Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

[Natkamor]

Natkamorcachorrinho parece com mk sweetmebaker

🔗 gram.com/sweetmebaker/

Mas o que está coberto, também, eu não entendo. Talvez caramelo / isomalte?

cachorrinho se parece com mk sweetmebaker

sim. mas ela não conduz mais mícrons.

não isomalt - isso é certo
e no vídeo ela mostra que eles se aplicam

Também procurei mas não encontrei ... Só master classes.

aqueles mk que achei são parecidos. mas não muito certo

Olá a todos))) aqui está minha primeira casa de pão de mel. Criatividade conjunta com crianças para o jardim de infância. Claro, existem muitos cardumes, mas ainda estou feliz com o primogênito. Por um lado, testei a crosta de gelo IL da #cardamonclub. Claro, você precisa se acostumar com isso. Mas ele tem uma vantagem indiscutível, é a velocidade de mixagem e o longo armazenamento. Preencher com glosa, ainda não entendi muito bem, mas isso é porque preenchi um pouco até agora. Tudo está à frente))). Mas não consigo encontrar a consistência para flores, cones, etc. ainda. Líquido ou vice-versa. Mas isso é questão de tempo. Mas a casa sobre esta cobertura foi montada com muita facilidade. Tudo secou rápido, não precisei ficar muito tempo guardando. Isso é muuuito super! Obrigado!

As meninas viram esses pássaros? Não consigo inserir outro vídeo

🔗

Irishka, não abre!

Também não abre para mim.

E até no meu telefone abre

As meninas viram esses pássaros?

dá um erro

[vernisag]

vernisag, os links não podem ser ativados para sites de terceiros. Você só pode fazer ativamente nas páginas do fórum. Correto.

[vernisag]

vernisag, provavelmente este é um vídeo na página fechada de alguém, então não o vemos. Ou um link copiado incorretamente. Como foi copiado? Clique com o botão direito no próprio vídeo e selecione "copiar link para o vídeo" ou "para enquadrar", deve ser parecido com isto 🔗

🔗

Entendo! Pássaros muito interessantes.

Meninas, salvem-me! Eu não sei o que fazer de jeito nenhum! Isomalt vai grudar com força terrível! 😭 Vai derreter e quase escorrer ... Fiz de acordo com a master class de Zhenya Lokteva, não faz calor em casa, biscoitos de gengibre com isomalte ficam guardados em saquinhos em lugar fresco, e tudo o mesmo, isso é um absurdo ... então? 😭😭😭

Talvez não esteja cozido?

talvez alguém saiba como e com o que cobrem ou recheiam tal pão de gengibre

Não sei exatamente sobre esses biscoitos de gengibre, mas provavelmente, a julgar pelos exemplos no YouTube, isso é milho ou xarope de glicose. Outra opção possível é um gel que é decoração.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, à noite olhei para MK em isomalt. Ele tem medo de baixas temperaturas.
Autor Denis Fatkulin. Vídeo no YouTube. O link não pode ser inserido.

[Árvore de natal 323]

Árvore de natal 323, isto é?

sim



Eu estou fazendo isso agora. Mas em 10 minutos eu nem derreti ...



Tenho em 15 minutos. Derretido.

Árvore de natal, obrigado! Eu assisti ao vídeo. Mas meus pães de gengibre não estão na geladeira ... Ainda acho que, como o pão de gengibre fica em um saco hermético, o isomalte do pão de gengibre retira umidade ... Mas você não pode colocar um pão de gengibre sem um saco - haverá um crouton ... Dilema ...

Eu comia assim com pirulitos ... até que as bolachas eram pirulito de tília ...

Meninas, tenho outra pergunta: alguém mandou pão de mel pelo correio ou empresa de transporte para outra cidade? Preciso enviar um lote grande para Moscou, então estou pensando como ... Isso é mesmo real?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, por outro lado ... fiz pão de gengibre para a árvore de Natal. Ou seja, com fitas para que fiquem penduradas. Então eles vão secar de qualquer maneira ... Eles também ficarão cobertos de poeira. Pendurá-los em sacos não é esteticamente agradável! Opção um. Tirei da sacola e comi. Ou desligou e comeu às 12h15 ou cru ... De que outra forma alguém pode ter experiência?

poglazowa2011, por outro lado...Fiz pão de gengibre para a árvore. Ou seja, com fitas para que fiquem penduradas. Então eles vão secar de qualquer maneira ... Eles também ficarão cobertos de poeira. Pendurá-los em sacos não é esteticamente agradável! Opção um. Tirei da sacola e comi. Ou desligou e comeu ou roeu às 12h15. De que outra forma alguém pode ter experiência?

