Pãezinhos com queijo cottage e morangos

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
PARA TESTE
Farinha de trigo	250 g
Leite	120 ml
Manteiga	30 g
Açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Sal	0,5 colher de chá
Fermento seco	0,5 colher de chá
Gema para lubrificação	1 PC
PARA PREENCHER
Queijo tipo cottage	250 g
Nata	1 Colher de Sopa. eu.
Ovo	1 PC
Açúcar	60 g
morango	240 g ou 40 pedaços pequenos

Método de cozimento

1. Sove a massa de fermento em uma panificadora ou cozinhe à mão. Para isso, misture o fermento com o açúcar e o leite morno, deixe por 20 minutos. Em seguida, adicione a farinha, o sal e a manteiga derretida. Deixe se aproximar por 1 hora. A preparação da massa pode ser vista aqui
2. Estenda uma camada de cerca de 1 cm de espessura e corte em 10 quadrados. Para o recheio, misture todos os ingredientes (exceto morangos). Coloque o recheio nos quadrados. Conecte os cantos opostos do quadrado. No pão, formam-se 4 gotas, de onde sai o recheio da massa. Decore essas gotículas com quatro morangos. Cubra os pães com gema. Deixe por 30 minutos.
3. Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos a uma temperatura de 170 ⁰A PARTIR DE.

O prato é projetado para

10 peças

Hora de preparar:

1 hora e 20 minutos

Programa de culinária:

máquina de pão e forno

bird62

Que pãezinhos lindos. Devemos nos preparar! Mas não há morangos, acho que para substituir por cereja de geléia.

Pulisyan

Irinochka, que bom que você encontrou minha receita! Acho que vai ficar uma delícia com cerejas também! E também é muito legal conhecer sua conterrânea nessas páginas!

Sindi

Que pãezinhos lindos!
Marcou! Obrigado pela receita))

Pulisyan

Oh, Sindi! Eu mesma adoro pãezinhos com queijo cottage! Que seja delicioso para você também!

Sonadora

Oh, Alexandraque delícia! Pastelaria, queijo cottage e morangos - o que poderia ser mais saboroso?

Pulisyan

Sim, Manechka! Simples e de bom gosto!

Fantic

Citação: Pulisyan

OH ... que pãezinhos ...: menina-sim: vou pegar a receita ... vou cozinhar amanhã ... Obrigado pela gostosa ...

Fantic

Pulisyan, Estes são os pãezinhos que comprei .... Só muito pouca massa: menina-th: só durou 6 pãezinhos .... Foram comidos de uma só vez ....: girl_love: Muito obrigada pela receita .. ..: girl_claping: Diga-me, eu quero aumentar a quantidade, eu preciso dobrar todos os ingredientes? : bravo: Agradecemos desde já a sua resposta.

Pulisyan

Svetlana, muito obrigado pela foto deliciosa! Não me lembro exatamente do teste, escrevi de memória. Ontem cozinhei cheesecakes com requeijão. Para aproximadamente a mesma quantidade de massa, peguei um pacote de queijo cottage - 200 g. Sim, os ingredientes podem ser dobrados. Que seja delicioso !!!