Mingau de ervilha com torresmos em um multicooker Bork U700

[Nível do forno 1 20 minutos]

Mingau de ervilha com torresmos em um multicooker Bork U700

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
Ervilhas	2 mst
Água	4 mst
Banha ou bacon	50-100 g

Método de cozimento

• Meça 2 xícaras múltiplas de ervilhas secas. É muito bom enxaguar com água fria até que pare de espumar. Eu lavei cerca de 6-7 vezes. Cubra com água fria e reserve.
• Banha (não consegui encontrar, então peguei o bacon) cortada em cubinhos ou cubinhos. Com a tampa MV aberta, a alavanca de travamento está na posição "Fechada", ligue o modo Nível do forno 1 20 minutos e frite o bacon em uma tigela seca até que a gordura derreta completamente e surjam torresmos.
• Escorra as ervilhas, coloque-as em uma tigela com os torresmos e alise. Adicione 4 copos múltiplos de água... Adoro purê de ervilha cozido e mole, então adicionei água na proporção de 1: 2, mesmo que pareça um pouco ralo para você, vai engrossar depois de alguns minutos no aquecimento. Feche a tampa MV e inicie o modo Multi-cozimento 105С 1 hora... Claro, quanto mais alta a temperatura, menor o tempo de cozimento, mas eu tinha medo de ebulição violenta e escape de espuma, portanto, proponho esse algoritmo.
• No final do programa, misture o nosso mingau e sirva à mesa.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Multicook 105C

Observação

Esse mingau pode ser cozido sem banha ou bacon e servido com manteiga e ervas. Em jejum, você pode simplesmente temperar com cebola frita em óleo vegetal. Este acompanhamento farto também pode ser um prato independente de acordo com o seu humor.

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Gostoso!

Droga, Liz! Bem, quando você tem tempo? Não tenho tempo para ler tão rápido quanto você cozinha! Por sua graça, não vou sair da cozinha estupidamente. Ontem cozinhei sua carne com "chinês, panqueca, melodias", e às três da manhã me deparei com um pernil com repolho. Quase caí da cadeira, então tive vontade. Lizaaa, não temos tempo para comer. Spareiiiiiiiiiiiii! Vá fazer minha abobrinha, não sei de nada! Eu sou o único que deve a amora paritsa?

Linho, meu principal problema é que os meus não comem abobrinha e até esse mingau é improvável que seja, por isso raramente cozinho para mim. Eles só precisam de CARNE todos os dias, não sei o que e em que variações vir. Mas eu esculpo carne todos os dias com esse molho ou com outro, aproximadamente no mesmo modo ou suas combinações, mudando apenas um pouco o sabor e o acompanhamento. Eles não querem comer peixe, vegetais também, mas meu cérebro está fervendo!

Sim, estava brincando sobre a abobrinha. Lizochka, tenho uma pergunta para você. Por favor, diga-me, o que você acha, se você não colocar ervilhas partidas na sopa de Dimin, mas ervilhas inteiras, ela vai cozinhar durante esse tempo? Só olho, não consigo ver as ervilhas ali, parece que virou purê de batata. Você já experimentou tudo?

Não, nunca comprei inteiro, gosto quando as ervilhas estão por toda parte na sopa, e no mingau do purê de batata é fervido. O todo provavelmente terá que ser ensopado por algumas horas, ou até mais ...

E nunca molhei ervilhas. Isso nunca passou pela minha cabeça. Obrigada Liz! Senhor, o que não reconheces na velhice ...

[MINHA]

Oh, como parece MINHA receita.

[MINHA]

Oh, como parece MINHA receita.

Então é sua receita aquie a receita Vei - aqui
Além disso, nem todo proprietário de multicooker irá adaptar as receitas dos outros às suas - os controles e programas podem ser diferentes, assim como as nuances do cozimento. E em Veiassim como você, tudo foi realizado empiricamente, e não apenas copiado em teoria para as configurações de outra unidade
Eu posso dizer por conta própria. Eu tenho um cuco e muito raramente procuro uma receita fora da seção de cuco. Isso é algo completamente incomum.

[Vei]

Então é sua receita aquie a receita Vei - aqui

Então eu nunca disse que tal receita. E apenas o que parece. Não é exatamente a mesma coisa.

Eu posso dizer por conta própria. Eu tenho um cuco e muito raramente procuro uma receita fora da seção de cuco. Isso é algo completamente incomum.

Kohl terminou sua mensagem, então também responderei a esta observação.
Cuco, como se este não fosse exatamente um multicooker. Isso é claro. E o multicooker é muito mais fácil. Os modos são quase iguais, apenas o nome é diferente.

Tatyana, fico feliz que eles olharam para o meu mingau
Lutei várias vezes com mingau de ervilha. No início experimentei no Cuco 1051, mas cozinhei ervilhas verdes do Mistral, embora não goste por ser muito doce. Mas por muito tempo nada funcionou para mim. Aí comprei ervilha amarela, a mais barata, e ontem, a pensar noutra receita (sopa de ervilha no Bork), resolvi experimentar agora no Bork. É verdade, li sua receita, Tanya, para entender a melhor forma de agir, mas no final tive que adicionar água várias vezes. Então Chef está certo - eu realmente cheguei a essas proporções e regime empiricamente. Talvez alguém dos "nossos" (cuco-fazedores)))) tente outra combinação, que acaba por ser melhor, e a partilhe, terei todo o gosto!

Tatyana, fico feliz que eles olharam para o meu mingau

Sim ... mingau de ervilha, é uma delícia)

no final, tive que adicionar água várias vezes.

É por isso que sempre coloco ervilhas de molho. Ele vai tomar tanta água quanto for necessário. É como banha - sal.
E ao cozinhar, despeje água no nível da ervilha. É verdade que pode ser diferente no Cuco.

Talvez alguém de "nosso" (fazedores de cuco)))) tente outra combinação, que acaba sendo melhor, e a compartilhe, eu só ficarei feliz!

Infelizmente, não sou forte no Cuckoo.

Curiosamente, as ervilhas praticamente não davam água, pelo contrário, o problema estava na sopa quase demasiado líquida. Mas ervilhas amarelas adoram água.

Lisaaa! Que mingau delicioso, super! Quando meu marido viu sua receita, pela manhã foi até o armazém de ervilhas, tirou um javali defumado do freezer e me entregou tudo solenemente. Eu tive que cozinhar. Nós dois amamos muito o mingau de ervilha, mas eu odiava cozinhá-lo no fogão. Você não pode fugir disso - faz espuma, depois é frito. E no desenho ela não ousava, tinha medo de fugir. Lisa, obrigada! Você realmente me salvou com essas ervilhas. Gostei de tudo, e a consistência é boa, no começo é aguada, mas enquanto você já está mexendo no sal, engrossa. Só eu, lembrando que você adora purê de batata, e eu não, armei o cartoon por 40 minutos. Algumas das ervilhas foram cozidas em purê de batatas e outras permaneceram em metades moles. O que o médico receitou! Bem, acrescentei a cebola à batata frita. E gostei da quantidade - 4 porções, não vai mentir por muito tempo. Para uma receita, em uma escala de cinco pontos, dou DEZ!