Pão Sourdough

Pão Sourdough

Categoria: Pão Sourdough

Ingredientes
leite 1,5%	150 ml
cultura inicial MK	3 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo, 1ª série	300g
sal	1 colher de chá
açúcar	3 colheres de chá
fermento seco	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Sem complicações) Coloque todos os ingredientes no modo HP, "Francês". Eu coloquei uma crosta escura, que é em vão, seria o suficiente para uma média. Depois da última amassadura, retirei a batedeira, formei a massa à medida que se formavam os pães, fiz três cortes profundos.
• Pão para quem não gosta de migalha solta)

O prato é projetado para

400 g

Hora de preparar:

3 h 40 min

Programa de culinária:

francês

Observação

Me desculpe pela foto