Assar em DeLonghi BDM 125S

Uma pergunta para os mais experientes: é possível colocar açúcar-sal na água? Eles se dissolveriam lá ... Se não, então por quê? E então, ao amassar (especialmente uma massa muito viscosa), às vezes ouço sons altos de açúcar e sal se mexendo em um balde. Até agora não há consequências (arranhões), depois de 15 utilizações, mas ainda assim o Teflon é Teflon. Ele pode ficar arranhado porque é mais macio do que os cristais de açúcar e sal, isso é absolutamente certo.

Como um carro com uma caixa de câmbio Tiptronic - se você quiser - você dirige na máquina, se quiser - você muda manualmente.

Uma pergunta para os mais experientes: é possível colocar açúcar-sal na água? Eles se dissolveriam ali ... Se não, então por quê? E então, ao amassar (especialmente uma massa muito viscosa), às vezes ouço sons altos de açúcar e sal se mexendo em um balde. Até agora não há consequências (arranhões), depois de 15 utilizações, mas ainda assim o Teflon é Teflon. Ele pode ficar arranhado porque é mais macio que os cristais de açúcar e sal, isso é absolutamente certo.

Não soa como um tiptronic. Mais perto da capacidade de alterar o tempo da válvula no carro, tempo de ignição, taxa de compressão, etc.
Avtoprofi não pode passar sem ele, e todos os motoristas consecutivos irão experimentá-lo apenas no dia da compra. E então eles vão pressionar o botão mágico "auto".

Claro que você pode adormecer e se dissolver!
Mas a preguiça da mãe não salva o balde de teflon.
Durante o primeiro lançamento, arranhei o fundo com grandes cristais de sal marinho (extremamente útil). Agora sou amigo de um almofariz e pilão.

Uma pergunta para os mais experientes: é possível colocar açúcar-sal na água? Eles se dissolveriam ali ... Se não, então por quê? E então, ao amassar (especialmente uma massa muito viscosa), às vezes ouço sons altos de açúcar e sal se mexendo em um balde. Até agora não há consequências (arranhões), após 15 usos, mas ainda assim o Teflon é Teflon. Ele pode ficar arranhado porque é mais macio do que os cristais de açúcar e sal, isso é absolutamente certo.

Não sou de forma alguma o mais experiente, e meu fogão é de um modelo diferente, mas as instruções para ele dizem diretamente que açúcar e sal devem ser adicionados à água (leite, ovos, etc.). Depois, a primeira porção de farinha, depois o leite em pó (se necessário mediante receita), depois "outros aditivos", a segunda porção de farinha e o fermento.

É o que eu faço - despeje água (leite), depois despeje sal e açúcar no líquido nos cantos.

Não tinha pensado nisso antes - nada está arranhado, mas eu despejo óleo na água enquanto Levure incha

Eu também ainda não arranhei nada. Mas isso pode acontecer. Acho que se você adicionar açúcar e sal, e até nozes, à água, a probabilidade de arranhar diminui. Os cristais, se seu tamanho for menor que o espaço entre o misturador e o fundo, se dissolverão (pelo menos as pontas afiadas serão arredondadas), e as nozes ficarão um pouco molhadas na água e também se tornarão menos "abrasivas". Mas isso não afetará (vamos pensar teoricamente) o processo de fermentação?

em teoria - talvez, já que o sal inibe o fermento e o açúcar, vice-versa. Por outro lado, eles estão unidos já nos primeiros minutos do lote - então qual é a diferença ...

precisa experimentar

Mas isso não afetará (vamos pensar teoricamente) o processo de fermentação?

Vamos!
A fermentação é principalmente o trabalho da levedura.
O funcionamento normal só é possível na fase líquida. (misture fermento seco com açúcar completamente seco, um mês em um recipiente hermético - e nada acontece)
Portanto, o açúcar dissolvido em água é um bálsamo para o coração para o fermento.
Sal de fermento:
a) em doses pequenas e normais - ajuda,
b) em grandes doses - morte.
Portanto, sal na água (se você não exceder a quantidade recomendada) não fará mal.
E farinha ... Em algum lugar eu vi uma receita estranha (mas quem faz o mesmo!).A farinha de trigo é diluída em água até a consistência de uma massa grossa e deixada para inchar sob uma película em um lugar quente por um dia. E então acrescentam (provavelmente é onde está a marca) fermento, açúcar, sal, óleo, água. Eles podem subir e assar.

