Óleo de arenque

Categoria: Refeições frias e lanches
Óleo de arenque

Ingredientes

Arenque (qualquer), você pode aparar, sobras 100g
Manteiga 150 g

Método de cozimento

  • É muito simples. Parece que ainda ninguém o exibiu, de qualquer forma, o motor de busca não o mostrou.
  • Em nossa casa (e não só aqui, é claro) eles adoram arenque. E sempre com o arenque no final, há uma cauda solitária infeliz que ninguém quer. Em algum momento, lembrei-me de um produto maravilhoso da minha infância e adolescência chamado "óleo de arenque" (não sei se é vendido em outro lugar, definitivamente não temos). E ela simplesmente torceu vários desses pedaços órfãos de arenque com manteiga em um moedor de carne, misturados - e foi com um estrondo, melhor do que o próprio arenque.
  • / 64fc818942d84ab98d84768a65a79ade]Óleo de arenque
  • Agora eu coleciono todos os tipos de rabos, pedaços feios de qualquer arenque, fumados e congelados. E às vezes pode aparecer arenque muito salgado - aí também. Claro que limpo ossos e pele, apenas "carne". Óleo da geladeira, eu torço em um moedor de carne, à moda antiga. Embora, provavelmente, seja possível em um liquidificador ou qualquer outra coisa - não importa. É importante que você obtenha uma pasta bem saborosa no pão - e se você ainda tiver centeio caseiro - hum! As proporções do óleo de arenque dependem da salinidade do arenque e do seu gosto.

Hora de preparar:

20 minutos, 10 deles para lavar o moedor de carne

Omela
Ira, tão querido com pão preto !!! 🔗 🔗 🔗
Kisuri
Vamos, corra aqui! Eu tenho um para você!
Zhivchik
Citação: kisuri

E apenas torceu em um moedor de carne

Com ossos? E então, na era soviética, eu arranquei completamente os ossos e só os torci em um moedor de carne?
Mowgli
Citação: Zhivchik

Com ossos? E então, na era soviética, eu arranquei completamente os ossos e só os torci em um moedor de carne?
bem, Tanya, por que com ossos? não vai demorar tanto para pegá-los
Canção
Quase engasguei com minha saliva enquanto lia ...
Natalia K.
Citação: Canção *

Quase engasguei com minha saliva enquanto lia ...
mas talvez tudo a mesma coisa kefirchik
Mowgli
Citação: Canção *

Quase engasguei com minha saliva enquanto lia ...
fica quieto, já estou me enxugando com o guardanapo, vou, vou ficar, talvez, para não lavar o chão
Kisuri
Citação: Zhivchik

Com ossos? E então, na era soviética, eu arranquei completamente os ossos e só os torci em um moedor de carne?
Não, sem ossos, claro! Antes de colocar no arenque, eu limpo da pele e dos ossos. E eu descasco o defumado antes de torcer. Apenas "carne".
Obrigado, não achei que fosse incompreensível. Vou adicionar à receita.
Omela
Citação: kisuri

Vamos, corra aqui! Eu tenho um para você!
IRRka não permite !!!
Kisuri
Citação: mowgli

fica quieta, já estou me enxugando com o guardanapo, vou, vou ficar, talvez, para não lavar o chão
Então você pode tomar um copo de arenque!
Kisuri
Citação: Omela

IRRka não permite !!!
E você a leva com você! Isso ela não permite a você, mas ela mesma ...
Kisuri
Citação: Zhivchik

Com ossos? E então, na era soviética, eu arranquei completamente os ossos e só os torci em um moedor de carne?
Sim, então você já adivinhou na era soviética, mas acabei de fazer isso.
Zhivchik
Citação: mowgli

bem, Tanya, por que com ossos? não vai demorar tanto para pegá-los

Natasha, tão preguiçoso.

Citação: kisuri

Não, sem ossos, claro!

Então otzh ... sente-se, escolha o arenque e o óleo uma vez ... e coma. Especialmente se houver dois homens eternamente famintos na casa.

