Máquina de embalagem a vácuo

Belka13 OBRIGADO! Outra questão, os preços são muito melhores :)

[Samovarschitsa]

Samovarschitsa, para sua saúde! Ainda não usei, encomendei e estou aguardando a entrega, mas embaladores experientes estão elogiando.

Veja também UNOLD no universo do computador - embaladores e filmes.

Bom dia a todos :)
Fiquei intrigado com a compra de um empacotador, não dominava todo o assunto, mas reuni informações úteis. Decidi comprar Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505. Mas surgiu uma dúvida com o “consumível” ... Pode ajudar, tem alguma opção de comprar um filme mais barato, algum outro tipo de filme seja adequado para ele?
Ficaria muito grato pelas dicas !!!!

Eu posso te dizer: não é muito lucrativo receber rolos. Você pode comprar 50 pacotes da firma Profi Cook 22x30 cm por 1000 rublos. No mesmo local onde são vendidas estas embaladoras Zygmund, a entrega também é gratuita (se for fazer comércio online) Fiz e estou feliz.
E então você experimenta, mergulha e no Domupak você já pode pedir não apenas um rolo de filme, mas também recipientes e uma mangueira para eles (caso contrário, não será lucrativo, um rolo mais entrega)
Eu também fiz isso e também estou feliz.

Belka13 OBRIGADO! Outra questão, os preços são muito melhores :)

Pequeno esclarecimento. Seu filme parece mais fino, no entanto, é mais difícil de soldar. Esteja preparado com antecedência para o fato de que em alguns casos e 2-3 vezes você terá que ferver a costura, principalmente se o líquido estiver no saco. Também tem problemas com a embalagem de produtos sólidos, minhas maçãs secas costumam furar esse filme na hora de passar o aspirador, com as sacolinhas que vinham com o embalador, isso nunca aconteceu antes.

PS E eu também recomendo tampas a vácuo para potes de vidro VACS comuns. Um adaptador de mangueira de recipientes dom-upak é adequado para eles e pode ser normalmente bombeado por um selador a vácuo (se tiver a função de bombear para fora do recipiente). Custa um centavo e é reutilizável. Eu simplesmente não bombearia latas de 3 litros, tenho medo de esmagá-las e sabe-se lá para onde o vidro vai voar lá. Mas não há problemas com latas de litro, verificadas pessoalmente. É bombeado normalmente e mantém o vácuo perfeitamente. Há um tópico para essas tampas, mas elas são discutidas fora do contexto do uso de uma seladora a vácuo

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

[Evgeniy]

Evgeniy, discutimos nos tópicos de dom-upak, mostrei a foto.

[Evgeniy]

Evgeniy, Ficarei muito grato pelo vídeo em que o filme mal é fervido. Qual packer você tentou selar?

Eugene, discutimos isso nos tópicos de dom-upak, mostrei a foto.

Desculpe, não tenho.

Eugene, ficarei muito grato pelo vídeo em que o filme mal é fervido.

Você não vai dar uma palavra?

Qual packer você tentou selar?

CASO FastVAC 1200
Isso, digamos, não é um obstáculo intransponível, já estou acostumado a fazer solda dupla apenas na selagem, nesse caso quase não há casamento. Eu posso perdoar isso pelo baixo preço do filme. Mas ao embalar produtos úmidos, quando a água entra no local da adesão, já é um desastre. Mesmo 2-3 vezes a soldagem não garante a estanqueidade. Há uma costura e por fora parece normal, mas permite que o ar passe. Se os produtos estiverem molhados, isso é claramente visível pelas bolhas que correm da costura para a profundidade do saco. Ao mesmo tempo, nunca houve problemas com as embalagens que vinham com o packer, elas soldam perfeitamente mesmo em estado úmido.

[Evgeniy]

Evgeniy, Sequei peras e maçãs em potes de 3 litros. Está bem. Tudo é igual ao litro.

[Natalishka]

Natalishka, mas você os bombeia com um selador a vácuo ou uma pseudo-bomba que vem com ele? Se você usar uma bomba manual do kit, não vejo nenhum problema, ela cria um vácuo fraco, mas se você bombear com um packer, é um pouco assustador. Em laboratórios químicos, os dessecadores são usados ​​para secagem a vácuo - são "potes" de vidro com tampa. Aí está, para que não sejam esmagados pela pressão atmosférica, o vidro tem o dobro da espessura das garrafas de champanhe.