[Despeje todos os ingredientes líquidos no molde; Despeje a farinha por cima. Todos os outros ingredientes devem ser dispostos separadamente nos cantos da forma, para o fermento é necessário fazer uma pequena depressão no centro da farinha.]

Vamos!
A fermentação é principalmente o trabalho da levedura.
O funcionamento normal só é possível na fase líquida. (misture fermento seco com açúcar completamente seco, um mês em um recipiente hermético - e nada acontece)
Portanto, o açúcar dissolvido na água é um bálsamo para o coração para o fermento.
Sal de fermento:
a) em doses pequenas e normais - ajuda,
b) em grandes doses - morte.
Portanto, sal na água (se você não exceder a quantidade recomendada) não fará mal.
E farinha ... Em algum lugar eu vi uma receita estranha (mas quem faz o mesmo!). A farinha de trigo é diluída em água até a consistência de uma massa grossa e deixada para inchar sob uma película em um lugar quente por um dia. E então acrescentam (provavelmente é onde está a marca) fermento, açúcar, sal, óleo, água. Eles podem subir e assar.

Tudo isso também me ocorre. Portanto, não entendo porque as instruções dizem o seguinte: Despeje todos os ingredientes líquidos no molde; Despeje a farinha por cima. Todos os outros ingredientes devem ser dispostos separadamente nos cantos da forma, para o fermento é necessário fazer uma pequena depressão no centro da farinha.
Talvez este seja um manual para manequins? Para não esquecer de acrescentar nada? Isso é calculado para desatenção, hein? Depois de tudo despeje tudo que o teflon pode arranhar na água para dissolver - apenas a lógica dita ... Eu preciso escrever uma carta para eles, pergunte.

[Derrama sal e açúcar na água]

Pão clássico. O modo é o mesmo. Os ingredientes são os mesmos de antes, das mesmas embalagens. Derrama sal e açúcar na água... Está tudo cozido, mas o resultado é diferente - pão aumentou menos!

Então por que?

Minhas versões: em água limpa (sem água e sem açúcar), no início da amassadura a farinha fica melhor umedecida e incha, depois na amassadura entra fermento (por isso se recomenda cavar um buraco), e só então sal e açúcar, que são recomendados para serem despejados na farinha de cima, balde nos cantos. Mas se o sal e o açúcar forem previamente dissolvidos na água, a farinha inchará ainda mais, o fermento, respectivamente, também. O resultado, infelizmente, também é um pouco pior. Mas será necessário repeti-lo várias vezes, desta e daquela forma, para afirmar isso com segurança.

Não sei, costumo despejar Fujiyama, nos cantos muitas vezes dá para ver leite, ou seja, todos esses sais de açúcar caem ali. Além disso, tenho levure - o fermento já está no leite por 10 minutos. Não notei muita diferença com o momento de segurança (tudo estava de acordo com as instruções, cobri especialmente os cantos), exceto que o levure é mais ativo - a almofada de ar sob a crosta era mais de uma colher e meia de chá

[Derrama sal e açúcar na água]

Pão clássico. O modo é o mesmo. Os ingredientes são os mesmos de antes, das mesmas embalagens. Derrama sal e açúcar na água... Está tudo cozido, mas o resultado é diferente - pão aumentou menos!

Hoje assei água até o fundo, sal, e farinha, manteiga e fermento por cima. E ficou muito ruim.
A tendência, entretanto ...

Também tentei dissolver o sal e o açúcar na água, mas como o pão era incomum, com patison, subiu alto mesmo assim. Mas, considerando sua experiência, provavelmente vale a pena tentar dissolver apenas açúcar na água.
Embora, tio Sam, isso não combina com você

Na verdade, tudo é muito mais triste. Enviei a padaria para um centro de serviço autorizado para reparo em agosto. Peguei em novembro, pois estava cansada de esperar o conserto do forno. O centro de serviço disse que não poderia consertar devido ao fato de o fabricante não se preocupar em enviar a peça solicitada pelo centro de serviço durante todo esse tempo.