Citação: kisuri

Claro que limpo ossos e pele, apenas "carne".

Oh, que bom que terminei de escrever. Para pessoas como eu ...

Citação: kisuri

Sim, então você já adivinhou na era soviética, mas acabei de fazer isso.

Sim ... de alguma forma, surgiu então. Só que não me lembro que tipo de arenque fiz.
Talvez Iwashi ... não, era um peixe muito gordo na época, mas delicioso infecção..
A propósito, em nosso tempo, eu simplesmente não via Iwasi.
Babushka
Delicioso! O que é vendido em nossa região sob o nome de "óleo de arenque" é, na verdade, um produto para barrar à base de algumas gorduras. E esta receita é o verdadeiro GRASS OIL! Obrigado por me lembrar! Vai fazer!!!!
Kisuri
Citação: Zhivchik

Então otzh ... sente-se, escolha o arenque e o óleo uma vez ... e coma. Especialmente se houver dois homens eternamente famintos na casa.

A propósito, em nosso tempo Iwasi, eu simplesmente não vi.

E eu pego mesmo assim, no sentido de limpar antes de colocar na mesa. Aliás, tive que travar uma luta com meu marido, para quem o arenque é um produto com casca, junto com a tripa e a pele, de preferência no jornal. Então ele tem um gosto bom! Só recentemente me resignei depois de oferecer a ele a pele e as entranhas (e o jornal) como um prato separado

Aliás, não é necessário limpá-lo tão bem, de cada osso, apenas do maior. Eles não são sentidos quando aterrados.

No nosso tempo, Iwasi não era visto por VOCÊ ...

Citação: Babushka

Delicioso! O que é vendido em nossa região sob o nome de "óleo de arenque" é, na verdade, um produto para barrar à base de algumas gorduras. E esta receita é o verdadeiro GRASS OIL! Obrigado por me lembrar! Vai fazer!!!!

Necessariamente! Simples, saboroso e nada se perde.
Zhivchik
Citação: kisuri

Aliás, não é necessário limpar tão bem, de cada osso, só dos maiores. Eles não são sentidos quando aterrados.

Então, isso muda as coisas.
Citação: kisuri

No nosso tempo, Iwasi não era visto por VOCÊ ...

Traduzir ...
Kisuri
Citação: Zhivchik


Traduzir ...

Se não me engano, Iwashi era um produto puramente de nomenclatura e não alcançava meros mortais. Então, eu sou kayetsya ... Em qualquer caso, eu ouvi essa palavra pronunciada ... então, sonhadora. Já experimentei aqui e, para ser sincero, ainda prefiro o arenque de sempre.
Kisuri
Citação: Zhivchik

Então saia ... sente-se e escolha o arenque

A propósito, Tanyusha! (Eu já fui para a cama, mas de repente percebi!) E por que "escolher"? Limpo o arenque assim: primeiro corto a cabeça, depois com uma faca afiada corto ao longo do comprimento e retiro o interior. Em seguida, removo a pele com uma fita, primeiro de um lado, depois do outro. E então, começando de cima para baixo, separo as costas, primeiro de um lado, depois do outro, inteiramente. Então, quando você remove o dorso da crista, a maior parte dos ossos permanece e a carne é removida. Então, apenas alguns ossos precisam ser retirados e é isso. Como você limpa?
Kirch
Citação: kisuri

Se não me engano, Iwashi era um produto puramente de nomenclatura e não alcançava meros mortais. Então, eu sou kayetsya ... Em qualquer caso, eu ouvi essa palavra pronunciada ... então, sonhadora. Já experimentei aqui e, para ser sincero, ainda prefiro o arenque de sempre.
Nããão, na minha época havia muitos salgueiros, mas não havia arenque comum. By the way, recentemente temos novamente Iwashi, caro. Comprei e não pude comer, estava meio sem gosto, joguei fora. Eu não entendi qual era o problema. Eu amo muito arenque
Kisuri
Citação: Kirch

