Pão de aveia finlandês

Categoria: Pão de fermento
Pão de aveia finlandês

Ingredientes

Flocos de aveia 100gr
Farinha de trigo 300gr
Água 400ml
Açúcar 1h
Sal 1h
Fermento seco 12 g

Método de cozimento

  • Coloque um suporte com água quente no fundo do frasco AG e coloque o prato com a massa na gradinha de fundo para temperar.
  • Não se esqueça de instalar o anel AG. Ligue o AG, V-n, 65 graus, 20 minutos.
  • Durante a revisão, o volume da massa dobrará.
  • Em seguida, coloque o papel alumínio em cima da forma com a massa, após fazer furos com o garfo. Em seguida, vem o cozimento.
  • Instalar 260 g, V - n, 20 minutos
  • Em seguida, mude para 180g e leve ao forno por mais 25 minutos


Keti
zvezda viu que você tem um pão tão bonito. É poroso ou denso?
Diga-me, você tentou assar os pasques?

Sim, e outra questão de qual modelo você tem uma airfryer?
zvezda
AH eu tenho um Hotter. E paski ....... são bolos de Páscoa ??
Gaélico
Pão lindo! Você pode assar isso em uma máquina de fazer pão?
zvezda
Acho que sim ... apenas no programa mais longo !!
Gaélico
Obrigado!!!
zvezda
Eu gostaria de ver o resultado ...
Keti
sim paski são bolos

E eles precisam de uma consistência densa. Portanto, a questão é: isso é possível em uma airfryer?
zvezda
Sim!!!!!!
Keti
Obrigado pela resposta. Estou me tornando cada vez mais seu adepto. Sem imagens?
zvezda
Se eu achar .... vou postar !!!
Keti
Obrigado! vai esperar

zvezda
Bem, apenas as fotos permaneceram neste formulário ...
Pão de aveia finlandês
Pão de aveia finlandês
Pão de aveia finlandês
Keti
Oh, tão legal. E o que são eles com amassados ​​dentro? Existe alguma receita para bolos?
zvezda
Estes são os moldes * BRINCAMENTE * E a receita para você em Temko sobre bolos de Páscoa ...
secagem
Para aqueles que são especialmente enfadonhos ... água na grelha inferior e na frigideira superior com pão? E minha corrente é uma grade universal ... o que fazer? E também ... de que forma você assa?
zvezda
Mas por quê: mda: Coloque água em um pires no fundo, e eu assei em uma concha simples, apenas desparafusei a alça: girl_love: Eu não encontrei outra forma de metal então .....
secagem
.... fui procurar uma concha ... e em que grelha está o forno? no meio ou no topo?
zvezda
Sinceramente não me lembro .....: (na minha opinião embaixo !!!
bagunça
Meu marido e eu acabamos de comprar uma máquina de pão. O pão ficou excelente ali. Tirei uma foto, mas ainda não sei como colocá-la aqui. Cozido no modo principal por 4 horas. Forno Panasonic. Obrigado!
zvezda
: rose: Na verdade foi feito em AG: oi: mas sobre as fotos, veja aquelas perguntas no fórum.
Crochê
Estrela, mas não muito fermento, não? Se estivéssemos falando sobre "viver" é compreensível, e 12 gr. seco ... podemos tentar colocar menos?
zvezda
Você pode tentar ainda menos .... em geral, 1kg de farinha equivale a 11g, mas aqui parece ser menos, mas a aveia é pesada para assar ........
tente menor ..... com prazer e vou reduzi-lo sozinho
bagunça
Infelizmente, não posso fazer um bolo em uma frigideira, joguei no lixo ontem, não assei lá dentro, mas queimei por cima. Assado em uma gradinha baixa, 200g. A receita é deste site. Ajuda, dá conselho
Sandrik
Eu também não tive sucesso. Ela manteve o regime de temperatura, entretanto, ela colocou o pão não no fermento, mas no fermento de centeio kefir. A massa cresceu como deveria. E então a crosta começou a queimar, decidi virar e assar do outro lado, e então descobri que quase não havia assado no fundo. O que está errado? Por que não funcionou?

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