Dimonchik
eu entro Esparta, e eu tenho o primeiro, e tudo me convém, até que nenhum problema fosse encontrado, marquei no notório "trigo sarraceno" - todos mingau e arroz cozinham bem, não entendo por que esse regime foi alocado separadamente lá?
Alisa-Topol
Em geral, de acordo com a teoria, no modo "arroz" são cozidos pilaf e arroz ou qualquer cereal para acompanhamento, ou seja, cozido, mas seco e quebradiço. E no modo "fagópiro", o mingau é preparado na água de qualquer cereal, ou seja, muito úmido. E o "mingau de leite" é só para o leite, para que ele não escorra ... Claro, acrescente mais água no cereal e no "arroz" vai ficar um mingau bagunçado, não um acompanhamento ... Pra mim "arroz" é mais importante do que "trigo sarraceno", eu o uso com muito mais frequência. E o mingau na água também vai cozinhar bem no "mingau de leite" ... Mas o modo foi escolhido justamente para não pensar muito, principalmente quando o desenho é novo e o primeiro, quando você tem medo de tudo, quando o livro de receitas é a instrução número 1 ... então você já entendeu que o modo manual é o mais importante e o mais conveniente de todos ... exceto para o programa sensorial como "arroz" - até que ele ferve completamente ...
Baunilha
É por isso que não descrever imediatamente nas instruções que você pode cozinhar em cada modo, tempo e proporção, que em nenhum caso ... Como um iniciante, eu tenho que experimentar muito, existem bons fóruns, existem menos erros. Até agora, meus pratos saem de uma forma aleatória, de vez em quando. Mas a intuição certamente se desenvolve.
Ulyana
Eu tenho Deh 40 e Deh 65. Essas também são as primeiras caçarolas milagrosas em nossa casa. Primeiro tiraram 40, depois 65, que eu não queria tomar por muito tempo (não gostei que a tampa não abrisse completamente até que meu marido pressionasse um pouco mais forte e tudo imediatamente se encaixasse; aí está ruim para tirar a panela ...) Aí eu li muito mais no fórum, depois sobre o trigo sarraceno, depois sobre o arroz ... Eu encontrei algum tipo de desvantagem até me acalmar Agora tudo me convém: eu cozinho o trigo sarraceno no " "programa de trigo sarraceno", só que ainda está um pouco aquecido, cozinhamos sopas, borscht, carne gelada - em geral muito legal (coloquei definhando durante a noite), bak_lux! Legumes no vapor, peixes, carnes, tudo é excelente. E se algo não der certo, os membros do fórum não vão sair por conta própria, eles vão avisar.
dmutro
Eu escolho dex-65. Este será o primeiro multicooker.
Apesar dos problemas com "trigo sarraceno" (deve-se deixar no aquecimento) e "arroz" (não incluso após a fritura) e "mingau de leite" (o leite não ferve quando pega muito tempo).
Na verdade, 2 perguntas:
1-a qualidade da panela? quantos cerca de mêsé o suficiente? (Vejo que várias pessoas neste segmento pediram a compatibilidade de dex-60 e 65 e, de fato, o 60º tem mais espessura - 2,5 mm versus 2 mm para o 60º)
2 perguntas, como ensinar um cônjuge para usá-lo? Como ela não é muito amiga da tecnologia e a princípio nem todos os pratos vão dar certo ... ou seja, você precisa se adaptar a esse aparelho, sentir os regimes de temperatura e o tempo, e se a princípio houver experimentos malsucedidos, ela vai jogue-o no armário para coletar o pó e vai cozinhar no fogão.
