Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d kitchen (comentários)

[drakusja]

drakusja, Eu faço isso o tempo todo, não houve furos, nem em Deksika, nem em Florochka. Experimente no "multi-cook", diga-nos

Sempre que coloco a massa no Multipovar 30 * ajusto o tempo que precisa e no final desligo imediatamente o aquecimento. Também em um fórum semelhante sobre multicooker, o representante da Polaris Alexander disse que a panela deve ser aquecida por vários minutos para otimizar a temperatura. Em geral, a temperatura ideal para aumentar a massa é considerada na faixa de 26 * -50 *, mas nesta faixa, quanto mais alta a temperatura aumenta, mais o processo desacelera e quando sobe acima de 50 *, ele para completamente. Não é à toa que nos multicookers da Marca se recomenda a temperatura para fermentar a massa 26 *.
No Iogurte, a massa também sobe bem.
🔗 receita aumentada em 1/2
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Meninas, alguém assou uma charlotte comum conosco? Compartilhe sua experiência.

Assei uma charlotte de maçã normal, como costumava fazer no forno. Bom, o que posso dizer, rosa bem, assado ... mas é muito "claro", provavelmente por causa da ausência de uma crosta marrom dourada e não há "aquele aroma" quando assei no forno. Então, claro, não é ruim, você pode assar, mas eu ainda vou fazer charlotte no forno. Vou experimentar outros pastéis, gostei muito do bolo Sindi "Chocolate em água fervente", é o próximo em mente

E gostei da charlotte na multicooker, é bem arejada e a tampa acabou ficando normal.

Hoje assei uma abóbora. Corte em pedaços polvilhados com açúcar, coloque um pedaço de manteiga e 0,5 mst. agua. Para assar 35 min. Delicioso!!!

Oi pessoal! e aqui está o meu prato de hoje

E eu fiz isso: uma camada de abóbora, um pouco de açúcar (depende da doçura da abóbora), passas, uma camada de maçã, açúcar, e repita a abóbora, passas, maçãs. Então você pode comer com creme de leite. No fundo do óleo, você pode e girassol. Não derramei água, havia suco suficiente. E também para assar. Muito saboroso!

Fiz um cheesecake "Justo".
Tudo conforme a receita, apenas 1 colher de cacau, acrescentei passas e açúcar baunilha à coalhada.
Cozido por 1 hora e 30 minutos no forno.
Aqui está um cheesecake

A receita é excelente.
Assei no Vimar 164, Redmond 4507 e finalmente no Florochka.
A garota fez um ótimo trabalho!

[Nicaletta]

Nicaletta gordo, desculpe um monte de problemas. Talvez eu faça isso neste fim de semana.

Lena, delicioso cheesecake !!! Onde você conseguiu a receita?

E eu tenho hoje Pão "Camomila"

E eu sempre asso charlotte sem fermento em pó. Acontece alto mesmo sem química:
5 ovos, 2 MCT de açúcar, bata, adicione 2 MCT de farinha, bata novamente, misture com 3-4 maçãs picadas (dependendo do tamanho da maçã). No fundo cortei um círculo de papel manteiga, não untei a forma com nada. Asso uma hora e 10 minutos no fogo.
Assim ficou de acordo com esta receita.

Sim, obrigado pela ideia, Olya. Você definitivamente deve comprar papel manteiga. Ontem assei uma charlotte com laranjas. Ficou delicioso, mas puxou com dificuldade, grudou no fundo.

Para o jantar de hoje tentei fazer costeletas de frango picado. Carne picada + 2 batatas cruas no ralador grosso, 1 cebola no ralador, especiarias, sal, pimenta, ovo. Fritar na forma de Fritura por alguns minutos dos dois lados, depois colocar tudo na gradinha (banho-maria). E como o caldo apetitoso se destacou no processo de fritura rápida, coloquei um pouco de trigo sarraceno, coloquei no modo de trigo sarraceno, costeletas por cima e pronto. As costeletas são suculentas, e o trigo sarraceno é tão quebradiço: girl_dance: Tasty and fast))

Sindi, e por que ovos em costeletas? A partir deles eles se tornam mais resistentes. Costeletas não se desfazem mesmo sem ovos.

