Jula62
Citação: Vlada Abramova

E hoje fiz o mingau de sêmola de acordo com a receita: tudo aos pedaços, não dá para comer. Também preparei canja de galinha com macarrão de acordo com a receita. Não havia água suficiente - como resultado, não sopa, mas alguns vegetais com frango. Fiz tudo de acordo com a receita - nada de apresentações amadoras. Em geral, embora alguns distúrbios com Moulinex CE500

Olá. Na página 57, leia minhas informações sobre mingau de leite, pode ser útil. Eu tenho uma mula 502832 que é preta.
Formochka
Bom Dia. Não há receita Solyanka para o nosso pequenino preto? alguém já cozinhou?
Jula62
Citação: formochka

Bom Dia. Não há receita Solyanka para o nosso pequenino preto? alguém já cozinhou?

Olá. Cozinhei no modo Sopa por 20 minutos. Tudo de acordo com o princípio 🔗 apenas as proporções em meus olhos. Frito tudo só uma gota. Eu cozinho tanto no fogão e aqui não tem diferença.
Formochka
Jula62, obrigado.

Boa noite. Olha o que comprei para a nossa tigela: uma tampa de silicone Redmond de 3-6 litros. também pode ser um suporte. 300 rublos. em suas lojas oficiais. existe uma loja online. os preços são os mesmos.
Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832

enquanto estou "farejando" isto:
guiado por minhas medidas da tigela (diâmetro interno 22cm, diâmetro externo com bordas 24cm, altura da tigela 13,5-14cm) encontrado exatamente do mesmo tamanho em Redmond tigela inoxidável (modelo 520S - 1290 rublos), recipiente de vapor de aço inoxidável (é um pouco brincalhão nesta tigela, mas não crítico. Mas é colocado em cima. Modelo ST5 - 790 rublos). Eu também estou muito atraído por eles fabricante de presunto - 1490 rublos. e alça removível RAM-CL2 (esqueci de olhar na loja, experimente em uma tigela) - 490 rublos. e realmente quero cabo de alimentação com interruptor RAM PC1 - 390 rublos. até o final de setembro na loja a ação “o terceiro item do cheque é grátis”)
aqui. talvez alguém esteja interessado ..
Sandy
Citação: formochka
aqui. talvez alguém esteja interessado ..

Sim, sim, muito interessante se você comprar uma xícara, não deixe de descrever como é, eu também quero uma de aço inoxidável
Eu tenho um inox em outra panela de pressão, é muuuito conveniente, você não precisa se preocupar com colheres de silicone com espátulas, e é ótimo para limpar e é conveniente para lavar na lava-louças
E geralmente uso uma tampa de vidro.
Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832

E tenho medo de deixar essa cerâmica com comida
Formochka
Sandy, então meu marido me disse na loja que não precisamos de uma tigela de inox, é melhor pedir outra de cerâmica .... (temos panelas comuns, todas de aço inox), meio que li no assunto que alguém quer uma tigela inoxidável ... .. agora eu não sei qual alvo ...
Sandy
Formochka, veja a própria Kanesh sobre todas as vantagens do aço inoxidável - eu descrevi as tigelas acima.
Eu também tenho panelas de aço inoxidável, mas isso não diminui as vantagens de uma panela de pressão de aço inoxidável, especialmente porque a cerâmica não é durável como as meninas escreveram com sua experiência, e o aço inoxidável é praticamente eterno
Eu compraria sem hesitar se a pegasse e fosse para a Moulinex
Manara
Formochka,
Obrigado pela ideia com o jantar, pela primeira vez na minha vida estava a preparar puré de ervilha, o meu marido gaguejou há muito tempo que queria comer isto ... e na nossa família só usávamos ervilha na sopa. Cozinhei ervilhas inteiras e as deixei de molho por três horas. Coloquei 4 costeletas grandes em banho-maria e despejei um copo e meio de água nas ervilhas. Ficou muito fervido, após o cozimento acrescentei um pouco mais de ervilhas que não estavam de molho e coloquei na segunda fornada de costeletas, sem água foi adicionada e o modo vapor ficou por 30 minutos, tudo foi fervido perfeitamente e as costeletas estavam deliciosos. Você pode comer à noite porque tudo é yum yum dietético
Formochka
Sandy,, mas no meu coração eu não recuso o aço inoxidável ... Eu tenho dinheiro para ganhar, mas para experimentar de tudo ...
Formochka
Manara, excelente!
Eu também usei o modo de ensopado de carne hoje:

