Lanche torta folhada com cogumelos e queijo

[O preenchimento:]

Lanche torta folhada com cogumelos e queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada, pronta ou caseira	300 gr.
O preenchimento:
Champignon fresco	300 gr.
Cebola	1 PC.
Ovo cozido	3 pecas.
Queijo duro	150 gr.
Cebola verde	5-6 penas
Nata	4 colheres de sopa. eu.
Maionese	1 Colher de Sopa. eu.
Salsinha
Óleo vegetal para fritar	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta salgada

Método de cozimento

• Bolos:
• Abra a massa com 3-4 mm de espessura e corte em três bolos iguais. Meus biscoitos tinham 16x38 cm.
• Asse os bolos em um forno pré-aquecido a 200 ° C - 10-12 minutos até dourar.
• 
• O preenchimento:
• Lave os champignon, corte em rodelas e frite numa frigideira com 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal até que todo o líquido tenha evaporado.
• Descasque a cebola e corte não muito finamente, junte aos cogumelos. Tempere com sal e pimenta a gosto e frite até que os cogumelos estejam macios.
• Rale os ovos em um ralador fino.
• Rale o queijo em um ralador grosso.
• Pique as cebolas verdes com uma faca.
• Misture o creme de leite e a maionese em um recipiente.
• Recolhemos o bolo:
• Unte o primeiro bolo com creme de leite - mistura de maionese. Cubra com os ovos e metade da cebolinha.
• Unte o segundo bolo com a mistura de creme de leite e maionese e coloque a barrinha no recheio. Volte a espalhar o "molho" no bolo, coloque os cogumelos e a metade restante da cebolinha.
• Unte o terceiro bolo com "molho", coloque o lado borrado sobre os cogumelos e cubra com a mistura de creme de leite e maionese. Polvilhe com queijo ralado.
• 
• Embrulhe o bolo em filme plástico * e leve à geladeira por várias horas (por exemplo, durante a noite).
• 
• Antes de servir, corte em porções (peguei 12 pedaços) e polvilhe com salsa picada.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Observação

* Recolho o bolo em papel manteiga e faço pára-choques com ele. Então o queijo não adere ao filme.
Há vários anos descobri esta receita no site, desde então tenho feito um tal “lanche” de vez em quando.

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Ksyusha, delicioso. Eu amo essa torta de lanchonete com peixe enlatado.

[Ksyusha!]

Uau, mas eu só ia fazer uma torta dessas com recheio de peixe ... Só algum tipo de telepatia!
Bem feito, Ksyusha! E como você gerencia tudo com crianças pequenas? Ou existem muitos assistentes?

[Tanyusha, Marisha]

Tanyusha, Marisha, obrigado !

Existem ajudantes suficientes Marinho... Eu os chamo de ajudantes.

Meninas, como vão você com os peixes? Eu também quero.

Uma receita muito valiosa! Obrigado, e vai ficar interessante com peixe enlatado! E talvez com pepino em conserva, para que não fique seco? Ksyusha, está um pouco seco?

[Marinho]

Existem ajudantes suficientes Marinho... Eu os chamo de ajudantes.

Meninas, como vão você com os peixes? Eu também quero.

Ajudantes ... ótimo!
Ksyusha, e eu acabei de fazer uma quiche com salmão - vou contar um pouco mais tarde, estou um pouco cansado, na cozinha pela manhã (o pão ainda está sendo assado). Será que seus ajudantes vêm aqui!

[Ksyusha]

Ksyusha, Faço comida enlatada de peixe - o princípio é o mesmo, eu cubro todos os bolos com maionese com alho (tem um gosto melhor) e mudo: 1 bolo - comida enlatada amassada, 2º - ovos ralados, 3º - queijo fundido (você pode adicionar alho só nele e usar maionese sem alho para a propagação principal, mas respeitamos o alho) 4º - Palitos de caranguejo ralado, ou cogumelos fritos, como no seu caso. A ordem dos bolos não importa.Também faço um pãozinho com base neste princípio - também é saboroso. Obrigado por me lembrar que tenho massa no congelador

[Tatiana e Tatiana]

Tatiana e Tatiana, !

Marinho, Eu não desejo a vocês esses ajudantes. Eles estão confusos sob os pés

Mas, mas! Este é o atual enquanto eles são completamente manuni)))
O meu, aos oito, já está amassando tortas para mim, e Kenwood bois, e medidas,
e pesa ...
No dia 8 de março, na escola, ele colocou um avental e um lenço mais rápido do que qualquer um)))
Afeta a familiaridade com o assunto)))
E me divirto mais com ele na cozinha)))
Que tipo de chef crescerá dele?)))

[Alyona]

Alyona, então eu tenho ajudantes e mais velhos - um décimo primeiro ano se foi, o segundo trinta e sete em breve.

Provavelmente é tão delicioso que é impossível aguentar até de manhã enquanto a piroca está encharcada ... Eu marquei ... Obrigado