Multicooker Dex DMC 65 (comentários)

[Natasha]

Natasha, o pão é muito maravilhoso! Você assou manualmente ou assou? Você amassou com a mão ou xn?

Obrigado, não esperava que fosse acabar. Amassando com as mãos, a massa subiu no modo manual 40 graus, cozinhou "no forno" por 1 hora, virou - outra meia hora (talvez menos, um pouco frito).
P.s. Antes do advento da multi, ela não diferia em tamanho heroísmo, a família está em um choque agradável
Receita Pão simples (multicooker Panasonic)

3 perguntas - como agüentar a massa? - com dir manual. 30 ou 40 graus ou por prog. iogurte (se a temperatura no último é alta e se é pequena 30 graus) - o segundo, dos quais máx. peso de farinha, você pode fazer um pãozinho de massa para que não saia por cima em uma multicozinha fechada em pé? (0,5-07-1kg de farinha?) - terceiro_ aveia em flocos na água - proporções de água de cereais ( multi-óculos) + modo e tempo?

Fiz com 3 copos de farinha, quando sobrou muito pouco espaço. Eu ja escrevi,

coloque o modo "manual" de 30 graus na revisão, depois de 45 o mundo olhou - a massa chegou a zero, tocou, estava tudo frio

, no manual de 40 graus acabou.

Fiz com 3 copos de farinha, quando sobrou muito pouco espaço. Já escrevi, no manual de 40 graus acabou.

multi-copos ou 250g? e quanto tempo a 40 graus levou para dobrar o teste?

Os copos têm 250 gramas, minha massa durou uma hora (mas eu só esquentei uma panela)

[Baunilha]

como provar a massa? 30 ou 40 graus ou por prog. iogurte (é a temperatura alta neste último e não é pequena 30 graus)

na verdade, para o teste, 30C é a temperatura ideal
40C é um pouco demais (no meu Dex 60 não há 30C, então eu uso 40C - mas eu ligo por apenas 20 minutos, depois desligo e aí está a massa no revisor, o desenho fica quente como uma garrafa térmica)
portanto, se o Manual 30C funcionar corretamente e aquecer a tigela até a temperatura definida, você não pode imaginar o melhor para provar e o programa pode ser deixado ligado durante todo o tempo de prova

a partir do qual max. peso de farinha, você pode fazer um pãozinho de massa para que não saia por cima em uma multicozinha fechada quando em repouso? (0,5-07-1kg de farinha?)

o limite - 0,65 kg de farinha - não repousa contra o telhado durante a impermeabilização (a menos, é claro, superexposição), mas ao assar, muitas vezes repousa contra o telhado, mas não crítico - porque eu sempre viro o pão e as asso, nenhuma falha é visível

Baunilha, pão -

limite - 0,65 kg de farinha

Obrigado, caso contrário eu tentaria digitando, mas a exatidão de algum modo em termos de temperatura dá para verificar o enchimento da água ali e depois de esperar 15 minutos para medir a temperatura?

e a exatidão de algum modo em termos de temperatura, você pode verificar o enchimento da água ali e aguardar 15 minutos para medir sua temperatura?

sim, depois de esperar 15-20 minutos
apenas muita água não precisa ser derramada, cerca de 1 litro - se você derramar muita água, o tempo precisa ser aumentado

Volto com uma pergunta sobre este modo de 30 graus ... Alguém dos donos do 65º usa para provar massa de pão? Claro, sou iniciante em pão, mas simplesmente não tenho paciência para esperar até que a massa caia ali, a opção "Eu aqueço a caçarola para 40g, e depois desligo, coloco a massa" mais nra . Estou realmente impaciente?

