Minuto prato de couve-flor com carne picada e queijo em uma panela de pressão Polaris 0305

[Culinária.]

Minuto prato de couve-flor com carne picada e queijo em uma panela de pressão Polaris 0305

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Couve-flor	750 g
Carne picada congelada	200 g
Queijo	80 g
Maionese	3 colheres de sopa. eu.
Sal fino	1/4 + 3/4 colher de chá
Tempero para carne picada	1/2 colher de chá
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Água	50-75 ml

Método de cozimento

• Este prato é preparado com muita rapidez e facilidade.
• Costumo usar carne picada caseira para vários pratos. Via de regra, aproveitamos muito ao mesmo tempo com carne de porco, frango e boi. Congele em camadas de até 2 cm de espessura. Desta forma, é mais conveniente descongelar e cortar a carne picada.
• Recentemente, muitas vezes nem descongelo a carne picada, mas imediatamente coloco para cozinhar. Não se decompõe em pratos cozinhados. A sensação é que você está comendo pedaços de carne macia.
• Apresento-vos um dos pratos mais rápidos, mas muito saborosos e fartos com carne picada congelada.
• Culinária.
• 1. Deixe a carne picada congelada descansar por 10-15 minutos em temperatura ambiente.
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• Em seguida, corte em cubos de cerca de 2x2 cm. Polvilhe com o tempero de carne picada.
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• 2. Ligue Modo "Fritar", pressão - 3. Despeje o óleo vegetal em uma panela pré-aquecida e frite os cubos de carne picada por todos os lados até dourar. No final, sal (1/4 colher de chá). Desative o programa. Retire uma parte da carne picada (cerca de 2/3) da frigideira.
• 3. Desmonte a couve-flor em pequenas inflorescências. (O valor pode ser avaliado pela foto, onde uma colher de chá é fornecida para comparação.)
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• 4. Rale o queijo em um ralador grosso. Adicione o sal restante à maionese (3/4 colher de chá)
• 5. Jogue o repolho e a maionese em uma tigela grande. Coloque cerca de 1/3 na panela da carne picada.
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• 6. Junte o queijo ao resto do repolho (reserve para colocar em cima) e misture bem.
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• Coloque em uma panela de pressão adicionando os cubos de carne picada. Polvilhe com o queijo restante por cima.
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• 7. Despeje água nas laterais da panela. Feche a tampa.
• 8. Cozinhe no programa "Manual" 3 minutos a uma pressão - 2. Após o sinal, libere a pressão com força.
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• 9. Disponha o prato pronto em pratos, polvilhe com endro por cima.
• Desfrute de sua refeição.
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Programa de culinária:

Modo manual

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[Helena]

Helena, Eu realmente amo cozinhar tão rápido. Eu realmente gostei do método de congelamento de carne picada - em camadas. Na verdade, é muito conveniente. Agora essa é a única maneira de fazer isso.
Marque a receita!
Obrigado pela receita!

Também vou congelar a carne picada e a receita é simplesmente super, adoro queijo e couve-flor, obrigada Yelenochka

[Galina,]

Galina, Obrigado pelo seu feedback! É muito gostoso que você tenha gostado da ideia com carne picada.
Por muitos anos, tenho congelado carne picada apenas em camadas. Isso é muito, muito conveniente. Mas o uso de carne picada sem descongelar começou há apenas alguns anos.
Eu pretendo colocar mais alguns pratos em um futuro próximo com então carne moida.

Suslya, por favor querido!!! Experimente para a saúde. Acontece um gostoso rápido.

Lenochka, uma receita incomparável !!! em geral, sem problemas para fazer uma deliciosa !!

[Tanyusha]

Tanyusha, obrigado por essas palavras gentis!
Lembro que você adora couve-flor. Espero que você goste dessa opção também.

[Helena]

Helena, tão gostoso! E todos os meus ingredientes favoritos com certeza vou cozinhar! Obrigado pela receita! E para a abertura de um novo armazenamento de carne picada no freezer, um respeito à parte Na verdade, isso é muito mais conveniente, caso contrário, vou congelá-lo inteiro, então nada roer cortar. Seu jeito é sem dúvida melhor, mas eu sou um bobo e não pensei nisso

Fácil de preparar e receita deliciosa. Marcado de forma inequívoca

Elena, obrigada pela receita! Não me diga neste momento: eu tenho outra panela de pressão, não há modo "Manual". Com o que você acha que pode substituí-lo? E "Legumes" não vai funcionar?
Aliás, congelar a carne picada em uma camada é super! Obrigado pela ideia!

Muito obrigado pela receita marcada. Amanhã no trabalho, mas depois de amanhã com certeza vou cozinhar

[Larissa,]

Larissa, Você é bem vindo!
No Polaris, o modo Manual é muito semelhante ao Milk Porridge, é suave. Acho que o programa Vegetais na sua panela de pressão deve resolver o problema. Você só arrisca a maciez do repolho. Não é muito assustador para a primeira tentativa, não é?
(Eu arriscaria.)
* Tanya *, Natalishka, obrigado por isso. que compartilharam suas impressões e "descobertas".
Fico feliz que uma coisa tão óbvia para mim como congelar carne picada em camadas tenha se mostrado útil para você.

