Máquina de waffles, avelã

[prubul]

prubul, Eu também tenho Severin SA 2966 (1000 W), coze uniformemente, estou muito satisfeito com isso. Você assa waffles apenas de acordo com esta receita de forma desigual? Você pode tentar outra receita? e não vai queimar ...

[Sun4]

E eu tenho um tal ferro de waffle - Delta DL-22 e prateleira elétrica Supra WIS-200 - Estou feliz com ambos - ...

Sun4, e que receita de massa de nozes você escolheu? E ainda, você jogou fora as primeiras nozes como está escrito nas instruções? Limpei e calcinei com óleo, então acho que agora ...

[Mas não vou mais fazer isso]

E ainda, você jogou fora as primeiras nozes como está escrito nas instruções? Limpei e calcinei com óleo, então acho que agora ...

Ha !!! CLARO QUE NÃO!!! Eu jogaria tanto fora !!!
A primeira vez que fiz uma receita assim: só na foto
Ingredientes:
Massa.
1.250gr. margarina para assar
2,2 ovos
3. 1/2 pilha. Saara
4,1 / 2 colher de chá refrigerante (temperado com vinagre)
5. 3-4 pilhas farinha (levei 3,5 xícaras)
O preenchimento:
1.100gr. manteiga (bom!)
2,2 potes de leite condensado fervido
3. Nozes, amendoins, passas (tenho amendoins e passas)
4. Fragmentos de nozes assadas Sorriso
Preparação:
Moa a margarina com o açúcar e as gemas, acrescente as claras em neve. Adicione o refrigerante, temperado com vinagre, misture. Aos poucos, introduza a farinha, você deve obter uma massa macia que não grude em suas mãos.
Enquanto preparamos a forma para a “briga”, coloque a massa na geladeira.
Nós aquecemos a forma, untamos com óleo uma vez (não é mais necessário)
Forme a massa em pedaços menores do que uma noz. assar.
Mas não vou mais fazer isso - já que a receita não é ruim para quem adora massa tipo waffle - mas não era isso que comíamos quando crianças

Então fiz com a receita - na qual sempre farei agora - - vou reescrever do trabalho :-) não está à mão :-) Vou postar à noite.

E já joguei as primeiras nozes para os passarinhos ... Mas fiz a massa mais simples e as nozes surgiram imediatamente, sem receita nenhuma, mas isso é para os passarinhos. Saímos do formulário perfeitamente. Agora vou fazer nozes para as pessoas. Obrigado pela receita e uma descrição detalhada do preparo das nozes! Não esperei que algumas receitas encontrassem na Internet. Então, estou começando a dominar a Hazel.

Gostei mais da massa com maionese - vou escrever :-)

Bem, vou esperar. Existem muitas receitas, mas você quer receitas comprovadas, saborosas e quebradiças. Talvez até como um biscoito "kurabie" ou algo assim.

Como kurabye, procurava a mesma coisa, mas não a encontrei. Essa receita deliciosa / eu cozinho usando, mas não kurabye, mas gostosa e quebradiça

Obrigado, vou tentar amanhã. Hoje fiz uma confecção de acordo com uma receita da Internet, tirei metade da receita e agora preciso terminar. Muito bom, claro, acabou, mas não o que eu queria.

E hoje tivemos cones de sorvete "girafa". No começo eu queria fazer alguns, e o resto em tubos, depois zababahala todos os cones.

Os waffles Haze Soft queimam no meio e precisam ser virados. Talvez eu esteja fazendo algo errado.
Acende-se a luz verde, apaga-se a massa da sanduicheira, depois acende-se de novo - abro a parte inferior, a parte superior branca está dourada, a parte do meio está muito dourada. Claro, ele coze muito rápido, no máximo 3-4 minutos (em ambos os lados), mas preciso trabalhar. : girl_coocking: Eu fechei e tirei não sobre mim.

Para as férias ganhei um ferro de waffles para waffles finos "Lyubava" 1000W, revestimento cerâmico. Assado hoje, de forma rápida e simples, não há nada que não incomode.

