Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

de alguma forma retarda o processo.

É claro! e os assados ​​no tapete não queimam ...

Os produtos assados ​​no tapete não queimam ...

Não queima de qualquer maneira, se a temperatura estiver ajustada corretamente, e os tapetes e moldes para ferver os ovos são necessários apenas para proteger o multirrevestimento, estraguei em uma tigela grande, fervendo uma dúzia de ovos para a salada de ano novo, há manchas sobrando, vou tentar lavá-lo com vinagre, mas a vista é muito desagradável, aí tenho uma xícara, por assim dizer, "lutando", e estou salvando Filichkin

Ela não queima de qualquer maneira

Não estou falando de multi .... mas de fornos (e para um multi grande comprei uma panela de aço inoxidável e agora até * liquidificador * nela). E Filkin, sim, desculpe ...

... O dia todo ela o domesticou com mingau de aveia. No "mingau" - é executado. No "Omelete" 90 * - é executado. Em "Ovos" (temperatura padrão) - também funciona! E para que o prato removível ficasse mingau dos dois lados ... Então, completamente chateado, escolhi "Manual" 90 * - vôo normal! Eu vou cozinhar nisso

Experimentos semelhantes com hércules de leite me deixaram triste.
Olenka, muito obrigado pelas recomendações sobre o modo Manual.
Aqui está meu relatório - ótimo resultado

aveia em flocos (fervura longa - 20 minutos) meio copo medidor de Fili,
água fria - meio copo de medição de Fili,
leite 3,2% - copo medidor Fili
sal, açúcar, baunilha, manteiga de ameixa (1 colher de chá)

a panela (tanto o fundo quanto as paredes) untava o ralo com óleo, "Manual" 90 graus por 20 minutos.

1. O mingau começou a ferver nos últimos 2 minutos, mas sem ferver e brotar.
Resultado: a tampa está limpa, mas o mingau é ralo


2. definir novamente "manual" 90 ge 10 minutos.
Resultado: a tampa está limpa, o mingau está de excelente consistência (para o nosso gosto).


Conclusão: mingau de leite hercúleo na proporção de 1: 3 (3 líquidos = 2 leite + 1 água) "Manual" 90 gr 30 min.

Conclusão: mingau de leite hercúleo na proporção de 1: 3 (3 líquidos = 2 leite + 1 água) "Manual" 90 gr 30 min.

Resultado:...

Bom resultado E tente fazer sem óleo, sob supervisão, claro.
Eu esqueci o modo manual) então hoje meu mingau enlouqueceu, era literalmente uma gota a mais de água. que bom que eu estava perto, a espuma inundou só no caminho.
É necessário pendurar diretamente na frente do rosto: "Ligue o manual 90 gr"))))

[petu]

petu, Acabei de estragar a tigela dos primeiros phillips com um liquidificador ((((

E tente fazer sem óleo

Sem óleo, com certeza funcionará e você não vai alcançá-lo ... Hércules é tão ...

Acabei de estragar a tigela dos primeiros phillips com um liquidificador ((((

OUSADAMENTE! nunca se atreveria a misturar, mesmo em uma tigela antiaderente ..

Olenka, muito obrigado pelas recomendações sobre o modo Manual

Tanyusha, esta não é minha ideia, Lena-Antonovka compartilhou sua experiência de cozinhar mingau de leite em "Ruchny".
E sim: não untei as paredes da tigela com óleo, mas o mingau não subiu muito, não havia respingos no prato removível.

[petu]

petu, Eu era inexperiente, além disso, torturado pelo bebê ((((
E o bamix é anunciado como seguro para qualquer recipiente.
Ok, eu já comprei um novo desenho animado, e isso é apenas um pagamento pela experiência (filho dos erros difíceis)

Ok, eu já comprei um novo desenho animado

E se você restaurar a xícara? (Restaurando Knack-like, haverá 2 multi ... Fili ..)

[anna_k]

anna_k, Anyut, em uma tigela estragada você pode ferver ovos e fazer iogurte sem dispositivos de silicone, você pode cozinhar mingau em uma panela de barro ou jarra de vidro de formato adequado, você pode adaptar algum tipo de banho-maria e cozinhar algo no vapor ..... ..... muitas possibilidades de usar uma tigela quebrada

[petu]

petu, Eu aprendi, fica um pouco caro.
Meu velho Phillips estava entediado debaixo da tigela do Redic 01. Tudo funciona bem, fiquei nervoso por não ser o original))
Vou dar a velha Filipka, não preciso de dois pequeninos na cozinha, então os uso com menos frequência.

selenа, obrigado pela ideia! E então parei de usar minha própria tigela, na velha filipka ela balançava sem Deus (((. Quanto às panelas - o tópico! Existem apenas as adequadas. E em que modo de assar, se isso?
Oh, eu lembrei! Ainda tenho pequenos moldes de cerâmica! Você também pode apostar!