"corço com batatas"
(eles trouxeram essa carne para o meu marido. A primeira vez que encontrei uma carne assim. O marido diz que deve ser mais forte do que a carne de boi. Bem, eu fui para a batalha)

1. modo de fritura 15 minutos: cebola frita por 5 minutos, adicione a carne em cubos médios por 10 minutos, cerca de 2-3 cm.
2. + batata picada à cebola com carne, + tempero "ervas italianas" (orégano, manjericão, manjerona, alecrim, salgado, tomilho, sálvia), sal, pimenta do reino moída na hora. modo de ensopado de carne 20 minutos, a tampa está fechada, trancada. começar.
lamber os dedos - gostoso acabou.Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832
Formochka
corações de frango com batatas
Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832
1,2 colheres de sopa de óleo vegetal por tigela
2. Adicione a cebola 174 gr (1 pc), cortada em cubos
3. modo de fritar (com a tampa aberta) 160 * 10 minutos: fritar por 5 minutos mexendo as cebolas + adicionar corações de frango, corte longitudinalmente 480 gr (1 almofada)
4. + sal, pimenta do reino, ervas italianas 1 colher de sopa.
5. + batata crua 970 g (7 pedaços grandes), cortados ao longo do tubérculo em 8-10 partes
6. + creme de leite 20% 200 gramas
feche a tampa e bloqueie. Modo ensopado de legumes 8 minutos (textura a partir da parte inferior)

Observações: Corri uma linha pontilhada por 12 minutos. após 12 minutos, ele sibilou pela válvula (cerca de 1 minuto). depois de mais 1 minuto, a contagem regressiva foi de 8 minutos. foi aquecido durante cerca de 15 minutos, após o que a tampa foi aberta. Aconteceu como cozinhar em panelas. muito saboroso. molho algumas colheres de sopa em um prato saiu. Eu aconselho.
Sandy
Formochka,
Manara
Formochka, obrigado, só aqui está o problema, quando tudo isso é)))) e eu quero cozinhar tudo
Eu estava fazendo uma torta de peixe enlatado outro dia (peguei salmão rosa, mas saury também dá).
Recheio: pique 2 ovos frios, amasse uma lata de comida enlatada sem óleo, um punhado de cebolas verdes
Massa: um copo de kefir, 2 colheres de sopa de maionese, 2 ovos, 2 colheres de chá. açúcar, 1 colher de chá. sal, um saco de fermento em pó, 2 xícaras de farinha peneirada.
Despeje metade da massa em uma tigela untada + recheio + a segunda metade da massa, leve ao forno por 45 minutos. (é possível e 40 subiram fortemente, mas o topo está úmido). Virado e cozido por 15 minutos. Já fiz isso no forno, mas sem ovos no recheio, a princípio, dá para ficar sem eles. E tão delicioso.
Formochka
Sandy, Manara, Te agradece.
compramos uma panela elétrica na segunda-feira passada e eu me empolguei tanto que cozinhei nela duas vezes por dia. só a chaleira esquentava no fogão ... no sábado, para que o fogão não se ofendesse, fritavam os nuggets, assavam a carne em pedacinho no forno. no domingo, voltaram a fazer cervo com batatas em uma panela de pressão multicooker. hoje não tenho tempo para a cozinha, mas aqui posto relatos)))) ....
temos quatro pessoas em nossa família. Acontece que eu cozinho em uma panela de pressão multicooker: o suficiente para comer de cada vez + resta pouco. (pegou a "chave" para ele). Eu sempre tiro fotos, meu marido ri ... Eu anoto o andamento da preparação em um caderno, mas acontece que vou pegar com a mão molhada, depois coloco na molhada ... já o notebook fica assim em combate))))
Copiei todas as receitas do tema e amostras de culinária no meu Word, analisar, treinar, algo nos planos.
as meninas falavam a verdade: "compre, você ficará satisfeito!" é, estou muito feliz! e toda vez que a família entra na cozinha com interesse "o que você está cozinhando hoje?" por exemplo, nunca fiz mingau na vida, mas neste sábado comeram duas tigelas de mingau de arroz no leite e ficaram felizes ...
Formochka
Citação: Manara
Virado e cozido por 15 minutos.
Marina, como você gengle a torta se o topo está úmido?
Manara
Formochka,
Citação: formochka
como você gengle torta se o topo está úmido
Eu tenho uma grande placa Ikea que é muito lisa. Espalho sobre ele e depois rolo de volta na tigela com uma espátula para uma colheitadeira, geralmente a parte de cima não é líquida e nada permanece no prato. Ou eu o levanto com duas omoplatas e jogo na tigela, você pode se acostumar.

