Rye chapatis

Rye chapatis

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Soldagem:
5 flocos de cereal	35 g
Farelo de trigo	15 g
Água fervente	250 g
Massa:
Soldagem
Óleo vegetal	20 g
Farinha de trigo	200 g
Farinha de centeio	100g
Sal	1 \ 2-1h. eu.

Método de cozimento

• Despeje água fervente sobre os flocos e o farelo e deixe esfriar. É mais conveniente deixá-lo durante a noite.
• Adicione aos cereais cozidos no vapor
• Sove uma massa macia e não pegajosa. Embrulhe a massa em papel alumínio e deixe secar por 4 horas. Eu não fiz, então alguns dos bolos quebraram durante o cozimento.
• Divida a massa em 12 pedaços de 50 G. Arredonde cada pedaço.
• Aqueça a xícara. Com as mãos, amasse a rodada em um bolo, coloque em um chapatit. Feche bem a tampa, abra-a. Vire o bolo de um lado para o outro várias vezes. Espere que as bolhas apareçam. cubra com uma tampa por alguns segundos, espere que inche:
• 
• Retire os chapatis prontos e cubra com uma toalha. O chapatis correto deve ter um bolso:
• 
• Delicioso!!!
• Tomei a receita daqui como base:

Observação

O chapatnitsa veio até mim da própria Índia. É difícil imaginar - que progresso alcançou !!!)))) Embalado para que você possa jogar futebol.) A caixa é forrada com espuma, papel em cima e um saco de pano costurado à mão.


Dentro do próprio dispositivo + adaptador. Garantia do revestimento por 3 anos.


Vídeo do fabricante:

Parabéns! E obrigado pela receita. Com certeza vou tentar. Eu amo muito pastéis de centeio.

Também te parabenizo pelo chapatnitsa e a receita é muito bacana. Obrigado. Com certeza vou tentar neste fim de semana.

[Natália.]

Natália., Olyaobrigado meninas. Eu ficaria feliz se você gostasse.

Visco, parabéns pela compra de um novo brinquedo. Aqui estão todos os ingredientes de que preciso para fazer esses chapatis. Exceto chapatnitsa ... E sem ela você pode?

[Ludmila]

Ludmila, obrigado. : rose: No original, apenas sem ele, e está feito:
Mais precisamente, haverá apenas bolos. Para os chapatis serem assados ​​em fogo aberto.

Obrigado pelo link, Ksyusha. Mas só poderei abri-lo no dia 11 de maio - já "comi" todo o tráfego da Internet, portanto, embora minha velocidade seja de uma tartaruga, você não vai assistir ao vídeo .. E abrir fogo não é um problema - mesmo em gás, até na rua ... Então vou esperar 11 de maio, vou assistir ao vídeo e depois vou começar chapatis ..

Você não precisa olhar para lá. A massa é simplesmente enrolada em um bolo achatado com um rolo e assada em um sklovrode pesado e seco em ambos os lados. Veja como fritar chapatis para fazê-los inchar:

você pode ver aqui:

Aaaaa, novamente um vídeo ...: plach7: Em geral, ou vou esperar um novo mês pela minha Internet (11 de maio), ou vou tentar fazer isso, sem vídeo. Eu já fui ao Yandex, eles recomendam colocar uma divisória no gás e fazer o bolo inchar. Vou tentar fazer isso e relatar de volta. Obrigado, Omelochka, por uma receita útil!

aí recomenda-se colocar uma divisória no gás e fazer com que o bolo inche.

Está tudo correto. Frite primeiro em uma frigideira e depois imediatamente na divisória. Boa sorte!

Bem, isso significa que vou tentar fazer isso.

Espere que as bolhas apareçam. cubra com uma tampa por alguns segundos, aguarde o inchaço

Visco, ok, eu vou junto com mais uma pergunta? Quanto ao chapatnitsa ... Quando você fecha a tampa por alguns segundos, como você vê que o inchaço começou? E ainda - a tampa do chapatnitsa se encaixa perfeitamente no bolo ou há uma lacuna entre eles? Eu faço as perguntas sobre quais, talvez, dos meios disponíveis para construir um chapatnitsa? Por exemplo, aperte um bolo em cima com o fundo de outra assadeira ... Ou este número não vai funcionar ...

É mais fácil com uma divisória. Então você terá que aquecer demais a segunda frigideira.

Adicionei um vídeo do processo de cozimento com chapatnitsa no primeiro post, você verá depois. A tampa não se encaixa perfeitamente, ela sobe sob a protuberância. Aqui a massa é "pesada", portanto não tão forte. E nos clássicos, incha como uma bola e praticamente pula para fora da chapatnitsa ..

Tudo limpo. Vou tentar com a divisória, sem botar em banho-maria ... E depois vou assistir ao vídeo. Visco, obrigado!

Ksenia, parabéns !!! Rzhaaaan pouco !!! Precisa experimentar! Obrigado.

[Oksanochka]

Oksanochka Bem, quão bom é. Onde pedir um chapatnitsa desses em Moscou? Ou só é possível no ebay?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tata, obrigado! Infelizmente, não os vendemos.

[Omela]

Omela, Oksana tira o link de onde você fez o pedido e quanto tempo você esperou. Olhou para ebay.com, existem muitos diferentes. O que procurar.

Eu comprei aqui. Supostamente levou certificado mais caro. Encomendei no dia 14 de abril.

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[Oksanochka]

Oksanochka desculpe, mas eu não consigo entender como o seu modelo difere deste

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Oksana, parabéns! Até o adaptador + é ótimo !!!

[Omela]

Omela, parabéns pela sua compra! Vou ter que experimentar esta receita também!

[Tata]

Não consigo entender como o seu modelo difere deste

Tata, é distinguido pela marca do fabricante. Além disso, diz no meu que há uma garantia de 3 anos para cobertura + certificado. Puramente visualmente - o mesmo.

GruSha, kokoshka, Obrigado por suas felicitações!

Ksyunya, vou vencer o tebe! ... Bem, o que devo fazer agora? Eu sou burro com chapatnitsa.
E os bolos quentes!

Inuska, yak você não vê o bulo há muito tempo!

Sim, Irochka, foi assim que ela saiu do bolo, as meninas sabem como atrair ... ...

[Inusya]

Inusya, querida, espere !!!!

Aqui você pode ver como fazer no fogão:

Eu me pergunto se você os assa na grelha? Eles vão inchar? Contanto que você compre isso, você pode engasgar com saliva

[Ter esperança]

Ter esperança, em teoria, em um prato liso você pode tentar.