Caçarola

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Semolina	90 gr.
Nata	4 colheres de sopa. eu.
Queijo cottage seco	800gr.
Leite	200gr.
Ovo	2 pçs.
Açúcar	100gr
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Passas de uva	para provar (você pode pular)

Método de cozimento

90 gr. misture a semolina com 4 colheres de sopa. eu. creme de leite e deixe descansar por 10-15 minutos.
800gr. queijo cottage seco +200 ml. leite (ou 1 kg de queijo cottage macio)
2 ovos
100-120 gramas de açúcar
1 saco de açúcar baunilha
Misture tudo até ficar homogêneo com um liquidificador. Haverá uma mistura líquida.
Adicione as passas pré-lavadas.
Certifique-se de colocar um pano antiaderente ou papel manteiga no fundo da tigela para torná-lo mais fácil de alcançar (caso contrário, ele grudará no fundo, pois é muito macio, doce e úmido). Lubrifique a tigela com óleo. Despeje a mistura.
Modo de cozimento 1 hora + 30 min. ao aquecer sem abrir a tampa (pode retirar imediatamente, não cairá).
Retire a tigela e deixe esfriar um pouco para que a caçarola se afaste das laterais da tigela. Vire em um prato.

Observação

Élfico

Elena, obrigada pela caçarola, gostei muito!

Sasha1616

Confesso sinceramente, nunca fiz uma caçarola na minha vida. Vi a sua, já salivei. Quero experimentar amanhã .. Muito obrigada por tamanha beleza que me levou a fazê-la do mesmo jeito

Kalev

Minha primeira caçarola em uma panela elétrica ficou ótima. Obrigado pela receita)

Irina18

Nunca fiz uma caçarola antes. Simplesmente não deu certo no forno do meu antigo fogão. Segundo esta receita, fiz o mais tenro, lembrou-me as caçarolas da minha infância. Lembro-me deste gosto da caçarola no jardim. Aí eu não gostei dela, mas agora ela está tão deliciosa! Obrigado a Lena pela receita. Na panela de pressão acabou imediatamente! Agora, este é um dos meus pratos favoritos.

Dia

Obrigado pela receita, mas eu melhorei. O queijo cottage é necessariamente macio. Cubro o fundo com manteiga, espalho a massa e nivelo. Não coloco papel, porque pela primeira vez assei de acordo com a receita e xinguei tudo, e ficou assim uma crosta dourada. Depois de assar, viro em uma tábua maior do que a tigela e corto. À noite, a caçarola é comida.

morena branca

e estou me preparando agora, vamos ver o que acontece