Ulyana
Só posso falar sobre os rodízios do meu Dex. Achei que seria mais confiável no Deh40, mas deu errado - nos anos 65 estava tudo bem, e nos anos 40 já esfregava o fundo, embora não prejudicasse o processo de cozimento. Uso espátula de silicone, concha e pinça (é conveniente tirar carne e peixe). Nas primeiras vezes que meu marido cozinhou com a gente também, tive medo de apertar o botão (assim sou cozinheira), mas agora cozinhar é um prazer! Sua esposa terá mais tempo livre (ou vice-versa - menos: ela quer cozinhar muitas guloseimas).
Esparta
dmutro, a caçarola é muito boa ... Espero que a caçarola dure muito tempo (até um mês, como nova).
vtusya
As meninas me dizem, é verdade que na dexa 65 a tigela é 0,5 litros a menos do que na 60? Então, na correspondência, disse um fornecedor em uma loja online. Eu entendo que nas características ambos os modelos são 4l, mas talvez na prática seja?
Esparta
vtusya, agora medido especialmente o volume da tigela em litros. 4 litros para o globo ocular (sob as laterais), a última divisão recomendada da tigela é 8 CUP = 3 litros. Ou seja, 3, 5 litros de líquido podem ser preparados com segurança nele.
Para dex-60 pergunte em outro tópico.
Vinnitsa
Eu tenho Dex-60, se você derramar o borscht pronto em outra assadeira, teremos uma assadeira de três litros do prato pronto.
Lucky_ua
Peço desculpas por minha pergunta um pouco fora do assunto. Pedi dex 65 + liquidificador como um presente. Mesmo assim, havia algumas dúvidas de que eu fiz uma escolha não muito certa, especialmente de que havia mais batentes em dex. Só estou me perguntando quem, quando comprei dex 65, considerou opções como philips 3036, polaris 0517 (a 3ª revisão corrigiu muitos batentes em comparação com as versões anteriores), polaris 0515. Se você considerou, por que escolheu dex 65? Ou que outras opções havia?
Baunilha
Também desconfio muito da natureza, depois de comprar um multi por mais um mês reli reviews sobre outros modelos, de repente eu calculei mal. Mas agora eu cozinho no Dex65 e me divirto. Considerando o seu PREÇO (excluindo o presente), um desenho animado normal. Só que com o tempo você vai se adaptando a cada modalidade e produto, mas essa fase com todos os desenhos deve ser superada. Quando você começar a cozinhar, basta olhar para ele :-). Minhas necessidades são mingau de leite, purê de batata, molho, iogurte e um ótimo desempenho, dada a minha experiência.
Mas com um presente para o cartoon, você ficava mais feliz, eu pedia com um cubo de música, tocava alguns dias e colocava na mesa, o liquidificador ficaria mais interessante. Mas estou fazendo isso há um mês :-)
vtusya
Ainda não decidi entre dex e phillips 3036. Muito semelhante ....... em phillips, a própria marca é mais atraente. Anteriormente, yabrend dex era equiparado a Saturno ou Vitek, nos quais pessoalmente não tenho qualquer confiança. Mas especificamente, filtrando a multicooker, concluí que dex # 1 está na multicooker.
Vinnitsa
Citação: vtusya
na Phillips, a própria marca é mais atraente.
apenas a marca permaneceu ...
ledi
Citação: vtusya