[Baunilha]

Baunilha,
Primeiro verifiquei todas as condições de temperatura com um termômetro eletrônico. Meu cartoon resiste perfeitamente, em algum lugar eu até fiz um prato, mas perdi ... Mas eu (no meu cartoon) realmente tenho 40 * no iogurte, e realmente 30 * na revisão. A massa de fermento é perfeita para 30 pessoas.Até o pão de fermento foi descongelado no cartoon ... Há mais "a olho" para agir ... Mas asso no forno em forma de pão, bom, ou em KhP na máquina - é assim que o alma quer, e que tipo de pão é assado .. ...
Tive uma pequena experiência com outros desenhos animados, onde apenas 40 * ... Por cerca de uma semana, eu nervosamente tentei pegar aquele "meio-termo" todos os dias para que esquentasse e não superaquecesse ... Bem, eu não fiz t gosto ... afinal seca um pouco, como se tivesse passado do ponto ... Por isso fiquei encantada com o Dex 65, que é 30 *. Fui o primeiro a checar ... Você precisa checar seu cartoon com um termômetro, de preferência eletrônico. Talvez não aqueça em 30 *? Se a massa não crescer?
E eu tenho uma massa para no máximo 600 g de farinha - meu HP não amassa mais, e muitas vezes preciso de 400-500 g. Mas 600g realmente serve ...
Boa sorte !!!

Quanto tempo leva para uma massa normal crescer? E também compartilhar como lavar essas manchas, o que eu tentei não adianta, mas tenho medo de todo tipo de ácidos ...

Desenvolvido por Coppermine Photo Gallery

E também compartilhe como lavar essas manchas

Vou revelar um segredo terrível, não presto atenção a esses pontos, mas em geral as meninas com CIF parecem tê-los esfregado e parecem (se não confundidas) com alguns meios da Amway

Quanto tempo leva para uma massa normal crescer?

aqui você precisa se concentrar mais não no tempo, mas no fato de que a massa dobrou
o tempo vai depender do tipo de massa, da quantidade de fermento na massa, e se o pão for fermento, o tempo aumenta ainda mais
mas, grosso modo, para pão branco comum com fermento, a norma é cerca de uma hora, talvez um pouco menos ou mais
Repito mais uma vez - é melhor se concentrar em aumentar o teste

[Alisa-Topol]

Alisa-Topol, irysska, obrigado, eu vou, de novo, ficar. Antes do surgimento do multi, eu simplesmente não estava interessado nessas questões. Muitas de minhas amigas ficam surpresas: "Você pode fazer pão aí também?" Eu também, mas acabou na primeira vez.

[Baunilha]

Baunilha, depois que comprei o cartoon, só nele distribuo a massa. Por tempo - 1 hora. Mas, verdade seja dita, a massa é para tortas, não para pão.
E para que o aquecedor não se sujasse, acostumei-me a não colocar a caçarola na mesa (umas migalhas, etc., para não grudar), mas primeiro colocava a toalha / guardanapo na mesa, e depois a panela.

Garotas! Socorro por favor, eu ia comprar um fogão lento dex 65, e me deparei com seu fórum, não há forças para reler todo o fórum, os olhos da grávida doem! Achei que o novo modelo melhorava o antigo, mas li que há muitas ombreiras no novo! Você pode explicar com mais detalhes o que são esses batentes, e o que é realmente melhor comprar 60 e não correr atrás dos novos 65 ??

[lиly]

lиly,
há apenas um batente no 65º - um trabalho não convencional e muito peculiar do programa "trigo sarraceno". Claro, você pode se adaptar - após o sinal de fim do programa, segure por mais 20 minutos no aquecimento e o cereal (não só o trigo sarraceno !!!) vai terminar de cozinhar.
Pessoalmente, eu não preciso desse modo - eu uso o modo "mingau de leite" mesmo (oh, horror) se eu cozinhar mingau em água ... E o cereal para o acompanhamento é cozido no modo "arroz" ...
Sim, de volta alguns desenhos animados (não tenho) depois do modo "fritar", é preciso deixar o multo esfriar um pouco e só então ligar outro modo, por exemplo "arroz" (para pilaf) ou "guisado" para sopa. .
E aqui está o modo manual e 30 * para mim - apenas uma canção. Neste modo, descongelo a massa, descongelo carnes e peixes (quando necessário!) ...
Boa sorte com sua escolha !!!