Citação: formochka
Nunca fiz mingau na vida, e nesse sábado comeram duas tigelas de mingau de arroz com leite e ficaram felizes ...
Comprei uma panela elétrica só por causa dos cereais. Eu mesmo não comia mingau e nunca gostava, sempre cozinhava aveia para o cachorro, então esse mingau ficou pra mim comida de "cachorro". E meu marido adora tomar café da manhã, antes eu resolvia esse problema com a ajuda de cereais instantâneos, e agora eu mesma cozinho e como com prazer. Mesmo painço - eu nunca teria pensado. É verdade, coloquei muitas frutas secas - damascos secos, ameixas secas, passas ... Definitivamente polvilhei canela com açúcar de baunilha, ficou como uma sobremesa.
Formochka
Manara, damascos secos, ameixas secas, canela - você faz isso imediatamente quando coloca a comida na tigela?
Manara
Formochka,
Citação: formochka
Na hora de colocar a comida na tigela, você imediatamente
Sim, coloquei tudo de uma vez. Eu também faço agora como as meninas aconselham - unte uma tigela com manteiga sobre o mingau. Se eu esquecer a canela, então não importa. Eu também faço isso à noite - corto damascos secos e ameixas à noite e coloco em um início retardado, percebi que o leite pode coalhar - aconteceu algumas vezes, aparentemente começa a azedar com ameixas durante a noite, ele ferve muito em uma panela elétrica e se enrola. Já estou bem, aí jogo a manteiga e mexo tudo, não peço ao meu marido gosto, não gosto de comer o que deram para ele, mas alguém pode não gostar.
E também comigo sobre você, este é um fórum)))
Formochka
"Rolo de carne"
1. Carne de porco, camada sem pele - 1,2 kg
2. Tempero "ervas italianas" - 1 embalagem
3. Paprika (pimentão) moída - 5g
4. Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
5. Água morna 150 ml
6. sal

