Panela de pressão multicooker (modelos, recursos, modos, dicas, comentários)

Meninas, obrigado. Em seguida, outra pergunta. E ao cozinhar os mesmos pratos, por exemplo, cozinhe por 1 hora em MV, 20 minutos em SV, o que vai consumir mais eletricidade, SV ou MV? Só estou me perguntando se devo definir os contadores dia / noite, se incomoda ou não? Parece que quero economizar algum dinheiro, mas não quero cozinhar à noite, embora muito provavelmente irei comprar de qualquer maneira ... Paciente, como a maioria no fórum, para utensílios de cozinha e spillikins

Potência SV - 600 watts. + aumento de pressão ... de meia hora. Total, 0,9 kWh. Em MV, a potência do modo de extinção é de cerca de 300 watts. Total - 0,3 kW * h. Outra questão é assar. O MV tem os mesmos 600 watts. Total de 0,6 kWh por pudim. Mas em MV a carne não vai ferver em uma hora (o mesmo carneiro), e em SV vai ferver. Demora 4-5 horas para o cordeiro estufar bem em MV (para mim) e uma hora em NE. Total em SV - 0,6 kW * he em MV - 1,35 kW.
O erro louco nos meus cálculos é que tenho SV para 6 litros e MV - para 2,5 litros. Não conheço nenhuma outra capacidade.

Ou seja, cozinhar em SV será mais econômico.

[Grampo]

Grampo isso é certeza?

Potência SV - 600 watts.

Não mais? Eu pensei SV - kilowatt,

Meninas, quem está em casa com as panelas de pressão? Eu lembro que 600 watts são 6 litros ... Embora na primeira página - 900 watts ... Vou olhar a placa de identificação em casa ... Então até a noite ...

Unidade
# Power 1000 W
# Capacidade da tigela interna 6 l

Ela foi até a placa de identificação. Tenho um SV LL de cinco litros, a potência é de 900 watts. Peço desculpas pela informação incorreta.

Meninas, obrigado. Em seguida, outra pergunta. E ao cozinhar os mesmos pratos, por exemplo, cozinhe por 1 hora em MV, 20 minutos em SV, o que vai consumir mais eletricidade, SV ou MV? Só estou me perguntando se devo definir os contadores dia / noite, se incomoda ou não? Parece que gostaria de economizar algum dinheiro, mas não estou disposto a cozinhar à noite. Embora provavelmente irei comprar SV de qualquer maneira ... O paciente, como a maioria no fórum, para equipamentos de cozinha e espetado

Oh, é melhor você não se preocupar. Há 4 anos atrás, quando acabamos de instalar o medidor diurno / noturno, parecia mais lucrativo, e nos últimos anos a relação de preço mudou tantas vezes que nem tudo é tão otimista. O tempo todo tento ligar a máquina de lavar e a lava-louças à noite. Também frequentemente ligo a máquina de fazer pão pela manhã e, com tudo isso, recentemente contei quanto mais teria que pagar se tudo estivesse no mesmo preço (peguei o preço para quem tinha um medidor de taxa única) e a diferença acabou sendo de quinze rublos, apesar do fato de que queimamos um mês muito decente. Era uma pena ser assustador! Estou me ajustando aqui, tentando deixar tudo de lado pela noite, mas não consegui me esforçar e pagar quase o mesmo dinheiro. Nosso estado dos figos pode ser enganado. Você não terá sucesso em vencer.

Boa tarde anfitriã. Peço perdão, educem os "analfabetos", qual a diferença entre uma multicozinha (Panaska 18) e uma panela de pressão (por exemplo Unit), segundo a descrição na rede, não consigo entender muito a diferença.

Uma panela de pressão, ao contrário de uma multicooker, pode cozinhar alimentos com maior pressão de vapor dentro da panela. o que reduz significativamente o tempo de cozimento.

Deve-se lembrar também que o sabor dos pratos da panela de pressão é ligeiramente diferente e não deve ser aberta durante o cozimento.