Ainda não decidi entre dex e phillips 3036. Muito semelhante ....... na phillips a própria marca é mais atraente. Anteriormente, yabrend dex era equiparado a Saturno ou Vitek, nos quais pessoalmente não tenho qualquer confiança. Mas especificamente, filtrando a multicooker, concluí que dex # 1 está na multicooker.
Você ainda lê os comentários sobre Dex e Phillips e compare. Eu também escolhi o desenho animado no outono, e desde que você parou na Philips. Ainda era um evento promocional. Mas agradeço aos membros do fórum pelos bons conselhos e mudei de ideia e peguei a dex, mas tenho 60º. Feliz como um elefante!
Lucky_ua
Em geral, o amanhã deveria ter chegado. Na hora certa, a taxa subiu drasticamente, o preço aumentou quase 100. Pessoas, por favor, me digam como e o que verificar, quando retomar o assunto em questão.
Esparta
Lucky_ua, Considerei muitas opções. Eu comprei o primeiro multicooker - DEX-65, então aconteceu que eu o enviei de volta, as falhas estavam fora de escala. ... Durante várias semanas, procurei um novo desenho animado. Bem, eu não encontrei análogos deste modelo (valor pelo dinheiro) e os programas que eu preciso. São muitas cópias, mas não está tudo certo ... ou não há modo manual, então a qualidade não está certa, então o preço é várias ordens de magnitude maior ... Eu vasculhei a internet, em busca de multi para mim ... percebi que nem todo multicooker é "ideal", existem muitas outras empresas com problemas.
Nós nos arriscamos ... Compramos este mesmo modelo novamente. Estou feliz!!! Eu não preciso de mais nada!
Esparta
Lucky_ua, o mais importante é a tigela para que não arranhe. A aparência é múltipla, sem vestígios de uso e defeitos. Verifique o resto em casa. Parabéns pela escolha certa !!!
irysska
Citação: sparta
Estou feliz!!! Eu não preciso de mais nada!
Gosto muito de ler suas postagens - você é um otimista, muito bem, continue assim
E o mais importante, você pode ver imediatamente que está muito feliz com seu desenho animado.
Esparta
Ira, isso é um elogio! Obrigado! Na verdade, sou um pessimista com uma atitude otimista na vida. "Trouxe" uma atitude otimista há cerca de 15 anos, quando ouvi a frase de ouro na TV: "Você pode encontrar algo de bom em tudo de ruim." Em geral, sempre e em tudo que você precisa para buscar momentos positivos ...
Bem, estou realmente muito feliz com o desenho animado! É fácil transformar todas as suas "desvantagens" em vantagens, o principal é encontrar a chave. Por causa dessas tortas deliciosas e fáceis de cozinhar, biscoitos em água fervente, cheesecakes, jamais me separarei de uma mula!
ledi
Olya, o que você cozinha no modo manual. Eu nunca cozinhei nada e realmente não sei como usar
Esparta
Ver, na maioria das vezes eu derreto a manteiga para depois assar na mesma panela ... Eu fervo o leite ... Eu frito os cogumelos ... Para mim, o modo manual ainda não foi explorado, mas na verdade, usando este modo, você pode cozinhar exclusivamente tudo ... o principal é saber a temperatura de cozimento ...
Vaughn Lena (Alisa-Topol) fermenta a massa de fermento para assar mais ... Quero tentar fazer iogurte à mão
Lucky_ua
A multicooker foi enviada, mas o liquidificador não veio. Não tomei por princípio. Se não mandarem o liquidificador, peço em outro lugar. Todos em nosso país querem lucrar =) Espero que enviem amanhã!
Dimidrolik84
Desista antes que seja tarde demais, é bugado, mas ainda estou quebrado e cuspo tudo pela válvula no modo arroz antes que tudo estava bem 'então eu penso agora porque temos tanta qualidade
Dimidrolik84
Quando eu estava comprando. Também deu de presente um extrator de suco, acho que é o mesmo Sr.
Baunilha
Citação: sparta
Estou fervendo leite ...
E você pode, com mais detalhes, quantos graus você define, você fecha a tampa ou cuida dela como no fogão?
Esparta
Baunilha, Pego o leite comprado do freezer (um amigo nos trata uma vez por mês com um grande número de embalagens de leite, eu congelo). Levo um pedaço de leite gelado 500 ml., Para uma multicooker, ajuste o modo manual a 100 graus, com a tampa fechada por 15 minutos. Durante este tempo, o leite é descongelado e levado para ferver.
Se o leite regular da geladeira, acho que 10-12 minutos serão suficientes.
Considere também que meu volume de leite é pequeno (não preciso mais). Se houvesse mais volume, eu desparafusaria a válvula ... bem, pela primeira vez de testes, muitas vezes olhei por baixo da tampa da multicooker ...
Baunilha
Obrigado, experimentos de boom. Este é o tópico mais urgente para mim agora.
dmutro

