Suflê de coalhada

Meus agradecimentos e relatório.
Fiz tudo conforme a receita, abandonei no MV, liguei o programa. Minhas tigelas depois de bater, olha, mas o kefir com semolina ficou na mesa. Novamente ela desligou tudo, tirou, misturou. Passei a lavar a louça. Olha, mas o programa não está incluso.
Adicionado flocos de coco. Ainda morno.
Peço chá à noite.

🔗 🔗

Tanyusha, bravo. Qual é o sabor dos flocos de coco e no contexto? Mostre-me, pliz!

Nagy, delicioso. : nyam: De manhã dirigi para o trabalho, o corte será à noite. Algo terno, divino e derrete na boca. Agora no trabalho com um café nirvana!

E este é o meu formato de cesto que ficou assim ..: perdão: fiz tudo conforme a receita, até proteínas batidas frias separadamente ... Mas não alterou o sabor, comeram muito rápido ... Aí eu ungi com geléia por cima ...

E esta é a minha forma de cesta assim ..: perdão

E eu realmente gosto deste formulário - super

[claro]

E eu realmente gosto deste formulário - super

Aha!
Ou você pode colocar frutas-bagas neste tipo de "buraco" bonito, despeje geléia para o bolo, e nós obteremos outra obra-prima de claro -Pula torta
Improvisado

[claro]

Aha!
E você pode colocar frutas silvestres neste tipo de "buraco" bonito, despeje geléia para o bolo, e teremos outra obra-prima de claro -Pula torta
Improvisado

Bem, sim, da próxima vez eu irei ...: D Ontem para mim este formulário foi uma surpresa inesperada ..

[claro]

Bem, sim, da próxima vez eu irei ...: D Ontem para mim este formulário foi uma surpresa inesperada ..

Svetik, muitas vezes recebo este formulário. Eu gosto ainda mais É como um cheesecake.

Aha!
E você pode colocar frutas silvestres neste tipo de "buraco" bonito, despeje geléia para o bolo, e teremos outra obra-prima de claro -Pula torta
Improvisado

E isso é uma ideia! Precisamos dar vida a isso!

e eu subi na média na panela de pressão Liberty - Aqui, mas peco no Prêmio Fermento em Pó, marcas - Silpo, Fora e Fozzy. E, por falar nisso, 10 gr. é mais do que uma colher de chá? E mais no próximo. já que conheço as leis do gênero, não vou abri-lo com tanta frequência, caso contrário, após o término do programa Cozimento - 30 min. pelo fato de ainda estar muito líquido, apliquei mais um ciclo e fiquei procurando ver se queimaria.
Em geral, respeito e respeito, mesmo com todas as digressões e proteínas meio batidas (velhas misturadoras soviéticas Ros), ficou carinhoso e saboroso

e eu subi na média na panela de pressão Liberty - Aqui, mas peco no Prêmio Fermento em Pó, marcas - Silpo, Fora e Fozzy. E, por falar nisso, 10 gr. é mais do que uma colher de chá? E mais no próximo. já que conheço as leis do gênero, não vou abri-lo com tanta frequência, caso contrário, após o término do programa Cozimento - 30 min. pelo fato de ainda estar muito líquido, apliquei mais um ciclo e fiquei procurando ver se queimaria.
Em geral, respeito e respeito, mesmo com todas as digressões e proteínas meio batidas (velhas misturadoras soviéticas Ros), ficou carinhoso e saboroso

Olya, também ganhei dinheiro com fermento em pó, mas minha recuperação foi boa. Eu escrevi que o primeiro suflê subiu mais alto que o de Sveta. Talvez o tapete seja o culpado? E por que você o abriu, então ele não subiu. E quanta energia há em sua panela de pressão. Talvez Dex seja mais poderoso? Pelo que me lembro, Natasha (de Stakhanov) cozinhou em uma panela de pressão atual DEX 40. Pergunte a ela sobre a época das panelas de pressão.
Bem, com certeza, tenho certeza que foi justamente por causa do teu espiar que não subiu muito. Mas é delicioso!

