Mingau de leite e cevada na panela de pressão Oursson 4002

Mingau de leite e cevada na panela de pressão Oursson 4002

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
cevada	100 ml
Leite	600-800ml

Método de cozimento

• Molhei a cevada pérola por 8 horas (foi preciso 12 horas - não esperei) na água.
• Drene a água. Coloque os cereais na tigela da panela de pressão. Adicione 600-800 ml de leite (você pode misturar leite com água).
• Ligue o modo KASH por 20 minutos.
• A tampa não estava muito limpa (parece que isso é uma característica da minha panela de pressão).
• 
• Em seguida, deixei aquecido por 7 horas.
• De manhã adicionei um pouco de sal, açúcar e ameixas. óleos.
• E comi um delicioso mingau que derreteu na boca.
• 

Programa de culinária:

panela de pressão Oursson 4002

Observação

Peguei a receita no nosso site. Chamado mingau de cevada "Tsarskaya" (Marca 37501) Link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189868.0 Obrigado pela boa receita


Quero complementar a receita: hoje cozinhei cevada pérola no modo Jellied por 30 minutos. A pressão era 3-4. Incrivelmente fervida, a tampa é estéril, as paredes também são bastante limpas. Deixei aquecendo por 7 horas.

Eu acho que é melhor cozinhar o mingau de leite no modo Jellied.

Excelente mingau. Interessante ... então eu não cozinhei cevada ainda ... Eu só como cevada na água, eu deveria experimentar.
E se em uma tigela separada para um casal de tal cozinheiro só um pouco ??? Eles não comem minha cevada, categoricamente

Excelente mingau. Interessante ... então eu não cozinhei cevada ainda ... Eu só como cevada na água, eu deveria experimentar.
E se em uma tigela separada para um casal de tal cozinheiro só um pouco ??? Eles não comem minha cevada, categoricamente

Tanya - ontem tomei 350 ml de leite - os restantes 450 ml eram água (e na minha receita cozinhavam só com leite) - tudo está nas nossas mãos
Não recebi uma porção tão grande - por 2 vezes ... Ou por 2 pessoas
Meu filho também não como mingau puro - estúpido ainda ... E sou tão apaixonado quanto amo cevada ...

Ótimo, com certeza vou tentar um dia desses!

Ótimo, com certeza vou tentar um dia desses!

Não deixe de experimentar - outros cereais (arroz, painço e outros) não estavam por perto ...

Adicionada uma mudança na receita - é melhor cozinhar no modo Jellied por 30 minutos.

Na Panasonic eu cozinhei esse mingau no modo Guisado, e aí até a manhã no Pré-aquecimento saiu mingau com leite assado, bem gostoso, acho que também é possível aqui, no modo Gelatina, e depois no Pré-aquecimento, para que o sabor derreta. Obrigado por experimentar o modo Jellied, agora serei mais ousado para usá-lo.

Na Panasonic eu cozinhei esse mingau no modo Guisado, e aí até a manhã no Pré-aquecimento saiu mingau com leite assado, bem gostoso, acho que também é possível aqui, no modo Gelatina, e depois no Pré-aquecimento, para que o sabor derreta. Obrigado por experimentar o modo Jellied, agora serei mais ousado para usá-lo.

É isso - apenas o sabor e a cor derretidos ... Experimente o modo Jellied - ficou ótimo ...

E para mim, depois que o mingau fugiu, fiquei com medo de fazer mingau de leite, e fiquei dando voltas em círculos, em volta da receita, parecendo um gato com creme de leite. Ainda quero arriscar novamente, m. no frio, não haverá esse problema. A única pergunta é: por que eles ficaram de molho por tantas horas, eu não mergulhei em Ourson-5005 (embora eu tenha cozinhado cevada como acompanhamento) e em outros CBs eles não molham. M. b. e não é necessário deixar os cereais de molho por tantas horas?

E para mim, depois que o mingau fugiu, fiquei com medo de fazer mingau de leite, e fiquei dando voltas em círculos, em volta da receita, parecendo um gato com creme de leite.Ainda quero arriscar novamente, m. na geléia, não haverá esse problema. A única questão é: por que eles ficaram de molho por tantas horas, eu não mergulhei em Ourson-5005 (embora eu tenha cozinhado cevada para um acompanhamento) e em outros CBs eles não molham. M. b. e não é necessário deixar os cereais de molho por tantas horas?

Eu também tinha medo de que ele fugisse ... Cozinhe no modo Gelatina - bem, não deveria fugir ... Minha panela e tampa ficaram estranhamente limpas depois disso ...
E sobre a demolição longa, coloco cevada na sopa sem molhar e ferve bem em 40 minutos ... Mas mingau é outra ... Por isso, tenho tantas danças com pandeiros, para que o sabor fique mais macio. ..

Olá pessoal. Li no Multicooker ru que os mingaus de leite cozinham bem e não fogem no modo "sopa", e os esfarelentos - no modo "mingau". Hoje cozinhei a semolina, não só na tigela em si, mas em uma tigela de vidro para micro-ondas, coloquei na base para vapor e despejei 2 mst na tigela. agua. Tudo perfeitamente.