"Expanda" a carne cortando um pedaço em uma longa camada. Sal. Esfregue com ervas italianas. Enrole em um rolo. Prenda com cabos de silicone ou fio. Coloque em uma tigela. Despeje o óleo vegetal sobre a carne, espalhando o óleo com as mãos sobre todo o pedaço de carne, girando-o. Polvilhe a carne com colorau e novamente, girando a carne, espalhe a pimenta com as mãos.
Modo de fritura (tampa aberta) 170 * 10 minutos: o óleo vai aquecer por 2 minutos, frite o rolo por 2 minutos de cada lado.
Modo multi-chef (tampa fechada, mas não travada) 100 * 1 hora.
Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832
a última foto é um rolo no dia seguinte da geladeira. Para ser justo, noto que é melhor fazer um pedaço de carne mais longo, para que haja mais revoluções e provavelmente não se desenrole ao cortar. para o meu paladar tem de certa forma muita carne, ou seja, não consegui cortar o rolo inteiro em camadas muito finas e não gosto de camadas grossas. Em geral, é interessante.
Manara
Ontem eu estava preparando um jantar rápido (acontece três porções em algum lugar - uma para meu marido jantar e duas vezes comigo para o trabalho no dia seguinte).
Um pacote de feijão verde congelado e 6 salsichas estava no congelador.
Um pouco de óleo vegetal na tigela, coloque o feijão na tigela, acrescente meio copo de água e despeje o molho de soja para não salgar. (Aliás, não consigo descobrir o sal, sempre subo o sal na panela elétrica porque os produtos são crus e não dá para provar). Polvilhado com uma mistura de pimentão. Cubra no suporte para salsichas. Modo steamer para carne 30 minutos. Demorou cerca de 40 - 45 minutos para cozinhar, uma vez que a multicooker aquecia vegetais congelados.
Observações: não se pode deitar água, o molho de soja dá líquido tanto nos vegetais congelados como líquido nas salsichas congeladas. As linguiças são fervidas, podem ser menos cozidas, saiu muito líquido no feijão, tirei com uma colher furada, despejei, mas quem quiser com molho pode comer. É rápido e saboroso e você não precisa ficar em cima da panela para mexer os vegetais. Da próxima vez farei dois pacotes de feijão, senão não tinha o suficiente e tinha que me contentar com uma salsicha e me consolar que era prejudicial comer à noite e a figura era mais importante.
Formochka , hoje pretendo fazer corações se os comprar depois do trabalho.
Meninas que cozinham no modo Massa ??? o que é esse modo, nele você pode cozinhar apenas macarrão ou o quê?
Formochka
Meninas que têm panelas de pressão multicooker com tigelas de inox, o que você cozinha neles? Quero dizer que, por exemplo, assar, cozer demais neles não está pronto - vai grudar?
Sandy
Formochka, tudo é possível, nada queima e até o leite não gruda, mas não dá para fazer assados, isso é um fato, já que sua condutividade térmica é diferente. Resumindo, é bom para tudo, exceto produtos assados.

Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832
Formochka
Sandy, Obrigado pela clareza! Em geral, meu marido estava praticamente convencido de que eu precisava de um aço inoxidável (se servir, claro). (+ então ainda pedirei cerâmica)

Pessoas! Temos granizo - do tamanho de bolas de espuma! não tínhamos verão, o tempo todo estávamos de jaquetas e blusões .... hoje estava nevando .... só derreteu quando começou o granizo! Senhor, o que os Urais não agradaram este ano? ...
Formochka
Citação: Manara
Meninas que cozinham no modo Massa ??? o que é esse modo, nele você pode cozinhar apenas macarrão ou o quê?
Marina, hoje decidimos experimentar a modalidade "macarrão"
Fígado de frango com "tubos Schebekinsky"
1. Suporte de fígado de frango - 1 unidade (522gr)
2. Embale "tubos Shchebekinskie" (semelhantes aos chifres, mas retos) - 1 unidade (500g)
3. Cenouras cruas - 2 médias
4. Cebola - 1 cabeça média
5. Creme de leite 20% - 200 gr
Despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal na tigela
Modo de fritura 160 * 8 minutos:
5 minutos para cozer demais: cebola em cubos + cenoura ralada.
e por mais 3 minutos adicione 1/2 pedaços de fígado (não finamente) + sal, curry e frite, mexendo ocasionalmente.
Adicione tubos Shchebekinskiye 500 g (como está, seco), + 300 ml de água morna, + 200 g de creme de leite 20%, sal - misture tudo, feche a tampa, bloqueie, o modo "colar" (105 *) por 7 minutos - começar.
Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832
Observações: 6 minutos saí à pressão (correu uma linha pontilhada), cozinhei por 7 minutos, depois de 9 minutos no modo "aquecimento" abri a tampa, misturei tudo. não havia líquido. baixou a tampa, desligou a panela de pressão multicooker e deixou-a fermentar (talvez alguns cachimbos estivessem um pouco mais gordinhos do que estamos acostumados). pronto.
Sandy
Formochka, caras legais você e seu marido
Bes7vetrov
Veronica, ótimo!
Vishenka999
No M-video, você pode adicionar outros 500 rublos de descontos, desconto no link 🔗
Espero não estar quebrando nada.
Eu ficaria feliz se fosse útil para alguém.
Formochka
Bes7vetrov, Sandy,
Citação: Sandy
formochka, caras legais, você e seu marido
Obrigado, apenas "nós" - este sou eu e meu mais novo, meu filho de seis anos - está muito ansioso para ajudar na cozinha
Sandy
Citação: formochka
o mais novo, meu filho de seis anos - está muito ansioso para ajudar na cozinha

