Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

Irina, que proporções você toma? 1: 5 ou 1: 6? E em termos de volume em Filippochka - qual é o máximo para os cereais?

Eu tomo 0,5 copos múltiplos de aveia em flocos, 1,5 m / copo de água. De alguma forma espirrou mais, a espuma atingiu a tampa.
Não sei o máximo, só preciso de uma porção.

vernisag - Ira! Um pão de leite maravilhoso!
Agradecimentos especiais pela apresentação detalhada do processo.

[feliz Natal]

Meninas todos feliz Natal!!!!!!

Agora eu cozinhei uma grande porção de mingau de 4 cereais (flocos) para um adulto em uma mistura de água e leite. Tudo a olho, como costumo cozinhar. Eu não lavo Hércules.
Programa de mingaus, o tempo padrão é 10 min. Ficou ótimo, o mingau nem pensou em fugir.
Estou feliz.

Ontem assei um peito de frango bastante grande com pele, cabe muito bem neste copinho.
Primeiro coloquei Keks 130C, mas logo começou a farfalhar tão ativamente que mudei para 110C e deixei lá por 40 minutos. Acabou bem, teste.
Acho que será conveniente assar um pedaço de um quilo de pescoço de porco ou presunto.

Em geral, estou satisfeito com a compra, especialmente porque agora é 1990 - uma viagem medíocre à mercearia ...

Ficou ótimo, o mingau nem pensou em fugir.

E a tampa removível estava completamente limpa, sem respingos?

A tampa estava condensada, mas não respingada de mingau.
A fervura não foi violenta. Em geral, estou satisfeito com o funcionamento correto deste cartoon.
Vou levá-lo comigo nas férias.

mas não respingado com mingau.

Eu peco com leite, geralmente procuro não cozinhar com leite, se a embalagem (mamadeira) foi aberta ontem ou antes, via de regra, o escape é garantido. É necessário cozinhar o mingau, principalmente o mingau de aveia, em leite fresco, ou pelo menos o que está aberto hoje. Mas eu não tinha um novo ...

Eu tinha uma casa de leite na aldeia em uma garrafa de plástico
O prazo de validade é de 3 a 18 de janeiro, aberto por 3 dias com certeza.

aberto por 3 dias com certeza.

Tada não sei porque eu fugi

Ir, sim depende de hércules.
Eu também nunca tive problemas com o frescor do leite, ele é cozido em qualquer (na Panasonic).

Eu cozinhei ovos pela segunda vez hoje. De um modo geral, não consigo perceber, a primeira vez que ferveu violentamente e antes da contagem regressiva ferveu por muitos minutos, hoje passou muito pouco tempo antes da contagem regressiva, a fervura foi violenta ou quase imperceptível. Não está claro. Na segunda vez gostei mais, pois tudo foi bem mais rápido.

Ontem comi leite absolutamente fresco no mingau de arroz, acabado de abrir. Misture ao meio com água. Estava borbulhando e bufando tanto que minha mãe não chorou ... e saiu vapor da válvula. Mas não foi além de uma tampa removível que não fervia. Portanto, decidi que se pretendia ...
Aparentemente, estou acostumada com o estilo de cozinhar mingau no meu velho Brand 37502, geralmente há silêncio e calma completo, até o vapor da válvula é quase invisível - você pode colocá-lo com segurança embaixo de qualquer armário. Mas eu cozinho nele (mesmo com hércules) por pelo menos uma hora.

Sim, depende de hércules.

Sim? Hércules é o mais barato, comum e cozido. Ontem comprei, não tinha outro, não tinha mesmo. Tive a sensação na loja que as pessoas costumam estocar para o feriado ...
Ou talvez devesse ter sido lavado? Nunca lavado

[kVipoint]

kVipoint, e o estado inicial do próprio multi era o mesmo em ambos os casos? Você não cozinhou nada antes?

