Pão de centeio em produtos lácteos fermentados

Categoria: Pão de fermento
Pão de centeio em produtos lácteos fermentados

Ingredientes

Produto de leite fermentado 100 ml
creme azedo 24% 3 colheres de chá
óleo vegetal 1 colher de chá
ovo 1 PC
farinha de trigo, mais alta. variedades 110 g
farinha de centeio com sementes 130 g
sal 0,7 colher de chá
açúcar 1 colher de chá
levedura 1 colher de chá
sementes de girassol 1 Colher de Sopa. eu. na massa + para polvilhar)

Método de cozimento

  • Usei o leite fermentado "Zakvaska" Brest-Litovskaya, é perfeitamente possível substituí-lo por kefir. Assado no programa "Sem Glúten". Provavelmente errou porque há rachaduras bonitas no telhado, mas o pão é muito, muito saboroso)
  • Pão de centeio em produtos lácteos fermentados

O prato é projetado para

450gr

Hora de preparar:

3,5 horas

Programa de culinária:

Sem glúten

Todas as receitas

Novos Tópicos

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão