Biscoitos de coalhada "Bloqueia com um segredo"

Categoria: Produtos de confeitaria
Biscoitos de requeijão Fechos com um segredo

Ingredientes

Queijo tipo cottage 200 g
Manteiga (margarina) 200 g
Farinha / s 1,5 xícaras
Açúcar 1 colher de chá
Sal pitada
Vanilina 1 colher de chá
Ovo, leite para um leão
Açúcar em pó
Conservas, geleia ou leite condensado fervido ou nozes para o recheio

Método de cozimento

  • Encontrei esta receita na minha lista de discussão ontem. Gostei tanto do formato do biscoito, bem como do seu sabor, que não pude deixar de compartilhar a receita com vocês.
  • Moa a manteiga amolecida (retire antes da geladeira ou aqueça um pouco no micro-ondas). Adicione o açúcar, bata mais um pouco. Misture o queijo cottage ralado com manteiga batida, adicione sal, vanilina.
  • Adicione a farinha, sove rapidamente a massa. Acontece que é macio e pegajoso, mas não escorrendo. Forme uma bola com a massa, embrulhe em plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Divida a massa em duas partes. Coloque um na geladeira. Desenrole os outros 3-4 mm de espessura. Não enrole muito fino, caso contrário os biscoitos vão secar durante o cozimento. Recorte os círculos com um entalhe. Em seguida, corte uma alça semicírculo ao longo de uma borda em círculos com uma faca. Coloque o recheio e cubra com a língua formada. Beliscar é bom. Unte as peças de trabalho com um lezon e asse por 15-20 minutos. Enquanto os biscoitos estão assando, corte o restante da massa da mesma maneira. Recolher as sobras e colocá-las na geladeira. Em seguida, estenda-o da mesma forma e cole-o novamente. Cada carga produz 6 cookies.
  • Polvilhe as mechas resfriadas com açúcar de confeiteiro.
  • Estas são as delícias
  • Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
  • Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
  • É assim que eles são dispostos em camadas
  • Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
  • Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
  • Convido a todos para o chá!

O prato é projetado para

18 peças

Hora de preparar:

1 hora mais uma hora para repousar a massa

Observação

Meninas, certifique-se de fazer esses cookies. Isso é algo extraordinário! Sabor suave e delicado. Os fechos das fechaduras estalam. E a massa tem camadas tão deliciosas!
Eu precisava colocar queijo cottage velho. Eu queria assá-los ontem, mas tive um dia desses ... Nada deu certo, estraguei muitos produtos. Aqui, e hoje, a inspiração desceu sobre mim e retirei esses bloqueios. Eles são comidos muito rapidamente, então eu aconselho você a assar o dobro de uma vez.

Borisyonok
Ponte, Natasha, que cookies !!!
Eu levei para os favoritos, mas eu realmente quero assá-los agora! Então tá tudo gostoso na foto ...

Oh ... eu esqueci completamente! Obrigado pela receita!
Bul
Ponte, Natasha, que beleza! : uau: Que pena hoje o requeijão acabou ,: girl_cray: Eu teria cozinhado agora! Fotos tão lindas e de dar água na boca! Obrigado!
Rada-dms
Encantador! Toda a beleza - foto, receita e execução! Levamos tudo !!!!
Helen
Ponte
Borisyonok, Len, corra se prepare! Eles são incrivelmente saborosos.
Júlia, então, rapidamente para queijo cottage e biscoitos assados.
Gala
Moldagem muito interessante para biscoitos E a foto é tão ensolarada
Ponte
Rada-dms, Helen3097obrigada sou apenas tímida
Trishka
Ponte, Natasha, que bolacha ensolarada, que charme lindo!
Os marcadores são únicos e moldados ...
Obrigado !