Agora estou diante da tarefa de trocar uma máquina de pão, já que ela foi comprada em uma loja online de Moscou, e está a mais de 800 quilômetros de Moscou até mim.

Na verdade, tudo é muito mais triste. Enviei a padaria para um centro de serviço autorizado para reparo em agosto. Peguei em novembro, pois estava cansada de esperar o conserto do forno.O centro de serviço disse que não poderia reparar devido ao facto de o fabricante não se preocupar em enviar a peça encomendada pelo centro de serviço durante todo este tempo.

Agora estou diante da tarefa de trocar uma máquina de pão, já que ela foi comprada em uma loja online de Moscou, e está a mais de 800 quilômetros de Moscou até mim.

Algo que nossos militares não acreditam ... Eu recomendo fazer isso:

- localize você mesmo o e-mail do centro de serviço principal De Longey na Internet ou pergunte ao centro de serviço.

- traga uma câmera digital com cabo e dirija-se à assistência técnica. É altamente recomendável ter um laptop com um programa de tradução para o inglês. Ou um tradutor ao vivo. Ou aprenda o idioma.

- no centro de serviço, consulte a correspondência com o centro de serviço De Longey ou seu depósito de peças de reposição. Se eles não o apresentam, então considere que ninguém se voltou para parte alguma, aplique medidas morais aos enganadores.

- na central de atendimento, fazer uma carta sobre a avaria, tirar foto da peça necessária (pelo que entendi, tem posto eletrônico?). A carta deve ser em inglês. Ou italiano. Sem esteiras.

- enviar carta para os endereços que os militares devem possuir e para o endereço que você encontrou. Reclame para todos e para todos, indique especificamente quem (sobrenome) disse, escreveu e o que realmente aconteceu. Endereços e telefones.

Não deixe de relatar tudo o que acontecer ao escritório da De Longey na Rússia. Acho que você encontrará o número de telefone e o endereço na Internet.

Ou outra opção, talvez melhor ainda: vá ao serviço de defesa do consumidor. Existe tal coisa na Ucrânia em todos os assentamentos (exceto aldeias), eu acho, e na Rússia também deveria ser. Eles resolvem todos esses problemas gratuitamente conosco. Eles têm advogados e outras coisas. Escreva um comunicado, REGISTRE-O e pronto. Tive que usar de alguma forma ... Uma semana depois, uma empresa (muito grande) correu atrás de mim e me implorou para resolver tudo amigavelmente, para receber um presente valioso adicional e parar a reclamação. Não é da sua conta decidir que tipo de problemas os militares têm. Você pagou em dinheiro e comprou uma coisa, sem problemas. E eles são OBRIGADOS a se envolver no serviço de garantia. Deixe-os resolver seus próprios problemas.

Adicionado por mim após alguns minutos:

Durante, descobri até onde você pode (e deve) reclamar:
🔗
Se você não gosta de alguma coisa em uma conversa com eles (ou correspondência), diga a eles que você vai ao jornal e à televisão. Diga o mesmo no centro de serviço. Se isso não os acordar, escreva para o jornal e para a televisão. Se não ajudar, escreva uma declaração ao tribunal sobre a violação dos direitos do consumidor. Lá, indique tanto o dano moral quanto o dano à sua saúde debilitada pelo fato de você não ter conseguido assar o pão dietético que é vital para você por muito tempo. A indenização pode variar de milhares a dezenas de milhares de dólares (mas isso depende do advogado). Esses casos são considerados sem o pagamento de taxas estaduais pelo tribunal (isso é na Ucrânia; na Federação Russa também deveria ser). Parte disso vai funcionar. Se não funcionar, vote em outro governo.

Ainda me parece que poderei trocar mercadorias numa loja online, uma vez que a loja está no mercado há muito tempo e, em princípio, tem uma reputação muito boa. E para essa troca, eu nem preciso fazer uma revolução ou concorrer à presidência.