Ooooh certo, deixe-o aprender desde a infância com os utensílios de cozinha também, não apenas com o computador
Formochka
Meninas, tenho perguntas:
1. Podemos colocar nossa tigela de comida na geladeira (o resfriamento da tigela pode afetar o revestimento)?
2. Você tem em sua cozinha uma sonda de temperatura ou um termômetro de cozinha? (Estou tentando fazer assados ​​em uma panela de pressão multicooker: a torta de cenoura não está assada, a torta de peixe não está assada. Eu só aprendo sobre isso quando eu corto um pedaço porcionado. Coloquei de volta em ms por 10 minutos, mas apenas a crosta fica dourada, e o interior está úmido ...)

Graças às meninas deste tópico, que se concentram em suas duas opções para cozinhar pimentões recheados (1 - os pimentões foram cortados em quadrados grandes e almôndegas por cima; 2 - os pimentões foram recheados, mas ficaram no molho), sugiro o meu ter:
Pimentos recheados
1. Recheie os pimentões: carne crua picada, arroz redondo cru, cenoura ralada, cebola picada, pimentão cortado em quadrados. Postergar.
2. Modo "fritar" 160 * 5 minutos: cozimento excessivo: Cebola 1 pc cortada em cubos + 2 cenouras raladas em um ralador grosso. Mexer.
3. Modo "fritar" 105 * 5 minutos: + para cozer demais em uma tigela Creme de leite 20% 200g, + Pasta de tomate 100g. Misturar.
4. Coloque os pimentões recheados na tigela com o molho. Feche a tampa da panela de pressão multicooker, mas não a bloqueie. Modo multishef 110 * 45 minutos. Começar.
Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832
Conselho: Eu tentei colocar no modo "quenching" - o pássaro - 30 minutos (existe essa receita em algum lugar do tópico): a panela elétrica após a linha pontilhada foi para 1 minuto cozinhar, ou seja, o bloqueio da tampa não funcionou. talvez ela não tivesse um pouco de fluido suficiente. precisa entender.

Manara
Formochka,
Citação: formochka
algo como uma sonda de temperatura ou um termômetro de cozinha?
Eu verifico com um palito e minha mãe sempre tem um palito afiado.
ICQ
Formochka, O CE500E32 não tem um modo "colar" - será idêntico se o modo "multishef" for definido como 105 * por 7 minutos, com a tampa travada? Eu simplesmente gostei da receita "Fígado de frango com" tubos de Shchebekinskiye "
Formochka
ICQ, Acho que sim. Por isso comecei agora a escrever a temperatura nas minhas receitas, já que a branca, por exemplo, não tem botões vegetais / peixe / carne / aves, e aí, afinal, as temperaturas são programadas. bem e seu caso de um multicooker também.
Bes7vetrov
Veronica, bravo! Eu preciso comprar pimentas ...
Todas as minhas tortas estão assadas, embora ... Eu só fiz caçarolas e charlottes .. No modo padrão, e depois outros 10-15 minutos com uma tampa de aerogrill, eu dourei a uma taxa de 120-150 * (dependendo do meu humor )
Coloquei com calma a tigela com o prato na geladeira, costumava cobrir com papel alumínio, agora comprei tampas de silicone.
Formochka
Bes7vetrov, CERCA DE! Eu também tenho uma pergunta sobre folha. Não é assustador riscar a tigela (receio que até agora)? Lá e no livro de receitas tem batata em papel alumínio, mas eu lamento ... eu nem uso a espátula branca - tenho medo ...
Alguém cozinhou alguma coisa em papel alumínio em uma tigela?
Sandy
Verônica, você é ótima, curtir com receitas separadas para nossas panelas de pressão, senão vão se perder no assunto ... desculpe