E também compartilhe como lavar essas manchas

Natasha, essas manchas me incomodam muito ... Assim que aparecem, lavo o disco com um detergente comum e uma esponja para lavar a louça com o lado áspero. Tanto fadas quanto ATB rio barato, podem ser lavadas facilmente ...
Sobre experimentos com leite. Um litro de leite armazenado foi derramado no desenho e ajustado para 100 graus no modo manual. Fechei a tampa, não retirei a válvula (estava no modo fechado) e esqueci. Sério, eu esqueci ... Depois de 20 minutos entrei na cozinha ... e então me lembrei!
Meu leite fervia normalmente, subia um pouco de volume, mas não manchava o desenho e não cuspia leite.Um pouco queimado - uma crosta apetitosa um pouco marrom do fundo ralou quando eu mexi com a colher ... Aí joguei o arroz lavado, do mesmo jeito com a tampa fechada, o leite foi preparado em 10 minutos.
Você encontrou um modo de ferver leite?

[Esparta]

Já esfreguei meu disco de aquecimento com tudo que não fiz, e molhei durante a noite, mas essas manchas não vão embora, tenho que ficar atento ... Ainda ferver o leite no mingau de leite, 50 minutos. E se precisar de mingau, passo uma hora e deixo aquecido por mais meia hora (para que fique do jeito que eu gosto). Experimentei na extinção, no "vapor", mas ainda é preciso seguir ali. Esparta, amanhã vou tentar de novo às 100, ainda não consegui
lиly, Comprei e não me arrependo nem uma vez, só precisa: mv701: preparar, é uma questão de habilidade.
Agora eu tenho a dúvida principal - a prova da massa, vou experimentar de tudo Hoje coloquei a massa no cartoon depois que fiz o caldo, e não liguei nada, subiu, ai, ai! Mas tudo porque não sou um padeiro, sou um pesquisador experiente

As meninas me dizem, para uma família de 5 pessoas (4 adultos + 1 criança) há volume de panela suficiente.

e o que é realmente melhor comprar 60 e não perseguir o novo 65?

Você terá que perseguir depois de 60 se amadurecer, 65 - em qualquer loja online, mas 60 - não consigo encontrar em lugar nenhum. E onde há um tal preço por isso feito, que geralmente não é real !!!!!!

[vtusya]

vtusya, Eu acho que sim ... dependendo do que cozinhar. Bem na hora ...

Hoje tentei cozinhar ovos. É um prazer, direi. Nada racha, não foge, 20 minutos bastavam. O leite a 100 ° ferve bem e não escapa (graças a Olya), cozinho o pão a 30 ° (já é Alisa-Topol), asse dia sim, dia não, pensei em uma panificadora, os chebys misturaram para mim. Mais alguma coisa nova para experimentar?

[Natasha]

Natasha, Eu cozinho ovos no vapor por 10 minutos ... Ovos cozidos são suficientes para 7 minutos.
Você é uma jovem mãe, não é? O próprio Deus disse a você para comprar uma máquina de fazer pão. Sugira ao seu marido que o dia 8 de março está chegando.
Aparentemente, a princípio você terá a unidade mais procurada.
... pessoalmente, eu vivo sem uma multicozinha e uma panela de pressão, mas sem uma máquina de fazer pão, não!
O meu velho quebrou, trabalhou 5 anos. É tão difícil sem ela ... Comprei um novo há alguns dias. Extremamente feliz!

Comprei um novo há alguns dias. Extremamente feliz!

Parabéns pelo seu novo trabalhador
qual você comprou?

[Esparta]

Eu cozinho ovos em 10 minutos ...