Ainda me parece que poderei trocar mercadorias numa loja online, uma vez que a loja está no mercado há muito tempo e, em princípio, tem uma reputação muito boa. E para essa troca, eu nem preciso fazer uma revolução ou concorrer à presidência.

Sim, sim, sim, claro, não há necessidade de correr para lugar nenhum (não só o forno pode quebrar, mas também os braços, pernas, cabeça e mais abaixo na lista), e Deus nos livre, que revolução ???

Business-something - o seu negócio ficava "apenas" de agosto a novembro no centro de atendimento, enquanto por 4 meses, como você disse, o serviço supostamente não recebeu resposta (ou detalhes) de algum outro serviço. Provavelmente um superior, isto é, Moscou - é improvável que trabalhem diretamente com países estrangeiros.Mas são coisas pequenas, não são? Só que não seria pior, só não seria pior ...

Pergunta aos proprietários da Delinghi 125: O revestimento do balde é forte o suficiente? Aparecem riscos durante o uso?
No entanto, é possível comprar ou solicitar outro balde se ele for arranhado, o que mais você pode comprar ou solicitar acessórios adicionais para o Delonghi 125?

meu balde foi esfregado nas laterais e arranhado no lugar onde o agitador estava girando, e fortemente, após 3 meses. exploração.
Quanto a mim, a parte de cima do pão está mal cozida e, portanto, no centeio, mesmo com todos os aditivos, a parte de cima fica assentada e feia, mas no forno normal é normal.
Eles tentaram comprar um novo balde (preço - 250 UAH), mas eles estão fora de estoque, ordenou, deixaram o telefone para ligar de volta quando apareceram 2 meses atrás, mas até agora há silêncio. Como isso.

Ira escreveu:
meu balde foi esfregado nas laterais e arranhado no lugar onde o agitador estava girando, e fortemente, após 3 meses. exploração.
Quanto a mim, a parte de cima do pão está mal cozida e, portanto, no centeio, mesmo com todos os aditivos, a parte de cima fica assentada e feia, mas no forno normal é normal.
Eles tentaram comprar um novo balde (preço - 250 UAH), mas eles estão fora de estoque, ordenou, deixaram o telefone para ligar de volta quando apareceram há 2 meses, mas até agora há silêncio. Como isso.
====================================================
Por que um novo balde? O pão assa no balde, ele gruda? Se não, por que novo? E quase todo "Tefal" é arranhado, já que o Teflon é um plástico muito macio e quimicamente inerte.
Já o centeio, sempre enrugado por cima. Acontece que a farinha de centeio tem propriedades completamente diferentes da farinha de trigo. E a temperatura no forno é mais alta. Vale a pena experimentar uma mistura de farinha de trigo com centeio, variando a temperatura com seus programas, escolhendo diversos programas básicos. Adicione melaço ou açúcar mascavo. Vai dar certo.

Tudo rangeu e assou. Está piscando alguma coisa e piscando em vermelho, já faz 20 minutos ... Tirar só quando apaga?

O modo de manter o pão quente pisca para evitar a condensação dos vapores. Em geral, você pode segurar e tirar uma dúzia de minutos. E isso é possível depois. E você pode fazer isso imediatamente. O pão está pronto. Desligue com o interruptor na parte de trás e retire o pão.

Foi assado normalmente. Tudo me pareceu que a crosta estava muito clara, mas quando a tirei, tudo ficou maravilhoso.
A crosta é crocante e bastante avermelhada.
Haverá fotos amanhã.

Foi assado normalmente. Tudo me pareceu que a crosta estava muito clara, mas quando a tirei, tudo ficou maravilhoso.
A crosta é crocante e bastante avermelhada.
Haverá fotos amanhã.

A crosta superior é sempre mais clara que as laterais. Porque as crostas laterais estão em contato com o metal aquecido. E o de cima não é. Para controlar o cozimento, use uma lanterna, que é conveniente para iluminar o interior através da janela. Ou use uma lâmpada de mesa. Isto é o que eu faço. "adicionar cores" é fácil adicionando o botão MODIFY e os botões de seta de 4-5 minutos ao tempo de cozimento (até o final).
Boa sorte.