Sindi, e por que ovos em costeletas? A partir deles eles se tornam mais resistentes. Costeletas não se desfazem mesmo sem ovos.

Sim, um testículo não interfere com cru, para um cacho)) As costeletas ficaram moles)

["Feira do Queijo"]

Tentei inserir um link para a receita "Feira do Queijo"
Ocorrido

Elena, acabou muito bem, mas se você quiser tornar o nome ativo, então este é aqui ## msg408236

Meninas, obrigado a todos que ensinaram a fazer iogurte)): rose: Descobriu-se) Não havia latas de plástico, acabei de encher o ultrapaster. leite + Activia e deixado no modo iogurte durante a noite. O iogurte é espesso e macio.

[Pão com farinha de centeio]

Sindi, feliz por você !!!
Eu assei ontem Pão com farinha de centeio

Oles, hoje vou assar seu pão)) Diga a pzhl, ainda não encontrei um padeiro. papel, você pode apenas traçar o papel até o fundo? De alguma forma eu usei em um merengue ..

Eu acho que é bem possível e papel vegetal

Nunca usei papel vegetal para esses fins. Talvez seja possível, apenas o óleo deve ser bem lubrificado.

Olá pessoal! Estou hoje com pão novo (costumava assar em uma máquina de fazer pão) - esta é a minha versão de um preguiçoso mordomo de pão 2 em 1

Nicaletta, bom pão :) E o que você colocou dentro? Parece frutas cristalizadas ..

Nicaletta, bom pão :) E o que você colocou dentro? Parece frutas cristalizadas ..

Essa linguiça é defumada e o queijo é uma delícia, opção só na hora de cortar pão e gostar de sanduíches prontos

Tentei fazer "Camomila", o cheiro é indescritível na cozinha, vamos tomar um chá. Claro, não ficou tão exuberante. Sinceramente, não tive paciência suficiente para esperar a revisão, mas concluí por mim mesmo que você pode colocar qualquer massa para crescer no modo iogurte mais rápido) Eu generosamente derramei o fundo com azeite, facilmente afastado da forma))

meninas, escrevam o tamanho da tigela (diâmetro interno, externo e altura)
Eu quero entender se os potes de mv orion são adequados

tamanho da tigela 14 cm para o lado, 14,5 com o lado, diâmetro 18,5 dentro, 23,5 fora

E eu fiz isso: uma camada de abóbora, um pouco de açúcar (depende da doçura da abóbora), passas, uma camada de maçã, açúcar, e repita a abóbora, passas, maçãs. Então você pode comer com creme de leite. No fundo do óleo, você pode e girassol. Não derramei água, havia suco suficiente. E também para assar. Muito saboroso!

Faça uma abóbora de acordo com sua receita. Tão delicioso que ela engoliu a língua. Obrigado novamente pela receita. Só acrescentei abóbora ao mingau, enfim, até na batata cozida (a batata abóbora fica com uma bela cor amarela e não escurece, não fica cinza nem quando esfria). Agora também vou cozinhar com maçãs. Sim, esta é uma sobremesa do lado direito e muito útil !!!

[Galina]

Galina, e como você cortou a abóbora e as maçãs?

Eu assei hoje bolo



Ela também fez uma caçarola de cogumelos caçarola. 10-15 pcs. batatas, 1 cebola, 300 gr. cogumelos. Colocado em camadas de batatas, cebolas, cogumelos fritos, a última camada de batatas. Espalhe cada camada com o molho desejado, eu tenho o creme de leite com alho. Coloque em produtos assados ​​em 1.10. Daqui a 15 minutos até que esteja pronto para polvilhar com queijo. Muito saboroso.

