Torta de peixe (panela de pressão Steba DD1 ECO)

Categoria: Produtos de confeitaria
Torta de peixe (panela de pressão Steba DD1 ECO)

Ingredientes

O preenchimento
Fish Salmon or Red Sockeye (enlatado) 2 pcs
Batatas médias 3 pecas
Cebola 1 PC
Sal Gosto
Massa
Ovos 3 pecas
Maionese 3 colheres de sopa
Nata 5 colheres de sopa
Farinha de trigo 8 colheres de sopa
Fermento em pó 2 h l
Sal 1 colher de chá

Método de cozimento

  • Fazendo o recheio da torta.
  • Corte a cebola em meias argolas finas.
  • Três batatas em um ralador médio.
  • Ligamos o Shteba no modo Roasting por 15 minutos. Após o sinal, despeje o óleo de girassol e coloque sobre a cebola. Frite por cerca de três minutos e acrescente as batatas raladas. Frite até o final do modo. Usamos uma tigela de teflon.
  • Levamos 2 latas de peixe enlatado. Eu tinha um banco de Salmon e um banco de Sockeye.
  • Coloque em uma tigela e amasse com um garfo. Coloque em uma tigela com as cebolas e as batatas e misture e deixe esfriar em uma tigela.
  • Coloque o recheio em uma tigela.
  • Fazendo a massa.
  • A receita da massa emprestada aqui de Lyudmila
  • https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376124.0
  • Misture os ovos, o creme de leite e a maionese na batedeira. Adicione a farinha, o fermento e o sal e misture bem. Obtemos uma massa espessa e fluida.
  • Despeje metade da massa em uma tigela e coloque o recheio por cima. E recheie com a segunda metade da massa e espalhe com uma espátula.
  • Fechamos a tampa e ligamos o modo Mingau 1 hora pressão 0,3
  • Após o final do cozimento, podemos virar o bolo e dourá-lo.
  • Corei a tampa do AG.
  • Torta de peixe (panela de pressão Steba DD1 ECO)
  • Torta de peixe (panela de pressão Steba DD1 ECO)
  • A torta está deliciosa !! Bon Appetit a todos!

Hora de preparar:

15 + 1 hora

Programa de culinária:

Assar + Mingau

Observação

Eu comi maionese caseira.
Maionese de leite

Kubanochka
Masinen, Mashunya, a torta é simplesmente adorável! Agora vou mandar meu marido para Yulmart para uma tampa e preparar um bolo desses. A manhã toda pensei em comprar ou não comprar uma tampa, sua torta acabou com meus tormentos, meu marido já está indo ...
zoomgsm
aqui está ele! obrigado! também outro dia o peixe não ia mais ser encontrado em casa, e a massa é exatamente essa: sim: está guardada nos meus cadernos antigos, minha avó fez isso!
Masinen
Lenochka !! A capa é muito confortável! Para coisas como panificação, bem, acabei de matar!
Resolvemos imediatamente os problemas do top branco))
E o bolo saiu como se eu tivesse feito no forno.

Citação: zoomgsm

aqui está ele! obrigado! também outro dia o peixe não ia mais ser encontrado em casa, e a massa é exatamente essa: sim: está guardada nos meus cadernos antigos, minha avó fez isso!
Já fiz várias versões desse teste, mas essa é a melhor !!
vernisag
Mashun, yummyaaaa
Masinen
Da próxima vez, tentarei assar com 1 colher de chá de fermento em pó.
Mas Shteba cozinha bem, sem palavras)
irman
Mashul, obrigado pela receita, você é um amigo de verdade, muito gratificante e saboroso, vamos cozinhar.
vernisag
Citação: Masinen
Da próxima vez, tentarei assar com 1 colher de chá de fermento em pó.
Não Mashun, não acho que preciso correr riscos
liusia
Maria, que bom que a tarte de peixe ficou do meu agrado !!!! Sim, é muito saboroso com qualquer recheio. Eu também não vou virar, mas corar na airfryer.
Tumanchik
Muito obrigado. levou para os favoritos. Definitivamente vou cozinhar.
Irgata
Citação: Masinen
Corei a tampa do AG.
Citação: kubanochka
Agora vou mandar meu marido para Yulmart para uma tampa
meninas, vocês podem comprar essa capa separadamente da AG? Eu não tenho AG - provavelmente não entendi o quê? para um multicooker simples é adequado - STEBA, como um diâmetro maior ...
se você pode ter uma foto de tal capa (?) sim - eu perguntei por ela - respondi - descobri que AG tem capas removíveis e então, isso significa que você pode comprar apenas uma capa como peça sobressalente, ou o quê, ou você ainda deve comprar o AG inteiro? - mais uma vez porque não comprar não caro ... aaa - aqui - também o diâmetro do AG pode ser diferente
irman
Irsha, você entendeu tudo corretamente, o tópico da capa está aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0 Seu diâmetro é de 22,5 cm
Masinen
liusia, Lyudmila, sua versão da prova é a melhor, com a melhor !!
Kubanochka
liusia, Lyudmila, obrigada pela receita da massa!
Mashun! Obrigado pela receita do bolo e pela ideia da tampa! Super! Está tudo super! E a massa, o bolo e a tampa! Verdade, fiz o recheio completamente diferente, era cogumelo. Bem, sim, quase uma torta de peixe
Amanhã com certeza farei isso com um peixe.
Mais uma vez quero falar sobre a tampa - MUITO NECESSÁRIO TUDO !!!!!
* Karina *
Mashun muito obrigado pela receita, adoro tortas de peixe, e o chefe é simplesmente esperto - assa 200%.
* Karina *
Tanyulya
Mashul, adoro essas tortas!
Kubanochka
Ela relatou a Lyudmila, veio a Mashuna com um relatório.