Para controlar o cozimento, use uma lanterna, que é conveniente para iluminar o interior através da janela. Ou use uma lâmpada de mesa. Isto é o que eu faço.

Uau!
E eu já pensei que tinha comprado o Ski-152 errado para meus pais, a sensação de sua janela sem adicional. luz de fundo = 0.
Se em 100 anos eu mudar meu antigo Panasonic-255, então só na HP com uma câmera de vídeo e um balde com iluminação traseira.

Os usuários desses designs, digam-me, quando ocorre o amassamento, minha lâmina faz um barulho como se estivessem batendo na mesa com um martelo. Isto é normal? Acabei de receber ontem, e apenas no caso, estou esclarecendo ..? E ela está tremendo, mas acho que está dentro da faixa normal.

Os usuários desses designs, digam-me, quando ocorre o amassamento, minha lâmina faz um barulho como se eles estivessem batendo na mesa com um martelo. Isto é normal? Acabei de receber ontem, e só para garantir, estou esclarecendo ..? E ela está tremendo, mas acho que está dentro da faixa normal.

Martelo na mesa ???
Talvez você esteja confuso? Afinal, talvez um pequeno macete de borracha no tapete?

Certifique-se de inserir o balde totalmente para baixo. Não existem outras versões. Se houver uma batida muito forte, tente colocá-la no chão - talvez seja a mesa batendo, atingindo a ressonância de vibração. Se for tão alto quanto você escreveu, bater no chão - só há um caminho: para o serviço!

Uau!
E eu já pensei que tinha comprado o Ski-152 errado para meus pais, a sensação de sua janela sem adicional. luz de fundo = 0.
Se em 100 anos eu mudar meu antigo Panasonic-255, então só na HP com uma câmera de vídeo e um balde com iluminação traseira.

A luz de fundo do balde dentro é complicada! Nem uma única lâmpada a 130-140 graus durará muito. A única opção é uma fibra óptica. Mas o guia de luz é barato, feito de plástico - ficará turvo devido à temperatura. E vidro, e ainda feito de vidro ótico, e até resistente ao calor ... Some ao custo do fogão dólares ... dólares ... dólares 30-40! 30% do custo do fogão! E isso é uau! Portanto, a melhor opção é uma lanterna. E eu tenho um abajur na cozinha, ou melhor, não um abajur, mas um abajur que é colocado quando necessário. Aqui estou eu com ele e uma vela, quando você precisa ver em detalhes como tudo sobe ou assa ali. Mas a lanterna também basta com a cabeça. E a janela se justifica absolutamente, não imagino como não poderia ser. Imagine um fogão a gás com forno. Sem vidro. Absurdo!

[Nem uma única lâmpada a 130-140 graus durará muito]

A luz de fundo do balde dentro é complicada! Nem uma única lâmpada a 130-140 graus durará muito.

Mas e uma lâmpada em um forno a gás?

O meu também às vezes começa a fazer uma batida metálica muito alta, realmente uma reminiscência de golpes de martelo. Geralmente ocorre ao amassar massa dura. Não importa o quanto eu tentei, não consegui encontrar a fonte: o balde está instalado com firmeza suficiente. Estou esperando o término da garantia, quero desmontar e ver como funciona tudo (e ao mesmo tempo vou fazer algumas alterações no design ...)

A luz de fundo do balde dentro é complicada! Nem uma única lâmpada a 130-140 graus durará muito. A única opção é uma fibra óptica.

E a janela se justifica absolutamente, não imagino como não poderia ser. Imagine um fogão a gás com forno. Sem vidro. Absurdo!

Recentemente, alguém do "inglês" falou sobre sua máquina de fazer pão programável com um balde iluminado. Quase um guia de luz.

Imagine a nova máquina de lavar Indesid com porta lateral sem vidro.
E o forno ...
No fim de semana, ligue o programa "Cozinhando em casa" na NTV (se possível) e admire o forno sem vidro (a cozinha da esposa de Konchalovsky).

Mas e uma lâmpada em um forno a gás?