Svetta, obrigada pela receita - muito gostosa! Um suflê maravilhoso acabou, tenro, tenro

Assando em Dex, suflê incrível.Graças ao site, a panificadora recebeu um elogio do marido de que eu cozinho cada vez mais deliciosamente. E quantos mais estão nos favoritos. As garotas são ótimas.

Assando em Dex, suflê incrível. Graças ao site, a panificadora recebeu um elogio do marido de que eu cozinho cada vez mais deliciosamente. E quantos mais estão nos favoritos. As garotas são ótimas.

Estou muito feliz por ter gostado! Olá para meu marido!

Estou muito feliz por ter gostado! Olá para meu marido!

Svetik, provavelmente faço o seu suflê com mais frequência do que os outros. Coloco no menu a cada 10 dias. Hoje, a corrente comeu a última peça, e fez uma nova para meu filho no albergue. Eles fazem isso lá também, mas hoje ele me esforçou antes de sair.
Py. Sy. Fora do assunto. Fiz a massa, nifiga ela não subiu, resolvi não brincar e fazer um comprovado bolo de mel e vidro quebrado.

Svetik, provavelmente faço o seu suflê com mais frequência do que os outros. Coloco no menu a cada 10 dias. Hoje, a corrente comeu a última peça, e fez uma nova para o meu filho no albergue. Eles fazem lá também, mas hoje ele me esticou antes de sair.
Py. Sy. Fora do assunto. Fiz a massa, nifiga ela não subiu, resolvi não brincar e fazer um comprovado bolo de mel e vidro quebrado.

Nádia, ATP para informações sobre a massa, eu sabia quase com certeza no subconsciente, então falei para você fazer a porção mínima ... É uma pena.

[claro]

Aha!
E você pode colocar frutas silvestres neste tipo de "buraco" bonito, despeje geléia para o bolo, e teremos outra obra-prima de claro -Pula torta
Improvisado

Sveta, você sabe? Este é o seu suflê



Eu fiz isso 2 vezes A primeira vez que fiz em Dex, acabou mais alto.
E esse aqui é do Veski, mas senti um pouco da falta dele ... Estava girando no jardim. Os assados ​​saíram na hora, mas no pré-aquecimento parou de repente e, quando desliguei, esqueci de pegá-los em 10 minutos. Em Dex, seria mais bonito.
Morangos amassados ​​e geléia para o bolo.

Nelya, turma !!!! Uma opção muito interessante, você deve experimentar.

Você solicitou essa opção para mim

[Svetta]

SvettaMuito obrigado pela receita! Acontece muito tenro e saboroso, praticamente não se acomoda! Eu também adiciono passas. Aqui está uma reportagem fotográfica:
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Muito saboroso. Mas caiu da panela em partes, o fundo não grudou na panela, com a ajuda de uma espátula de silicone saiu facilmente, mas já separadamente. Este cacho cheiroso de aparência incompreensível está agora deitado em um prato, e eu estou triste ... A panela múltipla estava levemente untada com rast. óleo. Eu não sofro de curvatura.

Muito saboroso. Mas caiu da panela em partes, o fundo não grudou na panela, com a ajuda de uma espátula de silicone saiu facilmente, mas já separadamente. Este cacho cheiroso de aparência incompreensível está agora deitado em um prato, e eu estou triste ... A panela múltipla estava levemente untada com rast. óleo. Eu não sofro de curvatura.

Pichalka ... Não sei por que isso aconteceu, eu sempre saí inteiramente.

Muito saboroso. Mas caiu da panela em partes, o fundo não grudou na panela, com a ajuda de uma espátula de silicone saiu facilmente, mas já separadamente. Este tipo incompreensível de cacho perfumado está agora deitado em um prato, e eu estou triste ... A panela múltipla estava levemente untada com rast. óleo. Eu não sofro de curvatura.