E ninguém vai responder sobre o embarque? De nada!...

Maria, eu não enviei, mas esta é a experiência de Victoria Olovyannaya do grupo em contato.

Envio os conjuntos pelo correio da seguinte forma. Se for em caixas de presente: coloco os biscoitos de gengibre em uma caixa sobre o enchimento de papel, cubro com outra camada de enchimento de papel por cima, depois sob a tampa e amarro com uma fita. A caixa de presente (ou caixas) com o conjunto deve ser colocada em uma caixa de papelão (se houver várias, então bem entre si) e sobreposta com papel de embrulho para que não pendam - para que não haja nenhum movimento se abalado. Sele a caixa com fita adesiva e em mais uma caixa - já a caixa de remessa externa, para envio. Cubra também com papel de embrulho em todos os lados. Chegará a isso até no Extremo Oriente, mesmo que você jogue futebol no caminho. Então, eu envio para todo o país. Mas isso se o conjunto for pequeno. E se envolver muito pão de gengibre, aconselho não enviar em caixa de presente, mas separadamente: caixa separada, pão de gengibre separadamente, embalado individualmente em sacos de polipropileno e envolto em filme VP. Também embale bem, cubra com filme VP e papel de embrulho em todos os lados, para que não pendam e esfreguem um no outro. É verdade que então o destinatário terá que participar um pouco: coloque os biscoitos de gengibre na caixa ele mesmo e amarre a caixa com uma fita. Nesse caso, enviarei uma pequena instrução aos compradores junto com a via postal.

Se houver um monte de pão de gengibre por pedaço, então eu embrulho cada um em um saco de polipropileno em uma tira de filme VP, corte no tamanho, embrulho em um rolo, eu recebo algumas camadas de filme VP de cada lado , coloque-o em uma caixa de filme VP, também 2-3 camadas. Coloquei os biscoitos de gengibre em linha verticalmente (não uns em cima dos outros, para não pressionar os pesos inferiores) com bastante força para não ficarem pendurados. Se sobrar espaço, preencho-o com papel de embrulho. E, além disso, eu cubro o filme-VP - eles são como um grande casulo do filme-VP.

Devo dizer desde já que essa embalagem é um prazer bastante caro. Pela embalagem, cobro do cliente um valor adicional, que estipulo de imediato no cálculo do custo do pedido. Mas, neste caso, também fico tranquilo, pois o pão de mel chegará são e salvo, e o comprador não ficará desapontado ao receber os fragmentos.

MsBee, obrigado !!!



Boa noite a todos! Novamente, fiz a pergunta: como diluir os corantes Amerikolor para pintar em um preenchimento branco? Em toda parte eles escrevem "vodka", mas meus corantes na vodka se transformam em grãos e no álcool também. Tenho medo de água - de repente o enchimento começa a rastejar ... Então, o que diluir? Aqui no Temko eu olho - eles fazem desenhos inteiros no preenchimento ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, estranho, nunca fui com grãos.

Quando eu acabo de diluir vodka com água

Dilua com ousadia com água, e na hora de pintar, passe bem o pincel em um guardanapo para retirar o excesso de umidade, e tudo ficará bem.

[Maria]

poglazowa2011, estranho, eu nunca fui com grãos.

Significa que bons corantes apareceram. E a cor americana antiga ou mesmo falsa se comporta exatamente assim.
Maria, Tive o mesmo problema, diluí em água e adicionava um pouco de vodka / álcool. Bem, ou puramente na água, sem opções.

Obrigado meninas!

Uma pergunta urgente. Alguém já usou cobertura Glaze IL, sah. pó e aditivo de cobertura da mesma série. Devo pegar? Às vezes é necessário fazer com urgência uma pequena quantidade de pão de gengibre. Portanto, é conveniente manter a mistura pronta em estoque.