Residente de verão, experimente para sua saúde!

Com certeza vou me arriscar, obrigado!

[Larissa,]

Larissa, boa sorte !!! Tudo deve dar certo.

[Helena]

HelenaVocê é simplesmente um guru de otimização de culinária! Eu tenho armazenado carne picada em camadas por muitos anos, só que ao mesmo tempo eu imediatamente a embalo em pacotes por peso -1kg, 0,5kg. É fácil para mim salgá-lo mais tarde - por meio quilo de carne picada, 1 colher de chá de sal sem uma lâmina. Mas não pensei em cortá-lo em cubos congelados sem você. Porque nunca usei desta forma - sempre costeletas ou alguma outra mistura à base de carne picada. Mas você pode usar apenas cubos. Para outra boa ideia irei para o plus!

[Galina,]

Galina, obrigado por um título tão lisonjeiro. De repente...
Eu uso carne picada MUITO freqüentemente. Para uma grande variedade de pratos. Portanto, eu embalo não só 0,5 kg, mas também 200 g, 250 g, 300 g ... Todas as embalagens, claro, eu assino. Eu me sinto tão confortável.
Experimente os dados. Incomum! Mas delicioso.
Fico feliz que a ideia tenha sido útil para você! Obrigado pelo feedback e pelo sinal de mais!

[Helena]

Helena, bem, Lena, você é uma inventora e uma artesã em tudo! Apreciar!

[Lenochka]

Lenochka, aceite o relatório:



Feito no forno hoje. A carne picada foi descongelada, então não a fritei primeiro. Eu apenas misturei tudo. Queijo Adyghe, sem adição de água. Assado a 180 graus por 45 minutos sob a tampa. Em seguida, ela polvilhou com queijo Maazdam ralado, retirou a tampa e mais 15 minutos.
Meu Deus, que delícia !!!
E o cheiro !!!
Vou repetir sem ambigüidade.
Mais uma vez, muito obrigado pela receita!

[Shelena]

Shelena, ótima receita! Definitivamente vou tentar cozinhá-lo, levá-lo aos favoritos.
Será que repolho congelado pode ser usado nesta receita?

[Vitalinka]

Vitalinka, parece-me que você pode! De qualquer forma, se eu tivesse congelado couve-flor, com certeza a colocaria lá ...

[gala10]

gala10, obrigado ! Também achei.

[Lenochka]

Lenochka, pegue o relatório ...
Feito no forno hoje. A carne picada foi descongelada, então não a fritei primeiro. Eu apenas misturei tudo. Queijo Adyghe, sem adição de água. Assado a 180 graus por 45 minutos sob a tampa. Em seguida, ela polvilhou com queijo Maazdam ralado, retirou a tampa e mais 15 minutos.
Meu Deus, que delícia !!!
E o cheiro !!!
Vou repetir sem ambigüidade.
Mais uma vez, muito obrigado pela receita!

Galina, que bom sujeito você é !!! Preparado tão rapidamente. E tiramos fotos sedutoras! E até partilharam connosco outra versão deste prato para o forno!
Obrigado! Fiquei muito emocionado com suas palavras calorosas e características emocionais brilhantes de um prato, em geral, simples.
Também experimentei com carne picada descongelada (só frito antes de adicionar). Tem um gosto bom para mim. Mas com fatias de carne picada congelada "soa" de maneira diferente. É como comer carne, muito, muito macia. Experimente ocasionalmente.
Também incluo uma caçarola de couve-flor nas minhas receitas.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
Eu acho que você vai gostar. Conveniente para fazer no forno. Esta é a nossa forma favorita de fazer couve-flor!

Shelena, ótima receita! Definitivamente vou tentar cozinhá-lo, levá-lo aos favoritos.
Será que repolho congelado pode ser usado nesta receita?

Vitalinka, obrigado!
Claro, repolho congelado também pode ser usado. Mas o tempo de cozimento deve ser reduzido para pelo menos 2 minutos. (E se você fritar a carne picada um pouco mais, então até 1 minuto.)
Além disso, eu também reduziria a quantidade de líquido, porque neste caso haverá mais "molho" do que de repolho fresco.
Faça uma boa experiência. Eu ficaria muito grato se você compartilhar os resultados.

Helen, obrigada. Ontem congelei a carne picada, como você ensinou. Vou cozinhar assim agora! Excelente!

[Tanyushechka,]

Tanyushechka, Eu não ensinei ... Eu apenas compartilhei como eu faço. É confortável. Eu acho que você vai gostar.

Peguei o repolho) Tão delicioso! : girl_dance: Obrigado pela receita! Com o tempo, acabou em 6 minutos, mas as peças eram maiores.

[Jeanne]

Jeanne,! Seis minutos também são rápidos. Obrigado por compartilhar sua experiência com o prato.