Leite condensado em uma panela elétrica

Leite condensado em uma panela elétrica

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Leite ultra pasteurizado 3,2%	1 l
Açúcar	300g
Refrigerante	pitada

Método de cozimento

• Coloque tudo em uma panela de cozimento lento (eu tenho uma Sybarizka 3,5L), ligue o modo HI com a tampa aberta. Eu mixei várias vezes.
• Tempo - 12 horas.
• Em seguida, desligue o MDV, cubra com uma tampa e deixe esfriar por mais 12 horas.
• Despeje em uma jarra (350ml) e leve à geladeira.
• Não houve tempo para fotografar. Como isso é.
• Depois da geladeira:
• 
• 

O prato é projetado para

cerca de 400 g

Hora de preparar:

12 horas

Visco, obrigado pela receita! Parece tão simples. Acontece que a saída do produto acabado de um litro de leite é de 400 gr. Entendido corretamente?

E uma panela de 1,5 litros?

E uma panela de 1,5 litros?

Opa, uma panela de 1,5 litros - meio que frita mais, mas no Keshik-707 vai acabar, o que você acha?

[Melanyushka]

Acontece que a saída do produto acabado de um litro de leite é de 400 gr. Entendido corretamente?

Melanyushka , obrigado. : rosa: cerca de 400-450 g, não pesei imediatamente, mas comi.

E uma panela de 1,5 litros?

Helena, Primeiro coloquei em 1,5 litros. Mas aí acabou quase embaixo da borda, fiquei com medo de espirrar, porque realmente frita mais. Você pode tentar não por 1 litro de leite, mas por 800 g, por exemplo.

mas em Keshik-707, o que você acha?

Funcionará em qualquer DVA. Apenas o tempo será diferente. Devemos olhar para o estado. Assim que ficar agradavelmente dourado e, mexendo, pegue uma colher, está pronto.

[Visco]

Visco, obrigado pela receita! Eu entendi corretamente que 350 ml de leite condensado foram obtidos de um litro de leite?

Obrigado pela receita, levei para os favoritos.

[maná]

Eu entendi corretamente que 350 ml de leite condensado foram obtidos de um litro de leite?

maná , cerca de.

Sneg6 ,

Eu também peguei. Obrigado!

[Svetlana]

Svetlana,

Obrigado! E se, por exemplo, no Cook, onde há um modo "Dolgovarka", você também cozinha lá com a tampa aberta?

[padeiro]

padeiroSim, é necessário cozinhar em todos os lugares com a tampa aberta para que haja evaporação. Quanto ao cuco, só usei o modo Dolgovarka uma vez e não gostei. Parece-me que desta forma, em geral, o dia estará preparado.

[padeiro]

padeiroSim, é necessário cozinhar em todos os lugares com a tampa aberta para que haja evaporação. Quanto ao cuco, só usei o modo Dolgovarka uma vez e não gostei. Parece-me que desta forma, em geral, o dia estará preparado.

Cozinhei na Panasonic no modo stewing por 6-8 horas com a tampa aberta. Por algum motivo, a segunda vez demorou mais. Mas então o leite condensado após a geladeira poderia ser cortado com uma faca, a cor era marrom escuro.
Mistletok, obrigado pela receita na panela elétrica, gosto de cozinhar nela mais do que em todas as outras panelas. : DNow vou cozinhar nele.

[Lyi]

Lyi , Mas eu não tive sucesso na Panasonic (pequeno).

[Lyi]

Lyi , Mas eu não tive sucesso na Panasonic (pequeno).

Eu cozinhei em um grande Panasik. Então me parece que depende muito da voltagem na rede, porque tenho uma diferença de fuso tão grande e acabou na segunda vez. Já adaptei e em baixa tensão mudei para assar ou cozinhar a vapor.

Posso pedir leite caseiro? Eu quero entregar o SCH.

[Tanya]

Tanya, Não tenho leite caseiro. O principal aqui é que o leite não coalha. Adicione mais bicarbonato de sódio.

Eu entendo .... mas eu só tenho .. Eu estocei vyrdnym por uma semana, mas eu não bebo em lojas. Devo tentar, pom, vou cancelar.receita legal - finalmente sem problemas :-) isso é o que você precisa.

[Visco,]

Uma receita muito necessária Visco, Muito obrigado!!!

[Lyuba]

mas eu não bebo na loja.

Nós não temos escolha. Uma coisa é boa que ainda azeda e Kote bebe.