Citação: formochka
ou seja, fechar a tampa com pimentas em pé não é uma opção.

Eu ainda não entendi esse momento, explico pra quem está no tanque
Formochka
Citação: Bes7vetrov
Todas as minhas tortas estão assadas, embora ... Eu só fiz caçarolas e charlottes .. No modo padrão, e depois outros 10-15 minutos com uma tampa de aerogrill, eu dourei a uma taxa de 120-150 * (dependendo do meu humor )
E eu fui para o experimento. Ela fez uma torta de peixe segundo a receita de Marina. Coloquei os "pastéis" por 40 minutos, vi que o tampo estava tão amarelo, tão gostoso, resolvi virar e colocar fora por apenas 5 minutos. Em seguida, ela cortou a torta, e estava crua por cima. Coloquei de volta na panela e por mais 10 minutos, mas não adiantou: a parte de cima estava bronzeada, mas por dentro estava úmida. E ainda assim, bom, isso já é individual, minha filha ajudava a cozinhar, esperava a torta, adora peixe, mas depois de experimentar, não gostei dos ovos cozidos, cortamos em cubinhos na cortadeira. Da próxima vez que pedir para fazer sem ovos, bem, ou vou esfregar os ovos em um ralador fino, veremos. foi assim que gostei do bolo. aqui está mais, papai nos trouxe 1% de kefir, embora neste caso provavelmente não tenha afetado a qualidade do teste.
Formochka
Citação: Sandy
Verônica, você é ótima, curtir com receitas separadas para nossas panelas de pressão, senão vão se perder no assunto ... desculpe
Este é o próximo nível para mim ... Mas eu me lembro de ter lido página após página no tópico ... difícil. Podemos fazer upload de links para o primeiro ou segundo post? Ou começamos a escrever RECEITAS direto? (meninas, aviso vocês, não sou chef profissional, só mostro o que fiz, aguardo seus comentários, como os seus)
Formochka
Sandyquando os pimentões estão na tigela (bem, em todo caso, aconteceu comigo) - eles estão altos, perto da válvula e aparentemente esse fato impede a panela de pressão multicooker de começar a ganhar pressão quando é fechada e bloqueado cobrir. Bem, aqui, tentei várias vezes começar a cozinhar no modo de stewing-bird-30 minutes, mas depois de correr a linha pontilhada na janela, 1 minuto apareceu e tudo ... Recusei-me a cozinhar.
Bes7vetrov
Talvez a tigela estivesse quente demais depois de fritar? Portanto, a mula disparou.
É que por causa da placa removível, nada pode interferir na válvula ... Acho que o fundo da tigela estava quente demais para o modo de extinção de pássaros, então o desenho desligou, ou não havia líquido suficiente para construir pressão para cima. Quando for cozinhar, prestarei atenção especial a esse momento.
Bes7vetrov
Formochka, Verônica, acabei de cobrir a tigela com papel alumínio, não cozinhei nada dentro ...
Sandy
Pimentas definitivamente não podem interferir, Elizabeth escreveu corretamente.
Eu sempre imediatamente depois de fritar (eu frito carne + vegetais até dourar) e imediatamente ligo o guisado, sempre funciona. Talvez houvesse muito pouco líquido, embora eu também sirva literalmente 1 copo múltiplo

