Antonio
No site 🔗 existem dois novos modelos além do 075 e 125. Alguém já os usou? onde você pode compra-los?
natalka
Foram um pouco discutidos (pesquise através da pesquisa por modelo), mas pelo que entendi ninguém mais viu e ninguém viu à venda.
Agora descobri que um usuário, 755, apareceu.
BigV
Comprei o modelo 755 em Kiev na loja online "DOG. UA" 🔗
Tel. 8-044-502-4-502 para 474 UAH Entrega em Kiev para qualquer endereço-25 UAH,
entrega em Odessa - 13 UAH. Atualmente, este modelo está disponível em outras lojas online com preços aproximadamente iguais. A instrução em russo está anexada. Existe dispensador automático, pois no 125 não existe programação. O pão é cozido a 500, 700 e 1000 gr. Enquanto aprende e coleta aditivos para assar pães interessantes. Dos prós - pequenas dimensões e excelente design, um menos relativo - um número limitado de receitas, você tem que recalcular a partir de outras receitas. A máquina de fazer pão torna você criativo na confeitaria.
BigV
??? Além do anterior. É muito importante que haja uma janela muito grande para a visualização do processo de cozimento.
natalka
Tudo está bem, mas como Delonghi agora pode ser imaginado sem programação? E que existem poucas receitas nativas, então não importa que muitas pessoas tenham uma situação semelhante. Alguém no site reclamou que eles não deram o livro de receitas e que provavelmente o descobriram.
Alen Delonghi
Citação: natalka

Tudo está bem, mas como Delonghi agora pode ser imaginado sem programação? E que existem poucas receitas nativas, então não importa que muitas pessoas tenham uma situação semelhante. Alguém no site reclamou que eles não deram o livro de receitas e que provavelmente o descobriram.

Experimente no GOOGLE para pesquisar imagens ou informações usando as palavras-chave "máquina de fazer pão", "máquina de fazer pão" ou "máquina de dor" ou "Brotbackautomat". O que você vê vai te surpreender. Observe que 99% da HP é com janelas.
A propósito, existem muito poucas máquinas de fazer pão programáveis. E eles são considerados Olá fim 'ohm, por assim dizer. Para fanáticos.

Não sei o que dizer do high-end, um assunto polêmico, Delonghi não foi levado ao estado de Lux, e ouro branco não é quilate suficiente ..., mas acho que o 125º é um dispositivo muito valioso para quem gostaria de chegar ao fundo disso. À essência do fenômeno do pão. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

A propósito, a questão é:

quando o Delonghi 125S está amassando, há um fluxo de ar saindo dos orifícios de ventilação - é um ventilador que resfria o motor e, ao mesmo tempo, cria uma pressão de ar na câmara do forno para que a farinha não se espalhe no primeiros minutos de amassar (mesmo tendo em conta que a batedeira nestes minutos funciona de forma esporádica e lenta). Isso é fornecido em outros fogões?
natalka
Por exemplo, no Moulinex 3000, não há nada parecido. E em algum lugar isso foi mencionado em Kenwood e Hitachi, mas também não em todos os modelos.
natalka
Quando comecei a me interessar mais pela máquina de fazer pão, percebi, pela variedade de lojas, que eles geralmente são comprados de maneira muito ativa. Todos os modelos e todas as empresas. Apenas a LG permanece nas prateleiras um pouco mais. Não há estatísticas nem indícios disso, só que a venda está se concretizando em nossa cidade.
AnyutkA
há alguns dias devolvi meu novo Mulinex 3000 (uma história muito longa e triste) e agora, depois de ler seu fórum, quero comprar 125 Delongues. Mas vi um novo modelo 755 no site e tinha uma dúvida: eles diferem apenas por haver uma opção de programação no 125? e é isso? e notei que a descrição para 755 indica que existe um programa para bolos e muffins. Existe esse programa em 125? Em caso afirmativo, ela sove a massa no bolo ou apenas despeja a massa que foi preparada com antecedência?
RybkA
Citação: AnyutkA

alguns dias atrás devolvi meu novo Mulinex 3000 (uma longa e triste história) e agora, depois de ler seu fórum, quero comprar 125 Delongues.Mas no site vi um novo modelo 755 e tive uma dúvida: eles diferem apenas porque o 125 tem a capacidade de programar? e é isso? e notei que a descrição para 755 indica que existe um programa para bolos e muffins. Existe esse programa em 125? Em caso afirmativo, ela sove a massa no bolo ou apenas despeja a massa que foi preparada com antecedência?
O 125º tem o programa KEKS, este programa amassa e coze. Separadamente, existe um programa simplesmente ASSADO ou, conforme as instruções, FORNO ELÉTRICO. Lá no 125º, o peso do pão é de até 1,25 kg, e em 755, na minha opinião, apenas 1 kg no máximo.

