Forno de convecção - use após a compra

[Dita Von Teese]

Dita Von Teese, se você quiser dar um torrado externo a um produto supervisionado, então acho que não faz sentido comprar AG apenas por causa disso. Mesmo assim, ele continuará a assar. É mais fácil comprar um caramelizador (mini lâmpada de solda).

e ainda assim, é melhor levar a tampa da airfryer com panela de inox ou com frasco de vidro? frasco de vidro puxado de patas brancas para lavar?
qual volume é melhor?
eu preciso que o fio seja puxado para fora da tampa?
Você precisa de temperaturas de 65-80-95-120-150-180-205-235-260 graus (descrito neste tópico), por exemplo, cerca de halogênio está escrito que 60-250 graus de 5 a 60 minutos. mas cerca de dez diz 150-250 graus 60 minutos. ou seja, o intervalo é significativamente reduzido. Quais temperaturas você usa?
posso, por exemplo, tampar uma panela de 10 litros?
inicialmente minha lista de desejos: pastéis vermelhos depois de uma panela de pressão multicooker. Agora vou comprar uma multicozinha, mas dizem que a condensação está pingando nos assados ​​- é tratada com uma cobertura aérea? Mesmo assim, há cem anos venho sonhando com uma crosta crocante de frango - simplesmente não funciona. e kebabs querem ...
e você frutas secas (chips) - legumes - verduras?
(olhando para ves 777 - bom? posso comprá-lo por 3000. ou é melhor hx-1037 econômica, por 5600?)

[Formochka]

Formochka, você me perguntou em um pessoal, eu respondo no assunto. Não posso dizer nada sobre o modelo das grades aerodinâmicas. Eu tenho o Supra mais simples e barato. Estou feliz com ela. Acho que ela não precisa de mais sofisticação, mas essa é a minha opinião, possivelmente errada. Eu cozinho frango e porco apenas nele. Marina no dia anterior, às vezes um pouco antes de cozinhar. Eu realmente gosto de cavala grelhada. Assei tortas, gostei, mas precisam ser assadas sobre uma rede, sobre um tapete de teflon, para que haja ventilação por baixo, para que tudo fique bem assado. Mas raramente faço tortas. Também gosto de vegetais de lá: abobrinha, pimentão, berinjela. E eu não cozinhei mais nada. Mas, pelo bem do frango, do porco e da cavala, não vou desistir. Se acontecer alguma coisa, comprarei de novo e o mais barato.

...

Assei tortas, gostei, mas precisam ser assadas sobre uma rede, sobre um tapete de teflon, para que haja ventilação por baixo, para que tudo fique bem assado.

Eu não concordo. O tapete de teflon cobre todos os orifícios. Conseqüentemente, também não há ventilação.
Asso em frigideiras normais - * frigideiras de teflon * sem qualquer perfuração, depois de desapertar as asas - um excelente resultado! O principal é que a forma é de metal com lados. Está tudo cozido.
Em folhas de metal sem lados, o fundo não é retirado. (grill é o tenovy mais simples, ainda do primeiro liberton)

Asso também em um círculo de teflon (não encontrei uma forma adequada), muito bom, fundo, claro, branco, mas viro os pastéis e por 10 minutos para dourar
pãezinhos em AG são bem arejados, bolos

Comprei AG para esterilização. Infelizmente, durante 2 anos tentei tornar mais fácil para mim, mas tudo explodiu. Só tentei esquentar os potes com saladas. Em suma, todo o trabalho está no lixo. Sim, massa folhada arejada muito saborosa. mas quem tiver convecção no forno provavelmente terá o mesmo resultado. Resumindo, não sou amiga dele. E por causa de uma galinha. que uma vez a cada 2 meses não faz sentido e ocupa muito espaço! Quem vai para a dacha em vez de telhas. Se agora houvesse uma escolha, eu não compraria.