Nããão, na minha época havia muitos salgueiros, mas não havia arenque comum. By the way, recentemente temos novamente Iwashi, caro. Comprei e não pude comer, estava meio sem gosto, joguei fora. Eu não entendi qual era o problema. Eu amo muito arenque
Bem, isso significa que misturei algo, mas já não importa. Eu também não gosto de Iwashi.
Embora, este mesmo óleo corrige quase qualquer arenque. Acontece que você compra - e é salgado ou forte, não sai. E torceu com manteiga - e muito se foi. Só às vezes você precisa de muito óleo ....
IRR
Citação: kisuri

Então você pode tomar um copo de arenque!
não, um copo de arenque pode ser Girafas
aqui você pode vários arenque, aqui mesmo o dia todo, mas depois de 6 kefir

Kisuri! homônimo! ATP para um verdadeiro folk delicioso (para os pobres) receita, você também pode picar uma cebola verde para um sanduíche ou cebola mnya mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmm

Achei de manhã que queria terminar de tirar o bolo da geladeira, e agora até maweton, eu diria, olhando um arenque e comendo um bolo, você não vai ter orgasmo ali nem ali

o arenque já está a caminho de mnu, nadando, querido
Kisuri
Citação: IRR


Achei de manhã que queria terminar de tirar o bolo da geladeira, e agora até maweton, eu diria, olhando um arenque e comendo um bolo, você não vai ter orgasmo ali nem ali

Termine seu bolo, querida, com o computador desligado, e deixe Omelka ... bem, o que você não quer. Trouxe completamente a pessoa! O arenque já está com medo!
Relaxe ... enquanto o arenque flutua até você ... e então ...
IRR
Citação: kisuri

Então você já permitiu Mistletochka ... bem, o que você não permitiu? , e?

: segredo: você viu Melka? acredite em mim, abrace e chore
e aí, emagrecer
Eu prescrevo este arenque para ela com uma embalagem de óleo todos os dias antes das refeições e dou a ela à noite.
Seguindo!
Mulher Gato
Também quero um pedaço grande de pão com manteiga de arenque, caramba, já está pronto para engasgar com a saliva.
IRR
Citação: Mulher-Gato

Também quero um pedaço grande de pão com manteiga de arenque, caramba, já está pronto para engasgar com a saliva.

Lena, essas eu escrevo um pedaço de pão preto com esta pasta
taberna não é nada
Kisuri
Citação: IRR

: segredo: você viu Melka? acredite em mim, abrace e chore
e aí, emagrecer
Eu prescrevo este arenque para ela com uma embalagem de óleo todos os dias antes das refeições e dou a ela à noite.
Seguindo!
Muito bem! E então eu corrigi para piorar, e você já reagiu corretamente.
E você vai terminar o bolo ...

Citação: Mulher-Gato

Também quero um pedaço grande de pão com manteiga de arenque, caramba, já está pronto para engasgar com a saliva.
Boa saúde, é simples! Há negócios ...! Olhe e Irrka redigiu um certificado!
Mulher Gato
Citação: IRR

Lena, eles escrevem um pedaço de pão preto com esta propagação
taberna não é nada

Amanhã vou levá-los para o arenque, mas não fui! Se tivermos sorte!
Mulher Gato
Citação: kisuri


Boa saúde, é simples! Há negócios ...! Olhe e Irrka escreveu um certificado!

A principal permissão para obter das autoridades!
Omela
Citação: IRR

Eu prescrevo este arenque para ela com uma embalagem de óleo todos os dias antes das refeições e dou a ela à noite.
Eles me chamaram de esposa amada!!!!! Comprei arenque, esqueci o óleo.
Canção
Citação: Omela