Preste atenção onde e como sua lâmpada é feita - ela fica atrás do vidro termo-refletivo, na parte "fria" do forno.
Além disso, a comida está aberta no forno. E em uma máquina de fazer pão - em um balde. Você precisa brilhar de cima. Isso significa construir a luz de fundo na capa. A tampa se move, os fios são dobrados. E eles quebram rapidamente. É por isso que não há luz de fundo.

Recentemente, alguém do "inglês" falou sobre sua máquina de fazer pão programável com um balde iluminado. Quase um guia de luz.

Imagine a nova máquina de lavar Indesid com porta lateral sem vidro.
E o forno ...
No fim de semana, ligue o programa "Cozinhando em casa" na NTV (se possível) e admire o forno sem vidro (a cozinha da esposa de Konchalovsky).

Assisti muitas vezes ao programa ... Não me lembro se tinha vidro ou não. Mas se ele não estiver lá ... Até que o designer seja um baaaal original. É extremamente conveniente. Não está claro por que não é feito em todos os fogões. O mesmo acontece com a programação. É uma pena $ 2 para um microprocessador? E $ 0,50 por alguns botões extras? E pagar aos programadores 20 mil euros pelo firmware? Essa é toda a sabedoria com programação. Mas eles decidiram que não, não é necessário. As donas de casa não prevalecerão. Meu próprio processador de alimentos determina todos os modos, dependendo dos órgãos de trabalho instalados. Então para isso existem TANTOS sensores-microprocessadores amontoados, que a mãe não se preocupe.E tudo porque alguém decidiu: mulheres de 3 botões não vão entender, não vai conseguir determinar a velocidade correta das facas e batedeiras da colheitadeira .. Deixe as automáticas fazerem tudo. E eles fizeram. Bem, pelo menos você pode definir os modos com as mãos ... Como podemos viver sem isso?

A própria lâmpada aquece a que temperatura? Eu também acendo uma vela com uma lanterna, e também penso no que colocar lá, mas não existem tais modelos, então aquele com um dispensador e uma janela? Que desgraçado só de ver um bom kolobok, gosto mais do que de ver o fogo na lareira Dotsya me repreende: pai, quanto tempo você consegue ficar aí, você faz pão três vezes na semana, e toda vez parece o primeiro ...

O meu também às vezes começa a fazer uma batida metálica muito alta, realmente uma reminiscência de golpes de martelo. Geralmente ocorre ao amassar massa dura. Não importa o quanto eu tentei, não consegui encontrar a fonte: o balde está instalado com firmeza suficiente. Estou esperando o término da garantia, quero desmontar e ver como funciona tudo (e ao mesmo tempo vou fazer algumas alterações no design ...)

Atordoado! Amassando uma massa dura, não havia "martelo" com certeza! Talvez todos vocês tenham engrenagens de metal aí? Eu tenho de plástico? Eu não tenho batidas!

A própria lâmpada aquece até que temperatura? Eu também acendo uma vela com uma lanterna, e também penso no que colocar lá, mas não existem tais modelos, então aquele com um dispensador e uma janela? Que desgraçado ao ver um bom kolobok, gosto mais do que ver o fogo na lareira Dotsya me repreende: pai, quanto tempo você consegue ficar aí, você assa pão três vezes por semana, e toda vez parece o primeiro ...

A lâmpada fica muito quente, mas se não tivesse esfriado, teria derretido. Ou apenas queimado. Colocar uma lâmpada no calor - ela vai queimar, não vai durar muito, um fato.
Pode realmente brilhar através do sistema de espelho. Mas os espelhos também se deterioram devido à temperatura. Em suma, um momento tão simples, mas uma tarefa extraordinária.
E sobre o pão - a verdade honesta. Enquanto ele ginga pelos cantos e varre a farinha - está uma mosca de distância. Cativa. Eu mesmo gosto.

referem-se especificamente ao meu fogão: quero colocar um controle de volume do sinal ou apenas um interruptor. Emite um bipe incrivelmente alto, se você assar à noite, o sinal acorda todo mundo (com os vizinhos juntos). O meu disse: a primeira e a última vez!

referem-se especificamente ao meu fogão: quero colocar um controle de volume de sinal ou apenas um interruptor. Emite um bipe incrivelmente alto, se você assar à noite, o sinal acorda todo mundo (com os vizinhos juntos). O meu disse: a primeira e a última vez!

