Panela de pressão multicooker (modelos, recursos, modos, dicas, comentários)

Obviamente tive algum tipo de lapso de tempo entre ligar o "mingau", exatamente alguns minutos. Tanto quanto me lembro, com o "bife" era tanto que era impossível ligar o modo de uma nova forma, mas depois de alguns minutos tudo estava bem.

Então, no meu Unite, quando eu cozinho com uma pequena quantidade de líquido ou asso, a reinclusão ocorre apenas após uma pequena pausa.

Não creio que esta pausa tenha um grande papel na qualidade da preparação. Essas panelas de pressão elétricas são bastante inerciais, as condições internas não mudam drasticamente em poucos minutos (a menos, é claro, que a pressão seja liberada).

[Rina72]

Eu tenho LL, tudo depende se a tampa está fechada ou não. Não consegui encontrar o algoritmo pelo qual ele desliga quando a tampa (válvula) é aberta, então eu cozinho no modo semi-manual.

Rina72 , Eu não entendi nada. Ou seja, se a válvula estiver aberta, após o tempo especificado ela desliga sozinha ou não?
No modo semi-manual, como é? Rinochka, eu pzhsta, quanto aos do tanque

Eu não estou apenas no tanque, ainda estou no bunker

Se a válvula não estiver fechada, o SV desliga sozinho, mas depois de que horas, não sei, não rastreei.

Teoricamente: uma vez que é uma panela de pressão, deve contar o tempo a partir do momento em que a pressão é ajustada. Isso é compreensível - configurei para 10 minutos, liguei, o SV ferveu, ganhou pressão e comecei a contar o tempo de 10 a 0, depois desligou.

Mas, se você definir os mesmos 10 minutos, ligue-o, mas não feche a tampa, então o próprio SV desligará em algum momento.

Se você quiser, posso treinar em gatos - vou colocar a água agora ...

Pelo amor da natureza de restringir
Ignorância para dissipar a escuridão
Tiramos uma foto do universo
E nós estupidamente olhamos o que é o quê
(a partir de)

Coloquei um litro de água por 5 minutos sem tampa. Vou escrever os resultados aqui.

Dado: panela de pressão LandLife, temperatura do ar na cozinha +18 graus, 1 litro de água fria (+15 graus)

12,04 - 1 litro de água em panela de pressão SEM tampa
12,14 - a água começou a ferver com uma chave branca
12,17 - água ferve
12,27 - a água ainda está fervendo, não há alterações no placar
12.37 - =="==
12.52 - =="==
======================
Cansei disso, desliguei o programa, cobri com uma tampa quando abrir válvula, ajuste novamente para 5 minutos ...

Hmmm, diversão ... vou estudar

Mas, se você definir os mesmos 10 minutos, ligue-o, mas não feche a tampa, então o próprio SV desligará em algum momento.

e você tem algum extra. função apenas para gag? Quantos minutos quero trabalhar, vou expor quantos? Eu só consigo pressionar os botões do software no meu (carne / peixe / sopa, etc.), eu mesmo não consigo definir o tempo desejado.

existe ... um botão separado ...


Nós olhamos:
existem apenas cinco programas - eles são iniciados imediatamente ao pressionar esses botões,
"cronômetro" é um início atrasado,
"tempo" é quantos minutos cozinha a pressão
"seleção de função" é um começo com cronometragem manual,
"sub / cancelar" significa desligar um programa em execução ou aquecimento, bem como ligar o aquecimento.

Não temos seleção de função, temos um temporizador, seleção de tempo e aquecimento / cancelamento. Esta panela liga-se sozinha, sem o botão START, excepcionalmente um pouco.

É verdade em inglês, mas eu entendo

Qual botão você define a hora?

"timing" - alcança até 90 minutos, ao que parece, depois dessa "seleção de função" (em outras palavras, "start").

quando endurecida em cinco minutos, a panela de pressão evaporou toda a água mesmo sob a tampa.