Comprei arenque, esqueci o óleo.
... ia fazer óleo de alho.
gato vermelho
Meninas, se o autor do tópico não se importar muito, vou ficar com o meu centavo: muitas vezes faço isso em uma mancha, e se nos feriados eu coloco em folhas de chá ou em tubos escamosos, acontece um lanche cerimonial esquisito, mas a questão não é: um grande troco parte do óleo por nozes moídas. Este chesslovo é muito mais refinado no sabor, bem e mais saudável. O óleo é bastante sensível. Embora, provavelmente, não se torne menos rico em calorias, mas saboroso - eu o recomendo fortemente!
Canção
Citação: redcat

Meninas, se o autor do tópico não se importar muito, vou ficar com o meu centavo: muitas vezes faço isso em uma mancha, e se nos feriados eu coloco em folhas de chá ou em tubos escamosos, acontece um lanche cerimonial esquisito, mas a questão não é: um grande troco parte do óleo por nozes moídas. Este chesslovo é muito mais refinado no sabor, bem e mais saudável. O óleo é bastante sensível. Embora, provavelmente, não se torne menos rico em calorias, mas tem um gosto bom - eu o recomendo fortemente!
E quais são as proporções aproximadas?
gato vermelho
Para dois arenques ou cavalas - cerca de um copo de nozes e 50-100 gramas de óleo (claro, depende do teor de gordura - se a cavala for defumada, então 50, se salgada - 100, e talvez até mais), algo como isso
Kisuri
Citação: redcat

Meninas, se o autor do tópico não se importar muito, vou ficar com o meu centavo: muitas vezes faço isso em uma mancha, e se nos feriados eu coloco em folhas de chá, ou em tubos de sopro, resulta um maravilhoso lanchinho cerimonial, mas o ponto não é: um grande troco parte do óleo por nozes moídas. Este chesslovo é muito mais refinado no sabor, bem e mais saudável. O óleo é bastante sensível. Embora, provavelmente, não se torne menos rico em calorias, mas tem um gosto bom - eu o recomendo fortemente!

Thread Starter - FOR! Obrigado, tanechka gato vermelho .
Se houver outras receitas adequadas - envie-as aqui.

Citação: Omela

Eles me chamaram de esposa amada!!!!! Comprei arenque, esqueci o óleo.

E como vais Irrkino o pedido a cumprir?!
gato vermelho
Sempre bem-vindos - acabei de lembrar se é maravilhoso embrulhar essa coisa em panquecas no entrudo ou apenas espalhar panquecas quentes e mastigar rápido - não é menos popular do que caviar vermelho. Portanto, por motivos do entrudo, de alguma forma fiz um bolo para mim mesmo - "panquecas perfeitas" + esse pincel de barbear em camadas generosas, e em cima do pouco de caviar que eu tingi - os convidados o rasgaram em pedaços. Apenas cebolas e verduras aqui são supérfluas para o meu gosto, exceto que rodelas de limão podem ser tããããããããããããão ...
chaki2005
Citação: Kirch

Nããão, na minha época havia muitos salgueiros, mas não havia arenque comum. By the way, recentemente temos novamente Iwashi, caro. Comprei e não pude comer, estava meio sem gosto, joguei fora. Eu não entendi qual era o problema. Eu amo muito arenque

Eu subscrevo cada palavra !!!!!

Posso acordar à noite com o pensamento de que um pedaço de arenque foi teletransportado para o corredor e vou comê-lo.
Kisuri
Citação: redcat

Apenas cebolas e verduras aqui são supérfluas para o meu gosto, exceto que rodelas de limão podem ser tããããããããããããããão ...

E isso, e a verdade, quem gosta de como

Citação: chaki2005

Eu subscrevo cada palavra !!!!!