[Garotas]

Garotas, Saudações! Feliz Ano Novo!
Se de repente alguém comprasse um extra (digamos, de presente) Filka e ele permanecesse sem ser reclamado, eu ficaria feliz em comprá-lo! Eu perdi quando a ação estava acontecendo!

Direto Sonhe chá da tarde idiota algum gourmet ...
Iogurte com morango (da Fili) e uma tarte (feita pela segunda vez na minha vida) (também da Fili). De acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0, muito obrigado ao autor! Talvez nem tudo funcionou para mim na torta, mas tinha um gosto bom! Bem, direto Filyunchik - delícia!

reconhecido, parece um pouco caro

Não é mais caro do que um novo multi? (dentro de 1 mil ??) Um novo pote terá um custo aproximadamente comparável ...

Bom resultado E tente fazer sem óleo, sob supervisão, é claro.

Qual é o ponto? Por que é necessário sem óleo? Isso tem algum significado (dano, por exemplo) ou é apenas mais um experimento?

As meninas, especialmente, notaram que ela untava as paredes da panela com manteiga apenas com base na regra geral para todas as mulas ao lutar contra mingaus.

não é ideia minha, foi Lena-Antonovka quem partilhou a sua experiência de cozinhar papas de leite na "Ruchny".

Oh, Lenochka-Antonovka! E obrigado!
Um agradecimento especial a todos pelas opções de preparação de aveia.

E ainda assim, meninas, não riam de mim, me expliquem qual é o truque para cozinhar ovos em um desenho animado? Não há início retardado, amassado ou em um saco no fogão - esta é uma fervura instantânea e prefiro desligá-la. Se você cozinha em um desenho animado e ao mesmo tempo, por exemplo, vai ao banho, entendo que o desenho vai desligar, mas os ovos, permanecendo na água quente, na verdade continuam a ferver. Abra o segredo, pliz.

Bem, direto Filyunchik - delícia!

Maravilhoso!
A Philips já deve começar a nos pagar por nossa publicidade de seus produtos e finalizar os modos e o livro de receitas

Meninas, escreva pl., Quem usa o modo manual como!
Eu já entendi - 90 gr. mingau
130 gr. produtos de confeitaria
O que mais?

O que mais?

Eu preparo a sopa aos 90 * (é assim que eu gosto muito de cozinhar a primeira - não há fervura .....) Eu cozinhei o leite aos 90 * (4 horas, mas você também pode 6)

modo manual:

130 gr (tampa fechada) - ovos fritos de 2 ovos
160 g (abrir a tampa) - fritar rapidamente (por exemplo, fritar para borscht ou dourar pequenos pedaços de carne)

... uma torta (assada pela segunda vez na vida) (também da Fili). De acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0

Tanya, eu também quero uma torta assim. Fui, estudei e quis ainda mais
Compartilhe sua experiência, que tipo de morango você tem? Se for congelado, então enrolado em amido ou o quê?

Meninas, escreva pl., Quem usa o modo manual como!
Eu já entendi - 90 gr. mingau
130 gr. produtos de confeitaria

E para que serve o forno em modo manual, se existe um "Cupcake" no qual se pode alterar tanto a temperatura como o tempo? Hoje eu não usei (em um cupcake) como brownie, 120 graus e 55 minutos.

[Rada-dms]

Assei uma charlotte em três ovos com uma massa mais rica do que um biscoito clássico. 130 graus e 1 hora e 10 minutos. Estava muito bem assado, gordo!

Posso ter perdido ... A Rada já deu esta receita em algum lugar?
Rada-dmspor favor, muito interessado!

Hoje eu não fiz isso (em um cupcake) como brownie, 120 graus e 55 minutos.

Em silêncio? Onde está o relatório? Onde está o hvAStik com o corte? E finalmente a receita

Em silêncio? Onde está o relatório? Onde está o hvAStik com o corte? E finalmente a receita

Tanya, feito de acordo com esta receita

Muffins de trufas (Vitalinka)


Assado, é claro, com uma torta.Então cortei e coloquei em camadas de geléia de ameixa. Ficou muito suculento e muito chocolate
Eu não tirei uma foto - é desconfortável com uma mão

Compartilhe sua experiência, que tipo de morango você tem? Se for congelado, então enrolado em amido ou o quê?