E por causa de uma galinha. que você faz uma vez a cada 2 meses

na verdade, AG é principalmente um grelhador - e é mais adequado para carne e peixe

e as costeletas nele (qualquer) são ótimas - o excesso de gordura da carne escorre para baixo, são secas, fritas,
e eu faço costeletas grandes e redondas, de 8 cm de diâmetro

na verdade, AG é principalmente um grelhador - e é mais adequado para carne e peixe

Eu também só uso para assar e assar. Nunca fiz sopa nele e nunca enlatou, embora as instruções indiquem essas possibilidades. Mas, Deus me livre, este brinquedo vai falhar - vou comprar o próximo.

Oh, esqueci de escrever. Eu só estou enlouquecendo. Os bancos estão quentes no apartamento, só no armário, nada explode.

Adicionado sexta-feira, 29 de abril de 2016 18:19

para uma galinha. o que você faz uma vez a cada 2 meses não faz sentido

Costumo cozinhar frango e adoro carne de porco. Além disso, gosto mais da caçarola de queijo cottage. Ela cozinhou em todos os lugares, e o mais delicioso na airfryer. É verdade, coloquei em moldes de silicone por um preço fixo, parecendo pequenos cupcakes. De acordo com a composição da caçarola.

[Camomila 1]

Estou apenas enlouquecendo

Camomila 1 Escreva com mais detalhes qual é o segredo em que temperatura e hora

Além disso, gosto mais da caçarola de coalhada.

Mais detalhes por favor !!!

[Fedorovna1]

Fedorovna1, a caçarola é a mais simples. Pacote de queijo cottage 180-200 g, 2 colheres de sopa. eu. semolina (olha o queijo cottage, se estiver aguado, então tem um pouco mais de semolina), 1 ovo, açúcar a gosto (costumo fazer 1/4 colher de chá de estévia), refrigerante apagado na ponta de uma faca, passas , frutas cristalizadas se desejar. Coloquei-os em pequenas formas de cupcake. Tenho uma lista de preços fixos. Freqüentemente, coloco algumas frutas vermelhas ou um pedaço de maçã em cada molde no meio. Assei na gradinha de baixo, coloquei no frio por 5 minutos. a um máximo de 250 graus, depois 15 minutos, 180 graus. Talvez seja necessário ajustar o tempo e os graus para se adequar à sua airfryer. Observe a crosta enquanto ela fica dourada e pronta.

Adicionado sábado, 30 de abril de 2016 09:47

prubul, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283584.0
Em uma airfryer com anel de aumento por 20 minutos, 150 graus - a esterilização é padrão para uma lata de litro. Especialmente deu um exemplo de receitas. Eu faço apenas eles.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0
Tudo está exatamente igual na receita.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0
e aí está tudo de acordo com a receita.
Temperatura de esterilização 150 graus. Tempo do volume. Fico com o primeiro lote um pouco mais, pois coloco na frigideira fria ou preciso aquecer por 5 minutos.

[o copo da tampa da multicooker está frio e repousa sobre a tigela quente da multicooker.]

Eu quero fazer esta pergunta:
aqui, assei algo em um fogão lento. Eu quero dourar o topo. e .... você imediatamente coloca a tigela quente da multicooker com pastéis na airfryer (no contorno branco (eu tenho um AG branco), eu coloco uma tábua de corte, sobre ela coloco a tigela da multicooker ... mas neste caso o copo da tampa da multicooker está frio e repousa sobre a tigela quente da multicooker.
Você aquece o AG com antecedência?
e para assar no AG, que formas (diâmetro, material, altura dos lados) você adquiriu?

coloque a tigela quente da multicooker com bolos na airfryer

Eu coloco a tigela multicooker na tigela AG em uma inserção de metal baixa, fecho a tampa e, em seguida, ligo o AG