Lamento entrar na conversa. Meu marido comprou recentemente um aspirador de pó Sigmund. Verdade comprada no escritório. site, então ficou um pouco mais caro, mas ele está feliz com a compra.
Agora, queremos apresentar esse dispositivo ao nosso sogro no Ano Novo. A princípio planejamos dar o modelo que temos, mas decidi, por precaução, olhar os comentários das pessoas sobre outras máquinas de vácuo.
Na minha opinião, o preço corresponde à qualidade do aparelho de vácuo Siegmund, mas diga-me, essa costura dupla é tão importante? E vale a pena pagar a mais de 3.000 apenas por causa disso?

Natalishka, você bombeia com um selador a vácuo ou uma pseudo-bomba que vem com ele?

Recentemente, escrevi que estava bombeando o ar. Só de um frasco de 3 litros de frutas secas. Tudo bem.

me diga, essa costura dupla é tão importante? E

Ninguém se preocupa em fazer uma única costura duas vezes.

Ninguém se preocupa em fazer uma única costura duas vezes.

Uma decisão bastante lógica, muito obrigado pelo conselho. Portanto, agora vamos definitivamente dar Zigmund & Shtain.

Você não vai dar uma palavra?

Eugene, por que não acreditamos? Acreditamos, mas o trabalho é o seguinte: coletamos todas as informações sobre os comentários dos embaladores coreanos Gochu e PackPlus (e acessórios) dos compradores (para maior clareza, pedimos que você faça um vídeo) e o enviamos para a fábrica para que não um único comentário "passou" pelo fabricante. Os coreanos são muito sensíveis à qualidade de seus produtos (acho que todos sabem disso), então eles próprios pedem para fazer isso.

Isso, digamos, não é um obstáculo intransponível, já estou acostumado a fazer solda dupla apenas na selagem, nesse caso quase não há casamento. Eu posso perdoar isso pelo baixo preço do filme.

O filme coreano é mais fino apenas pelas sensações, pois só tem fusões em um dos filmes internos, ao invés de 2, como no chinês. E isso é bastante razoável, já que essa tecnologia reduz o custo do filme, mas não piora o resultado final - retirada completa do ar em todo o perímetro da embalagem. A espessura do filme, ao contrário, é bastante alta (80-85 mícrons) - por isso, como mostra a prática, para sua soldagem completa em alguns packers, o tempo de selagem não é suficiente. Portanto, em alguns packers, é realmente melhor repetir a selagem mais uma vez.

Os problemas com maçãs secas são casos isolados, assim como acontece quando o filme é perfurado por ossos pontiagudos ou barbatanas de peixes secos. Nenhum fabricante de filme está segurado contra isso. Novamente, repito, esses são casos isolados, e é incorreto dizer que isso acontece o tempo todo.

Voltando ao primeiro ponto: gostaria de ver um vídeo com os fatos para tirar todas as dúvidas sobre a veracidade dessas informações. Todo mundo que experimenta filme coreano pelo menos uma vez, basicamente, torna-se nosso cliente regular, já que a qualidade do filme é sentida a olho nu e ao toque.

[Evgeniy]

Evgeniy, bombeando por Proficuk, a mangueira de Gocha. Eu nem sabia que na hora de passar o aspirador é preciso pensar no volume da lata: girl_pardon: eu simplesmente não exijo três litros, e tem muitas peras e maçãs secas. Portanto, as garrafas de três litros vieram a calhar.

Outra questão surgiu!
A gaveta a vácuo Kuchen-Profi VS-505 vem com um bom livro de receitas (cerca de 30 unidades). Mas talvez outra pessoa tenha algumas receitas comprovadas? É sous vide que interessa, não marinadas.

Acreditamos, mas o trabalho é o seguinte: coletamos todas as informações sobre os comentários dos embaladores coreanos Gochu e PackPlus (e acessórios) dos compradores (para maior clareza, pedimos que você faça um vídeo) e o enviamos para a fábrica para que não um único comentário "passou" pelo fabricante.

Se possível, farei isso, mas não prometo que será rápido.

O filme coreano é mais fino apenas pelas sensações, pois só tem fusões em um dos filmes internos, ao invés de 2, como no chinês.

Além disso, há mais uma diferença fundamental. O filme que vem com o Caso possui canais de ar na forma de finas "ranhuras", enquanto no filme dom-upak, ao contrário, um fio saliente é fundido. Mais força de compressão é necessária para aplainá-lo adequadamente. É bem possível que o problema descrito não ocorra em packers, cuja "almofada" de borracha é mais rígida do que em Caso.

Os problemas com maçãs secas são casos isolados, assim como acontece quando o filme é perfurado por ossos pontiagudos ou barbatanas de peixes secos. Nenhum fabricante de filme está segurado contra isso. Novamente, repito, esses são casos isolados, e é incorreto dizer que isso acontece o tempo todo.