Posso acordar à noite com o pensamento de que um pedaço de arenque foi teletransportado para o corredor e vou comê-lo.
gato vermelho
Também posso reclamar aqui um pouco por causa dos salgueiros? de alguma forma na primavera eu entrei em uma loja especializada em Iwashi, agarrei um quilo de alegria, então eu dei tudo para quase gatos de quintal - tal coisa que eles congelaram, que já havia sido salgado, tendo previamente dado uma completa "enferrujando". Eu não rola com ISSO ... Principalmente com irlandês, ao molho de vinho em potes pequenos
gato vermelho
Citação: kisuri


E isso, e a verdade, quem gosta de como
Irusik, quero dizer que quando não tem nozes, então a cebola fica muito boa até no assunto, comigo costuma até prevalecer uma vez e meia. Mas quando as nozes estão presentes - não te. Bem, isso é claro IMHO perfeito, mas como um amante honesto de arenque, devo avisar
Mama RoMashek
Citação: redcat

Meninas, se a autora do tópico não ligar muito, vou sacudi-lo com meu níquel

Sim, vou colocar meu níquel também. Lembro que minha avó fazia um petisco tão gostoso, se não me engano, chama-se FORSHMAK. Então, ela torceu a cenoura cozida junto com o arenque. Na minha infância, parecia-me caviar vermelho ...
Kisuri
Citação: redcat

Irusik, quero dizer que quando não tem nozes, aí a cebola fica muito boa até no assunto, comigo costuma até prevalecer uma vez e meia. Mas quando as nozes estão presentes - não te. Bem, isso é claro IMHO perfeito, mas como um amante honesto de arenque, devo avisar

Pessoalmente, acredito em você de todo o coração, querida! Você é um verdadeiro amante de arenque honesto. E se alguém acidentalmente comer nozes e cebolas, é sua própria culpa, eles avisaram !

Citação: Mama RoMashek

Sim, e vou enfiar minha moeda também. Lembro que minha avó fazia um petisco tão gostoso, se não me engano, chama-se FORSHMAK. Então, ela torceu cenouras cozidas com arenque. Na minha infância, parecia-me caviar vermelho ...

Oh, isso não é mais um centavo, mas um rublo inteiro. Minha avó também fazia carne picada, tinha cebola e maçã ralada e vinagre, se bem me lembro. Mas esta é uma receita completamente diferente e merece um tópico separado (sim, provavelmente já existe).
IRR
Citação: kisuri

Oh, isso não é mais um centavo, mas um rublo inteiro.



existe, e não um. Escreva em nosso mecanismo de pesquisa forshmak, alguns cairão
e esta receita é odin
Luysia
Citação: Mama RoMashek

Sim, vou colocar meu níquel também. Lembro que minha avó fazia uma guloseima tão gostosa, se não me engano, chama-se FORSHMAK. Então, ela torceu a cenoura cozida junto com o arenque. Na minha infância, parecia-me caviar vermelho ...

Existem várias receitas para lanches de arenque:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0
Mama RoMashek
Citação: Luysia

Existem várias receitas para lanches de arenque:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0

Obrigado, agora você tem que correr para o arenque
Residente de verão
E meu leitão é comprado além disso, adiciono mostarda ao óleo de arenque e torço o endro ou salsa com o arenque.
Omela
Citação: kisuri

E como vais Irrkino o pedido a cumprir?!
Eu comprei o óleo. Vou consertar amanhã.
TATbRHA
E às vezes, um arenque maravilhoso aparece (costumávamos viver nas terras dos peixes do norte). E ninguém quer comer caviar ... E amasse com um garfo esse caviar de vários arenques salgados (nem estourou, só tira o yastyk), e depois misture com manteiga ... Muito gostoso !!
Kisuri
Citação: Omela

Comprei o óleo. Vou consertar amanhã.


Citação: TATbRHA

E às vezes, surge um arenque maravilhoso (costumávamos viver nas terras dos peixes do norte). E ninguém quer comer caviar ... E amasse com um garfo esse caviar de vários arenques salgados (nem estourou, só tira o yastyk), e depois misture com manteiga ... Muito gostoso !!
E eu também faço isso, se tiver tempo. Eles amam meu caviar desse jeito. E meu marido espalha essa manteiga em absolutamente tudo: em bolinhos, em khachapuri, e ontem - eu vejo - ele espalhou no cheesecake.
Residente de verão
Eu pensei que apenas minha manteiga de arenque com biscoitos doces estava comendo

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