Bolo Esponja Earl Grey Sem Glúten

[Bolacha]

Bolo Esponja Earl Grey Sem Glúten

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolacha
ovo C1	4 coisas.
óleo vegetal b / s	30 g
açúcar	40 g
mel	30 g
amido de milho	130 AC
leite	50 ml.
chá com bergamota Earl Grey	1 Colher de Sopa. eu.
sal	pitada
fermento em pó	1/2 colher de chá
Creme
leite	0,5 l.
manteiga	250 g
gema	4 coisas.
açúcar	130 AC
amido de milho	85 AC
chá com bergamota Earl Grey	1,5 colher de sopa. eu.
--------	-----
forma d 18

Método de cozimento

• 

• Despeje o leite fervente sobre o chá. Cubra e deixe esfriar.

• Divida os ovos em claras e gemas.

• Adicione o mel às gemas, mexa.

• Coe as gemas com o mel e esprema bem o chá num passador (pode deitar toda a massa junto com as folhas), acrescente sal, despeje o óleo. Mexa bem.

• Misture o amido com o fermento e peneire os ingredientes líquidos.

• Mexa até ficar homogêneo.

• Bata as claras até a crosta firme, adicionando o açúcar aos poucos.

• Introduza as proteínas na massa em várias etapas. Nós "doamos" a primeira porção das proteínas. Mexa para tornar a massa mais fina. Apresente as porções restantes com cuidado dobrando.

• Acontece uma massa arejada, derramando uma fita de consistência.

• Cubra o fundo do formulário com papel manteiga. Nós deslocamos a massa e movemos ligeiramente do centro para as bordas.

• Assamos em um forno pré-aquecido a 165-170 graus por 35-45 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto de madeira.

• Nós entendemos. Deixe esfriar na forma.

• Embrulhe o biscoito resfriado em filme plástico e coloque-o na geladeira durante a noite. Tiramos e cortamos em 3 bolos.

• Despeje o leite fervente sobre o chá. Cubra e deixe esfriar. Coe a gaze e esprema.

• Misture as gemas com o açúcar e o amido, acrescente sal. Despeje o chá com leite, mexa.

• Coloque no fogo e deixe ferver, mexendo sempre. Ferva por alguns minutos. Cubra com papel alumínio e deixe esfriar.

• Bata a manteiga até ficar cremosa.

• Introduza o creme em porções e bata. Apresentamos cada parte seguinte após a anterior ter sido completamente misturada com o óleo.

• O resultado é um creme exuberante e estável.

• Unte os bolos com natas e decore o bolo a seu gosto.
• 
• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Aqui está um bolo de fantasia brilhante que ganhei. Não molhei o biscoito, mas quem gosta de bolo molhado precisa molhar. O bolo é delicioso, aromático. É claro que tanto o biscoito quanto o creme podem ser feitos sem chá, simplesmente excluindo-o da lista. Acho que, para pessoas com intolerância ao glúten, esse bolo será uma dádiva de Deus. E pessoas saudáveis ​​serão deliciosas. Eu recomendo!

Die oil ...

🔗 🔗 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha, obrigado. Estou muito satisfeita por ter gostado do bolo!

E como você pode não gostar de tamanha beleza

Quando estava decorando, pensei que me empolguei

Isso não é, acabou lindamente, festivo

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bolo é uma visão adorável!

Deleite !!! Muito agradável !!! De acordo com suas descrições, não parece difícil !!!

[Elena]

Elena, thet, obrigado. Eu tentei. Sim, e cozinhar não é difícil)

Ângela, que homem bonito E que biscoito alto! De acordo com a descrição, não parece difícil, devemos tentar assar. Obrigado pela receita e beleza. Angela, você precisa participar do concurso Blago

[ang-kay]

Também fiz um cupcake de amido, é delicioso, embora um cupcake simples não tenha tanta beleza !! Mas isso não tem preço:

para pessoas com intolerância ao glúten, esse bolo será uma dádiva de Deus.

O neto do meu amigo é apenas um cara heróico, ele não consegue glúten por muitos anos, então vou agradar a Ilyushka e sua avó. Obrigada garota esperta ang-kay.

[Olechka.s]

Olechka.s, TATbRHA, obrigada meninas por passarem e apreciarem)

"Bom"

Não sei que tipo de competição é, mas se for como um Master Chef, então não vou puxá-la não por causa do meu conhecimento, não por causa da tensão nervosa.

Eu também vou agradar Ilyushka

Espero que ele gosta. Tanya olha este biscoito Bolo Esponja De Chiffon De Arroz Sem Glúten (Master Class)... Muito saboroso.

Ângela, aí você precisa cozinhar pratos usando óleo Blago. É verdade, lá até 30.09. Pena, só me descobri anteontem. Mas você ainda tem tempo. Aqui, leia rf / action /

Você precisa deste óleo. Nós não vendemos isso. E não vou dividir em duas competições. Obrigado)

Angela, desculpe. Você com certeza teria ganhado !!! Eu nem mesmo duvido.

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

Ângela, com outra (tenho certeza que não a última) medalha para você! Bem feito!

[Marca de verificação,]

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

Apenas CHOQUE! Aqui está a verdade - CHOQUE. Muito obrigado)

(Tenho certeza que não será a última) medalha para você

Marca de verificação, obrigado)

[Angela]

Angela, Parabéns!
Tudo é obra-prima com você! Talento!

[Marina]

Marina, obrigado)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, com Vitória e Myadalka !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado)

Com uma recompensa bem merecida, você pode amar

[Jeanne]

Jeanne, você apareceu !!!! Uraaaa! Obrigado)

[Angela]

Angela, e qual é a parte externa da assadeira ... hum pressionada? É para que a massa não saia? Eu sempre tenho problemas com isso

[Evgeniya]

Evgeniya, ou o papel alumínio pode ser apertado, dobrado ao meio. Especificamente aqui, a farinha é pressionada firmemente contra o anel.

Especificamente aqui está a farinha bem pressionada no anel

farinha com o quê? apenas seco?

Apenas seque