é possível colocar sobre um substrato de silicone sob o quente sob o multi-bowl em vez de uma grade de metal

para assar em AG

formas adequadas incluídas no AG
uma frigideira é conveniente para mim, encontrei uma adequada, coloquei na prateleira inferior
ou coloco um círculo cortado de um tapete de Teflon diretamente na grelha inferior, e eu coloco os produtos assados ​​sobre ela - um bolo, pães, tortas, pão

Obrigada, Irina.
Mas você não sabe ... é você Fui solicitado a comprar um multicooker Lumme e, em seguida, um Airfryer ... também para fazer um suflê de coalhada ...)))
E gosto muito das minhas aquisições. Os convidados vêm, olham para a frigideira ... Meu marido gosta muito de espetadas de filé de frango. Todos nós realmente gostamos desses kebabs (obrigado a todos que escrevem comentários e receitas), agora você não precisa se apressar para a floresta por carrapatos ou pedir uma visita ao país - você pode ter um tempo legal e saboroso em casa depois um passeio. Estou feliz com a compra. Eu uso nos fins de semana.

...2,5 meses se passaram ... eu uso nos fins de semana (nem todo mundo), mesmo assim - kebabs ...
Acho que pra vender ....

todos iguais - kebabs ...

é uma pena que o aparelho não tenha criado raízes

mas ele não é tão caro, deixa estar, kebabs também são deliciosos

você já tentou cozinhar frango, costeletas, peixe? bolachas, pão, porco grelhado adora fritar

a unidade não é essencial, mas sua presença não interfere, o método de cozimento é diferente dos outros, o que significa que será útil em algum momento

a unidade não é essencial, mas sua presença não interfere, o método de cozimento é diferente dos outros, o que significa que será útil em algum momento

Aqui, aqui, concordo plenamente! Minha airfryer também não funciona muito, mas vendendo ... Verônica, vá com calma, você sempre vai ter tempo de vender, talvez ainda "prove"

)))) Devulki, eu também gosto muito, muito dele! Festa do cálice para os olhos! Em algum lugar do fórum que li, uma garota colocou ponche (ou algo assim) na mesa do Ano Novo ... agora eu posso me imaginar indo para a cozinha ... o suco de cranberry pisca sob os raios refratados do sol .... (como opção) .... Na verdade, sim. desculpe vender. Não tenho dinheiro suficiente, mas eu quero uma secadora ... (é por isso que este site é famoso porque excita a mente sem parar!)
Ontem eu confessei ao meu marido (ele está realmente preocupado que eu esteja procurando desesperadamente por uma semana na Internet ... embora anúncios traiçoeiros devam ter penetrado em seu computador também ... mas antes de eu ter uma "capa" - eles escolheram um secador em sua outra irmã) que estou procurando um secador de que precisamos, bem, pa-za-re-zu ..)))
e ele está preocupado com a fiação e o medidor. e também temos gás ... e uma pequena cozinha ...

e ele está preocupado com a fiação,

Também estou preocupado com a fiação, então há mais de 2 el. Em uma tomada. Eu não ligo dispositivos

Também raramente uso AG agora, provavelmente porque raramente tenho um fogão em um desenho animado. Basicamente, o próprio filho salsichas, salsichas, batatas fritas kupaty, são tão saborosas! Mas eu não vou me separar do AG, é uma coisa necessária, é só que há muitos dispositivos na cozinha, você não vai poder usar tudo com frequência, mas cada um é bom e necessário à sua maneira , Eu amo todos os meus assistentes.
E a fiação ... Bem, você não ligará todos os dispositivos ao mesmo tempo, e nada acontecerá com a fiação. Os secadores são geralmente de baixa potência na maioria das vezes.

Acho que pra vender ....

É bom esterilizar a preservação na airfryer.
Coloque as latas na gradinha, T * 150 *, 15 minutos - não deite água!

Você pode vendê-lo ... além do mais, muito barato - mas então você terá que comprá-lo pelo preço normal!
Não pede para comer - e deixa-o ficar no canto, longe

Não pede para comer - e deixa-o ficar no canto, longe

exatamente, às vezes você não usa o dispositivo, e depois uma vez e ele não remove da mesa

Eu quero uma secadora.