Alguém lhe dirá o que é um atraso do cronômetro.
E por que o cronômetro não começa a contagem regressiva automaticamente? (No mesmo modo, "mingau de leite") trava em 0:10 mesmo quando a temperatura operacional é atingida - é um casamento?
P.S. Talvez já tenham respondido no tópico, mas não dá tempo de virar as 35 páginas -_-

Um adiamento é quando você coloca a comida à noite, define o adiamento para 9 horas, e de manhã você come mingau pronto. No mingau de leite, começa a contar em 10-15 minutos, dependendo da quantidade de líquido. Para produtos assados, sopas, ensopados e multi-cozimento, a contagem regressiva começa imediatamente. Confira esses programas

tamanho da tigela 14 cm para o lado, 14,5 com o lado, diâmetro 18,5 dentro, 23,5 fora

Muito obrigado, a altura se encaixa, meu diâmetro externo é 23,8, acho que 0,3 não é crítico, mas o interno 18,5 está dentro na parte inferior ou onde?

Sim, virei a tigela e medi o fundo

Olesya tem, como sempre, um cupcake incrível e uma caçarola apetitosa)) Faremos isso, se Deus quiser)

Pergunta: Ontem cozinhei carne e batatas. Coloquei primeiro no modo Fritura, fritei um pouco de carne e vegetais, enchi com água e coloquei no Multipovar. Então, alguém das meninas aconselhou, supostamente Colocando para fora o modo absurdo. Por algum motivo, o Multipovar funcionou por 5 minutos e desligou para aquecimento: - \ Tudo tinha que ser cozido no modo Trigo Sarraceno ...Avisar qual dos modos é ainda melhor para esses pratos?

Quanto tempo você gastou em um multi-cozinheiro? lá por padrão 5 minutos como

Sindi, talvez você tenha esquecido a hora de corrigir? Tudo cozinha muito bem em um fogão múltiplo. No meu desenho animado, o modo de extinção não funciona, eu faço 100 gr em um fogão múltiplo. E você tenta, talvez seu extintor esteja funcionando normalmente.

Quanto tempo você gastou em um multi-cozinheiro? lá por padrão 5 minutos como

ahh então o horário teve que ser acertado ?? Estou acostumado com isso. aquele tempo passou automaticamente em todos os lugares ..: girl_red: Você também tem que colocar um tempo em Extinguishing?

Boa tarde meninas! Ontem tentei usar Florochka como Sous Vide - cozinhando no vácuo.
Depois de ler boas críticas, comprei 2 peitos de frango (para testar, acho, de repente não vou gostar).
Temperos derramados e em um saco de cozimento.
Claro, não consegui criar um vácuo, mas espremi o ar o máximo possível.
Coloquei em "Multipovar" 60 graus e 4 horas.
... O sabor é suculento e muito macio.

Também decidi experimentar um saco de cozimento, caso contrário, de repente não gosto dele. Tomei 3 peitos de frango no máximo, tirei o ar e t = 80 * por 3 horas. especiarias naturalmente. Meu caldo ainda se destacou, mas não muito. Bem, a carne está tãããão macia: nyam: Não coloco uma foto, parece que acabou.
Eu li diferentes fontes sobre essa tecnologia, eles recomendam sacos zip-lock com um fecho e embale-os mergulhando o saco em água.

ahh então o horário teve que ser acertado ?? Estou acostumado com isso. aquele tempo passou automaticamente em todos os lugares ..: girl_red: Você também tem que colocar um tempo em Extinguishing?

extinção - hora automática

[para todos]

Sindi para todos programas podem ser configurados automático, e é regulado dependendo de suas necessidades. Absolutamente todos... O tempo automático nem sempre é adequado para cozinhar. Sempre coloco meu tempo, praticamente não uso o que está programado.

Em outros programas, o tempo também é regulamentado

E eu fiz isso: uma camada de abóbora, um pouco de açúcar (depende da doçura da abóbora), passas, uma camada de maçãs, açúcar, e repita abóbora, passas, maçãs. Então você pode comer com creme de leite. No fundo do óleo, você pode e girassol. Não derramei água, bastante suco. E também para assar. Muito saboroso!