Lyuba,

Intestnenko! Devemos tentar!

[Alenka]

Alenka, tente.

O que está sendo feito !!! Enquanto eu voltava para casa, Oksana já tinha conseguido usar uma panela nova tão deliciosamente!

Tanya - Fronya! Por favor, escreva como vai ficar com leite caseiro meu leiteiro só estará na terça

[Zhenya]

Zhenya, obrigada!

amanhã Zhenya lhe contará tudo. Esqueci de colocar refrigerante, acabei de levar para a cozinha :-) Oksan, abra a tampa imediatamente? ou quando vai ferver?

[bronzeado]

bronzeado, Eu imediatamente fiquei com a tampa aberta. Embora seja provavelmente mais correto removê-lo após a fervura.

bem então, até amanhã, senão li muitas receitas e ainda não resisti, comi uma fatia de pizza com kefir, desliguei e esperei pelo leite condensado amanhã :-) imediatamente e cumpra seu objetivo :-)

Boa sorte!

Ksyusha, e se você cozinhá-lo por mais tempo, o leite condensado fervido não funcionará?

[Manyash]

Manyash, tão fervido e despejado. Castanho. Meu marido disse para provar - vaca doce. Ou você quer dizer que era mais grosso? Você pode tentar se definir para a noite e assistir durante o dia. Eu cozinhava durante o dia, tinha medo de deixar durante a noite.

11 horas se passaram, enquanto ainda é como água ... mas diminuiu muito de tamanho ... Eu ainda estou esperando ... se alguma coisa, eu levo para a loja para leite ultra-pasteurizado.
gosto de leite condensado, saboroso. deixe ferver ainda mais :-)
até que ninguém respondesse, acrescentarei, começa a engrossar, um leite condensado tão ralo.

Então! leite condensado acabou! Visco, obrigado!
demorei 13 horas para cozinhar! para cheesecakes de café da manhã com leite condensado!
cerca de 350 ml de leite condensado foram obtidos de um litro de leite. agora vou colocar de novo! Pedi 6 litros de leite hoje para o sapinho, agora vou dar uma volta!

quando o leite condensado parou, engrossou bem, então foi fácil ficar 12 horas em repouso, é tempo suficiente.

cerca de 350 ml de leite condensado foram obtidos de um litro de leite. agora vou colocar de novo! Pedi 6 litros de leite hoje para o sapinho, agora vou dar uma volta!

A partir de 1 litro de leite caseiro? E eu pedi apenas 3L

[Tanya]

Tanya, Viva !!! A saída é a mesma que a minha.

Meninas, e se fizerem com a tampa aberta, não forma uma película em cima do leite?

[Sima]

Sima, no inicio. Eu apenas misturei e não formou mais. Se incomoda você, jogue fora.

Um pedaço de giz. e em Panasik com a tampa aberta para fazer todas as 12 horas ou é possível sem válvula? A evaporação será ...

[Cara]

Cara, aqui Lyi escreveu como ela cozinhava na Panasonic: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&temid=126&topic=304847.0... Não funcionará com uma válvula aberta.

Eu vi! Por que não ir com uma válvula aberta? A partir dele, o var derruba fogo mamane!

Porque a área é pequena .. vai demorar mais para evaporar.

aaaaaa

Ksyusha, mas isso já é leite condensado fervido, mas é possível fazer algo simples, não fervido em casa?

Liza, fervida, sim ... não poderia fazer de outra maneira.

Talvez seja melhor, vou comer menos doce)))
Deixei apenas ferver no creme, agora o creme vai ficar natural e posso embrulhar um simples com pão. Serei mais magro)))

[Liz]

Liz, você faz, experimente e, então, decidirá por onde começar.

Lizok, cozinhe por doze horas e você obterá o leite condensado líquido de costume.
Omela, então você queria e acabou o que se pretendia, parabéns.

[Gaby]

Gaby, obrigado.

Lizok, cozinhe por doze horas e você obterá o leite condensado líquido de costume.

bem, tãããão escorrendo.

Ksyusha, você colocou o açúcar branco? Estou pensando, se você colocar marrom, qual é a mesma quantidade ou mais?
Eu quero cozinhar em azul. Eu acho que pode diminuir?

Mash, eu tenho açúcar branco, e você prova, quando o açúcar se dissolver, deve ser doce. Você sempre pode adicionar. Em azul em baixo, acho que sim.