Uma secadora é uma coisa extremamente útil e útil em casa. Especialmente quando você tem seu próprio jardim, mas mesmo com frutas / vegetais comprados ainda é lucrativo.

Mas eu não venderia a airfryer. Eu uso agora com muito menos frequência do que antes, mas eu uso!

Meninas que esterilizam tomates na frigideira? Quanto tempo leva e em que temperatura? Tomates cremosos, latas de litro. Só fiz tomates com recheio. E agora gostei da receita com esterilização. E é mais fácil do que com um preenchimento.

Garotas, quero perguntar a vocês, mas é melhor consultar, temos uma fritadeira marca modelo 35131 à venda no Avito. Talvez alguém a use, então eu quero perguntar - como é no negócio? faz sentido tomar?

dizem que é conveniente conservar vegetais, frutas vermelhas, geleia de ketchup, alguém compartilharia a temperatura e o esquema ...

Frascos pequenos (200-500 ml) são esterilizados por cerca de 15 minutos a 150 * C
Água não deve ser derramada, preservação seca

Seção BILLETS https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Eu queria perguntar sobre a comparabilidade da tampa AG e da tigela multicooker (no caso de você precisar dourar a parte superior do cozimento).
Como você precisa navegar em termos de tamanho? ou todas as tampas cabem em todos os multicooker padrão (5-6 l)?

...2,5 meses se passaram ... eu uso nos fins de semana (nem todo mundo), mesmo assim - kebabs ...
Acho que pra vender ....

Mas e o frango com maçãs? E coxas de frango, asas, pré-marinadas em narsharab, ou vinho, ou com mel e molho de soja, e muito mais? E as caçarolas de queijo cottage mais tenras? Um peixe em envelopes?

Tanya está absolutamente certa, venda-o por um preço baixo e compre-o pelo preço total. E também há secadores econômicos - eu tenho o Veterok, muito feliz! E por falar nisso, pode secar na airfryer ..

[Mirabel]

Mirabel, em princípio, adequado, mas eu só coloco o Shtebu, ou seja, onde a tampa é totalmente removida

[Irina. E]

Irina. E, Eu também quis dizer Shtebu. Obrigado!

Meninas, e o cronômetro do meu Hotter está quebrado por causa da idade, a lâmpada está quebrada, mas não vaza, a chapa de aço que cobre o ventilador já está segurando mal, as grades grudam, arrancadas, mas ainda funciona. TEN, não quartzo, nada é feito com ele. E vai funcionar por muito tempo, aparentemente. Mas decidi não comprar um novo, e tudo isso só porque a bandura é enorme, redonda, ocupa muito espaço e eu lavo esse frasco confuso, até na lava-louças. Agora eu só frito frango às vezes e esterilizo latas com vazios durante a temporada de vazios. Eu nem asso tortas de massa folhada.

Meninas, diga-me, pliz. Esterilizo potes (já com vegetais) na grelha inferior. Mas retirá-lo não é muito conveniente. Peguei de uma ponta, a vantagem é obtida. Eu tentei ontem: em vez de uma treliça baixa, coloquei trapos na cama e esterilizei. Legal, conveniente! É possível? O que você acha?

em vez de uma treliça baixa, ela colocava panos na cama e esterilizava.

Meninas, e eu acabei de colocar potes em um frasco, sem grades e trapos.
Ou estou fazendo errado? Mas todos os bancos são bons.

[Krol]

Krol, então aqui estou sobre a mesma coisa, Larisa) É conveniente, mas é possível?) Não encontrei em nenhum lugar da internet ...

Adicionado na terça-feira, 06 de setembro de 2016 às 21:52

Estou preocupado com o frasco, quais serão os bancos?)))

