Pickle em uma marca multicooker

Pickle em uma marca multicooker

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
carne magra	300-350 gr
pepinos salgados	200 g
cebola média	1 PC
cenouras médias	1 PC
batatas médias	3 pecas.
cevada	1 m. St
pasta de tomate ou pepino em conserva	1-2 colheres de sopa eu.
óleo vegetal	2-3 st. colheres
sal, especiarias, folha de louro	gosto
água fervente	1,2-1,5 l

Método de cozimento

• - mergulhe a cevada por uma hora, enxágue até ficar transparente
• - descasque e corte vegetais
• - corte pepinos em conserva, é melhor levar barris, se os pepinos forem grandes, corte a pele e corte em cubos, se pequenos, a seguir em círculos, se muito salgado ou azedo, depois enxágue
• - corte a carne em pedaços pequenos 3-5 cm
• - frite a cebola em óleo primeiro, 5-7 minutos
• - adicione cenouras e pepinos, frite por mais 5 minutos
• - coloque a carne com legumes e frite por mais 5-7 minutos, até que a cor mude
• - desligue o programa, adicione as batatas, a cevada, o sal, acrescente especiarias e folhas de louro, regue com quente água, ligue o modo sopa por 1,5 horas
• - no final do programa, adicione extrato de tomate opcional ou picles de pepino, leve para ferver por vapor ou aquecimento, mas não por muito tempo
• - desligue o desenho e deixe o pickle insistir por 20-30 minutos.

Hora de preparar:

1,5-2 horas

Programa de culinária:

pastéis, sopa

Observação

de mim mesmo quero acrescentar que o pickle ficou delicioso, molhei a cevada em água morna, se você gosta de cevada cremosa, então precisa cozinhar por 2 horas, cozinhei 1,5 e descobri que é bastante o suficiente
Também cozinhei picles com arroz, painço e trigo sarraceno, mas com cevada certamente é um clássico

Receitas semelhantes

Rassolnik (missX)

Pickle (preparação para o inverno) (Frau)

Picles magros com caldo de cogumelos (Marca 37502) (ShuMakher)