Muito obrigado pelo esclarecimento ao BuBu e à tia Basia.
Mas não consigo decidir o que não posso comprar ... ou talvez os dois?

Se você não está limitado em fundos, então ambos são melhores, já que depois de comprar uma multicozinha fica claro que uma não é suficiente.Muitas pessoas compram a mesma segunda, mas não diferem em nada, e no caso de comprar uma panela de pressão multicooker, você terá duas panelas semelhantes, mas ao mesmo tempo diferentes, de acordo com o princípio do cozimento.
Agora é difícil para mim dizer o que eu uso com mais frequência - uma multicooker Panasonic (eu tenho dois deles, de tamanhos diferentes) ou uma multicooker Unit de pressão.

Uau, li todas as 27 páginas sobre a panela de pressão multicooker, mas posso perguntar pela centésima vez o que levar. Eu não agüento isso e aquilo. o que é necessário
1. Ferva o mingau e para que à noite você possa colocar e alimentar a criança pela manhã, em geral, isso é o principal. filha acorda cedo e serve mingau quente fresco
2. Em relação à panificação, você escreve de forma que a saliva flua, diga-me, costumo assar no forno, no forno funciona da mesma forma. então qual é a diferença com um desenho animado (com uma panela de pressão, é claro, mais rápido)
3. Aí tem uma função para o casal - a gente não privilegia isso na família, o marido não tem alimentação saudável, mas precisa de uma alimentação mais gordurosa, mas mesmo assim essas funções estão em ambos e isso é possível cozinhar manti?
4. Na eletricidade, quem come mais ou na panela de pressão?
E a última pergunta sobre a loja "real" que eu queria saber, ali, provavelmente, os preços subiram e não é 2400r está ali, senão temos que ir longe, não temos na área. ninguém sabe se ela está lá e quanto pelo dinheiro
Ficarei muito grato pelo conselho, caso contrário já escolhi 1,5 semanas, preciso levar um presente rapidamente para a aldeia. Eu mesmo

1. Para esses propósitos, um multicooker é melhor.
2. Cozinhar tem um gosto diferente na panela de pressão, eu não gosto. E a diferença entre um forno e uma multicozinha é que você não precisa ficar de olho nas mulas.
3. É muito conveniente cozinhar legumes para saladas e vinagrete. Eu cozinho ovos em uma panela elétrica. Eu acho que você pode, mas eu nunca cozinhei.
4. A panela de pressão come mais, mas cozinha mais rápido, então acho que é a mesma coisa.
Acho que devemos esquecer 2400. Em relação à panela de pressão, você pode entrar em contato com a Tillotama, ela tem 4 e 5 litros.

Estou usando as duas unidades igualmente bem.
Agora estou viciado em cozinhar mingau de leite em uma panela de pressão, mas ainda deixo o mingau no modo de aquecimento por um tempo após o fim do modo.
A panela de pressão controlada eletronicamente também possui um temporizador de soneca.
Gosto de assar em uma multicooker.
Faça caçarolas da mesma maneira.
Satisfeito com os dois assistentes.

Estou usando as duas unidades igualmente bem.

+1. Também não consigo me imaginar sem um ou outro. Eu tenho uma panela de pressão maior para sopas - quando você precisa cozinhar rapidamente a carne e depois preencher a sopa. E para assar, um multicooker é realmente melhor. Mingau é igual, e ali mesmo, milho é melhor, por exemplo, cozinhe na panela de pressão, e eu gosto de arroz de multicooker.

Eh meninas ... pato e eu quase o mesmo. Mas a questão foi colocada - o que escolher?
Eu mesmo tenho uma panela de pressão e duas multicookers e, além disso, um master pilaf. A panela de pressão para sopa também vai melhorar o meu gosto, mas mais por causa do volume, não do sabor. Carne quando onde. E eu cozinho o mingau só na panela e os pastéis também estão lá.