Tanechka, também sou padeiro ... Morangos congelados, imaginei que algo precisava ser feito com eles, mas não tive forças para procurar (queria tanta torta!). Ela congelou um pouco, deixou o suco, ela buzanula assim mesmo. Então eu olho - compota de cima! Assustado! Mas Philip não deixou a massa desperdiçar, não parecia muito boa, mas saborosa.

Reduzi apenas a porção dos ingredientes da receita em 1/3, assado (estudando as instruções do Fili ontem) no 'muffin' sem mudar nada por 30 minutos, depois a 130 graus por 10 minutos. E quando ele esfriou, polvilhado com pó - lindo!
Então, infelizmente, não posso aconselhar nada eficiente ...
Ao contrário, ficarei grato se alguém compartilhar como assar corretamente com frutas congeladas.

se houver "cupcake"

No Panasonic 10, você pode cozinhar sopa e ensopado., E no modo de mingau de leite. Você pode assar no forno, ou pode fritar no * vapor fervendo *, para que cada um decida por si mesmo. Bem, o modo de cozimento também funciona em forma de onda (o elemento de aquecimento liga - aquece até uma certa temperatura (t1), então o elemento de aquecimento desliga - ele esfria até uma certa temperatura (t2), etc. . Além disso, as temperaturas de comutação t1 e t2 são selecionadas de tal forma que a quantidade integral da energia térmica liberada corresponderia aproximadamente a cerca de ° C (que definimos em um fogão múltiplo em nosso exemplo), e o manual mantém o definir a temperatura o tempo todo ou assim ...

Tentei enganar as crianças e o iogurte fermentado em outro cartoon em copos Fili. Eles sentiram o engano bem ali.

E agora eu faço iogurte nesses copos, mas em um cuco. Não percebi a diferença, as xícaras do filme parecem não ficar em pé, caem em cima de mim, mas em uma grande caçarola de cuco, a corrente não chega, ou seja, xícaras.

Bem, o modo de cozimento também funciona em ondas, e o manual mantém a temperatura definida o tempo todo ou assim ...

Terei que tentar assar algo em "Manual" - veja onde funciona melhor. Mas eu ingenuamente pensei que se o programa se chama "Keks", então é mais afiado especificamente para panificação.

e em "Manual"

Sim, é ótimo termos uma escolha de modos ... E Fili tem um modo extenso em geral ---- de fritar. antes de assar, cozinhar, etc.

Explique-me qual é o truque para cozinhar ovos em um desenho animado? Não há início retardado, amassado ou em um saco no fogão - a fervura é instantânea e prefiro desligar.

Eu cozinho ovos em saladas em Panasa em banho-maria. Raramente como em saquinhos e fervidos, mas tentei cozinhar em uma filipka e quero dizer que ovos cozidos no vapor são muito mais fáceis de limpar. Muito tempo eu queria comprar uma cozinheira de ovo, mas ela também precisava de um lugar, e então me acostumei a cozinhar em Panas e de alguma forma deixei passar.
E eu cozinho porque me esqueço deles, preciso acertar o cronômetro para não esquecer. E o próprio desenho vai chamar, enquanto cozinha. E o desenho vai desligar sozinho e os ovos não vão queimar e voar para longe, se é que vão.

Eu cozinho ovos em panas em banho-maria

Quanta água? Nunca cozinhei assim ...

Água no risco de fundo e no programa de vapor 10 minutos em fervura dura, 5 minutos em saco.

Eu também sempre cozinhei em Panas. E agora Panasika removeu por enquanto, e agora eu corro com aqueles ovos, como uma galinha ....

Stafa, Sveta ,: girl_haha: Obrigado!

removeu o Panasika por enquanto

Também tenho embalado, mas * pegue *, se isso ...

Também tenho embalado, mas * pegue *, se isso ...

Hoje me peguei em um pensamento traiçoeiro: como em Phil, tudo é mais rápido, o sabor é ainda melhor ...
Panas ainda está no 'caminho certo', pois é difícil ...

Bem, o modo de cozimento também funciona em ondas, e o manual mantém a temperatura definida o tempo todo ou assim ...

Ou seja, os intervalos entre ligar e desligar no cozimento são maiores do que no manual? O manual também mantém a temperatura com a ajuda de um relé, mas não há potenciômetro lá. O mesmo liga-desliga.Só que com mais frequência e precisão ou o quê?