Ou talvez devesse ter sido lavado? Nunca lavado

Por quê ??))) Eu nunca lavo e não pretendo)

Só que os sêmolas também são sempre diferentes, mesmo nas mesmas embalagens.
Eu até cozinho diferente na mesma embalagem todas as vezes, aí assa até o fundo, aí a espuma sobe, aí vai tudo bem

Figs você vai entender o que este programa precisa ... Em geral, essa imprevisibilidade é alarmante, você não vai relaxar com ela) te mantém em boa forma)
Agora, quando o mingau ferve, abro e mexo, aí já se comporta com mais calma.

se mantém em boa forma)

É exatamente assim que a única salvação sempre foi, com outros desenhos animados - é abrir a tampa da multicozinha durante a fervura e mexer o conteúdo da tigela, é a única maneira de sempre salvar a situação. Nos primeiros 10-15 minutos, geralmente sento na cozinha, abro o desenho algumas vezes, mexa. Quando o ponto de ebulição tiver passado, você não poderá mais controlá-lo. É neste desenho que existe perigo enquanto a cobra corre.

Meninas, não mingau, apenas arroz, como ela cozinha? Precisa de tanto líquido também? E por que tanto líquido é necessário?

De novo sobre mingau de aveia (aveia fervida) na água na Philips 3060.

Aqui está uma regra de Irina Repeshok:

Eu tomo 0,5 copos múltiplos de aveia em flocos, 1,5 m / copo de água. De alguma forma espirrou mais, a espuma atingiu a tampa.

No começo eu fiz 1: 5 (como estou acostumado e gosto na Panasonic). Mas em Phillips tanto líquido é ruim, espuma realmente rápida. Irochka-Repeshok explicou e me ensinou tudo. E agora eu faço de acordo com a regra dela. Então a espuma é bem menor e o mingau é excelente.

Agora sobre arroz para enfeitar
acredite em mim, tudo depende do tipo e tipo de arroz. Como acompanhamento, preparo arroz de grãos longos no vapor 1 xícara de arroz 2 xícaras de água. Multar.

Conclusão: você tem que tentar e escolher por si mesmo.

Mais uma vez, sobre mingau de aveia (aveia fervida) na água no Philips 3060.

Não houve uma palavra sobre Hércules nessa pergunta. Só sobre arroz... E o mingau de arroz, na proporção usual de 1: 6 para multicooker, é bem grosso aqui, precisa de mais líquido.

Talvez este seja o significado mais íntimo - em agitação periódica?
Eu definitivamente interfiro.

O arroz era cozido em uma filipka e cozido no vapor e redondo. Sempre lavo e cozinho com água e leite. No processo de fervura, mexo algumas vezes.

Talvez este seja o significado mais íntimo - em agitação periódica?

pode
Mas, quando você cozinha para atrasar pela manhã, esse método não funciona.

Talvez este seja o significado mais íntimo - em agitação periódica?

Em uma multicooker?)
Mexa, isto é para cozinhar no fogão, aconselhável não abrir em MV. Somos nós que somos exilados para facilitar a nossa vida e não adicionar trabalho extra.

Nossa, que danças com pandeiros ao redor do mingau se consegue ... E eu estava com tanta esperança de ter uma panela só para duas porções de mingau ...
Mas não estou chateado, acho que posso me acostumar.

O arroz mais maravilhoso para um prato lateral é obtido neste desenho, tenho algo para comparar. Amamos grãos redondos. Proporções: 3/4 cc de arroz muito bem lavado, 1 cc de água fria, sal e 2-3 colheres de sopa. eu. Óleo vegetal. Modo mingau de 20 minutos.

Meninas, não resistiram e sucumbiram à agitação geral, ontem à noite Filipka ordenou. Deixe ficar - bem, ou dê a alguém. Parece que peguei o último e depois na região de Moscou (e fiquei tão chocado que encomendei mais perto da dacha do que da casa), então o cartum foi exibido ao preço de 3999 rublos. Tudo que eu precisava fazer era pegar uma viagem, bem, talvez amanhã depois do trabalho - hoje eu definitivamente não vou rastejar para lugar nenhum.

Alenka, decidi por mim mesma que o modo Mingau é para um acompanhamento, e cozinho laticínios no Manual a 90 graus. A tampa removível interna está suja, mas não mais.