[milena20111984]

milena20111984
Tenho um cartoon e hoje trouxeram a tão esperada panela de pressão LL. Na MV eu cozinho manti o tempo todo, gosto mais do que na panela de manti, porque lavo muito tempo na panela de manti, e o MV é lavado rapidamente.
Quanto à eletricidade, nos posts acima já escreveram que a MV e a panela de pressão consomem eletricidade da mesma forma.
Recentemente, também tenho feito assados ​​em MV, já que o consumo de eletricidade é menor. (o forno consome mais eletricidade).

[Fagulha]

Fagulha! Parabéns!!!

E quem não teve medo? Que caixão depois da multicooker !!!

1. Giramos a válvula, o que sentir quando está fechada, quando está aberta.
2. Consideramos como regra, verifique sempre antes de ligar, não se esqueça do elástico.
3. O fato de a tampa não se encaixar muito bem e um pouco de vapor pode vazar - não entre em pânico.
4. Antes de definir a pressão, a válvula emite um ruído forte durante vários minutos e, em seguida, fecha. Não entre em pânico também.
5. Aconselho começar com sopa de feijão (feijão ou ervilha) com carnes defumadas.

Boa sorte!

[Grampo]

Grampo
Minha sopa de ervilhas chegou à tampa e as ervilhas ferveram em purê de batata. Eu gosto de cozinhar sopa de ervilhas mais em um desenho animado.
Mas por alguma razão eu cozinho mingau de leite apenas em SV.
Iskra
Aqui está uma engenhoca que eu uma vez desenvolvi quando cozinhava mingau de leite. Eu cozinho muito mingau para 2 litros de líquido.
Normalmente, após o fim do programa, deixo o mingau fermentar até que a luz de fundo do modo de aquecimento pare de piscar.
Só abro a tampa depois que o aquecimento muda para luz de fundo constante, ou seja, para de piscar. Nesse momento, a pressão é aliviada por si mesma ou se enfraquece significativamente.
Raramente alivio a pressão sozinho. E aqui o desejo era obter o mingau de leite o mais rápido possível. Quando a pressão foi liberada, a mistura de leite começou a espirrar para fora da válvula. Eu realmente não gostei disso. Agora vou fazer do jeito antigo, esperar a luz parar de piscar.

Garotas! Ajude-me a descobrir: qual é a diferença entre as panelas de pressão LL e Unit. Como escolher entre eles. Eu vi apenas fotos no site. Eles são maiores do que MV? Estou me perguntando se preciso dela. Eu amo muito os utensílios de cozinha. Minha airfryer tem 2 anos, a multicooker tem um ano e meio - já estou acostumada. Mas o espaço está faltando. Sempre somos dois na família, mas de vez em quando vêm filhos, pais, amigos. Gosto de tudo na multicozinha, exceto o tempo de cozimento. Por um longo período de tempo! Avise se faz sentido comprar. Nenhum dos meus conhecidos tem, mas já quero um novo aparelho.

[eva10]

eva10
Não vejo nenhuma diferença entre LL e Unit.
A Unidade controlada eletronicamente possui uma panela de 6L, enquanto a LL possui 4, 5 e 6 litros.
Talvez eu esteja errado.
Mas só compre com controle eletrônico. Há um temporizador de soneca aí, preciso dele.

[isto é, se cozinharmos sopa ou caldo, a válvula não pode ser girada ??]

Bom Dia a todos
Ontem comecei a dominar o tão esperado CB. No início fechei a tampa incorretamente, mas depois descobri. Para começar, cozinhei carne para a sopa, no decorrer do trabalho, surgiram questões nesse sentido.
1. Nas instruções do item 5.8.2.- mova a válvula para a posição "Escape". Ao cozinhar alimentos com alto teor de umidade, não recomendado! gire a válvula de sobrepressão. isto é, se cozinharmos sopa ou caldo, a válvula não pode ser girada ??
2. Como funciona o programa Seleção de recursos ??
3. Não há risco na tampa da panela de mostrar que a válvula está fechada, você precisa se acostumar ???.

1. Se você girar a válvula durante a fervura da sopa, ela cuspirá água fervente. Portanto, é impossível.
2. Eu não me lembro ... eu não uso.
3. O mais se adapta.

