Bares canadenses "Nanaimo"

[Camada inferior:]

Bares canadenses "Nanaimo"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Biscoitos Galette esmagados	1 copo
Amêndoa (noz)	50 g
Manteiga (para a 1ª camada)	125 g
Cacau	5 colheres de sopa. eu.
Açúcar (para a 1ª camada)	30 g
Ovo	1 PC
Flocos de coco	150 g
Manteiga (para a 2ª camada)	115 g
Mistura para pudim (ou 1 colher de chá de vanilina)	15 g
Açúcar em pó	2 copos
Creme	15 ml
Chocolate preto	100g
Manteiga (para a 3ª camada)	30 g

Método de cozimento

• Deliciosa sobremesa de três camadas. O processo de cozimento é bastante simples, embora leve tempo. Mas o sabor da massa gelada de Nanaimo (que leva o nome de uma cidade do Canadá) é inegavelmente vale a pena. Como essa sobremesa é fácil de congelar, ela pode ser preparada com antecedência. Além disso, quanto mais frescos esses cubos, mais saborosos.
• Camada inferior: Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo. Junte o açúcar e o cacau em pó e, aos poucos, despeje o ovo batido. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar (1-2 minutos). Retire do fogo e junte a baunilha, os biscoitos esfarelados, o coco e as nozes picadas. Misture tudo bem. Espalhe a massa uniformemente em uma assadeira untada (assadeira de vidro). Leve à geladeira por uma hora.
• Camada média: Bata a manteiga com a mistura do pudim (ou 1 colher de chá de vanilina), o açúcar de confeiteiro e o creme de leite. Espalhamos a massa resultante na primeira camada da sobremesa. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
• Camada superior: Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione a manteiga, misture bem e coloque o chocolate na segunda camada.
• Coloque a sobremesa na geladeira por 3 horas. Depois disso, cortamos a sobremesa em porções.

Programa de culinária:

congelando

Observação

As peças de Nanaimo são consideradas uma das guloseimas mais queridas do Canadá. O nome vem da bela cidade canadense de Nanaimo. Uma dona de casa desta cidade preparou uma receita de quadrados de chocolate para um concurso de uma revista há cerca de 35 anos. Ela chamou a receita de "Nanaimo Pieces" e quando ganhou, sua receita ganhou popularidade não só em sua cidade natal, mas em todo o país.

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Obrigado, experimente !!! O marido diz: "Uma desvantagem - eles acabam rapidamente!"

Biscuit biscuits, algo como um cracker?

Escrevi como na receita original, mas às vezes usei biscoitos como "Yubileiny", "Maria" (os cozinheiros ucranianos conhecem esses nomes). Um amigo fez biscoitos de chocolate. Pegue o que quiser, basta colocar menos açúcar ou cacau por exemplo

Ficou muito gostoso. Mas não entendi muito bem por que há tanto cacau? Normalmente colocamos 25 gramas. Coloquei 50 gramas. Não é um erro de digitação que 125 gramas de cacau sejam necessários?

Pra ser sincero, também fiquei sem graça com a quantidade de cacau e coloquei a metade.
A receita foi dada por Hector Ismael Jimenez Bravo - um chef de classe internacional, canadense aliás (a receita é canadense) Pode haver cacau diferente?
Para outras receitas, indique 5 colheres de sopa. eu. Eu provavelmente devo mudar

você pode alterar a composição do cacau na receita principal? Caso contrário, normalmente escolho uma receita nos favoritos e cozinho sem reler todos os comentários.

Já mudou para 5 colheres de sopa. eu

E que tipo de creme usar? Se não for difícil, responda.

Como eles são deliciosos!


Fiz a receita mais barata

[Claro]

Fiz a receita mais barata

Claroe compartilhar pesquisas?



E por falar nisso, tem creme nos ingredientes. E no texto da receita não são.

[MouseYulka]

há creme nos ingredientes. E no texto da receita não são.

MouseYulka, Júlia, adiciona-se natas para diluir a manteiga com o açúcar de confeiteiro (2ª camada). Pode ser substituído por leite. Não estou adicionando nada à minha versão mais barata.

E no texto da receita não são.

MouseYulka, Júlia,

Bata a manteiga com a mistura do pudim (ou 1 colher de chá de vanilina), o açúcar de confeiteiro e o creme de leite.