Eu não usei IL-icing, mas comprei Alter-icing de Lyubimova. Não gostei muito: primeiro tem que peneirar, senão grãos, entupem tudo. Em segundo lugar, depois de três meses a cobertura parou de secar normalmente, quero dizer, o recheio. A superfície após a secagem ficou com manchas assustadoras, ficou porosa, um pesadelo, em geral ...Faltavam ainda dois meses para o prazo de validade ... Aí resolvi colocar um pouco de açúcar na hora de bater a cobertura. pó e o problema desapareceu. Aparentemente, o pó dessa mistura de alguma forma migra e se distribui de maneira desigual, parece-me. Melhor com proteína viva ou seca, cheguei a essa conclusão sozinho. Mas talvez IL-icing seja melhor, não sei ...

Boa noite! Quero perguntar - alguém usa projetor? Vale a pena comprar?

[Arlei]

Arleiaté que você tente por si mesmo, você não vai entender. Como as opiniões são muitas e todas contraditórias, alguém fica encantado, alguém não fica. Para mim, o fator decisivo é o preço, com os nossos preços de produto acabado, não é nada lucrativo comprar essas misturas.



poglazowa2011, Eu uso e estou muito, muito satisfeito. Isso torna a transferência de um desenho tão fácil que é uma delícia!

Obrigado! E que tipo de projetor você tem e, em geral, quais parâmetros você precisa para um biscoito de gengibre? Existe por 60 mil rublos. e por 5,900 rublos. Vale a pena pegar um barato?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Não sei nada sobre um projetor para 60 ou mesmo 30 mil, o meu custou 2.000 e eu levei no Ali. Me serve 200%, mas vou fazer uma reserva agora que não posso dar um link, eles não estão disponíveis há muito tempo e não encontrei um idêntico com os mesmos parâmetros. São semelhantes, mas com características ligeiramente diferentes, não posso dizer por ele, mas quem tem de tudo está bem.
Ao escolher, os experientes recomendam que haja uma pequena distância focal, idealmente 0,2; O tamanho da projeção também não é grande e quanto maior o brilho, melhor, pelo menos 500 lumens.
Na minha nem tudo é assim, mas mesmo assim sem problemas))

Obrigado! Você pode nos contar um pouco sobre como trabalhar com ele?

É fácil de trabalhar, eu carrego as fotos em uma unidade flash USB e as transfiro do projetor para o pão de mel e para o molhado e para o "nu". É muito conveniente, você pode usar um lápis, você pode esmalte imediatamente. Fixado em um tripé, os ajustes e ajustes são claros e convenientes.

Obrigado! Eu vou comprar!

[Arlei]

Arlei, Estou usando atualmente. Eu gosto. Convenientemente. Seca Depende de como misturar. Seca rapidamente com um mixer. Mãos tão longas.

Tenho um projetor, mesmo 2))) um para um iPhone4 (coloquei nele), comprei o segundo para Ali há um ano, quando troquei o telefone. Mas no final, nunca usei, porque não havia necessidade especial. Por causa de um pão de mel, estou com preguiça de pegá-lo, e minha série geralmente é bastante simples, pessoalmente não preciso de nenhum projetor. Em princípio, é mais rápido e fácil para mim simplesmente desenhar à mão imediatamente, já que estou desenhando, terminei o artista e isso não é um problema para mim. Portanto, posso deixar o projetor deitado e acumular poeira. Mas ele aquece minha alma, que para todo bombeiro, posso fazer qualquer projeto com ele. Mas as pessoas não querem projetos, precisam de mais baratos e, portanto, mais fáceis de executar ...

Olá meninas! Por favor, me diga por que a cobertura do pão de gengibre fica amarela? Ele contém apenas pó e proteínas vivas. Um ou dois dias branco e, em seguida, começa a ficar amarelo em torno do perímetro como fotos antigas

Talvez você tenha pão de gengibre na luz? Eu imediatamente coloquei em um lugar escuro. Desde a Páscoa, os pães de gengibre são mantidos e a cobertura é branca ...

