Sorvete italiano com ricota (Gelato alla ricotta) na sorveteria Marca 3812

Sorvete italiano com ricota (Gelato alla ricotta) na sorveteria Marca 3812

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: italiano

Ingredientes
leite 3,5%	200 g
açúcar granulado	180 g
ricota	250 g
creme 33-38%	250 g
açúcar baunilhado	10 g

Método de cozimento

• Misture o leite, o açúcar e o açúcar baunilhado em uma panela e leve ao fogo para dissolver o açúcar. Esfriar.
• Adicione o leite à ricota em pequenas porções, mexendo com o liquidificador de imersão. Leve à geladeira por três horas.
• Adicione o creme de leite batido e mexa.
• 
• Despeje a mistura em uma sorveteira e congele. O tempo de cozimento padrão é 1 hora. Meu sorvete ficou pronto em 45 minutos.
• Sirva com frutas frescas ou cobertura.
• Вon appetit!
• 
• O sorvete é macio e cremoso, graças à ricota é aveludado. Com framboesas frescas - apenas um conto de fadas!

Observação

Uma fonte: 🔗./2010/06/gelato-alla-ricotta.html

[Sonadorin]

A receita é claro Sonadorin, quem duvida.
Ela sempre faz um ótimo sorvete

Aaaaaaa! Agora não tenho medo de suas receitas de sorvete! Eu também estava perdendo linguiça de negócios com uma sorveteira!
Só agora, hoje eu estava fazendo compras, mas esqueci completamente da ricota!
Ouça, cara, bem, seja um amigo, lembre-me, por favor, de qual sorvete seu eu desmaiei recentemente, hein? Eu também te perguntei, otkel uma cor tão bonita. Lá, tipo, havia algumas bagas ...
Eu não consigo encontrar.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, obrigado! Eu ficaria feliz se a receita funcionasse para você.

Lenus, e lavar? Parabéns! Sorvete caseiro é tão legal!

me lembre por favor

Aqui está, baga com mascarpone. Você ainda pode oxicoco olha, geralmente fica lilás.

Manyun, sinceramente, eu te amo!
Obrigado, joguei dois de uma vez! Já cavei cranberries no congelador!

Lenus, cozinhe pela saúde! Eu realmente gosto do sorvete de cranberry.

Sonador, que bolas tentadoras! Eu olho para eles no segundo dia com tristeza, bom, eu não tenho sorveteira!

[Sonadora]

Sonadora, você pode me dizer quanto sorvete sai? Eu tenho um pequeno volume de tigela, eu acho, quanto vai caber ...

[Daria]

Daria, o volume do sorvete, infelizmente, não vou te dizer. Mas o volume da mistura do sorvete é de cerca de um litro.

[Manya]

Manya, obrigado! Comprei o Bradeks, são 2 tigelas, vou dividir ao meio então, deve caber.
Ainda não usei uma sorveteira, quero experimentar com esta receita

[Daria]

Daria, parabéns pelo seu assistente! Deixe-o cozinhar muitos sorvetes diferentes e deliciosos. Eu espero que você goste desta variação.

[Manechka]

Manechka, obrigada, gostamos muito do sorvete !! É verdade, para o meu aparelho, a porção é grande, você tem que fazer a metade. À noite experimentamos, o sabor do sorvete. Não enjoativo, tudo com moderação.
Em geral, com certeza vou repetir!
E uma pergunta, já que estou fazendo isso em uma sorveteira pela primeira vez, achei que deveria ser mais macio. O armazém pode ser facilmente cortado com uma faca após o congelamento. Eu pensei que seria o mesmo. Mas era difícil, mal pegavam com a colher. É algo que não segui em tecnologia? Ou esta é a norma?
Obrigado novamente!

[Daria]

Daria, para sua saúde! Estou feliz por ter gostado do sorvete.
No freezer, sim, ele congela. Eu tiro com antecedência para que passe um pouco antes de servir. Coloquei uma colher em água fervente por 10 segundos antes de digitar cada bola.
O único sorvete que permaneceu macio após o congelamento foi Sorvete de caramelo Pierre Herme

Eu fui e li. Tenho certeza que ela vai gostar também)
O principal é que o marido coma e elogie !! Este é o segundo aparelho depois da máquina de fazer pão, que ele praticamente se ofereceu para comprar.
Teremos que dominar este produto

ele praticamente se ofereceu para comprar

O principal é levá-lo corretamente a essa decisão. Não se assuste. Estratégia é nosso FSE!