O que aconteceu com Mulieshka?
AnyutkA
Citação: RybkA

O 125º tem o programa KEKS, este programa amassa e coze. Separadamente, existe um programa simplesmente ASSADO ou, conforme as instruções, FORNO ELÉTRICO. Lá no 125º, o peso do pão é de até 1,25 kg, e em 755, na minha opinião, apenas 1 kg no máximo.

O que aconteceu com Mulieshka?

Com Mulineshka 3000, ela deu azar ... No primeiro, que compramos, os programas não estavam determinados, entramos em um período de 14 dias e trocamos por outro, só fiquei contente de finalmente tentar sozinho como padeira ... e ela começou a roncar durante a amassadura, que toda a família correu para a cozinha para ver o que se passava ali, achei que seria fácil de amassar, mas apesar disso o pão estava muito bom. É bom que o período de 14 dias ainda não tenha passado, nós fomos e passamos. Agora eu não quero Moulinex em princípio e, em princípio, nunca comprarei nada naquela loja. Agora estou pensando no Delongy, um dia desses irei comprar, espero que dessa vez tenha mais sorte.
AnyutkA
Citação: RybkA

Em Vikotek, mas isso foi em fevereiro, agora eu os vi no Foxtrot em Grushevsky, em Shock, e em Eldorado, neste último, aliás, o mais barato

Na Eldorado comprei o Moulinex, agora não compro nada lá, disseram-me recentemente que eles têm muitos produtos à venda que já foram reparados ... Provavelmente comprarei no Shock, se alguém não escolher antes de mim, porque eles têm apenas um.
Levesta
Como o tópico começou com DeLonghi 755, gostaria de ouvir a opinião dos proprietários sobre o dispensário.
Hoje coloco pão com farelo e sementes. Programa 1 Classic. Após a amassadura preliminar, o HP apitou e alguns dos aditivos vazaram, mas uma boa metade permaneceu no dispensário. O amassamento continuou.
Esperei 10 minutos e não aguentei, raspei manualmente os aditivos restantes e coloquei na massa.
Qual pode ser o problema? Veh, eu não tinha muitos suplementos, nem mesmo um dispensário cheio ...
cpx
me diga o que está errado?
HP 1200: clássico esquerdo, francês direito
New Delonghi 755 e 1200

Por último, o pão de leite foi assado. Fizemos um pão grande, após amassar, dividimos o pedaço em 2 metades. Um foi cozido em um HB, o segundo em um Whirlpool JT 359 WH, disparou por 30 minutos e 220 tempo. Acontece que foi necessário retirá-lo após 20 minutos (mas isso é uma questão de tecnologia).
New Delonghi 755 e 1200
HB Delonghi bdm 1200, em comparação com as tentativas anteriores, conseguiu pontuação "2", porque: a massa ficou com cerca de 500g, a parte superior finalmente saiu mas branca pálida (todo o pão deve ser cozido, e não apenas do fundo!
New Delonghi 755 e 1200
New Delonghi 755 e 1200 New Delonghi 755 e 1200

P. s. antes disso, usamos o momento SAF e Makfu, no leite Sokolnicheskaya e um veludo minuto.

Conclusão: se você precisa de um mixer de massa, então você pode comprar Delonghi bdm 1200, se HB então tomar mulinex (Delonghi bdm 1200 é seu clone feito em baleia, eu esperava o melhor de Delonghi, porque eu lidei com suas cafeteiras, condicionadores de ar - coisas que são feitas de alta qualidade e servem por 3-7 anos).
Ali4ka
Sim, há um pequeno problema com o dispensador. Eu tenho a mesma coisa se adormecer com pequenos aditivos, como sementes de girassol. E grandes, como abóbora, nozes e passas, saem normalmente. Mas raramente uso, eu mesmo adiciono em um sinal, pois nem sempre os aditivos são colocados no dispensador (gosto mais). Se estiver interessado, minha análise deste modelo. Eu tenho usado isso por mais de um ano.

