Torta de maçã

[Massa]

Torta de maçã

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: japonês

Ingredientes
Massa
Manteiga	150 g
Açúcar	40 g
Rum	2 colheres de sopa. colheres
Leite	2 colheres de sopa. colheres
Farinha de trigo	350 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Ovo	1 PC
O preenchimento	4 coisas
Açúcar	45 g
Canela	1 colher de chá
Uma pitada de sal / não usei	pitada
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. a colher
Manteiga	2 colheres de sopa. colheres
Suco de limão	2 colheres de sopa. colheres
Maçãs grandes	4 coisas
Para polvilhar
Canela	1 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Corte as maçãs descascadas em cubos de ~ 1,5 cm. Numa panela coloque as maçãs, o açúcar e a canela, mexa e leve ao fogo. Manter no fogo, a partir do momento em que o suco liberado ferver, por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e a farinha às maçãs, mexa e despeje o suco de limão.
• Enquanto as maçãs esfriam, faça uma massa. Para fazer isso, misture a manteiga, o açúcar e o rum em uma tigela. Em seguida, adicione o ovo em porções. Mexa a manteiga após cada adição. Em seguida, adicione o leite e mexa. Junte a farinha com o fermento à manteiga e sove a massa com as mãos. A massa amassa perfeitamente. Divida a massa do pão de gengibre em 2 partes desiguais. Primeiro, estenda a maior parte da massa bem fina com filme plástico e coloque uma assadeira (28x28cm), que é coberta com papel alumínio. Assei em Celikon, sem papel alumínio. Em seguida, coloque as maçãs sobre a massa e feche por cima com uma segunda camada de massa. Aperte bem a massa ao longo da borda. Polvilhe com açúcar canela por cima. Asse por 40 minutos a 170-180 graus. Meu bolo estava esfriando no molde.
• 
• Para polvilhar

Observação

Gostamos muito do bolo, tudo com moderação e tudo bem deslocado))
Receita de Zuli Nakagawa com FB.

Quantos ovos tem a receita? Bata a manteiga na batedeira e adicione os ovos? Gostei muito da torta, quero fazer.

[Yasmin]

Yasmin, obrigado! fixo. É necessário um ovo. Bati levemente com um garfo e em três etapas adicionei ao óleo)) Não bati nada com a batedeira, interferi tudo com a escumadeira

Tanyusha, torta maravilhosa! Obrigado por compartilhar conosco!

Tanya, que pedaço maravilhoso, eu realmente amo pastéis de shortbread, então marque a receita!

[Tanyusha]

Tanyusha,
Gostei da composição e principalmente de que você não precisa ouvir o zumbido do mixer, acho que dá para ficar sem cachaça, não tenho

Meninas, obrigada!
Quanto ao álcool, acho que você pode colocar 2 colheres de sopa. colheres de vodka

bolo muito interessante! Eu deveria tentar assar

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