[Olenka - Biryusa]

Olenka - Biryusa, Obrigado pelo link
Peço desculpas por "acertar", esperava que o cabo já tivesse sido restaurado.
Fique bem logo! Obrigado por estar conosco

... o modo de cozimento funciona em forma de onda (o elemento de aquecimento liga - aquece até uma certa temperatura (t1), depois o elemento de aquecimento desliga - ele esfria até uma certa temperatura (t2), etc. . Além disso, as temperaturas de comutação t1 e t2 são selecionadas de tal forma que a quantidade integral da energia térmica liberada corresponderia aproximadamente a cerca de ° C (que definimos em um fogão múltiplo em nosso exemplo), e o manual mantém o definir a temperatura o tempo todo ou assim ...

Deer-petu Aqui está um comentário! Eu olhei de onde você veio - Dubna, aparentemente você é parente de física
Ol, e qual é a conclusão? "Cupcake" é afiado para assar, e "manual" será pior de assar?

Na verdade, não temos explicações suficientes sobre a seqüência de operação dos modos nas instruções de nossos desenhos. Na verdade, aquele "muffin" 160 gr, aquele "manual" 160 gr. Qual é a diferença? Na superfície - nenhum, e parece um "roubo do comprador por dinheiro extra" pelo número de funções idênticas dos modos.

E agora eu faço iogurte nesses copos, mas em um cuco. Não percebi a diferença, as xícaras do filme parecem não ficar de pé, caem em cima de mim, mas em uma grande caçarola de cuco a corrente não chega, ou seja, xícaras.

No meu Panas mhs181 40 g de água, aquecendo a mistura de iogurte, um pouco mais quente. Filka em "iogurte" aquece mais suavemente. Externamente, não há diferença no iogurte acabado, mas o sabor é muito perceptível.
Para que as xícaras no Filka fiquem como soldadinhos de chumbo, coloco um tapete redondo de silicone de pequeno diâmetro e eles acariciam, abraçam, fazem amizades e ... pela manhã está tudo bem - maravilhoso iogurte

Sim, meninas, bem, ovos para o vapor - esta é apenas uma descoberta para mim. É hora de eu ser minha avó, mas eu só, com licença, descobri os ovos no desenho por mim mesma!
Hussardos, calem-se!

o relé suporta, o potenciômetro não está lá

Eu não sei, eu não entro nessa selva ...

Você está relacionado com a física

Nenhum - apenas interessado ...

Filka em "iogurte" aquece mais suavemente.

Sim, são 38 *. Agora vou descobrir, uma das meninas mediu ... No iogurte, exatamente 38. Não vou pesquisar agora .......
Encontrei na casa de Shapoklyak (não sei o nome dele, mas obrigado), cito ... E medi a temperatura no modo manual em 80 e 90 graus. Não mantém a temperatura declarada.
A 80C, a temperatura passa de:
15min - 82
20min - 89,7
25min - 86,2
30min - 86
1h - 85
com 90C exposto
15min - 94
20min - 100 fervuras
25min - 98
30min - 96
1h -95

Filka em "iogurte" aquece mais suavemente. Externamente, não há diferença no iogurte acabado, mas o sabor é muito perceptível.

Parece que a temperatura no cuco também está normal, não fiz a medição, mas o iogurte ficou delicioso. É que há muito pouco no filé, preciso de pelo menos um litro e o feixe é de dois

[vernisag]

vernisag, no kuku tudo é bom no iogurte, sim

Aparentemente, a temperatura no cuco também está normal

Ótimo, mas na minha máquina de iogurte há 42 *, e em Marus 47 ---- 40 *, mas aí você também não pode desligar o aquecimento, apenas observe, E Filya é um bom sujeito, se alguma coisa, é possível em uma tigela ...

Encontrei na casa de Shapoklyak (não sei o nome dele, mas obrigado), cito ... E medi a temperatura no modo manual em 80 e 90 graus. Não mantém a temperatura declarada.
...
com 90C exposto
15min - 94
20min - 100 fervuras
25min - 98
30min - 96
1h -95

CERCA DE! Aqui está uma explicação para o fato de que o leite hercules é perfeitamente preparado no "manual" a 90 graus em 30 minutos! Com efeito, aos 18 minutos, o mingau ferveu, mas não com violência, pelo que não houve rebentos.
Shapoklyak, Olga-petu

Outra pessoa mediria outros modos (não tenho termômetro ...), mas seria ótimo ...

Bem, meio que se mantém ... mas é estável com um erro de + 5 + 6 graus e com um "estouro" por ~ 20 minutos.
Mas, "avisado, como se costuma dizer - Boom armado" para levar em conta.