Sopa de couve Ural (panela de pressão Steba DD1 Eco)

Sopa de couve Ural (panela de pressão Steba DD1 Eco)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Grãos de Aveia	Meio copo
Chucrute	300g
Repolho comum	(aproximadamente)
Lombo de porco	1 PC
Cebola	1 PC
Cenoura	1 PC
Óleo vegetal
Água ou caldo	1 litro
Tomates	3 pecas
Sal de pimenta preta moída	Gosto

Método de cozimento

• Sopa de repolho Ural.
• Ficou muito gostoso e não usual.
• Corte as cenouras e as cebolas em tiras.
• Corte a carne em pedaços pequenos.
• Acrescentei repolho fresco, talvez tenha um pouco de chucrute)
• Enxágüe bem a aveia e deixe de molho por uma hora, enquanto estiver pronto para cortar tudo.
• Moa os tomates em mingau no liquidificador.
• Ligamos o modo Roasting por 15 minutos.
• Assim que a panela de pressão apitar, despeje o óleo e acrescente a cebola e a cenoura. Frite por três minutos. Em seguida, jogue os tomates e deixe o líquido evaporar um pouco, depois acrescente a carne. E no final colocamos o repolho e frite até o final da modalidade.
• Após o término da Torrefação, coloque a aveia e recheie com o caldo ou água. Enchi de água, talvez cozinhei com carne.
• Tempere com sal e pimenta e ligue o modo Sopa por 30 minutos, pressão 0,7.
• Após a sopa, liguei o fogo brando por 4 horas 88 g.
• A sopa de repolho ficou estupefata !!!

Hora de preparar:

15 minutos + 30 minutos + 4 horas

Programa de culinária:

Assar + sopa + fervura

cozinha nacional

russo

Observação

Bem, o que posso dizer) Aconselho a todos !!!! Muito saboroso!!
A receita é tirada do livro "Receitas expressas de multicooker"

A sopa de repolho é muito boa. Minha avó (nascida em 1909) cozinhava muito saborosa e simples. Seu momento favorito ao fazer sopas e sopa de repolho era adicionar mingau de aveia. Além de saboroso, mais macio do que fritar na farinha, é também um prato dietético obtido com doenças gastrointestinais. Então, Masinen, você agrada a todos. E para gourmets, e para aqueles que não têm permissão para muitas coisas.

Obrigado por informações tão importantes)
Já agora, esta sopa de repolho pode ser feita sem carne)

Obrigado por compartilhar esta receita interessante!
Vou marcá-lo e definitivamente prepará-lo!

A sopa de repolho com aveia é uma obra-prima. Masha, obrigado pela excelente receita. Todas as sopas já estão fartas, neste sábado será sopa de repolho de Ural

Hoje finalmente tentei fazer sopa de repolho usando esta receita na minha panela de pressão
Meninas, isso é uma bomba de gosto !!!! Deliciosa sopa de repolho! Muito obrigada Maria!
Gostaria apenas de avisar ou lembrar que a sopa de repolho, em princípio, é em si uma sopa azeda. Esqueci e não me arrependo de chucrute, provei com acidez brilhante, mas a sopa de repolho é muuuito gostosa! Para quem não gosta disso, ajuste a proporção de chucrute para repolho fresco.

Irina, que bom que você gostou da sopa de repolho.
Cozinhe para a saúde)

Como ninguém fala sobre esse assunto há dois anos, deixe-me dizer algumas palavras.
Recusei a farinha de aveia: substituí-a por três grandes batatas picadas. Em um aço inoxidável, eu pré-fritei cinco porções de costela de boi em porções, depois para elas cenouras, cebolas e purê de batatas de três tomates. Em seguida vem chucrute (mais um pouco fresco) e batatas. O modo languor (como de costume durante a noite).
De manhã tentei - delicioso. A verdade me pareceu pessoalmente um pouco gorda (estamos trabalhando neste tópico).
A família gostou - só comia no caminho com creme de leite.
Obrigado pela receita!

[Talir]

Talir, aqui farinha de aveia, provavelmente, para densidade.
Também devemos fazê-lo com batatas))
A propósito, aveia não é sentida na sopa.
Lembro que estava delicioso))

Maria, você terá que fazer sopa de repolho sem carne. Acho que vai ficar uma delícia. Obrigado!

[ninza]

ninza, Nina, com esse conjunto, eles vão ficar deliciosos mesmo sem carne!
E também fazer com que gostem Talir, fez, atormentá-los !! Em geral, haverá uma bomba)

[Masinen]

Masinen, Masha, e me diga que os sêmolas são como cevada, inteiras ou em flocos?
Eu queria cozinhar e?

Farinha de aveia na sopa de repolho é incomum! Eu cozinho os semelhantes, mas com cevada (à noite eu coloco água fervente em uma garrafa térmica e está quase pronta) e com certeza vou fazer batatas com aveia (também vou cozinhá-la em uma garrafa térmica de antemão). Obrigado Mashunya!

Tudo, percebi, é tudo cereal, você tem que ir na loja, procurar.

[Ksyusha]

Ksyusha, sim está nos grãos de aveia, que))
Indiquei na receita que você precisa deixar de molho por 1 hora.

[Maria]

Também devemos fazê-lo com batatas))

Aprendi a fazer sopa de repolho ontem com esta receita.
Mas meu marido não aceita cereais na sopa de repolho. Para ele, isso já é sopa.
Eu fiz uma pequena travessura. Batatas adicionadas. Mas em duas formas
Esfreguei três batatas em um ralador médio, e cozinhei duas batatas inteiras, e já amassei diante das criancinhas, mas não no purê de batata, mas como recebi
Ficou delicioso !!!
Maria, Masinen, obrigado!

Pareceu-me que a combinação de fresco e chucrute dá um sabor incrível incomum. Então eu sempre vou cozinhar

[Lelka]

Lelka, oh, sempre por favor !!
Estou tão feliz que eles finalmente provaram a receita))

[Masinen]

Masinen, Masha, obrigado!

[Masinen]

Masinen, Mashunya, obrigado pela sopa de repolho maravilhosa!
Ficou muito gostoso!



Não moí os tomates, só cortei em rodelas, gostei muito do sabor da aveia, e da dose diária - são ainda mais saborosos, mais ricos!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado por tentar cozinhar))

E vou cozinhar mais de uma vez, muito gostoso!

Muito obrigado pela receita, já estão insistindo, vamos tirar uma amostra na segunda metade do dia, a minha pergunta é: como a sua carne não espuma? Acabei de abri-lo e todos esses flocos de carne flutuam em cima ...