Ontem recebi um multicooker. Em primeiro lugar, dirigi no modo "vapor", embora não sentisse nenhum cheiro forte de plástico.
Então ele fez um cupcake. Foi assado normalmente, embora fosse necessário adicionar mais açúcar.

Hoje fiz trigo sarraceno. Tudo estava conforme o esperado - demorou cerca de 10 minutos para preparar. Portanto, fritei as cebolas separadamente em uma frigideira e acrescentei o ensopado. Em seguida, ele o despejou no trigo sarraceno e o finalizou no modo de "têmpera".
Agora a pergunta sobre a água,
As instruções dizem que se houver 4 copos de medição, regue até o nível de 4 CUP. Mas eu derramei 2,5 copos múltiplos e completei a água, até o nível de 2,5 CUP sobre os riscos na panela, descobri que eu recarreguei apenas 3 copos.
Então quão corretoo- de acordo com o clássico “1 a 2” ou ainda é preciso focar nesses riscos em uma panela?
Baunilha
Hoje fiz trigo sarraceno com "arroz" - 1 copo múltiplo de trigo sarraceno e água até 2 xícara. Acabou perfeito. Definitivamente, não vou brincar com o modo "trigo sarraceno".
Esparta
Citação: dmutro
Desde que seja correto, de acordo com o clássico “1 a 2”, ou ainda é preciso focar nesses riscos em uma panela
Olá. Eu gosto de mais 1 a 2, de cozinhar o trigo sarraceno exatamente no "trigo sarraceno" seguido por uma "receita" de mingau de 15 minutos no aquecimento, ou, em casos extremos (se você precisar de um mingau cozido rápido), ligue o "trigo sarraceno "programa novamente. E aí, guie-se pelo seu gosto. Sinceramente, não entendi muito bem esses CAPs ... sai um volume muito grande de mingau pronto.

Eva3
Estou fazendo iogurte hoje, lembrei que prometi medir a temperatura, depois de 1 hora e 10 minutos (não lembrava antes) a temperatura da água estava 38 graus, depois de 2,5 horas era a mesma. Com que precisão o termômetro mostra - não sei, tenho álcool, gradação de 0 a 150 graus.
Esparta
Eva3, obrigado! Minha temperatura no iogurte é de 43 graus, e no modo manual, 40 graus, é multi-42. Bom, apeguei-me a esse erro, da última vez que fiz leite fermentado com a válvula removida ... funcionou!
Eva3
Eu despejo água com leite em um recipiente (geralmente coloco 5 copos granchak ou 2 copos e 1 jarra de 0,5 litro, o único fora do padrão, um pouco menor que os usuais). A temperatura foi medida com a tampa aberta, então é possível que quando a tampa estiver fechada, esteja mais um ou dois graus. E levando em consideração a temperatura de trabalho da cultura inicial, tudo sempre dava certo.
Mona1
Citação: Dimidrolik84

Quando eu estava comprando. Também deu de presente um extrator de suco, acho que é o mesmo Sr.
Bem, é você em vão. Dex é uma boa empresa, não é necessário escurecer todos os seus dispositivos por causa de um modelo não totalmente bem sucedido. Eu pessoalmente tenho um cartoon Dex60, uma grande coisa, eles têm escalas e um mixer estacionário Dexovsky, tudo funciona bem, e mais - uma garantia de troca de 24 meses para cada uma das unidades. Se o seu cartoon quebrar, mesmo depois de 20 meses, você receberá um completamente novo, ou eles mudarão para outra opção, se não estiver disponível, ou o dinheiro será devolvido. Qual empresa pode se orgulhar disso?
yara
Citação: Mona1
Qual empresa pode se orgulhar disso?
Aparentemente, em breve o DEH-su não terá do que se gabar. Como se costuma dizer "agora Mirgorod não é o mesmo, Khorol não é o rio ....". Houve DEKH e tudo saiu. Agora é "dirigido" por um fabricante completamente diferente.
Mona1
Pois bem, aqueles que os estocaram anteriormente tiveram muita sorte.
Baunilha
Bem, eu não sei por que esse modelo foi completamente negligenciado. O cozimento acaba, não queima, o iogurte é excelente (percebi que o meu fabricante de iogurte não é muito bom, escondi), o arroz está cozido, o vapor funciona (mesmo que a contagem regressiva comece logo, mas está tudo cozido), nada gruda na panela, tudo é lavado convenientemente, o mingau de leite não escorre. Na minha opinião, neste momento este não é o pior cartoon nesta categoria de preços. Se ao menos funcionasse tanto quanto o velho Dexies.
yara
Citação: Vanilla

