Frango com batata com queijo (Redmond RMC-M70)

Categoria: Pratos de carne

Método de cozimento

Processo de cozimento:
Prepare a marinada de maionese, ketchup, alho, sal, pimenta e temperos. Misture a coxa com a marinada e leve à geladeira.
Pique a cebola e os cogumelos finamente e frite no modo "Fry" por 5 minutos. Rale o queijo fundido num ralador fino e misture bem com os cogumelos fritos no final da fritura. O queijo deve se dissolver.
Transfira os cogumelos fritos com cebola e queijo para qualquer recipiente. Encha a coxa em conserva com cogumelos por cima e coloque em uma tigela, depois de despejar o óleo nela.
Feche a tampa, use o botão "Menu" para definir o programa "Fry". Pressione o botão "Ajuste do tempo" e, em seguida, pressione o botão "Tempo de cozimento" e ajuste o indicador intermitente por 10 minutos. Cozinhe até o final do programa.
Descasque as batatas, não faça cortes até ao fim, para que fique com o aspecto de uma sanfona. Insira o queijo cortado em fatias pequenas nos pedaços. Coloque as batatas em banho-maria, coloque-as na tigela. Feche a tampa, defina o programa "Steam" com o botão Menu. Pressione o botão "Ajuste do tempo" e, em seguida, pressione o botão "Tempo de cozimento", ajuste o indicador intermitente para 50 minutos. Cozinhe até o final do programa.
Ao servir as batatas, polvilhe com ervas picadas.
Muito saboroso com lecho ao estilo Kazan, preparado de acordo com a receita do Redmond.