Ou seja, basta desligar após 10 minutos? E me diga qual a diferença entre vegetais e peixes no modo "vapor", ambos por 20 minutos?
Esparta, com uma coisa nova,

[Irishka]

Irishka, Olá! Obrigado!
Minha primeira "compra irracional" na vida, quando comprei uma coisa com antecedência sem planejar uma compra, não ler reviews e não procurar o modelo certo por parâmetros na internet. Não me parece nada ... Entrei no foxtrote, vi Gorenje "900 AL, completo com 2 baldes, 2 agitadores e uma luz azul favorita, percebi que a minha ... Em casa encontrei um insubstituível função para mim - modo doméstico, onde você pode definir o tempo de revisão, amassar, assar sozinho .. Em geral, fiquei muito satisfeito ... este hp é muito melhor do que o primeiro.
Natasha, no modo legumes-peixe, o tempo é definido - a partir de 5 minutos e mais. Não, eu acerto a hora, ele se desliga sozinho.
E com relação à segunda pergunta ... em vegetais e peixes, o modo de vapor é ajustado na faixa de 5 a 30 e 42 minutos. E no modo "carne" de 15 minutos a 2 horas.
Obrigado também!
E eu em "você" ... como ainda não tia

em vegetais e peixes, o modo de vapor é definido na faixa de 5 a 30 e 42 minutos. E no modo "carne" de 15 minutos a 2 horas.

Isso é novidade, não vi ... Estou cozinhando há um mês e estou pensando qual é o problema.

Eu cozinho ovos em 10 minutos ... Ovos cozidos são suficientes para 7 minutos.

7 minutos do que detectar? A partir do momento em que ferve? Quanta água despejar e quanto tempo definir no total, já que a contagem regressiva começa imediatamente após o início do programa
Quem já calculou quanta água e depois quanto ferve para adicionar e marcar o tempo certo?

E desde as férias, todas vocês, amáveis ​​senhoras!

[spawn_lmg]

spawn_lmg, Não. Coloque vapor, qualquer um dos 3 programas, defina o tempo para 7 minutos. Desde o início do programa ... Você não precisa calcular nada.
Despeje a água em 2 copos. Ovos - em uma cesta de vapor. Ao final de 7 minutos, o desenho animado irá apitar - você pode tirar os ovos, pronto!

Meninas, feliz feriado para todos nós !!!

As meninas me dizem quem preparou a receita da caçarola de queijo cottage, eu tenho 65? Queria dizer também, muitos não gostam do modo de trigo sarraceno desse modelo, mas eu gostei, esfarelento delicioso, cozinhei conforme as instruções!

Queria dizer também, muitos não gostam do modo de trigo sarraceno desse modelo, mas eu gostei, esfarelento delicioso, cozinhei conforme as instruções!

Depende muito do próprio trigo sarraceno, às vezes surge um de madeira, mas normalmente é digerível

[lиly]

lиly, Eu realmente não fiz uma caçarola, mas uma feira de cheesecake https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0
Acabou assim https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...590.0, delicioso e lindo.
Baunilha, bem, você tem uma máquina de fazer pão?

Não, não há onde colocar, não há rezetoks suficientes. Enquanto torturo o desenho animado

Obrigado pela receita de cheesecake, mas vou tentar outra hora, já fiz uma caçarola!

Ei! Meninas, precisamos de sua ajuda como experiente. A primeira vez que cozinhei arroz hoje na multicooker, quando a água ferveu, tudo subiu pela válvula. A válvula estava em uma trava fechada, diga-me o que fiz de errado. Agradeço antecipadamente a todos

Irina, boa tarde!
A válvula deve estar sempre fechada durante o cozimento.
Eu não tinha essa situação (não cozinho muito, porque nunca "cuspo" nada pela válvula). Mas as meninas da vizinha Temka, nesses casos, aconselhavam a enxaguar bem o arroz até que a água ficasse clara (os chineses enxáguam o arroz em 8 águas). Na próxima. assim que tudo dará certo com certeza !!!

Obrigado pela resposta! Vou tentar enxaguar melhor o arroz. A fechadura estava na posição fechada, talvez eu tenha tomado mais água do que o recomendado. Tive medo de que o arroz escuro não cozinhasse. Estou confuso que o inserto na válvula gira com muita facilidade, de fechada para aberta, sem fixação. Então todo mundo?

Isto é normal. É assim que é comigo no primeiro e no segundo 65 Dex.

