Lamb Madras Curry (panela de pressão multicooker marca 6051)

Categoria: Pratos de carne
Lamb Madras Curry (panela de pressão multicooker marca 6051)

Ingredientes

cordeiro (eu tenho uma omoplata) 700 g
cenoura 2 pcs
Curry 3 colheres de sopa. eu.
manteiga 2 colheres de sopa. eu.
óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
arco 1 PC
alho 4 cravos
colorau 1 Colher de Sopa. eu.
mostarda seca 1 colher de chá
molho de tomate 185 g
caldo de galinha (água) 300 ml
passas (não usadas) 3 colheres de sopa. eu.
limão 1/2 pc
pimenta preta sal gosto

Método de cozimento

  • A receita é do meu livro favorito, The Culinary Treasure.
  • Marinar os pedaços de cordeiro no curry em pó Madras (eu só tenho um curry de mercado), pimenta preta, suco de limão e sal e deixe por 15-30 minutos.
  • Refogue a carne em uma mistura de manteiga e óleos vegetais até dourar - demorei 10 minutos. Modo FRY. Em seguida, adicione a cebola picada, alho e cenoura, corte em rodelas e frite por mais 2 minutos.
  • Adicione a páprica, a mostarda, o molho de tomate, o caldo de galinha ou água, as passas e mexa.
  • Lamb Madras Curry (panela de pressão multicooker marca 6051)
  • Feche a MV com a tampa e cozinhe no programa CARNE por 25 minutos.
  • Lamb Madras Curry (panela de pressão multicooker marca 6051)
  • Lamb Madras Curry (panela de pressão multicooker marca 6051)
  • Nosso carneiro está pronto! Decore o prato com salsa.
  • O aroma é intransferível, mas o sabor é ainda melhor!

O prato é projetado para

4-6 porções

Programa de culinária:

panela de pressão multicooker

Observação

Não esperava um carneiro tão suculento e saboroso! Eu me preparei tão rápido, e como ficou macio!
Experimente na sua saúde e bom apetite!

Torção
Marisha, carne linda acabou! Já imaginei que aroma maravilhoso ele tem!
MariS
Citação: Twist

Marisha, carne linda acabou! Já imaginei que aroma maravilhoso ele tem!

Obrigada, Marishka! O cheiro é realmente maravilhoso.
Quando eu estava cozinhando me lembrei de você, pensei que você ama cordeiro ...
Talvez a receita seja útil para você.
Admin

Aqui, eu odeio curry, mas o seu é tão delicioso! Talvez eu cozinhe de acordo com a sua receita

Marinka, OBRIGADO pela receita e pela foto, impressionante!
pulmão
Marina, uma beleza, não um carneiro. Macio, perfumado! Eh, obrigado a essa pessoa por ter criado uma multicooker. A vida torna tudo mais fácil e tem gosto de ... Estou levando a receita aos favoritos. OBRIGADO!
MariS
Citação: Admin

Aqui, eu odeio curry, mas o seu é tão delicioso! Talvez eu cozinhe de acordo com a sua receita

Muito obrigado por tal elogio, Tanyusha! Eu também costumava usar pouco curry, mas agora vou usar!

Citação: lungwort

Marina, uma beleza, não um carneiro. Macio, perfumado! Eh, obrigado a essa pessoa por ter criado uma multicooker. A vida torna mais fácil e delicioso como ...

Natasha, obrigado! Concordo plenamente, a carne é macia e muito aromática! E sem a panela mágica, teríamos que cozinhá-la por 2 horas - nada menos.
Arka
Onde eu estive? Como eu perdi o cordeiro? !!!!
Estou caindo em um desmaio de fome!
MariS
Citação: Arka

Onde eu estive? Como eu perdi o cordeiro? !!!!
Estou caindo em um desmaio de fome!

Foi no verão - aparentemente tive um descanso!

Eu sei que você é um amante de cordeiro e você deveria gostar desta receita - bem, eu realmente espero que sim ...
Estamos tão presos a este cordeiro - tudo é tão equilibrado nele. E cozinha em uma panela de pressão tão rápido que você nunca deixa de se surpreender a cada vez! Sempre cozinho em pedaços grandes (embora os pequenos estejam indicados na receita).

Experimente, de vez em quando - espero que você também fique fisgado!

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