Na primeira ou na segunda postagem, você não poderá inserir links com receitas.
Bes7vetrov
Você pode, como em outros tópicos, coletar links para receitas no tópico e, em seguida, pedir ao moderador ou chefe para transferi-los para a primeira página
Sandy
É possível, mas quem fará isso ... e assim preparou e expôs uma receita de tópico separada, como todo mundo está fazendo, você pode escolher a receita que desejar em seus favoritos.
Jula62
Hmm ... ontem eu fiz pimentas picadas.Ergueram-se ao topo, em molho (creme de leite + volume de massa). Modo Estufado de carne 20min textura 3 por cima Tudo estava bem. Em minha vida, não teria pensado que extinguir um pássaro seria apropriado.
Svetka
Meninas, e aqui estou eu também, em suas fileiras! : oi: uh
Resolvi fazer no guisado corações de frango, colocar os produtos, despejei água, o botão do guisado, escolhi um passarinho, e aí muda a hora só com o botão de estrutura, entendi bem?
Ainda assim, diga-me como entender no modo colar quando a pressão é necessária e quando não
Entendi bem, se a tampa está bloqueada significa que a pressão na multidão está ajustada e essa temperatura está acima de 100 graus para alguns produtos sólidos, e se não houver pressão vai cozinhar como no fogão, a gente cozinha lá, apenas com a tampa ligeiramente aberta e claro que não não há pressão. Direita ?
E também a pressão no extintor ganhou em 15 minutos, a água estava gelada e os corações também, é um horário normal?
Formochka
Citação: Jula62
Hmm ... ontem eu fiz pimentas picadas. Ergueram-se ao topo, em molho (creme de leite + volume de massa). Modo de ensopado de carne 20min textura 3 por cima. Tudo estava bem. Em minha vida, não teria pensado que extinguir um pássaro seria apropriado.
pássaro guisado eu tirei de uma das receitas daqui, uma das meninas escolheu este modo, talvez tenham usado frango picado. para os fins do experimento, também escolhi este modo, talvez o stewing-bird seja de 25 minutos a 108 *, na minha opinião não é ruim para pimentões recheados. (na sua versão, cozer carne por 20 minutos 112 * é o que faz)
Você comeu carne picada e arroz crus?
Formochka
Citação: Svetka
Resolvi cozinhar coração de galinha no guisado, coloquei a comida, despejei água, o botão do guisado, escolhi a ave, e aí muda a hora só com o botão de estrutura, entendi bem?
não, a hora muda após um clique no botão "atraso / cronômetro" e "+" ou "-".
Svetka
Pilaf feito de mexilhões.
Para acelerar, frite as cebolas e as cenouras numa frigideira, acrescente o arroz lavado, misture (demorou 10 minutos, incluindo descascar e cortar os legumes), acrescente os mexilhões ao arroz com os legumes, misture e transfira tudo para uma multi-frigideira.
Em seguida, despeje água fervente na qual o sal já foi dissolvido e temperos foram adicionados.
Programa Pilaf 20 min.
15 minutos após o fim do programa, abri a capa [urlPanela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832url]

[urlPanela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832url]

Parece um belo pilaf, mas o sabor do arroz está bem cozido, mais parecido com mingau de arroz.

Meus erros:
O arroz era de grão redondo, o tipo usual de Krasnodar, provavelmente deveria experimentar o pilaf paquistanês, levei 300 ml de água para um copo (250 ml) de arroz, também muito, e o tempo deveria ser de 15 minutos, para mexilhões é o bastante.
No geral gostamos do resultado, farei mais, só que sem erros.
Infelizmente, as fotos não funcionaram como deveriam no carregamento, mas a visualização ao vivo do pilaf é linda
Sandy
Svetkaparabéns
Você tem um bom nadador, por que fritou cebolas e cenouras em uma frigideira? O Moulinex frita rapidamente, especialmente no máx. tempre

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