Admito que é prematuro afirmar minhas afirmações sobre o auto-desligamento da VS sem pressão (onde está o rosto sorridente espalhando cinzas na cabeça?).Quando ferver água, não desliga! Aparentemente, isso funciona em produtos que permitem que a temperatura suba acima de 100 graus no fundo da panela.

[Rinochka]

quando endurecida em cinco minutos, a panela de pressão evaporou toda a água mesmo sob a tampa.

Rinochkaqual é o litro inteiro? E ela não desmaiou ?! Pode ter queimado!

Não quando me aproximei, ela já estava no modo de "manutenção de temperatura", mas na panela havia um sedimento esbranquiçado.

Não quando me aproximei, ela já estava no modo de "manutenção de temperatura", mas na panela havia um sedimento esbranquiçado.

ainda desconectado! No meu conceito, eles desligam - isso é para entrar no modo de aquecimento, de modo a não queimar de forma alguma.

Meninas são vocês de novo
Diga-me, por que é necessário aumentar o tempo após a escolha de um programa? Se o programa estipula que a carne ficará cozida em 13 minutos, por que alongar esse tempo?

Meninas são vocês de novo
Diga-me, por que é necessário aumentar o tempo após a escolha de um programa? Se o programa estipula que a carne ficará cozida em 13 minutos, por que alongar esse tempo?

Apenas para nossa conveniência. E se tivermos a carne errada, sobre a qual é colocada?

Só tenho para carne de boi e de frango (quem não usa porco aí?). Eu regularmente ligo a "carne" duas vezes seguidas quando preparo algo como uma cadeira de balanço (pequenos músculos rígidos).

Sim? ... E eu pensei, se isso é uma panela de pressão, então está tudo claro aí - é falado em 13 minutos, então vai ser assim ... ehhh ... novamente você precisa ajustar.

Eu regularmente ligo a "carne" duas vezes seguidas quando preparo algo como uma cadeira de balanço (pequenos músculos rígidos).

Portanto, pode ser mais fácil alongar o tempo imediatamente?

Eu quero experimentar o pilaf hoje. Qual é o melhor programa a escolher: arroz ou carne?

Portanto, pode ser mais fácil alongar o tempo imediatamente?

e às vezes fico com preguiça de ficar pressionando o botão com o passar do tempo (até encontrar o momento certo), e também a "seleção de função" (que começa) É mais fácil subir e cutucar uma vez com o dedo e depois suba novamente e cutuque duas vezes com o dedo (cancele o aquecimento e inicie o programa novamente).

Mas para batatas ou beterrabas, defino a hora manualmente.
Aliás, lembrei que fazia sopas na panela de pressão (só que agora não preciso desses volumes, literalmente cozinho 1 litro para dar comida aos pequenos duas vezes) - joguei almôndegas congeladas compradas, batatas picadas, fritar, repolho, ligou a "sopa" e bigode ...

e às vezes fico com preguiça de ficar pressionando o botão com o passar do tempo (até encontrar o momento certo), e também a "seleção de função" (que começa) É mais fácil subir e cutucar uma vez com o dedo e depois suba novamente e cutuque duas vezes com o dedo (cancele o aquecimento e inicie o programa novamente).

Bem, então estou metade da batalha a menos - não temos um botão INICIAR

Então, qual programa é melhor para cozinhar pilaf?

Então, qual programa é melhor para cozinhar pilaf?

Eu cozinho o pilaf na panela de pressão assim: ligo o aparelho, despejo o óleo vegetal quando esquentar, acrescento a cebola picada, leve para fritar leve, depois acrescento a cenoura cortada em tiras. Espero até que tudo esteja apagado e acrescento a carne. A seguir, desligo o programa "fritar", fecho a tampa do CB e ligo o programa "Carne" (se for carne) ou "Frango" (se for ave). Estou esperando o SV trabalhar e aliviar a pressão. Acrescento especiarias, arroz lavado, cabeças de alho, despejo água. Fecho a tampa e ligo o programa ou "Frango" ou "Arroz". Se tudo é posto de uma vez, então me parece: em um programa a carne pode não ser cozida (depende do tipo de carne), e em dois ciclos o arroz estará "quicando".