Tomei como base o seu método de cozinhar. Obrigado pela ideia. Não gosto de passas, só coloquei abóbora e maçãs em camadas e enchi com calda de açúcar: 150 g de açúcar por 50 g de água. Cozinhe até engrossar, depois acrescente 80-100 g de manteiga. Coloquei para assar por 40 minutos, a tigela estava cheia até a borda. Ficou muito gostoso, com creme de leite !!!

Não derramei água nenhuma, a abóbora é suculenta e bastante doce, cozida no próprio suco. Açúcar foi colocado puramente simbólico e creme de leite à vontade.

Meninas, como você cozinha macarrão? Com carne. Acho que provavelmente o modo de fritar ou assar. frite a carne com legumes, adicione macarrão seco, despeje água quente e depois de que modo? multi-cozinheiro?

Eu cozinho macarrão com trigo sarraceno, mas sempre tenho um grande volume, gramas para 450 massas))))) seco

Eu cozinho macarrão com trigo sarraceno, mas sempre tenho um grande volume, gramas para 450 massas))))) seco

Muito obrigado! : rose: Tudo funcionou muito bem. Filha. que não gosta de macarrão e depois comeu com o complemento)): girl_wink: Eu começo a respeitar cada vez mais o nosso cartoon .. Aqui está outra pergunta: o que mais ela pode fazer kefir e creme de leite ?? Mas como?

Sindi, o princípio de cozimento é o mesmo do iogurte. Se o kefir é fermentado no kefir, ainda não experimentei. Mas creme de leite: 1 litro de creme de leite 10% e 250 ml de leite fermentado (porque contém a bactéria certa ou creme de leite vivo), misture e coloque em um lugar quente por 8 a 10 horas, e você também pode colocar o Multipovar para 30 * (para o creme de leite a temperatura de fermentação é inferior à do iogurte). É bom fazer com massa fermentada GENISIS, eles têm isso especialmente para kefir, creme de leite, queijo cottage, leite fermentado cozido, etc., como fazer está escrito na caixa.

Ligra, obrigada! E onde são vendidas as culturas iniciais do GENISIS? Na farmácia, na loja?

Na loja, algumas páginas antes há uma foto da caixa, na caixa há 5 sachês de 1g cada, um pacote é suficiente para 1-3 litros (use o pacote de cada vez) é barato.

[lisa567]

Floris entendeu. Ela é tão pequena, elegante e bonita.
à primeira vista. Tigelas com Orion nativo são idênticos em tamanho e revestimento. minhas duas tigelas sobressalentes também são adequadas (teflon e aço inoxidável, que comprei neste fórum na Polina). Aqui


Eu realmente gosto dos modos nele, especialmente o multi-cozimento com controle de temperatura de 30 graus apenas para massa fermentada de iogurte e fermentação de massa e o fato de que absolutamente todos os modos podem ser ajustados a tempo
Muito obrigado a aqueles que cancelaram a assinatura deste Temka, graças a você agora sou um feliz proprietário de uma assistente tão bonita
agradecimentos especiais lisa567 para vários relatórios sobre o trabalho deste mv e apresentando receitas de panificação interessantes

E ontem fiz uma abóbora com maçã e mel na panificação, bem gostosa e saudável!

Coloquei iogurte à noite, ficou SUPER !!!!! Florochka se sai melhor do que meu fabricante de iogurte! e você pode fazer mais! definido para a noite por 8 horas e sem problema! se você comparar, então eu mantenho em uma máquina de iogurte apenas 5 horas, caso contrário, para, mas aqui - um CONTO !!!! sem acidez, sem soro de leite. feito em potes de meio litro, cabem três peças. De manhã coloco na geladeira e agora estou amassando!

Oksana, e você tentou acender a tigela e lubrificar com óleo (recomendações para o cuidado do teflon) aí não pega