Estou simplesmente relatando experiências pessoais. No filme de dom-upak, tive esses casos (e não diria que são isolados), nos pacotes de Caso não houve tais casos, só isso.

Voltando ao primeiro ponto: gostaria de ver um vídeo com os fatos para tirar todas as dúvidas sobre a veracidade dessas informações.

Mesmo assim, não acredite. Qual é o ponto em mentir para mim? Porém, repito, gravarei um vídeo, se possível.

Qualquer pessoa que experimente um filme coreano pelo menos uma vez, basicamente, torna-se nosso cliente regular,

Com certeza voltarei a comprá-lo, simplesmente porque para muitas situações não é pior do que o "original", apesar de ser muito mais barato.

Larisa, então você compartilhará suas receitas com todos e as pessoas serão sorteadas.
Bem, você pode, de alguma forma, trabalhar com mais elegância e não inserir o nome do empacotador em cada segunda mensagem.

[Larissa]

Larissa, há muito se sabe no fórum que não se deve confiar totalmente nos livros de receitas anexados a vários aparelhos. (Existem, é lógico, exceções.) E temos muitas receitas de sous vide aqui. Por exemplo, aqui.

Larisa, então você compartilhará suas receitas com todos e as pessoas serão sorteadas.
Bem, você pode, de alguma forma, trabalhar com mais elegância e não inserir o nome do empacotador em cada segunda mensagem.

O fórum é uma discussão paralela de vários evacuadores de diferentes empresas (Gochu, Bork, ZS). E acrescentei o nome para que as pessoas entendessem sobre qual modelo eu estava perguntando. E posso realmente compartilhar as receitas, não me importo. Infelizmente, o telefone só tem essa foto, mas não me lembro delas de memória. Posso enviar outras receitas depois.

Por algum motivo, não consegui enviar a foto, então vou escrever assim.
Receita de lombo de porco a vácuo
Ingredientes: Costeletas de porco - 500 g, óleo vegetal - 40 ml, sal, pimenta, cominho
Preparação: Coloque cada costeleta em um saco de vácuo separado, adicione 1 colher de sopa. eu. óleos e especiarias a gosto. Aspire cada saco e coloque na geladeira durante a noite. Em seguida, as costeletas devem ser mergulhadas em pré-aquecido a 80 gr. água e cozinhe nesta temperatura por 1 hora.

[Larissa]

Larissa, há muito se sabe no fórum que não se deve confiar totalmente nos livros de receitas anexados a vários aparelhos. (Existem, é lógico, exceções.) E temos muitas receitas de sous vide aqui. Por exemplo, aqui.

Muito obrigado pelo link! Apenas algo para fazer esta noite

AAAAAAAAaaaaaaa 110 páginas ...
você pode fazer uma pergunta estúpida?
Assisti agora um vídeo no Youtube um pouco sobre como funcionam as embaladoras a vácuo .. e encontrei uma loja na nossa cidade .. e existem opções com uma câmera para coletar líquido .. é importante ou você pode fazer?

[Zhenya]

Zhenya, é claro, é conveniente se houver uma câmara para coletar o líquido e também for removível

[Zhenya]

Zhenya, Você consegue :)

Olá meninas: girl_wink: Eu li, não entendo nada: girl-q: sobre esse vácuo. Só hoje descobri o empacotador, mas quero muito, aconselhar, se o Bork não for suficiente, então qual escolher.E então eu não os entendo de jeito nenhum. Mas com certeza vou comprar, com a sua ajuda

[Leysan]

Leysan, Olá! Olhar Este tópico. Existem embaladores baratos e, ao mesmo tempo, muito decentes.

Olá meninas: girl_wink: Eu li, não entendo nada: girl-q: sobre esse vácuo. Só hoje descobri o empacotador, mas quero muito, aconselhar, se o Bork não for suficiente, então qual escolher. E então eu não os entendo de jeito nenhum. Mas com certeza vou comprar, com a sua ajuda

Laysan, porque o tópico Bork foi levantado não muito tempo atrás, e você deseja obter um empacotador da mesma qualidade com funções semelhantes, mas um pouco mais simples - eu recomendo Gochu - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432033.0... Ambos os packers são fabricados na mesma fábrica na Coréia, Intropack.

Não considere isso um anúncio, é verdade)

[Julia]

Julia, Posso dizer que disse imediatamente que eles saíram da mesma esteira.
E então no assunto eu escrevi sobre isso.
Eu tenho um olho de diamante))

A única coisa é que bork é mais legal que Gaucher, sim ...))

E eu gosto mais da cor do Bork, parece muito rico, pelo preço)))
Aliás, a Bork tem um modelo simples na casa dos 10 mil, ao preço de hoje não são tantos os que têm oportunidade de o comprar.