[ou seja, se cozinharmos sopa ou caldo, a válvula não pode ser girada ??]

Bom Dia a todos
Ontem comecei a dominar o tão esperado CB. No início fechei a tampa incorretamente, mas depois descobri. Para começar, cozinhei carne para a sopa, no decorrer do trabalho, surgiram questões nesse sentido.
1. Nas instruções do item 5.8.2.- mova a válvula para a posição "Escape". Ao cozinhar alimentos com alto teor de umidade, não recomendado! gire a válvula de sobrepressão. ou seja, se cozinharmos sopa ou caldo, a válvula não pode ser girada ??
2. Como funciona o programa Seleção de recursos ??
3. Não há risco na tampa da panela de mostrar que a válvula está fechada, você precisa se acostumar ???.

Tillotama tem algumas fotos que mostram para onde a válvula está voltada durante o cozimento e para onde ela está aberta. E em geral, um pouco sobre os princípios pode ser deduzido.

Ainda não comprei, mas já estou com vontade. Eu gostaria de decidir sobre o deslocamento. Se a panela tiver 5 litros, quanta sopa você pode realmente fazer? E mais longe. Meninas que têm uma multicooker e uma panela de pressão, quanto SV duplica uma multicooker, ou é um dispositivo completamente diferente. Via de regra, não preciso que eles arem ao mesmo tempo, só quero uma máquina mais rápida e diferente. E outra pergunta: é muito maior e mais pesado que uma multicozinha?

é muito maior e mais pesado do que uma multicooker?

Namnooooooooooooooo !!!

Bem, para mim, uma panela de pressão para sopas de ervilha / feijão e pratos de cordeiro. Para o resto, uma panela elétrica e uma panela elétrica.

Só por precaução, repito que para economizar tempo, uma panela elétrica é melhor para mim.

[eva10]

eva10
Comprei SV para cozinhar rápido, mas ainda estou aprendendo. É ruim que não haja receitas e proporções no CB, quanto colocar.
MV pesa cerca de 2 kg., E SV 10 kg, porque tem uma tigela interna de ferro fundido ou liga para mim.
Sopa Noverno, acho que dá para cozinhar 4 litros - se CB for 5 litros. Nas instruções para CB está escrito que é impossível derramar líquidos no globo ocular.

[Panevg1943]

Panevg1943 As instruções para a Unidade estão escritas!

Panela de pressão UNIDADE USP-1000D elétrica

Potência, W 1000
Capacidade, litros 6,0
Material da caixa de aço inoxidável
Painel de controle eletrônico
Grelha a vapor com defletores internos removíveis
Tigela antiaderente removível sim
Há um copo medidor e uma colher
O desligamento automático é
2 anos de garantia
Peso, kg 10

Mas eu tenho LL, infelizmente não li o quanto pesa nas instruções, mas por interesse posso pesar hoje

Eva 10 uma pequena quantidade de comida pode ser preparada

Grampo Você está absolutamente certo! Pergunta sobre a panela de pressão
Eu tenho LL e não há modo "Carne", há um modo "carne"

Acabei de perceber que o peso do dispositivo é de 10 kg (mais, menos 1 kg, não importa). Eu tenho uma cozinha de 7,5 sq. m., uma grande mesa de jantar. Quando não estou usando a máquina de fazer pão, arrasto-a para a sala, e o aparelho fica ainda mais frio. Não satisfeito. Portanto, não consigo decidir se preciso dele se tenho uma multicozinha ou se apenas compro outra quase multicasca.

[Eva 10]

Eva 10
Se você não precisa de um cozimento rápido, não compre.
Na minha opinião, a principal diferença entre MV e SV está no tempo de cozimento, e o resto é praticamente o mesmo.

[10 Kg]

10 Kg... é provavelmente com embalagem.
Eu tenho a Unidade 1000, eles são quase idênticos c LL. O meu pesa 5.200 sem fio. Fui especialmente pesar e tirar uma foto ao lado da multicooker e da airfryer.