Compramos esse forno (Delonghi BDM 755) há mais de um ano. Moramos com nossos pais. Eles assavam pão frequentemente, dia sim, dia não (4 membros da família). Muito satisfeito. O pão é delicioso se a receita for boa (graças ao fórum, há muitos deles aqui). Todos os programas funcionam. A única coisa que não está clara é o programa para fazer geléia.Cozinhar um pote de cada vez não justifica o tempo gasto. Embora a geleia acabe sendo saborosa (faziam cereja), viva.
Alguns usuários inventaram um truque com as toalhas - eles cobrem a janela de visualização durante o cozimento, para que a crosta fique rosada.
Durante todo o período de operação houve uma avaria - a correia caiu, mas a culpa foi deles, eles a sobrecarregaram. A ruptura foi eliminada por meu marido em 10 minutos.
A montagem é um pouco sem importância, mas justifica plenamente o dinheiro gasto no forno. Mas para ser sincero, estou mais preocupado com o resultado final, e isso é bom.
Deixamos nossos pais e imediatamente surgiu uma pergunta sobre nossa própria máquina de fazer pão. Acho que os usuários vão me entender. Quem comeu seu pão não voltará ao armazém. Decidimos comprar o mesmo. Estou acostumado com ela, conheço suas capacidades. Estou usando há um mês, até agora está tudo bem.
McKlavishnikov
Tenho uma pergunta sobre o modelo 755 - em que modo de assar pão de centeio - básico (CLASSICO) ou para farinha integral (INTEGRAL)?
E mais longe. No modo INTEGRAL, há um pré-aquecimento dos componentes - isso afeta de alguma forma o "desempenho" da levedura prensada (ou seja, quanto os componentes são aquecidos? A levedura é "morta")?
obrigado
Ernimel
Citação: McKlavishnikov

Tenho uma pergunta sobre o modelo 755 - em que modo de assar pão de centeio - básico (CLASSICO) ou para farinha integral (INTEGRAL)?
E mais longe. No modo INTEGRAL, há um pré-aquecimento dos componentes - isso afeta de alguma forma o "desempenho" da levedura prensada (ou seja, quanto os componentes são aquecidos? A levedura é "morta")?
obrigado

Ainda não fiz centeio nem trigo integral, mas o centeio de trigo (250/150 e 150/150) normalmente é feito no clássico.

Sobre o aquecimento - em teoria, apenas o ponto de aquecimento é criar o ideal para o desenvolvimento da levedura T. Acho que elas não deveriam ser mortas de forma alguma. Embora eu também não tenha experimentado, não vou conseguir obter a farinha adequada.
cpx
Citação: cpx

me diga o que está errado?
HP 1200: clássico esquerdo, francês direito

É no forno, na farinha (fermento) ou nas mãos =)? Todas as proporções da receita foram seguidas. Três pães assim.

Obrigado.

Adicionado em 20/07/2010
História: assaram 5 pães clássicos, franceses, usaram farinha diferente, fermento, mais ou menos água / farinha. O resultado final é sempre o mesmo:
New Delonghi 755 e 1200

Por último, o pão de leite foi assado. Fizemos um pão grande, após amassar, dividimos o pedaço em 2 metades. Um foi cozido em um HB, o segundo em um Whirlpool JT 359 WH, disparou por 30 minutos e 220 tempo. Acontece que foi necessário retirá-lo após 20 minutos (mas isso é uma questão de tecnologia).
New Delonghi 755 e 1200
HB Delonghi bdm 1200, em comparação com as tentativas anteriores, conseguiu pontuação "2", porque: a massa ficou com cerca de 500g, a parte superior finalmente saiu mas branca pálida (todo o pão deve ser cozido, e não apenas do fundo!
New Delonghi 755 e 1200
New Delonghi 755 e 1200 New Delonghi 755 e 1200

P. s. antes disso, usamos o momento SAF e Makfu, no leite Sokolnicheskaya e um veludo minuto.

Conclusão: se você precisa de um mixer de massa, então você pode comprar Delonghi bdm 1200, se HB então tomar mulinex (Delonghi bdm 1200 é seu clone feito em baleia, eu esperava o melhor de Delonghi, porque eu lidei com suas cafeteiras, condicionadores de ar - coisas que são feitas de alta qualidade e servem por 3-7 anos).

Após 6-8 ciclos de cozimento, o elemento de aquecimento começou a funcionar normalmente e a assar o pão !!! Aparentemente, foi necessário "fritar o elemento de aquecimento".
Asso constantemente 2-3 por semana. Tal como no forno não sai, mas também saboroso e corado. A massa interfere perfeitamente para pizza, macarrão.

p. de. fornos por um ano.

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