Bem, eu não sei por que esse modelo foi completamente negligenciado.
Sim, ninguém diz que é ruim, apenas esperávamos que o DEH lançasse um modelo ainda melhor que os anteriores. E então DEH 65 não é pior que Polaris, Scarlet. E ainda que agradavelmente ganham bônus, vale a pena comprá-lo. Você pode cozinhar em qualquer multicozinha, e depois de comprá-la, seu modelo parecerá o melhor. Boa sorte !!!!
Dimonchik
Citação: yara
DEX 65 não é pior do que Polaris, Scarlet, Delfa, ou seja, no limite de preço 200-500 UAH

E onde é que os anos 65 dão por esse tipo de dinheiro?

IMHO multicooker até 500 UAH. - este é UG
Baunilha
Ao escolher, também comparei com Polaris, Redmond, Philips, mas não Delph ...
Esparta
Eu estava me escondendo ... Eu li, li, enquanto eles escrevem que Dex está mal ... Eu rastejo para fora. Talvez depois dos anos 60 - sim, o modelo piorou devido a falhas ... mas a qualidade do desenho animado em geral vale muito a pena e cospe esses 700-800 UAH. (sem o presente). A garantia de troca, o conjunto de funções, a qualidade da caçarola e do interior, tudo junto dá uma multicozinha muito boa. Repito, depois do primeiro Dexa-65 procurei por um substituto por muito tempo na categoria de preço até 1000 - não existe tal multicooker. (bem, também minha opinião como consumidor, não um especialista)
Kazimira
Lendo críticas não muito reconfortantes, ainda hoje comprei uma dex 65.Para eu não ter uma multicooker antes, espero que não me desaponte))
Baunilha
Hoje eu amassei o pão, coloquei o modo “manual” de 30 graus na prova, depois de 45 o mundo olhou - a massa chegou a zero, tocou, estava tudo frio, coloquei do mesmo modo a 40 graus, start - os cliques começaram, funciona .... É assim que deveria ser? A panela precisa esquentar um pouco? Ou é um modo especial de usar a temperatura ambiente?
Esparta
Natashapara tirar conclusões, execute o desenho ocioso na água no modo manual 30 graus. Na verdade, se nossa temperatura corporal for 36,6, então a água deve estar fria (se não houver termômetro).
É engraçado. Testei meu desenho animado. Em modo manual. 30 graus. Nos primeiros 5 minutos, a panela aqueceu até 38 graus.Então tá tudo em ordem com o seu cartoon, mas eu tenho um regime maravilhoso de iogurte, não dá pra testar mais, eu fujo ...
Meu marido ri, diz que toda tecnologia não gosta de mim. As pessoas gostam de pessoas, e eu tenho um segundo desenho animado com erros ... Mas eu não me importo
Eva3
E hoje testei o modo manual, depois de 45 minutos a temperatura da água estava em 28 graus. Liguei novamente, após 3 minutos a temperatura estava a mesma e permaneceu.
irysska
Citação: sparta
Em modo manual. 30 graus. Nos primeiros 5 minutos, a panela aqueceu até 38 graus

isso é verdade na minha panela de pressão Saturno - no modo de degelo, todo mundo tem 38-40C e meu assistente tem quase 50C

então, olga, você não está só
Esparta
Olá amigo !
Baunilha
Citação: irysska
a temperatura da água era de 28 graus
Eu também verifiquei o leite antes de ferver, após 15 minutos - 29 graus. Função inútil, pois para mim, com tanto sucesso, a massa pode ficar na mesa.
Mas mesmo assim o pão acabou
Multicooker Dex DMC 65 (comentários)
Eva3
Bem, por que é inútil, quando agora a cozinha tem um máximo de 20-22, então é bastante normal, especialmente o fabricante declarou 30, + - acho que é bastante normal para alguns graus, ainda mais o erro do termômetro não está excluída.
E o pão estava muito bom

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