E você experimenta a emulsão para não queimar, aqui em algum lugar do fórum tem uma receita, mas eu me lembro: 1 copo de ghee ou banha, 1 copo de farinha de trigo, 1 copo de óleo vegetal. Ghee + farinha = misture tudo até ficar homogêneo com um liquidificador ou batedor, em seguida, adicione o rast. manteiga e novamente com um liquidificador. Acontece uma imulsão de uns 600 g de uma lata, antes de assar unte a forma com essa mistura (tipo manteiga) e asse, uma receita muuuito boa, meu genro da dacha "lavou" a forma de typhlon com lixa - um monstro, então só com uma imulsão eu me salvo, nada pega!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, obrigado Mas só o suflê não queimou um pouco ... Só ... como dizer? .. saiu da panela em partes: de cima com meio e depois de baixo (de baixo).
Acho que, quando fico determinado e tento de novo (é uma delícia, quero uma execução perfeita) - vou segurá-lo por mais tempo na panela removida, será que vai sair vapor e voar totalmente?

Você tirou quente? Quando esfria completamente - é retirado com um estrondo, não se desfaz

Ainda não quente, a receita diz "deixe esfriar um pouco" - deixe esfriar. Mas a caçarola ainda estava quente. Sim, também tendo a pensar que será necessário resfriá-lo completamente em uma panela

Ainda não quente, a receita diz "deixe esfriar um pouco" - deixe esfriar. Mas a caçarola ainda estava quente. Sim, também tendo a pensar que será necessário resfriar completamente em uma panela

Embora não tenha se despedaçado ao ser tirado da panela, deixei o suflê esfriar completamente na panela. para que você possa segurá-lo com as mãos. E eu unto o fundo com manteiga comum e passo um pouco nas laterais.

Eu também quero cozinhar. E se em vez de kefir houver leite azedo (leite coalhado)?
E há uma questão sobre os modos. Se outro fogão lento, o modo de forno provavelmente funcionará?

Eu também quero cozinhar. E se em vez de kefir houver leite azedo (leite coalhado)?
E há uma questão para os modos. Se outro fogão lento, o modo de forno provavelmente funcionará?

De alguma forma eu fiz isso com kefir pela metade com o resto do creme de leite, tudo deu certo. Já fiz isso no Dex e Vesochka. Em todo lugar coloco de acordo com a receita.

Quando tiro quente, também quebra, e se eu deixar esfriar tira tudo)) essa é a minha receita preferida, eu sempre cozinho.
Ontem cozinhei e era uma frigideira de 5 litros inteira, fiquei pasmo e esqueci de tirar uma foto. Assado em redmond 4502, antes daquele assado em formas Stadler, sempre saía super. Sim, qualquer um vai perfeitamente!

Ótima receita !!! Muito, muito gostoso! Muito Obrigado!!!!

Meninas que não saem bem da panela - untamos a panela com manteiga e polvilhamos com sêmola, nunca vai grudar! E uma bela crosta. Svetochka! Obrigado por uma receita tão maravilhosa! Também decorei com chocolate:

Lyuba, isso é beautyaaaa .... !!!!!

Beleza, mas não cortadora?

Também pretendo fazê-lo à noite, resta comprar kefirchik Olho as fotos e lambo meus lábios ...

Beleza, mas não cortadora?

Também pretendo fazê-lo à noite, resta comprar kefirchik Olho as fotos e lambo meus lábios ...

Se houver creme de leite, você pode diluí-lo até o estado de kefir e tudo ficará ótimo.
Eu já fiz isso, diluí a corrente com leite velho.

Se houver creme de leite, você pode diluí-lo até o estado de kefir e tudo ficará ótimo.
Já fiz isso, diluí a corrente com leite velho.

Droga, por sorte, não há nada de leite azedo

Beleza, mas não cortadora?

Também pretendo fazê-lo à noite, resta comprar kefirchik Olho as fotos e lambo meus lábios ...

E o cortador está em 1 página, é igual para todos.

E o cortador está em 1 página, é igual para todos.

Sim, não exatamente iguais, mas todos são lindos (já revisei tudo)

Então, finalmente fiz isso com damascos secos na minha panela de pressão
Obrigado pela receita

Finalmente fiz isso com damascos secos na minha panela de pressão
Obrigado pela receita

Obrigada, vou tentar fazer com damascos secos, nunca experimentei.

Meninas, é possível assar este suflê não em um desenho animado, mas no forno? Hoje pedi uma receita familiar, fiquei muito impressionado com o gostoso, mas ela não tem multicooker. Quanto assar e como esfriar, ajude com conselhos, pliz!

Assei no forno, tenho que colocar em algum lugar a 160, depois abaixar para 120 e não tirar até que esfrie)) e o tempo é de 40 minutos ou uma hora, não me lembro bem.

Meninas, é possível assar este suflê não em um desenho animado, mas no forno? Hoje pedi uma receita familiar, fiquei muito impressionado com o gostoso, mas ela não tem multicooker. Quanto assar e como esfriar, ajude com conselhos, pliz!

Minha menina também, depois de experimentar um pedaço, pegou fogo para fazer isso, mas não tem multi, e no final decidiu pelo forno. Ela disse que se tratava de uma caçarola comum, o gosto parecia permanecer, mas não havia leveza, era densa.
Eu entendo que não há umidade suficiente para cozinhar no forno. Embora ela tenha assado imediatamente sob o papel-alumínio, ela embrulhou com muita força de uma vez. Então, na minha opinião, o suflê requer a corrente de uma multicozinha.

o soufflé requer uma corrente multicooker.

Ou panelas de pressão

Ou panelas de pressão

esquecido ...

[nvk, masinen]

Obrigado, nvk, masinen!

Eu entendo que não há umidade suficiente para cozinhar no forno. Embora ela tenha assado imediatamente sob o papel-alumínio, ela embrulhou com muita força de uma vez. Então, na minha opinião, o suflê requer a corrente de uma multicozinha.

É exatamente sobre a umidade, até me perguntaram o que eu molhei. Bem, eu, por assim dizer, também não atestei o forno, mas aconselhei intuitivamente a baixar a temperatura e não retirá-la até que esfrie, então vamos ver como vai.

meninas, para obter conselhos para você)). E se você fizer refrigerante apagado? do contrário, já tinha batido e misturado tudo, apressado - mas não havia fermento em pó (. Não tive tempo de correr para a loja e estava relutante.

meninas, para obter conselhos para você)). E se você fizer refrigerante apagado?

deve ser a metade do fermento em pó

deve ser a metade do fermento em pó

Obrigado pela sua resposta! Joguei 0,5 colheres de sopa (parece que adivinhei, a julgar pela resposta)), já na cozedura, tive que ter paciência

[3 g de limão para - você + 5 g de refrigerante + 12 g de farinha = mexa bem.]

meninas, para obter conselhos para você)). E se você fizer refrigerante apagado? do contrário, já tinha batido e misturado tudo, apressado - mas não havia fermento em pó (. Não tive tempo de correr para a loja e estava relutante.

Eu só faço fermento em pó, é barato e alegre.

3 g de limão para - você + 5 g de refrigerante + 12 g de farinha = mexa bem. Todo.

[3 g de limão para - você + 5 g de refrigerante + 12 g de farinha = mexa bem.]

Eu só faço fermento em pó, é barato e alegre.

3 g de limão para - você + 5 g de refrigerante + 12 g de farinha = mexa bem. Todo.

obrigado! sim, lembro-me da minha infância em algum livro soviético que havia uma receita para fermento em pó).
Sim, a caçarola de suflê ficou excelente (embora tenha mantido aquecida por cerca de 25 minutos), saiu da tigela com facilidade, não se estragou. Na verdade, tão suculento e macio. Aqui ainda está quente comeu à noite olhando. Sinto que farei isso com frequência agora, embora antes não gostasse muito de caçarolas. Muito obrigado pela receita e a você e ao autor original!