Eu pesei em uma balança de banheiro, então considere a margem de erro +/-.

Bem, para ser honesto, ultimamente tenho usado uma panela de pressão com mais frequência do que uma multicozinha. Não porque eu não gostasse da multicozinha, mas de alguma forma descobri que o que eu quero cozinhar fica melhor em uma panela de pressão.
Eu só cozinho sopas na panela de pressão. E mingaus e acompanhamentos apenas em panela elétrica. De alguma forma, o cozimento não está lá nem lá, mas apenas no forno (obtêm-se apenas grandes porções). É mais difícil com carne - dependendo da receita. E os legumes cozidos no vapor em uma panela de pressão são obtidos rapidamente e muitos deles cabem (ali a bancada fica perto do fundo e quase todo o espaço da panela pode ser enchido com legumes), é ideal para saladas.
Em geral, em termos de número de cargas de trabalho, a panela de pressão vem em primeiro lugar. De alguma forma, aconteceu por si só.

Você pode ver a variedade de panelas de pressão e comprá-las a preço de atacado aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0

[Iskra]

Iskra
Antes de comprar o SV, também li em algum lugar que pesa 10 kg, o que me deixou horrorizado. Mas quando tentei levantá-lo na loja, fiquei imensamente encantado. Ele pesa um pouco mais que uma multicooker. Posso carregá-lo facilmente pelo apartamento.
E a panela não é de ferro fundido, mas de alumínio, só que mais grossa que a multi, porque precisa suportar pressão.
natalka
Também comecei a usar a panela de pressão com mais frequência, no cartoon comecei principalmente a fazer leite assado e biscoitos.

....... Eu li as instruções, e lá a floresta é densa e escura. Nada, eu rapidamente dominei.

Aconteceu a mesma coisa, ontem no site da minha mãe na rede me deparei com um post sobre os primeiros dias de masterização do CB, a Lyra escreveu instruções muito boas e detalhadas de uso do CB e várias mais receitas, tem também uma tabela em que o nome dos produtos e do tempo de cozimento são indicados, e também descreve como usá-lo corretamente.

Ainda estou com problemas para fechar a tampa, simplesmente não consigo me acostumar, mas já descobri a válvula.

Hoje pesei meu LL - 5 kg.

[Iskra]

Iskra, já que estou falando da panela de pressão até agora apenas teoricamente, esqueci que as meninas escreveram sobre a possibilidade de fritar com a tampa aberta. Mas os tempos de cozimento são impressionantes.Em um desenho animado, se você cozinhar sopa, especialmente sopa de ervilha, então bem, muito tempo. E aqui as meninas escrevem - em 50 minutos. Apenas um sonho! O resto é provavelmente ainda mais rápido.

[Iskra]

Iskra, por algum motivo, parece-me que a adaptação a uma panela de pressão não é muito mais difícil do que a uma multicooker e AG. As palavras "alívio de pressão, liberação de vapor" causam uma impressão terrível em mim. E de alguma forma a válvula deve ser colocada corretamente. Mas você escreve "arroz programa - 2 vezes." Depois da primeira vez, você alivia essa pressão ou apenas clica em "arroz" novamente em um desenho animado? Posso apertar os botões, mas a válvula ... Não consigo nem evacuar o ar no marinador. Se meu marido não está em casa, eu não uso. Eu tentei tanto - isso é tudo.

por alguma razão, parece-me que a adaptação a uma panela de pressão não é muito mais difícil do que a uma multicooker e AG. As palavras "alívio de pressão, liberação de vapor" causam uma impressão terrível em mim.

Só é assustador quando ainda não experimentei. Na verdade, como você verá, nenhuma habilidade especial é necessária. Muitas pessoas já usaram panelas de pressão antes, mas as antigas eram realmente perigosas, e nessas panelas elétricas modernas o nível de segurança é várias vezes maior. Com a válvula, basta ligar o cozimento uma vez e pronto. Nunca mais se confunda. Tudo é muito simples.