[ks372]

ks372 , provavelmente em partes será mais correto colocá-lo do que de uma vez ... Embora eu me pergunte quem tentou o fio?

mais ... me fala, durante o cozimento, quando a contagem regressiva já começou, às vezes começa a ganhar pressão de novo. Quem tem um tópico assim?
Isso é geralmente normal ou vale a pena se preocupar?

Diga-me, quem usou MV Moulinex CE 400032? de acordo com os criadores, de acordo com as características
Multi fogão
Volume da tigela 6 l
Modos: cozinhar, guisar, vapor, assar
Prepara sopas, pratos principais, sobremesas, batatas fritas, ensopados, cozidos
Cozinhar sob pressão (2 níveis possíveis)
Temporizador com desligamento automático
Mantendo quente
Controle automático de temperatura e pressão
Tampa hermeticamente fechada
Proteção contra superaquecimento e sobrepressão
Tigela de cozinha com revestimento antiaderente
Pode ser lavado na máquina de lavar louça
100 livro de receitas
Metal material
Pertence ao 2º grupo do CF?
Eh, a farinha de escolha múltipla é difícil .....

Diga-me, quem usou o Moulinex CE 400032 MB? para

minha. Você pode ler aqui.

Bem, então estou metade da batalha a menos - não temos um botão INICIAR

Então, qual programa é melhor para cozinhar pilaf?

Provavelmente é tarde, mas acabei de fazer pilaf em uma panela de pressão ontem. No fundo, óleo vegetal, pedaços de carne (comi porco), Qualquer programa, liguei o mingau e a carne frita + cenoura + cebola com a tampa aberta. Bem, há curativos como sempre. Após 5-7 minutos de fritura (eu simplesmente não percebi), desliguei o programa, coloquei arroz cozido no vapor e enchi com água quente 1: 1,5. Inclui o programa Mingau / arroz -8 minutos. Após o término do programa, não abri logo, o pilaf estava lá. Aí eu abri, tudo é maravilhoso, grão a grão, nada é fervido. Eu tenho uma panela de pressão ARS.

[Andreevna]

Andreevna , feito pilaf. Frito tudo na panificação. E com a tampa aberta, tudo se acalma para mim, e assim que você fechar, olha que não queima! Aí eu coloco em Meat por 13 minutos e é isso. Eu também derramei água 1: 1,5, mas poderia ter sido menos. Eu gostaria de um pouco em terra, mas não ficou uma bagunça. A metade grande foi imediatamente reduzida, e deixou um pouco aquecido por umas 4 horas com certeza, então o pilaf escureceu por baixo, ficou não muito bonito, não vou deixar mais aquecendo por muito tempo.

Garotas! Quem tem panelas de pressão ARC. Entrei em contato com o fabricante. Eles enviam tigelas adicionais, 6 L. - 700 rublos. + encaminhamento. 4 anos - 600 rublos + encaminhamento. Não pedi 5 litros, mas estão disponíveis. Não há informações no site sobre reservas de tigelas, mas a carta confirma a disponibilidade e possibilidade de entrega.
Coordenadas em seu site

A propósito, eles são do mesmo tamanho adequado para Unit, LL e possivelmente outros também.

[Marusya29]

Eu também hoje me tornei dono de uma panela de pressão, mas depois de ler este tópico, e só até o fim, mas apenas 2/3, percebi que estava de alguma forma com medo de usá-la.

Marusya29, acima na postagem # 332 natalka forneceu um link para o site da panela de pressão ARC. Há uma instrução aí. Leia e talvez as perguntas que o preocupam desapareçam. Panelas de pressão ARC, LL, Unit, Elbee ... são basicamente iguais.

