Fígado de frango com creme de leite com cebola e picles em uma panela de pressão Steba

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Fígado de galinha	1 kg
Arco	2 pcs
Pepinos em conserva ou enlatados	2-3 pcs
Creme de leite (pode-se adicionar maionese)	4-5 st. eu.
Pimenta salgada a gosto

Método de cozimento

Pique a cebola ao meio rodelas, os pepinos não são grandes em tiras finas.
Ligamos a panela de pressão para assar, 25-30 minutos.
Após o sinal sonoro, despeje o óleo na tigela, deixe esquentar um pouco e coloque as cebolas e os pepinos na tigela, frite por 2-3 minutos, mande o fígado para os pepinos e as cebolas e frite até que a cor do fígado mude, isso é cerca de 10 minutos. Adicione o creme de leite, sal e pimenta.
Feche a tampa e deixe cozinhar até o final do programa.
Após o final do programa, coloquei mais 8 a 10 minutos em Aquecimento.

Observação

Meu fígado gostou, macio e macio.
O cheiro era delicioso.

ElenkaM

Delicioso!
Tanyush! Vejo que você adicionou pepinos muito pequenos. Eles são sentidos?
O que seus homens dizem? Nunca acrescentei pepinos ao fígado.
Eu gosto mais de cebola e creme de leite, para que o molho ... mmmm
Necessário fazer! Tão saboroso!

Tanyulya

Citação: ElenkaM

Delicioso!
Tanyush! Vejo que você adicionou um pouco de pepinos. Eles são sentidos?
O que seus homens dizem? Nunca acrescentei pepinos ao fígado.
Eu gosto mais de cebola e creme de leite, para que o molho ... mmmm
Necessário fazer! Tão saboroso!

Sempre coloco pepinos no fígado. Uma vez eu li há muito tempo que eles faziam o fígado no estilo Stroganov. Mas acontece que na forma de strogonoff existem muitas receitas.
Meu amor como um fígado e carne de acordo com esta receita acaba bem.

Olya_

Como sempre, uma delícia com você. Eu cozinho fígado de frango com frequência, mas ainda não experimentei com pepinos. Talvez eles dêem seu sabor picante. Com certeza vou tentar com eles. Vocês

ElenkaM

Tanyush! Eu faço carne com pepinos em conserva, os básicos são chamados em tártaro. Delicioso. Deve ser feito na ocasião.
E vou experimentar no fígado. Interessante.

Tanyulya

Citação: Olya_

Como sempre, uma delícia com você. Eu cozinho fígado de frango com frequência, mas ainda não experimentei com pepinos. Talvez eles dêem seu sabor picante. Com certeza vou tentar com eles. Vocês

Olga, obrigada. Eu mesmo não experimentei carne e fígado. E eu fiz para mim um peixe com pepino em conserva, delicioso.