Torta de peixe (panela de pressão Steba DD1 ECO)

O recheio é peixe. No verão eu fiz salmão enlatado em uma panela de pressão, eles simplesmente vieram a calhar. Acontece muito gostoso.
Masinen
Lena, bolo legal !!!
* Karina *
As coisas são tortas, mas em vez de peixe, o recheio é chucrute com carne picada. Saboroso, mas não me levantei como Masha e Lyudmila. Estranho!

Torta de peixe (panela de pressão Steba DD1 ECO)
Masinen
Karin, você colocou refrigerante ou fermento em pó?
Em geral, eu deveria ter escalado)
liusia
É estranho que ele não tenha se levantado. o recheio não desempenha um papel, e não importa com refrigerante ou fermento em pó. A única coisa é que o refrigerante já expirou. Você pode adicionar suco de limão ou vinagre ao refrigerante.
* Karina *
Mash tell: ontem fiz com bicarbonato de sódio e hoje com bicarbonato de sódio - achei que não deu certo para mim com refrigerante. Não parei porque é uma delícia e hoje está da mesma altura! Tentarei novamente!
* Karina *
Citação: liusia

É estranho que ele não tenha se levantado. o recheio não desempenha um papel, e não importa com refrigerante ou fermento em pó. A única coisa é que o refrigerante já expirou. Você pode adicionar suco de limão ou vinagre ao refrigerante.

Lyudmila, talvez eu coloque um monte de recheios?
liusia
* Karina *, Também coloco muito recheio, e não bato muito, misturei tudo com um batedor e pronto, a massa fica como creme azedo espesso. Também depende da farinha, não importa se é caro ou não. Fiz mal com o McFa. Hoje vou fazer uma torta assim de novo, com repolho, ver o que acontece e relatar.
* Karina *
Citação: liusia

* Karina *, Também coloco muito recheio, e não bato muito, misturei tudo com um batedor e pronto, a massa fica como creme azedo espesso. Também depende da farinha, não importa se é caro ou não. Fiz mal com o McFa. Hoje vou fazer uma torta assim de novo, com repolho, ver o que acontece e relatar.
Mas fechei duas vezes - como nos antigos, e minha farinha Makfa pode realmente ser o problema
Masinen
Assei com uma farinha diferente. Mas comprei o MacFoo agora !! Ela se deteriorou há muito tempo, infelizmente.
liusia
Karina, se é gostoso e assado, não importa se o bolo é alto ou baixo, o principal é gostar. Ontem meu pão ficou tão alto, lindo, e quando comecei a cortá-lo, como um vazio se formou por dentro e o meio se acomodou, nada, ainda está gostoso e assado.
* Karina *
Citação: liusia

Karina, se é gostoso e assado, não importa se o bolo é alto ou baixo, o principal é gostar. Ontem meu pão ficou tão alto, lindo, e quando comecei a cortá-lo, como um vazio se formou por dentro e o meio se acomodou, nada, ainda está gostoso e assado.
Oh, eu quero que você seja alto. Bolo de cereja de passarinho assado (Postarei a receita depois ) - o biscoito subiu perfeitamente! Obrigada meninas vou tentar de novo, talvez com um recheio diferente seja super
Aenta
Eu queria fazer isso imediatamente. De comida enlatada, havia gobies em molho de tomate. É verdade que, ao virar, a torta fez uma careta.
liusia
Hoje fiz uma torta com repolho, não ficou muito alta, 4 cm, mas muito gostosa, por algum motivo com peixe enlatado e carne picada ficou mais alta.
* Karina *
Citação: liusia

Hoje fiz uma torta com repolho, não ficou muito alta, 4 cm, mas muito gostosa, por algum motivo com peixe enlatado e carne picada ficou mais alta.

Lyuda, aqui estava eu ​​e pensei que com repolho ele não sobe muito. Acalmou
liusia
Karinochka, bom, muito gostoso! Eu queria anexar uma foto, mas algo não deu certo ontem. Não cozinhei o repolho, só joguei com margarina fervente, tinha 50 gramas e pronto.
* Karina *
Citação: liusia

Karinochka, bom, muito gostoso! Eu queria anexar uma foto, mas algo não deu certo ontem.Não cozinhei o repolho, só joguei com margarina fervente, tinha 50 gramas e pronto.

Ótimo, da próxima vez vou cozinhar peixe e arroz!

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