[Marusya29]

Marusya29 , assustador apenas na primeira vez Então tudo é como de costume. Você só pode se queimar se quiser abrir a tampa mais rápido após o cozimento e liberar a pressão sozinho. Já o tempo para o resfriamento independente leva de 10 a 20 minutos, durante os quais o prato tem tempo para se acalmar e finalmente chegar. Eu apenas deixei ir o grande interesse uma vez, e então não quis.

Marusya29, enviei instruções por e-mail. Se ajudar, ficarei feliz. E a panela de pressão é um milagre e uma grande ajudante. Não tenha medo, mas aproveite o tempo livre. Recentemente, fiz um bolo de esponja TAAKOI nele - isso é incrível !!!

E hoje eu transformei mingau de ervilha em uma bagunça, por um total de 40-45 minutos, não mais. Ervilhas não estão encharcadas

e meu LandLife, depois que a pressão é ajustada, começa a envenenar em algum lugar ao redor do perímetro da tampa ... Você mudou o selo, pareceu que funcionou no início, ou não vi? Agora assobia novamente. E eu definitivamente dobrei a segunda panela (os homens conseguiram transferir o pacote com peças sobressalentes do armário para a caixa de brinquedos infantis e eu deixei cair este pacote de mais de 2 m de altura, agora há um amassado na lateral do frigideira). Mas vou tentar colocar este dobrado para entender - depende da curvatura do topo da panela ou de outra coisa ...

Eu também era de alguma forma semelhante. Eu escrevi nas pernas salientes que ficavam bem na tampa.

Eu quero cozinhar carne gelada ... O que você acha que vai ser a gordura? Afinal, ferva por 1 hora no total, e não 6 horas conforme as regras ...

Eu quero cozinhar carne gelada ... O que você acha que vai ser a gordura? Afinal, ferva por 1 hora no total, e não 6 horas conforme as regras ...

Ela cozinhou carne gelada em uma panela de pressão, a sogra também usa regularmente uma panela de pressão para este negócio - tudo funciona muito bem e congela.
Em comparação com a culinária tradicional correta, a carne gelificada sai mais turva. E no sabor ... bem, você precisa encontrar muito defeito para encontrar a diferença))

ku.

Eu quero cozinhar carne gelada ... O que você acha que vai ser a gordura? Afinal, ferva por 1 hora no total, e não 6 horas conforme as regras ...

por que apenas 1 hora? Estou totalmente confiante de que pelo menos metade mais curto significa 3. Ou é muito? (bem, 2 e meia), mas não uma hora.

por que apenas 1 hora? Estou totalmente confiante de que pelo menos metade mais curto significa 3. Ou é muito? (bem, 2 e meia), mas não uma hora.

Em questão de tempo, lancei algo. Eu cozinho por cerca de 3 horas, você está certo. Nem uma hora.

[IRR]

Por que você tem três horas?

por que apenas 1 hora? Estou totalmente confiante de que pelo menos metade mais curto significa 3. Ou é muito? (bem, 2 e meia), mas não uma hora.

IRR, algo não entendeu absolutamente nada ... metade tão curto ... três horas? Como é?
Vou preparar SOPA no programa, lá trabalho por 25 minutos, mais ganho de pressão e mais baixa. Não vou baixá-lo de propósito, vou esperar até me acalmar.
Acho que vai demorar uma hora, bem, no máximo 1,5 ...
Como você está por três horas?

[Peixe,]

Afinal, ferva por 1 hora no total, e não 6 horas conforme as regras ...

Peixe, , bem, você mesmo escreveu, de acordo com as regras - 6. Eu respondi que metade a menos significa 3. Nem uma hora .... não é suficiente. Mesmo para uma panela de pressão.

shl. cozinhe em guisado - este é o programa de fervura mais baixa (ou longo) para você e não ficará lamacento.

[RybkA]

RybkA

Você tem algum programa como stewing e para escolher o próprio tempo? Tudo é puramente automático?
Eu cozinhei em uma panela de pressão grelhada, cozinhei o quanto quiser, e na elétrica eu mesmo escolho o programa e o tempo de cozimento.