É verdade. Emite um bipe bem alto. Claro, o resistor corrigirá a situação.

E não existem tais modelos, de modo que com um dispensador e uma janela? Que desgraçado só de ver um bom kolobok, gosto mais do que de ver o fogo na lareira Dotsya me repreende: pai, quanto tempo você consegue ficar aí, você faz pão três vezes por semana, e toda vez parece que o primeiro ...

E aqui está:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1573.0

Eu mesmo sou o mesmo, olho o lote não por necessidade, mas por prazer.
Como na década de 90, toda a família se reuniu na primeira máquina de lavar automática. Hipnotizante, no entanto.

"Não há perfeição no mundo"
(a partir de)

E meu fogão range tão "delicadamente" que algumas vezes da sala ao lado da cozinha perdi o momento de terminar de assar.
Embora o despertar matinal seja audível.
Sim...

[tio Sam]

Quando criança, fiz experiências com lâmpadas e um fogão a gás. Para que a lâmpada mude de forma, você precisa de mil graus, e os filamentos 150 "ao mar" não farão o clima IMHO. A lâmpada arcaica precisa ser trocada, mas quero colocar uma fileira de pequenos LEDs acima do vidro da janela ao longo do perímetro. tio Sam filmadora - uma boa ideia ter algo em que pensar Alen Delonghi , Desejo-lhe uma rápida recuperação!

Bate como um martelo de borracha quando 3 lote já foi para algum lugar, e no início, assim que ligou, começou a bater que tinha que fechar a porta da cozinha. E quando a massa foi amassada, ficou quieta. Vou tentar pressionar o balde com mais força, embora eu coloque até doer.E range horrivelmente e além disso 2 vezes, 15 minutos antes do fim e quando o forno acaba. À noite, ele definitivamente estará acabado. Aliás, ela guinchou 2 vezes, então ela bipa 10 vezes, provavelmente, como se morássemos na taiga :) ou tivéssemos apartamentos de 200kv. m) Instale este silenciador para mim também)

Eu não sei quem e como com a visão, eu pessoalmente posso ver tudo perfeitamente bem sem lanternas, lâmpadas, etc. e o lote é visível, e os produtos assados. Estranho

Agora estou fazendo massa para macarrão, bate na mesma coisa, fui descobrir, quando apertei em lados diferentes do balde, parou de bater, o que significa que o balde não assenta bem em algum lado, embora eu plantou até o limite. Como eu removeria essa folga no balde?

Não quis ofender ninguém, desculpa, só me parece que as lâmpadas ou a iluminação da máquina de fazer pão são absolutamente desnecessários, mas esta é a minha opinião pessoal.

Peço desculpas, prometi e não postei foto. Aqui está (este é o primeiro pão)

Delicioso. Eu diluí sal e açúcar na água imediatamente (não havia sal extra e é assustador jogar um grande)
fermento seco SAF, mas não aqueles que se misturam com farinha, mas bolas grandes, que devem ser diluídas em água e mantidas por 10 minutos.

Já experimentei a minha receita pessoal (costumava assar um pão assim no forno de micro-ondas com convecção)
pão com cebola frita. Farinha, água, sal, açúcar, (joguei no olho, igualzinho ao branco, mas com menos água). NÃO ADICIONE GORDURA, mas frite a cebola nela (três cebolas), frite com força suficiente. Aí a gente esfria, junta na massa e avança (talvez você possa usar um dispensador aqui, mas ainda não arrisquei). Não tive tempo de tirar foto, comeram um pão de 700 g.
Agora quero fazer pão de centeio. Alguém pode me dizer como? Tenho papel de parede de farinha de centeio e branco padrão. Posso pensar em algo?

