Frito Navaga com Batata em Steba DD1 ECO

Frito Navaga com Batata em Steba DD1 ECO

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Navaga Médio	2 pedaços
Cebola	1 pedaço
Batatas	4 pedaços
Óleo de girassol para fritar
Sal, pimenta (peguei limão)	gosto
Farinha para rolar peixe

Método de cozimento

• Eu amo navaga. Limpo, poucos ossos. Eu comprei ontem. Infelizmente, não encontrei um muito pequeno, peguei um normal. Eu amo o Norte mais do que o Extremo Oriente. Sorte, ela foi pega. Faz muito tempo que não faço só um peixe frito, mas adoro navaga só isso, só frito.
• Cozinhar (feito em uma tigela de Teflon):
• 1. Peixe navaga é bom, sem escamas, então cortamos a cabeça (se houver), nadadeiras, intestino. Lave o peixe, seque, salgue, salpique. Você pode polvilhar com limão e enrolar na farinha.
• 2. Ligue o multicooker, modo Roasting por 10 minutos. Estamos esperando que Stebik diga que está pronto. Despeje o óleo e coloque o peixe.
• Descasque as cebolas, corte em meias argolas e acrescente ao peixe. Após 5 minutos, vire o peixe e mexa a cebola. Fritamos até o final do programa.
• 3. Descasque as batatas, corte-as em semicírculos bastante finos, sal e cubra com maionese (ou creme de leite).
• 4. Após o término do modo de assar, acrescente as batatas (coloquei em locais livres de peixe) e misture um pouco com a cebola.
• Definimos o modo de peixe, por padrão (0,7 pressão, 7 minutos). A pressão ganhou em 3-4 minutos. Após o sinal de Stebik
• Esperei até o fim enquanto a tampa era destravada (10 minutos) e bom apetite!
• Eu gostava muito de fritar peixes em Stebik. Nada voa, não espirra, nada queima. Quem gosta de navaga sabe que na hora da fritura pode ficar seco. Em Štebik revelou-se macio, suculento e perfeitamente frito. Altamente recomendado.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

20-25 minutos

Programa de culinária:

Assar Peixe

Observação

NAVAGA é um peixe marinho. Comprimento de até 40 cm, peso de até 700 G. O corpo é delgado, a nadadeira caudal é bem separada e truncada. A coloração do dorso é verde-amarelado ou cinza acastanhado com manchas escuras (padrão "mármore"), os flancos e o ventre são branco-prateado.

Navaga habita desde os mares de Barents e branco até a foz do Ob; nas águas do norte do oceano Pacífico, vive uma espécie próxima - o navaga do Pacífico, ou vakhnya. Objeto de pesca. O melhor bacalhau é considerado Mezen, Kolguev, Pechora. A carne é macia, suculenta, aromática, contém 15-17% de proteína, até 2,8% de gordura. Vai à venda sem cortes e apenas na forma congelada. Graças ao seu bom gosto, fácil digestão e ausência de ossos pequenos, o navaga pode ser utilizado no preparo de refeições saudáveis ​​para bebês e diet. É bom frito, também é usado para fazer caviar de peixe, saladas.

Elena, obrigado pela receita))

À sua saúde, Masha! Só tenho peixe frito em Stebik, então decidi contar para vocês.

Elena, precisamos de receitas)) a coleção deve crescer e se reabastecer com doces)

Elena, precisamos de receitas)) a coleção deve crescer e se reabastecer com doces)

Nós vamos reabastecer!

Elena, que peixe vermelho com batatas! Com certeza vou tentar cozinhá-lo. Só por causa do que a pressão se acumulou. Nata?

Victoria! Quem sabe. Não tem muito óleo, então tem líquido (suco) na cebola, na batata e no peixe, e creme de leite, é claro. A pressão aumentou muito rapidamente.
Hoje só fritei um peixe. Sem cebola e batata em óleo vegetal. Ficou ótimo. Ainda melhor do que da primeira vez. A pressão também aumentou e ainda mais rápido. Tente.Acontece delicioso, rápido e limpo!

Elena, com certeza vou tentar, então de repente queria peixe frito com batata, bacalhau no congelador - esperando nas asas