Bem, enquanto Fse escreveu para mim e disse ...
Borisyonok
Ponte, Natasha ... só para tarde. E quero fazer tudo de acordo com a receita. Então, amanhã ... bem de manhã!
Bul
Citação: Bridge
Julia, tão rápido para queijo cottage e biscoitos assados.
Natasha, amanhã vou correr direto pela manhã!
porca
Cookies maravilhosos, tão deliciosos: nyam: com certeza farei
Natasha - a massa está bem em camadas na foto e não tem fermento?
Lenok458
Que cookie interessante! Especialmente moldagem. Quantas vezes já assei assim, mas sempre sem recheio. Marcado como favorito inequivocamente.
Ponte
Gala, Trishka, sim, eles também me atraíram com uma forma tão incomum.
porca, sim, esfoliam sem fermento.
Mikhaska
Bem, que cookies lindos, Natus! Grande merci pela receita! Arrastado para os favoritos. Tal gostoso deve ser mantido sempre lado a lado para não perdê-lo.
Ponte
Mikhaska, você, o mais importante, quando você assar, esteja perto. Caso contrário, você pode não perceber como eles vão desaparecer
Irina Dolars
Natasha, oh, que tentador! E está ensolarado!
É bom que você não cozinhe na gordura, mas sim no forno
Eu vou me escrever
Ponte
Irina Dolars, sim, eles são quase dietéticos.É simplesmente impossível ignorá-los. Eu recomendo fortemente preparar um lote duplo.
galchonok
Natasha, cookies muito bons! A moldagem é interessante! Obrigado !
Okmuf
Ótima ideia de modelagem e composição de massa. Posso imaginar como é delicioso. Apenas confuso com a quantidade de vanilina. Talvez o açúcar de baunilha seja necessário aqui?
Ponte
Marca de verificação, oh, eu mesmo gosto, eu gosto!
Okmuf, eles são realmente deliciosos. Você pode usar açúcar de baunilha. Sempre compro vanilina em sachê de 1,5 g, que é só uma colher de chá. E é normal para tanta massa - sem amargor ou outras sensações desagradáveis, um aroma maravilhoso
Okmuf
Eu tenho vanilina cristalina em um frasco. Costumo colocá-lo em assados ​​na ponta de uma faca. Se você colocar mais, o gosto é amargo. Vou experimentar um saco de vanilin.
toffee
E eu me junto na alegria. Eu tenho queijo cottage velho. Comecei a cheirar um pouco azedo, coloquei no freezer. Pensei onde colocar. Amanhã vou tentar assá-lo. Além disso, tenho um novo forno.
Ponte
íris. ka, bem, como o forno é novo, precisamos fazer biscoitos com urgência
Irishk @
Levei aos marcadores, é preciso se preparar, essa beleza é obtida.
Tumanchik
Beleza incomum voou para meus favoritos e menus para o futuro próximo. É uma pena que você tenha guardado a foto da moldura. Eu sou uma garota lenta, eu posso estragar tudo. As fotos são válidas!
toffee
Citação: Tumanchik

Eu sou uma garota lenta, eu posso estragar tudo.
Às vezes digo a mim mesmo: não sou um freio, penso com calma.
Helen
Uraaaaaaa !!!!!!!!! Eu primeiro!!!!!!!!!!! ninguém especulou ainda ..... !!!!!!!!!!!!!Natasha, guarde o relatório !!!
Assei na princesa ... cansei de cortar e beliscar a segunda metade da massa ... desenrolei a camada .. coloquei o recheio no meio e embrulhei dos dois lados ... e depois cortei em pedaços ...

Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
Biscoitos de requeijão Fechados com segredoBiscoitos de requeijão Fechados com segredo
Tumanchik
Citação: íris. ka
Não sou um freio, acho que sem problemas.
e eu não sou um freio - sou apenas um gás lento
Borisyonok
Helen3097, Helen ... e os meus primeiros estão no forno.
Com o que você assou? Tenho geléia de damasco ... ou preciso de geléia, ou não tenho muitos recheios.
ang-kay
Natasha, tão sedutor, ensolarado, alegre. Obrigado pelo brilho!
Helen
Helena, Eu assei com esse recheio https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431521.0
ela ficou comigo ...
Ponte
Helena, muito agradável. Também decidi da próxima vez apenas fazer biscoitos, não com fechaduras. Eu tinha recheio de geléia de damasco. Você precisa de menos de uma colher de chá por porção. A propósito, o queijo cottage vai bem no recheio, vai enfatizar o sabor delicado.
Irishka, sim, sou um freio no quadro. Bem, vou inventar algo hoje para deixar isso claro.
Borisyonok
Ponte, Natasha! Obrigado novamente pela receita.
A massa é incrível, realmente muito macia e nada pegajosa! Fiz uma porção, me acostumei com a formação de biscoitos. Mas agora tenho medo que eles não sobrevivam até amanhã (e o marido deve vir como mal ... ou felizmente (?) Amanhã). Enquanto o segundo lote estava sendo assado, já havia esfarelado metade do primeiro ... e mesmo sem açúcar de confeiteiro.
Infelizmente, as fotos por algum motivo não carregam para mim ... Algo está errado comigo. então vou expor ... então ... se claro que quiser ... mas aparentemente do próximo lote ... senão este derrete diante de nossos olhos!
Ponte
Helenaclaro que queremos uma foto. E então, podemos apenas esfregar o nariz com farinha, e você mesmo dizer "Inferno, já comi."
Borisyonok
Ponte, Natasha ... sou eu de novo.
Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
Metade foi feita com geléia de damasco e a outra metade com manteiga de amendoim e chocolate.

Fotos do seu celular, na verdade elas são muito mais bonitas!

Ponte
Borisyonok, Linho, lindo. Eu diria até delicioso!
Tanyulya
Bem suuper cookies !!! Eu realmente queria
Natasha, marcada.
lu_estrada
Ponte, Natasha !!!! Ternura magnífica, evoca algo belo e emocionante,
você pode explicar o que é?
Muito obrigado pelo prazer do prazer !!
Ponte
Tanyulyanão esqueça de cozinhar
Citação: lu_estrada
evoca algo lindo e emocionante
Oh 🔗Luda, eles são tão gentis que realmente se importam, sim.
Kalmykova
Bem, droga, eu também não consegui (resistir)! MAS: cozido apenas 5 peças, o resto da massa fica na geladeira (réptil), esperando o amanhecer. Resumo: a receita é perigosa para Khvigurka, essas fechaduras são infecções muito saborosas, nifiga não são dietéticas, mas as mais delicadas! Asse para todos !!!
Anchytka
Ponte, Natasha, em breve vou ficar parecido com o seu avatar, é impossível resistir a uma guloseima tão gostosa. Não haverá uma foto, como eu fiz rapidamente na forma de bolinhos (burros na aparência, mas no gosto-).
porca
A menina disse, a menina assou os biscoitos terrivelmente deliciosos, MAS adeus cintura - nenhuma educação física vai salvar
Bridge -Natasha - muito obrigado pelo prazer
aqui estão os cookies
Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
Ponte
Irina, oh, que lindo! Estou feliz que gostamos.
valentina13
Por favor, diga-me, que diâmetro devem ter os moldes ?!
No começo eles acabaram sendo pequenos demais para mim, era difícil embalar o recheio ali. E depois muito grande ... As canetas já estavam douradas, e elas pareciam um pouco mal assadas ... Mas é delicioso mesmo assim, racharam com meu marido, apesar do fim da noite
Amanhã vou repetir, lembre-se ...
Trishka
PonteNatasha, agradeço imensamente os lindos cabelos!
Vkusnoooo, feito com leite condensado fervido e geléia de cereja.

Biscoitos de requeijão Fechados com segredo
Ponte
valentina13, Cortei com uma caneca de um litro alto. Qual é o diâmetro, provavelmente 10-12 cm? Você não precisa de muito recheio, apenas uma colher de chá fica incompleta. Olhe para as suas fechaduras para que sejam fáceis de apertar. E sim, as alças são finas, claro, ficarão mais rosadas que o fundo rechonchudo. Mas não é assustador, pelo contrário, é interessante, eles crocam de forma incrível.
Ksyushaque lindas fechaduras! Simplesmente adorável. Leite condensado fervido é um bom recheio. Enfatiza o sabor delicado.
Primavera
Ponte, Natasha, obrigada! As mechas são deliciosas e guardaram o requeijão.
Ponte
Helena, oh, como estou feliz por ter gostado dos biscoitos! Também guardo a coalhada com eles: menina-sim: todos os meus amá-los.

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