[Lena]

Lena, e você cozinha arroz no programa de mingaus? Quanto tempo?

[vernisag]

vernisag,
Irin, ela já adicionou))

O arroz mais maravilhoso para um prato lateral é obtido neste desenho animado

E não fiquei impressionado ... pelo contrário ... o mais delicioso no meu wrestling, mas cozinho principalmente na Panasonic, porque o wrestling está constantemente ocupado com os outros)

Também precisamos tentar cozinhar arroz como acompanhamento, talvez dê certo)

Eu cozinho produtos lácteos no Manual a 90 graus. A tampa removível interna está suja, mas não mais.

Portanto, no Kasha será o mesmo) também estão declarados 90 gramas.

[RepeShock]

RepeShock,
Irin, em Kasha, só estou com horror de leite - tem mingau dentro da tampa removível e, se você se lembra, eu estava reclamando aqui - minha sêmola derramou tudo, inclusive o aquecedor, e escorreu pelo fundo de Filipk sobre a mesa. Então, vamos decidir que o Kasha não funciona corretamente para mim, a garantia já terminou - temos por 1 ano, provavelmente? E em Ruchnoy, o mingau de leite nem sempre mancha a tampa. A condensação me irrita mais (((
Eu não posso dizer sobre arroz em Bork - eu não tenho)) Eu tenho um velho Panasonic e 2 Shteby.

Eu cozinho produtos lácteos no Manual a 90 graus.

Ainda não entendi ... Por que você não pode cozinhar mingau de leite em uma temperatura mais baixa, por exemplo, 80-85 graus?

Ela está aqui há 1 ano, eu acho?

Acho que não me lembro)))

Por que você não pode cozinhar mingau de leite em uma temperatura mais baixa, por exemplo, 80-85 graus?

Porque 85 não é, e 80 é muito pequeno, não ferve.

Porque 85 não é, e 80 é muito pequeno, não ferve.

PPKS
Não há 85 graus aqui, porque o degrau é 10. E aos 80 eu já fiz um experimento, aveia clássica cozida de cozimento longo 1 mst e 3,5 mst de água, 1 hora e 20 minutos. Infelizmente, não tirei foto, mas não era mingau, apenas flocos inchados.

[Mulher Gato]

Mulher Gato, Lena, e então eu acho, é necessário ou não. Posso pensar até o dia 9.
[/ citar]

Mash, mas mesmo assim fui, comprei outro. Mesmo meu marido não era contra.

Sim, a escala de temperatura ainda é muito grande. Bem, pelo menos 5 * eram, mas aqui 10 ... Tristeza

Porque 85 não é, e 80 é muito pequeno, não ferve.

Eu sei que a inclinação é de 10 graus. Mas as meninas escrevem que superaquece ... É necessário ferver? Em princípio, basta aquecer o leite para pasteurização por 30 minutos a uma temperatura de 70-80 graus.

Sori, para perguntas estúpidas, mas eu não cozinho mingau.
Em vez disso, eu apenas cozinho o arroz como acompanhamento, cozinho o trigo sarraceno e a aveia em geral, de molho durante a noite.

Não há 85 graus aqui, porque o degrau é 10. E aos 80 eu já fiz um experimento, aveia clássica cozida de cozimento longo 1 mst e 3,5 mst de água, 1 hora e 20 minutos. Infelizmente, não tirei foto, mas não era mingau, apenas flocos inchados.

Eu entendi. Portanto, não haverá mingau ...

Obrigado a todos por suas respostas !!!

Agora coloquei os mesmos hércules experimentais (1 m a 3,5 de água) no Manual 90C. Já posso dizer que o comportamento é diferente do regime de Kas. 35 minutos se passaram, não havia vapor ou borbulhamento. O mingau já parece mingau, dentro da 95C a tampa está limpa.
Bem, glorioso! E a água limpa nesse modo ferveu e gorgolejou no 20º minuto. Então, acontece que os experimentos com água pura não são indicativos, você precisa treinar imediatamente nos produtos

P.S.