Adicionado na terça-feira, 06 de setembro de 2016 às 21:54

É como se uma vez eu esterilizasse potes vazios no micro-ondas (não coloquei água neles). Acontece que você pode, só precisa enfiar um copo de água. E eu estou sem ela. Queimado

Meninas, e eu acabei de colocar potes em um frasco, sem grades e trapos.
Ou estou fazendo errado? Mas todos os bancos são bons.

Os bancos devem ser colocados na grade. O contato de vidro com vidro pode quebrar os frascos
Remova as latas com uma toalha, elas estão quentes

[Krol]

Krol, então aqui estou sobre a mesma coisa, Larisa) É conveniente, mas é possível?) Não encontrei em nenhum lugar da internet ...

É como se uma vez eu esterilizasse potes vazios no micro-ondas (não coloquei água neles). Acontece que você pode, só precisa enfiar um copo de água. E eu estou sem ela.

Então, muitas coisas não foram escritas, mesmo sobre as coisas que podem ser esterilizadas no microscópio - não está nas instruções?

Mas sob certas condições - você pode!
Você precisa colocar potes de água na micra, despeje cerca de 50-100 ml neles. água fria, cubra com uma tampa de metal (não rosqueie, mas cubra) e no mícron por 5-7 minutos. A esterilização corre bem!

E na airfryer até os cozinheiros profissionais esterilizam as peças de trabalho, eu próprio vi no programa de culinária.

[Admin]

Admin, Tanyusha, vidro com vidro ... Um pano no fundo do frasco não salvaria você?

E que não há grade? O ar quente vai passar por baixo da grelha, é melhor para as latas
Qualquer grade servirá

Não coloque muitas latas na airfryer, e o tamanho das latas é limitado.
Veja este tópico Minha "fábrica de conservas" - tornando a vida mais fácil ao enlatar em casa

[Admin]

Aqui eu coloco 6 potes de 0,5 cada, retiro e a rede começa a rastejar do excesso de peso))) Mas isso é uma bagatela. Em geral, gosto da airfryer. Adoramos assar maçãs, asas de frango, batatas e assim por diante. Não direi que o uso todos os dias, mas estou feliz por tê-lo)))

Você precisa colocar latas de água no micro

Eu fiz isso antes. Mas...))))

Adicionado na terça-feira, 06 de setembro de 2016 às 22:27

Admin, Tanyusha, eu li, li todas as suas receitas e conselhos)))

Continue fazendo, como escrevi acima - tudo funcionará, comprovado pela experiência
E a grelha pode ser melhor, mais estável para pegar

Aqui coloco 6 potes de 0,5 cada, tiro, e a pequena grelha começa a rastejar do excesso de peso. Não vou dizer que uso todos os dias, mas estou feliz por tê-lo

Tanya, eu faço isso - tiro as latas de lados diferentes para que as duas últimas fiquem aproximadamente opostas. Quando eu tiro o penúltimo, então com o ponteiro dos segundos movo o último para o centro da treliça, ele não oscila então
A única coisa é que ela é adequada para latas de até 1 litro inclusive, provavelmente será mais difícil tirar com uma das mãos e mexer com a outra.
E sim, também estou muito feliz por ter um AG! ... Eu estava fazendo conserto na cozinha um ano atrás, joguei fora o velho fogão com forno sobre os figos, coloquei no fogão a gás. E em vez do forno uso AG. Gosto muito de assar carne, frango, panelas, costumamos fazer biscoitos. Este ano descobri a esterilização no AG. É apenas uma música! Mas esterilização não de latas, mas das próprias embalagens. Ela transferiu preparações vegetais para potes lavados com água fria de fadas e esterilizou os potes cheios. Os primeiros blanks foram em julho, estão excelentes, não ficaram turvos, não explodiram. Havia pepinos, lecho, todos os tipos de saladas de vegetais, suco de uva, tomates verdes, etc.
Com o AG, é muito mais fácil fechar para o inverno e o calor / vapor na cozinha é muito menor do que esterilizar em uma panela com água à moda antiga ...
Esterilizei as peças de trabalho assim: se coloquei as quentes / cozidas nos frascos ou se as despejei com xarope / salmoura fervente, então na grelha inferior com um anel de expansão a 150 * C em alta velocidade 15-20 minutos de o aparecimento de "gorgolejos" para latas de 0,5-0, 7-1L. Ela imediatamente cobriu as latas com tampas, as quais enrolou / torceu as latas. Tampas de costura de estanho usadas e tampas de rosca.
Se eu colocasse / despejasse frio nos potes (por exemplo, o suco de uva que havia esfriado), tudo continuava igual, só alterava a temperatura em 265 ° C e tapava os potes com as tampas sem os elásticos. Após a esterilização, mudei para tampas fervidas com elásticos.
Não há necessidade de colocar os potes logo no fundo do frasco, mesmo colocando toalhas, pois os potes do fundo podem não aquecer bem e o ar quente circula mesmo por baixo dos potes com a grelha. Sim, e quanto ao frasco, ficaria preocupado - e se arrebentar?