Estão em caixas de papelão, com tampa de papelão. Eu acho que talvez seja o próprio pão de gengibre? A receita contém manteiga. A gordura pode afetar isso? Se você colocar o pão de gengibre em um guardanapo de papel, partículas gordurosas permanecerão.

Meninas, me diga por favor! Como fazer janelas com rebuçados de caramelo, em pão de mel? Eu sei primeiro moer os pirulitos e despejá-los no meio, mas como assar biscoitos ou pão de gengibre primeiro e depois os pirulitos, ou despejá-los diretamente sobre os crus? Resumindo, por quanto tempo o caramelo fica cozido?

[Marina]

Marina, em cru em um buraco! Não gostei com caramelo moído. Gosto mais de pedaços lascados. O caramelo em pó é muito exuberante, e é inconveniente colocá-lo e há uma janela fina de uma lâmina de pó. O caramelo ocupa menos volume do que uma pilha de pó moído. Ele derrete quase da mesma maneira.

Meninas, guarda! Por favor, diga! Eles pedem para dar uma aula magna sobre pintura de biscoitos de gengibre para crianças e adultos. Ou seja, tenho que vir com meu pão de mel e glacê.Por onde começar, que pryamki levar, para que tudo funcione para todos? E em geral, o que você precisa levar, exceto pão de mel? Explique um pouco ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, aqui está uma garota em um site de terceiros aconselhada))
1. Certifique-se de ter sua própria bolsa para cada bolsa (bolsas simples podem ser inconvenientes, porque estão rasgadas, e se as bolsas triangulares especiais são caras para comprar, então você pode sobreviver com arquivos ou bolsas zip-lock ( eles são mais baratos conosco, por exemplo, do que confeitarias especiais)), e há uma pequena quantidade de esmalte IMEDIATAMENTE (ou seja, não está no lugar para impor a todos, mas trazê-lo melhor pré-embalado). Mantenha os sacos herméticos até o desenho, corte os cantos antes de desenhar. Se as crianças não desenharem todas juntas, mas sim por sua vez, então não será possível fazer sacolas sobressalentes: algumas delas serão passadas de mão em mão (só é aconselhável certificar-se de que não lamberão as sacolas).

2. Você não precisa de muito esmalte para todos, se apenas desenhar padrões com contorno. Uma pequena sacola para cada um. Além de sacolas sobressalentes e cobertura (não é preciso embalar logo, isso é caso de força maior - a sacola de alguém vai quebrar, por exemplo). Você não precisa de muito sobressalente, são três porções.

3. Vai ser difícil para uma pessoa com tantos filhos e vários tipos de atividades (e cortar biscoitos, e decorar com contorno e recheio (se derramar as árvores de Natal)). Se há assistentes, não há perguntas, e portanto - vale a pena pensar em verter, quer seja quer não (duas cores de cobertura, duas consistências diferentes, isso complica tanto a preparação como o próprio processo). As crianças certamente ficarão interessadas nisso. Mas, em princípio, nada é impossível). No MK com 20 filhos molhei pão de gengibre (não assamos nada, apenas pintamos), duas cores de contorno, não preenchiam o recheio, e isso foi muito difícil para mim. MK explodiu, todos estavam felizes, mas eu cansei).

4. É aconselhável dar às crianças não apenas o básico, mas também amostras - ou pão de gengibre pronto, ou pelo menos impressos. Algumas crianças têm estupor, o que desenhar, mesmo que você mostre na prática - é mais fácil para elas olhar para as amostras e desenhar (embora ainda desenhem as suas próprias)).

Muito obrigado! Tudo tão detalhado! Mas parece que tenho adultos e crianças juntos ... Como isso pode ser combinado?



E ainda - você deve dar receitas para glacê e pão de gengibre? Eles provavelmente vão perguntar ... Imprima-os com antecedência, ou o quê ...

[Minha renda vintage]

Meninas, avaliem com um olhar experiente. Eu mesmo conheço uma grande ombreira que algumas amarelaram nas bordas, mas espero que passem por vintage. Não encontrei uma resposta definitiva por que isso está acontecendo. Vou experimentar o teste.
Minha renda vintage

Imprima-os com antecedência, ou algo assim ...

Quando fui ao mk, deram-nos receitas impressas. Muito confortável.