Hércules experimentais (1m a 3,5 de água) no Manual 90C

Cozinhado com segurança. A tampa está limpa, nenhuma espuma subiu. Não houve fervura ativa, estava a 95 graus, o que me convém perfeitamente.

mingau de semolina inundou tudo, incluindo elementos de aquecimento

Acho que a "lei da gravidade" da semolina é a culpada de tudo (porém, como qualquer outro alimento amiláceo), sem mexer (pelo menos no início do cozimento), ela cai no fundo (como lodo em um rio) e atrapalha a troca de calor no produto, a partir disso e do trabalho “Incorreto” do Filipk, que já tem uma pequena área de fundo e até estreitou daqui para baixo e superaquecimento, só o calor não se espalha para todo o produto, mas apenas para o que está no sedimento IMHO.

É necessário ferver?

Não é necessário do ponto de vista microbiológico se você segurá-lo por mais tempo. Eu só quero obter a consistência viscosa de costume. E depois de 80 graus apenas solta flocos na água.

Eu cozinhei trigo sarraceno, mas só molho aveia em flocos

Funciona sem problemas

Funciona sem problemas

Direi mais - para isso nem preciso de uma multicooker ...

[selenа]

selenа,
Nagy, eu interferi por 5 ou 10 minutos)) Além disso, uma vez que foi cozido normalmente, e na segunda ou terceira vez eu corri. Leite e cereais são iguais. A receita não é minha, mas do Manna))) Ou seja, um cozinheiro muito experiente))

[Antonovka]

Antonovka, tristeza, não cozinhe mais, não é nosso

Já posso dizer que o comportamento é diferente do regime Kas

Claro que é diferente, eles funcionam de forma diferente.
Isso é bom, você tem que tentar também. E então eu de alguma forma fiz isso, mas imediatamente depois de desligar o mingau fervente no Kasha, portanto, ele ferveu fortemente no Manual 90.

Então, acontece que os experimentos com água pura não são indicativos, você precisa treinar imediatamente nos produtos

Muito bem! Leite e água não podem ser comparados e inferidos da água.

Boa noite! Hoje tentei cozinhar Hercules "Selyanochka" em água 1 a 3 (Hercules 150 mp) em PORSE. Houve uma inundação. Continuei a cozinhar a 90 graus OMLET. Cozinhei por 30 minutos, tinha muito líquido. Liguei os OVOS quando começou a ferver, abri a tampa e cozinhei enquanto fervia, mexendo o tempo todo. Eu aparentemente não entendi algo, como os outros não fogem e cozinham com muito líquido. Por favor, me diga quais são meus erros.

Eu peguei a multicooker ontem. Hoje cozinhei mingau de painço, meio copo de rupia, de 1 a 6. Coloque por 40 minutos. Durante este tempo, houve uma fervura 3 vezes. O programa terminou e quando abri a tampa, a tampa inteira estava uma bagunça.

[Gibus]

Gibus,

e o estado inicial do próprio multi era o mesmo em ambos os casos? Você não cozinhou nada antes?

mesmo, eu também cozinhei sopa no mingau por 30 minutos, mas ficou meia hora cozida, mas esquenta muito tempo, acaba saindo na hora como em Redmond 01 hora

Eu peguei a multicooker ontem

Olya, parabéns pela novidade! Tudo estava lindo ontem para mim

.... toda a tampa estava em mingau.

Já estamos falando sobre isso na página 91.

Com uma coisa nova!

Meninas, obrigado! Eu pensei que quando não é o suficiente, você não deve fugir.

[Sneg6]

Sneg6, Olenka, com uma compra! Com o bebê!

Há 8 dias que faço painço no café da manhã, nem um broto, nunca acrescentei tempo em "Mingau", só pressiono "Mingau" - "Iniciar", não como mingau mais delicioso, não há dica de brotos, como o painço pode ser cozido por 40 minutos

Tenho cozinhado painço no café da manhã por 8 dias, nenhuma escapatória

Nadyush, com leite?