É apenas uma música!

E que canção para pagar pela eletricidade ... (Sempre me pareceu que o AG estava consumindo eletricidade como um cavalo, então gradualmente parei de usar o grande quase completamente. Mas o infravermelho pequeno está em uso todos os dias - eu doure o pão na panela de pressão de cima. Apenas alguns minutos. Bem, corar e corar ... O cronômetro neste Redmond é idiota, mecânico, impreciso. Ele queimará, então mal ficará rosa ... E recentemente Eu medi o consumo de uma panela de pressão, então, para a empresa e a AG lá também.

Então, acabou sendo uma coisa maravilhosa - assar completamente um pão por 800 gramas é apenas duas vezes mais caro do que dourar levemente a superfície em alguns minutos. Tenho medo até de adivinhar o quanto vai engolir durante o tempo, enquanto eu fervo os potes nele.)) Não, eu sou melhor à moda antiga, no forno.

Não, eu sou melhor à moda antiga, no forno.

e que o forno consome menos eletricidade que o AG?

Bem, ela meio que tem isolamento. Se houver muitas latas pequenas ao mesmo tempo, elas cabem muito, duas ou três vezes mais do que no AG, o conteúdo é aquecido ativamente por baixo, você pode ligar o fluxo de ar para total autenticidade. Se não houver latas pequenas suficientes, então em uma multicooker, finalmente, um dispositivo econômico. Bem, os grandes não vão caber nem ali nem ali.

Droga, escrevo e entendo - bem, o que é cinco, dez, até vinte rublos extras para o prazer?
Mas, mesmo economizando em um monte de pequenas coisas, ainda pago 5-6 mil em um mês. Veio apenas desses copeques. E isso é mais perceptível. ((

e que o forno consome menos eletricidade que o AG?

Fiz essa pergunta e descobri que a 100 graus, um forno elétrico normal consome de 1 a 1,5 kWh ... Então, quando se trata de esterilizar latas, e mesmo em grande número, o forno vence ...

[Mamãe]

Mamãe, isso é algum tipo de forno especialmente voraz?
Eu explodi - enfiei um wattímetro para descobrir quanto o frango vai me custar, e esqueci de olhar no final. Sim, e o frango cozido brutalmente, você poderia economizar pelo menos meia hora. E depois havia dois assados ​​... Uma vez por mais de uma hora o forno funcionou a 180, outra vez um pouco menos, mas a 200. Agora eu fui e olhei - durante esses períodos bastante longos o forno havia consumido 3,7 kWh.
Demora 4-5 horas para 200 graus. E dois pães de forno com forno aquecido a 275 é 1,2 kWh. Forno enorme. De um estado frio.
E uma pequena grelha colocada em uma panela elétrica quente com pão pronto por alguns minutos. Quase 0,1 kWh.