Meu primeiro pão, pão de farinha branca normal, crosta frita, porção pequena. Fiz isso estritamente de acordo com as instruções. Veio bem. O pão acabou tendo cerca de 800g e 12 cm de altura.
Tentamos às 2h30.
O cheiro estava espalhado por todo o apartamento.
Provavelmente os vizinhos tiveram sonhos "saborosos" naquela época.
A crosta é crocante e espessa, mas deliciosa. Agora vejo que é bem possível assar em crosta média



No dia seguinte, decidi testar a força deste pão.)))
Lá de cima, ela apoiou a mão nele com bastante força. Naturalmente, o pão cedeu à carga e encolheu. Quando ela largou a mão, o pão voltou ao estado original, não se partiu, não se amassou.
O pão foi um sucesso!

Fala-se muito no fórum sobre erros nas receitas.
Alguém notou algum problema com as receitas Delonghi 125?

Fala-se muito no fórum sobre erros nas receitas.
Alguém notou algum problema com as receitas Delonghi 125?

Notei algo assim uma vez ... não me lembro o quê. Quer dizer, parece que notei um erro, mas não ao assar, mas ao ler. E ao assar, não há furos. Tudo estava perfeito, você não vai se incomodar. É verdade que as instruções do meu fogão eram (espere, vou ver) em italiano, francês, alemão e holandês. Eu sei alguns idiomas, mas nenhum deles, por sorte, sem um dicionário - nada, exceto alemão, mas é um assunto muito específico. Portanto, baixei as instruções em russo no site. O manual é extremamente simples, eu diria, pobre em design, as ilustrações são esquemáticas e, em geral, nada supérfluo. Mas existem muitas receitas. E, o que é muito útil, são descritos TODOS os modos, sua duração, sequência e temperatura. A programação é descrita normalmente - até meus alunos descobriram isso rapidamente. Talvez essa extrema simplicidade seja até benéfica.

Estou usando a instrução de russo, que baixei aqui no site
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...gcategory&id=32&Itemid=77.
Se for sobre ela, então agrada

E agora para a luz de fundo. Em lâmpadas comuns, existem quatro componentes que não suportam altas temperaturas.
O primeiro é o tungstênio, que vai do vermelho ao calor amarelo e evapora lentamente dentro da lâmpada, acomodando-se dentro do vidro.À medida que ele se acomoda, mais e mais calor é refletido para dentro da lâmpada, superaquecendo o tungstênio e causando mais e mais evaporação - um círculo vicioso. Portanto, as lâmpadas incandescentes têm um recurso - apenas !!! 1000 horas! Quando a lâmpada superaquece, o recurso da lâmpada é drasticamente reduzido em centenas de vezes. Em algumas horas vai queimar no fogão.
O segundo elemento é a cola com a qual a lâmpada é colada à base. Ele entra em colapso devido ao superaquecimento. Você já experimentou isso mais de uma vez, quando a lâmpada do plafond (onde sobreaquece, embora não tanto quanto poderia ser aquecida em uma máquina de fazer pão) caiu) descascou) da base.
O terceiro elemento é a solda com a qual os contatos são soldados. Seu ponto de fusão é de apenas 300 graus. Isso não é muito.
O quarto elemento é um cartucho, que também superaquece, mesmo com a lâmpada mais superaquecida, a menos que seja de porcelana, mas a porcelana é muitas vezes mais cara do que o plástico.
Mesmo assim, a luz de fundo seria muito útil! O que poderia ter sido construído em Delongy 125? Acho que foi possível fazer um furo de 3 cm de diâmetro na lateral da tampa e esmaltar com vidro térmico. E coloque a bateria de 7) LEDs na unidade eletrônica, deixe-os brilhar pelo orifício da tampa. Mas, infelizmente, você não pode obter iluminação uniforme do pão dessa forma. Uma opção ideal é uma fibra de vidro térmica óptica. Mas terá uma forma complexa, onde as forças do estresse mecânico se acumularão. E ao mais leve golpe ou dobra, ele explodirá em pedaços minúsculos, como vidro de automóvel "stalinita". Sim, e isso é uma coisa cara, esse vidro.
A última opção são os LEDs na parte fria da tampa, mas você precisa puxar um cabo de alimentação flexível até eles. Empresa não confiável, e você precisa encontrar contatos para remover a tampa.
Essas são as tortas.