[Eva]

Eva
No CB, tal como no CF, após a cozedura do prato, o tabuleiro passa para o modo de aquecimento. Eu só cliquei em cancelar e coloquei em "arroz" novamente, não é difícil aliviar a pressão, eu só abro lentamente a válvula e pronto,
Natalka Escreve corretamente! Você precisa se adaptar e então não será assustador. UC Continuo com problemas para fechar a tampa, nem sempre é possível fechá-la corretamente na primeira vez.

Era uma vez um. Mamãe ficou muito satisfeita. E eu tenho um fogão elétrico e nem tentei comprar. E estou completamente sem braços em termos de tecnologia, mas também descobri com AG e desenhos animados muito rapidamente. Acho que tudo vai dar certo aqui também. Obrigado pelo apoio. A única coisa que não entendi é se ele desliga sozinho, como um desenho animado, quando o líquido evapora, se você não calcular no modo manual e definir muito tempo?

[eva10]

eva10
É simplesmente assustador no início. Mas, pela segunda vez, você virá para SV como uma alma gêmea.
As instruções recomendam retirar a pressão molhando uma toalha com água fria, jogue-a sobre a tampa da panela e deixe repousar.
Às vezes jogo uma toalha embebida em água fria e giro a válvula sob a toalha com uma colher. Uma colher é para não se queimar.

A única coisa que não entendi é se ele desliga sozinho, como um desenho animado, quando o líquido evapora, se você não calcular no modo manual e definir muito tempo?

Pelo que entendi, durante o funcionamento do SC, a tampa fica na posição fechada (até fazer um clique), ou seja, fica vedada. Portanto, o líquido não evapora. O líquido só pode ser absorvido pelo cereal, nesse sentido, a quantidade de água diminui. A pressão cria vapor; se não houver líquido, não haverá pressão. Acho que com essa opção o que está sendo preparado pode ser frito. Por outro lado, como o tempo de cozimento no Reino Unido ainda é curto, nada de terrível deve acontecer.

Se houver falta de umidade, a panela de pressão DESLIGA! É por isso que no programa "carne" (quando se quer fritar, não guisado, e por isso se derrama menos água ou não se deita), às vezes desliga muito rapidamente. É necessário fritar em "assar". Rolinhos de repolho e almôndegas também são difíceis de preparar - nem todos os programas dão conta. Pessoalmente, consigo ativar isso apenas em "assar" ou no modo manual. Os demais programas não têm fluido suficiente para aumentar a pressão. Bem, e consequentemente, ele, como um desenho animado, entra no modo de aquecimento e também pode ser ligado com um temporizador de atraso.

Senhores, digam-me, é possível, ao cozinhar o primeiro no modo "guisado" de líquido, despejar mais líquido do que na caçarola marcada? Tenho um cartoon pequeno, mas quero preparar um pouco mais do primeiro do que de acordo com a marcação))) Se derramar mais, vai cozinhar ou não vai ter força suficiente?

[BEGiMOT]

BEGiMOT
em MV você pode! em NE não pode
A comida não ferve no modo de "extinção", então nada de terrível acontecerá

E tento não derramar mais líquido do que deveria na panela de malte. Ainda é um aparelho elétrico. Se for pequeno em 2,5, então não funcionará grande com todos os esforços.

O principal é que a válvula não afunda no líquido. Bem, depende do programa. Na cozedura, realmente não ferver e você pode despejar mais, mas no mingau de leite ou no trigo sarraceno é melhor não.

A fervura do líquido do CB e MV com as tampas fechadas é praticamente zero.
No modo "guisado", seja carne, ave ou legumes, não despejo água, só um pouco, só pingo um pouco de óleo.
Todos os produtos neste modo em MV dão muito do seu próprio suco, que é o que eu gosto.

No guisado, gosto de cozinhar melhor, demora um pouco e fica muito gostoso))) sai só um pouco)))

Já que "pouco sai", então é hora de comprar uma grande multicooker ou uma panela de pressão multicooker.