Cupcake de ameixa e damasco

Categoria: Produtos de confeitaria
Cupcake de ameixa e damasco

Ingredientes

Ovos 3 pecas
Açúcar 170 g
Vanilina na ponta de uma faca
Manteiga 100g
Farinha de trigo 170 g
Fermento em pó 1,5 colher de chá
Ameixa 200 g
Damasco 200 g
Manteiga e semolina para a forma

Método de cozimento

  • Bata os ovos, acrescente o açúcar e a vanilina.
  • Enquanto bate, acrescente a manteiga à temperatura ambiente.
  • Enquanto mexendo, adicione a farinha e o fermento. Todo!
  • Unte uma forma quadrada com óleo e polvilhe com semolina. Distribua a massa sobre a forma. Mergulhe as metades de ameixas frescas e damascos na massa, alternando em um padrão xadrez: ameixa, damasco, ameixa, etc.
  • Asse pré-aquecido a 175cerca deDo forno até dourar!

Observação

Esta é uma receita muito fácil! O preparo leva 15 minutos e o cozimento leva cerca de 20-25. Bati tudo com uma batedeira Gorenie.
Aproveite o seu chá!

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Irishka CH
Droga, por que não cultivamos damascos! E a ameixa só vai ficar no final do verão-outono ... Uma receita tão simples !!! Super! Agora mesmo, um pedaço de um cupcake! , sim com uma gaivota, sim depois do banho ...

Marcou-o. Vou esperar a colheita da ameixa (com minha irmã no jardim!) E com certeza vou assá-la !!! Obrigado!
Babushka
Citação: Irishka CH

Droga, por que não cultivamos damascos! E a ameixa só vai ficar no final do verão-outono ... Uma receita tão simples !!! Super! Agora mesmo, um pedaço de um cupcake! , sim com uma gaivota, sim depois do banho ...

Marcou-o. Vou esperar a colheita da ameixa (com minha irmã no jardim!) E com certeza vou assá-la !!! Obrigado!
Irishka CH, pode ser com frutas congeladas. A tecnologia é a mesma.
Irishka CH
Claro. Mas vou esperar até que esses frutos estejam mais baratos no mercado ...
Pergunta: Qual é o tamanho da forma? e é alto? (bem, para estar totalmente armado!)
Babushka
Usei um molde de silicone 26 x 28 cm, 5 cm de altura, mas você também pode fazer em formato redondo.
Senhorita framboesa
Babushka, Tatiana, obrigado pela receita. Muito gostoso e rápido. A única coisa que fiz foi colocar alguns bagos, e no forno o bolo subiu muito, e os bagos ficaram quase invisíveis. Da próxima vez, colocarei três vezes mais frutas vermelhas, ou seja, quantas você tem na receita.
Cupcake de ameixa e damasco
Babushka
Maria, Fico muito feliz por ter gostado do cupcake! A foto é linda!

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