Julien (julienne) no Jamie Oliver's HomeCooker

Julien (julienne) no Jamie Oliver's HomeCooker

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
- filé de frango	500 g
- cogumelos champignon	500 g
- cebola grande	2 pcs
- azeite	2-3 st. eu
- creme 20%	1 copo
- Pimenta preta da terra	gosto
- noz-moscada	1/8 colher de chá
- sal	gosto
- queijo	100-150 gr

Método de cozimento

• A juliana preguiçosa, como eu chamo, não se assa no forno, mas é feita na frigideira do início ao fim.
• Em Home Cooker, acabou sendo muito mais saboroso e rico do que em uma panela no fogão, e é claro que supera decentemente as opções de multi-panelas de pressão em sabor.
• Para facilitar o corte, frito rapidamente o filé de frango, para que grude do lado de fora.
• 1. Ajustamos o tempo para 60 minutos, a temperatura será alterada durante este tempo.
• Para começar, ajuste 250 ° C - para fritar rapidamente as cebolas - e despeje o óleo.
• Em 3 minutos, a panela aquece e acrescenta cebolas bem picadas, a batedeira está ligada.
• 2. Após 7 minutos, quando a cebola começar a dourar, baixe a temperatura para 175 ° C e pique os cogumelos em uma panela.
• 
• 3. Por 15-20 minutos, podemos esquecer os cogumelos, eles vão evaporar, e calmamente estamos ocupados em fatiar filés de frango em tiras finas.
• 4. Quando quase todo o líquido dos cogumelos tiver evaporado, adicione o filé, leve para ferver, feche a tampa e deixe ferver por 10-15 minutos.
• 5. Despeje em um copo de creme de leite, baixe a temperatura para 110, a batedeira continua a funcionar.
• 6. Após 5-10 minutos polvilhe com queijo ralado, assim que estiver todo dissolvido, baixe a temperatura para 90 ° C e deixe mexer até ao fim do programa.
• O resultado é incrível!
• Especialmente saboroso com massa ou trigo sarraceno verde!
• Desfrute de sua refeição

Legal!!! Agitando o desejo por este Oliver.
Obrigado

A beleza!!! Imagens deliciosas loucas !!!
Não querer este Cooker depois dessas fotos é um crime.
E quanto à construção de balanças, panelas e cortadores !!! Parece uma unidade de uma peça só!

[Aina]

Aina, Tanya, isto não é uma escala, este é um painel de controle de vôo

Tanyulya, você quer devagar, quer, seu verme que quer dentro você pode ver daqui

Yulchik, aqui eu, é claro, compus! É hora de pedir óculos
Eu tinha certeza que a balança
O cortador de legumes é um Philips 1387?

Um pouco não ela, mas praticamente ela
Pelo número de raladores - apenas 5 peças como em 1387 (e eu também queria um ralador de batatas fritas, mas não está incluído no kit, e as prensas zhezh de sapo para 300 UAH para encomendar através do SC)
Em altura - bem acima de 1387, então o nome dela é Torre - Torre, e na parte de trás, no meio, há um entalhe para segurar com a mão para transferência.
É conveniente para mim, da Torre, planejar imediatamente o repolho para decapagem em uma panela de 12 litros

[Julia]

Julia, legal! Simplesmente adorável!