[Leysan312]

Leysan312, Lesan, dê uma olhada em Caso, excelentes packers e existem modelos de orçamento, com todas as funções necessárias e sem botões desnecessários.

O tempo para criar um vácuo e embalar é aproximadamente o mesmo para todos os embaladores, uma diferença de 1-2 segundos.

E a diferença de potência de 10 watts não desempenha um papel especial))

[Julia]

Julia, Posso dizer que disse imediatamente que eles saíram da mesma esteira.
E então no assunto eu escrevi sobre isso.
Eu tenho um olho de diamante))

A única coisa é que bork é mais legal que Gaucher, sim ...))

E eu gosto mais da cor do Bork, parece muito rico, pelo preço)))
Aliás, a Bork tem um modelo simples na casa dos 10 mil, ao preço de hoje não são tantos os que têm oportunidade de o comprar.

E, eu não vi, só nem sempre olho para o assunto, pensei que vou te surpreender)))))

Olho-diamante, com certeza)))

Eu quero e não concordo com a Bork, a Bork até tem um modelo simples "mais caro" que eu quero, mas as funções são semelhantes)) E tem clipes para bolsas - algo que nenhum outro empacotador tem mais)

E a diferença de potência de 10 watts não desempenha um papel especial))

sim .. e quanto deveria ser? 100W está ok?

pode ser 120 e 130 watts.
Não sei quantos Aileron Tue.

então eu olhei os comentários .. ruim .. em 100 watts um pouco .. a questão foi removida
mas isso parece ser bom ... CASO VC 100

🔗

Você quer um empacotador da mesma qualidade com funções semelhantes, mas um pouco mais simples - eu recomendo Gochu - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432033.0... Ambos os packers são fabricados na mesma fábrica na Coréia, Intropack.

este eu gostei ...
o que fazer então?

[Zhenya]

Zhenya, pegue o que quiser.
Caso tem um tópico separado
Leia-o
Seladores a vácuo Caso

[Masinen]

Masinen, ambos nra !!!
Eu deveria ter 28 anos E ... bem, muito ... para embalar carne no congelador ..

Eu estava sentado lá, sem tocar em ninguém, colando presentes, árvores de natal ... bem, é chato ficar com o doce assim até que grude ... bem, comecei a olhar para os lados .. e na coluna certa para você .. vacuumador ...
Disse a mim mesmo para sentar ... não vá ... não, vá ...
foi para onde ela me mandou .. que seja pior para mim ...

Em seguida, escolha o preço mais adequado))
Kaso está na Ozone.

o que é elerona ter

110 watts

caso e temos mais 250 modelos nouuuu
é muito importante de que é feita a capa?

[Zhenya]

Zhenya, É importante para você ter um aço inoxidável?

[Masinen]

Masinensim, não sei de nada .. naquele Temko abri uma foto onde os modelos eram comparados .. e vi que alguns eram de plástico .. outros eram de metal ..
então estou perguntando ..

[Zhenya]

Zhenya, Tenho um caso 200 feito de plastico

nossa, ainda estou na página 7 .. aí você ainda não comprou ...
Eu li o esboço ..

Zhenechka, Mashunya, vá para discutir Caso nesse tópico, por favor. A escolha de um modelo específico de empacotador será do interesse de muitos lá.

Meninas, muito obrigado a todos por suas respostas, agora eu escolho entre Caso20 e Gocha 470

[Masinen]

Masinensim, não sei de nada .. naquele Temko abri uma foto onde os modelos eram comparados .. e vi que alguns eram de plástico .. outros eram de metal ..
então estou perguntando ..

Zhenya, o metal na minha opinião é mais estiloso e bonito, mas tem um, MAS. No metal, as impressões digitais são mais perceptíveis e para uma pessoa "obcecada" com limpeza, isso pode ser um ponto negativo. O plástico, a este respeito, requer menos manutenção, mas também parece mais simples.

[Stebovich]

Stebovich,

Olá a todos, sou um novato aqui, folheando os fóruns sobre empacotadores, há vontade de comprar algum tipo de aparelho para mim, qual a diferença entre eles se a função é a mesma para todos bombear e soldar? E ele é mesmo necessário? É que temos a China aqui, a 10 minutos de distância, e acho que faz sentido comprar algum tipo de marca ou não?

Olá a todos, sou um novato aqui, folheando os fóruns sobre empacotadores, há vontade de comprar algum tipo de aparelho para mim, qual a diferença entre eles se a função é a mesma para todos bombear e soldar? E ele é mesmo necessário? É que temos a China em 10 minutos, e acho que faz sentido comprar algum tipo de marca ou não?

E se for o caso de garantia, eles mudarão / consertarão na China?