Cookies "Travesseiros"

[Massa:]

Cookies "Travesseiros"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	280 + -50 g
creme de leite 18%	150 g
manteiga fria	200 g
vinagre de mesa	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar (eu tenho cana marrom claro)	180 g
uma pitada de sal
clara de ovo	3 pecas
gema de ovo	3 pecas
baunilha	1 g

Método de cozimento

• Muito gostoso, arejado e macio, derretendo na boca e com o centro vazio, gostamos muito dos biscoitos! Experimente também!
• Massa:
• Rale o óleo em um ralador grosso e adicione farinha. Demorei mais de 280 g, então acrescentei mais, mas a densidade da farinha é diferente em regiões diferentes, então é melhor adicionar farinha aos poucos!
• 
• Moa a farinha e a manteiga até fazer migalhas.
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• Adicione as gemas e o creme de leite.
• 
• Junte e adicione a baunilha e o vinagre.
• 
• Sove a massa que não grude nas mãos e enrole-a até formar uma bola. Coloque a massa na geladeira por 2 horas.
• 
• O preenchimento:
• Bata as claras com o açúcar até obter um pico macio, mas não tão frio quanto no merengue.
• 
• Abra a massa com 2-3 mm de espessura. Corte em retângulos de 6X7 cm e coloque 1 colher de chá sobre eles. recheios.
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• Molde os biscoitos conforme mostrado na foto - da esquerda para a direita. Corte os lados compridos ao meio, depois dobre ao meio novamente e prenda.
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• Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, afastados uns dos outros e leve ao forno pré-aquecido a 180 "C por 20-25 minutos.
• 
• Até o marrom dourado. Concentre-se no seu forno!
• 
• Polvilhe os biscoitos prontos com açúcar de confeiteiro!
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• É assim na fenda!
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• Fique a vontade!
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O prato é projetado para

35 pcs

Hora de preparar:

60 min (sem tempo de resfriamento da massa)

Programa de culinária:

forno

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Você não precisa de fermento em pó?

Oh, Natasha, que beleza e delícia. Definitivamente marcado para um futuro próximo. E obrigado por suas receitas. Tudo sempre sai de acordo com suas receitas, não tem medo de começar a criar com você, a arte da alta confeitaria fica mais próxima.

[Aina]

Aina, não há necessidade!

Irina, Obrigado por sua confiança!

[Natália]

Natália, esses cookies deveriam ser chamados de "milagre" ou "maravilhoso". A receita é incrível. Não tenho palavras: bravo: Obrigado!

[Natália]

Natália, incrivelmente linda, tenra e saborosa até na aparência! E que fotos deliciosas! : girl_claping: Com certeza vou tentar

Oh-ah !!!! A beleza! Cookies adoráveis!
Eu gostaria de experimentar))

Oh, como é delicioso! Vamos assar. Obrigado!!!

Que beleza! E no começo não prestei atenção a essa receita original. Com certeza vou assar

[Natalishka]

Natalishka, Marusya, Sindi, Galyunyushka, Kirchobrigado meninas! leve ao forno para a sua saúde!

super!!!!!!!!!!! Super!!!!!!!! Super!!!!!!!!!!!! Eu sou sua fã !!!

Obrigado, Zhenya, estou muito satisfeito!

Natasha, pegue meu relatório. Muito tenro e delicioso. Obrigado

[Ludmila]

Ludmila, muito obrigado pela reportagem da foto !!!

Asso o tempo todo, coisas bem gostosas. Hoje, como experiência, feita em rolinhos, bolinhos e cerejas.

Muito saboroso! Fez uma substituição para o sl. manteiga com queijo cottage macio de 9%. E um pouco do recheio permaneceu. Eu vou repetir.

Minha filha, que não adora cozinhar, é louca por esses travesseiros !!!

E me esqueci completamente desses biscoitos e de que os assava. Precisa repetir