Obrigado por sua paciência com minhas perguntas. Hoje eu cozinho pela primeira vez em uma multicooker

[o que aconteceu ?]

Olá a todos os usuários do fórum! Estou dominando o multicooker Dex-65.
Ocorreu um problema ao tentar fazer canja de galinha hoje.
Eu carreguei a carne, derramei água, liguei o modo guisado - tudo está de acordo com o livro.
Após 30 min. Entrei na cozinha e vi que a água com espuma era escoada pela válvula superior.
A multicooker inteira é coberta com espuma seca na parte superior, o visor embaçado, metade da água na panela.
Desliguei. Eu lavei tudo. Eu coloquei no fogão.
Agora eu sento e penso o que aconteceu ?
Peço conselhos experientes. Se for discutido, cutuque seu nariz.
Obrigado.

Acontece comigo se você carrega uma panela ao máximo, e também notei que uma grande quantidade de espuma é formada a partir de frangos de mercearia e ela espirra pela válvula. Agora ou eu despejo menos água ou eles controlam o processo de fervura. O desenho é bom, você precisa se acostumar com isso

[DEX corrigiu uma falha no modelo 65, o modo "Buckwheat" está funcionando!]

Há 2 anos sou o feliz proprietário do DEX 50. Comecei a sentir saudades dela e, no verão, não é muito conveniente carregar o desenho animado para a dacha e vice-versa. Parei em 65 modelos, fiz o pedido e comecei a ler o tópico. No começo eu estava chateado por causa de falhas com "Buckwheat", então eu me resignei, decidi cozinhar mingau aos 50 anos. Por dois dias não me atrevi a ter certeza de que o modo estava com problemas, mas ontem fiz um experimento, mandei 1 multi-copo de trigo sarraceno + 2 multi-copos de água para o multi-fogão. Um milagre aconteceu! O trigo sarraceno foi cozido por cerca de 35 minutos e ficou perfeito sem aquecimento e outros truques.
Pelo visto, DEX corrigiu uma falha no modelo 65, o modo "Buckwheat" está funcionando!
Gosto muito do cartoon, depois dos 50 a modelo não desilude. O mingau de leite ficou ótimo, cevada cozida por 40 minutos. Eu me perguntei por que alguém comeu mingau cru em 50 minutos. 8h foi demais pra iogurte, vou tentar colocar às 6h hoje. Ainda não experimentei todos os modos. Se houver alguma reclamação, vou cancelar a inscrição.

[yanapp]

yanapp, obrigado por uma revisão tão útil! Agora vamos saber, para o futuro eu queria o mesmo, embora vá trocar!
Parabéns pelo seu assistente!

[Esparta]

Obrigado, Esparta Então agora faz sentido trocar, por que não? Esperemos que meu cartoon não seja único e este seja um novo lote.

Já troquei um bugado. Exatamente o mesmo
Agora me acostumei com todas as falhas, encontrei uma abordagem para elas, cozinho o trigo sarraceno 2 vezes, faço iogurte com válvula aberta, ligo o arroz depois de estufar a carne após 5-10 minutos de repouso multi ...
Eu trocaria se tivesse certeza de que conseguiria um cartoon modificado, e se houvesse uma troca por meio de um centro de serviço em nossa cidade, eu correria. Mas eu não quero começar a confusão com a loja online novamente ...
Basicamente, o meu combina comigo ...
E você deve escrever sobre o seu cartoon ... muito interessante

Olá pessoal. Alguém já tentou fazer creme para napoleão em um desenho animado? Especificamente, o modo é de interesse, você só precisa cozinhar muito de uma vez. Eu só quero tentar 80 graus manualmente. Talvez alguem ja tenha se acostumado com isso

Olá. Diga-me qual desenho é melhor tomar Dex-60 ou Dex-65? Qual é melhor?

Você encontrou o dex60 à venda?

[Natasha]

Natasha, no Metro acontece às vezes ...
Tanya, inequivocamente - dex -60, funciona para todos sem reclamações ...
Mas eu tenho uma dex-65, também a amo muito!