[Entusiasmo]

Entusiasmo, há SOPA por 25 minutos e há MILK Mingau (decocção) por 15 minutos (CONGEE). O tempo pode ser estendido até 99 minutos. Você deveria ter aumentado ao máximo?
Bem, está quase acabando, em breve. Colocar de novo? Quantos?

Eu colocaria imediatamente de novo no mingau de leite pelo tempo máximo
Ele vai gorgolejar baixinho.

[RybkA]

shl. cozinhe em guisado - este é o programa de fervura mais baixa (ou longo) para você e não ficará lamacento.

Seria a melhor opção. Mas RybkA Encontrei apenas sopa e mingau de leite.
Que tipo de panela de pressão é essa?

[Entusiasmo]

shl. cozinhe em guisado - este é o programa de fervura mais baixa (ou longo) para você e não ficará lamacento.

Então, quem o conhece fervendo ou não? Você não pode olhar para dentro de forma alguma!

Entusiasmo , Eu tenho panela de pressão ELBEE. Existem também programas: CARNE, PEIXE, PADARIA, FEIJÃO. Seis programas no total

Eu colocaria imediatamente de novo no mingau de leite pelo tempo máximo
Ele vai gorgolejar baixinho.

No geral, meninas, eu fui, guinchei o máximo possível ... e fiquei chateado ou algo assim ... A instrução continua aí que o papel não tá aí
O mingau de leite só pode ser aumentado até 30 minutos. Sopa por até 40 minutos. Outros programas provavelmente não se encaixam.
Vou ter que ligá-lo novamente. Aqui está uma emboscada! E fiquei tão satisfeito com isso!

[RybkA]

RybkA

O que você escreveu cerca de 99 minutos? Qual programa pode ser ampliado tanto? Bem, olhe mais rápido.

P.S. E Stewing and Milk mingau por si só será o menos fervente, não há necessidade de olhar sob a tampa))
Confira o máximo para Feijão e Carne!

Sim, eu escrevi ... chula dzvin, mas ela não sabia de vin ...
provavelmente sonhou
FEIJÕES pode ser o mais longo - 60 minutos. Truncar !!! Eu fui chorar ...

Sim, eu escrevi ... chula dzvin, mas ela não sabia de vin ...
provavelmente sonhou
FEIJÕES pode ser o mais longo - 60 minutos. Truncar !!! Eu fui chorar ...

Espere chorar)) Qual é o máximo para carne?

Pense bem, você tem que combinar os programas ou executar duas ou três vezes seguidas, apenas business))

[Entusiasmo]

Entusiasmo, Não me lembro exatamente para carne ... parece que 40 minutos, FEIJÕES foram definitivamente os mais longos, mas vou verificar novamente. O mingau de leite já está acabando há 30 minutos.
Então, se é assim no BOBA, provavelmente há um tsunami lá dentro !? Que tipo de gelatina transparente estará aqui

[RybkA]

RybkA

Por definição, não pode haver tsunami no feijão - eles espumam muito durante o cozimento, o que significa que devem ser cozidos com cuidado e de forma inadequada, o mesmo para carne gelada.
Tenho uma nota especial para as leguminosas nas instruções da panela de pressão que devem ser cozidas exclusivamente a baixa pressão, e assim será na máquina.

Isso é o que você ganha - 25 minutos. a sopa foi + 30 min. mingau? Defina também os grãos para o máximo. Como vamos cozinhar carne gelada

[Peixe!]

Cheguei - com certeza, lembrei-me que o feijão estava lá - estava testando essa panela de pressão. E este programa foi o mais longo.

Peixe! não chore antecipadamente, tudo ainda será Se jogar o feijão ao máximo - quanto tempo vai demorar no total?

shl. e depois vá para o seu Elby, há Dohtor 4 qual, ele entende.

Em seguida, 3 vezes o feijão.

Então ela já tomou sopa de mingau de leite e feijão três vezes?

IMHO, mais dois grãos serão suficientes))