Parabéns! Finalmente, alguém tem um ferro de waffle revestido de cerâmica! Eu me pergunto como ela se comportará no futuro

Obrigado, hoje assei pela segunda vez, nada grudou, não tem pinga e fuligem de óleo. Sim, e só pela primeira vez untado com óleo.Também é interessante como fica o revestimento, senão na sanduicheira o revestimento atípico quase descasca.

[tana77]

Também estou interessado em saber como a cerâmica se comportará no ferro para waffles.Pela experiência de comunicação com a cerâmica e pela teoria de seus criadores e testadores, a cerâmica deve ser aquecida a seco, e só então não deve ser lubrificada com óleo, deve ser aquecida já untada - assim os poros não entupirão e não coca, e vai durar mais. Pois bem, depois de cada uso é melhor lavá-lo para que nenhuma partícula do produto permaneça na superfície. tana77, Espero suas impressões sobre o revestimento depois de um mês, outro

Olá, diga-me quem tem um ferro para waffles tiffany (750W) ou BeByliss (800W) para waffles finos, como eles funcionam? Eu li o tópico, li, procurei, pesquisei, mas não encontrei nenhum comentário. Ela matou o dia todo.

7 em 1

Oh, bem, sussurre o que é um milagre, por favor

[Marina]

Marina, aqui você pode ver sobre isso - 🔗

[Maná]

Maná, obrigado

Eu mesmo respondo minha própria pergunta, talvez alguém venha a ser útil
Eu escolhi o ferro para waffles do que está nas lojas Tiffany e Babilis mais próximas. Externamente, o Tiffanni parecia melhor, a qualidade do plástico, esquenta rápido, o tamanho me pareceu maior que o de Bebilis, a tampa não balançava, mas não prestei atenção ao fato de não ter alça! E esse é o maior inconveniente por causa disso, o forno de wafer não é muito conveniente, você tem que tocar na própria tampa e esquenta bastante. Os waffles não são assados ​​uniformemente, o centro é branco e as bordas são avermelhadas.
O ferro para waffles deu conta do trabalho, exceto pelas deficiências listadas acima, por US $ 20, acho que vai servir.
Os primeiros waffles que fiz seguindo a receita shuska GIRAFELS ficaram deliciosos, deixei uma resenha sobre girafas no tópico de mesmo nome.

Meninas, pergunta: eu realmente gosto de pequenos waffles, então estou olhando para Saturn ST-EC0151 e Tefal 6010. A diferença de preço é palpável, quem pode dizer se a diferença de qualidade é significativa? Tefal seduz com padrões, Saturno, é claro, com um preço. Eu ficaria muito grato por qualquer feedback.

Tefal 6010 Não encontrei algo no estoque, então a escolha é limitada

[MarinaK]

MarinaK,
Eu cavei um) Mas ainda me inclino para Saturno, especialmente porque eu pego uma sanduicheira em uma versão diferente)

Eu também olhei para Saturno de alguma forma, mas não fiquei satisfeito com seu poder, embora ainda queira ver o resultado. Talvez você possa cozinhar algo além de waffles?

ninguém respondeu, mas agora posso relatar a compra - de repente, alguém vai procurar uma avaliação, como eu ...
Nastya, diga-me, por favor, é conveniente para você que não haja trava neste modelo? Caso contrário, também quero comprar um ferro para waffles e simplesmente não consigo escolher entre o Clatronic HA 3494 (sem trava, mas com mais potência) e o Clatronic HA 3277 (há uma trava, mas menos potência).

A princípio pensei: para que precisa de uma trava enta, quebra, aliás, para alguns, mas depois pensei - quebrou e por um minuto e meio ou dois minutos não é preciso segurá-la, aperta a tampa. , Você pode iniciar os tubos em paralelo neste momento.

Ou talvez no seu modelo você não precise manter a tampa pressionada ao assar ???

[Ira]

Nastya, diga-me, por favor, é conveniente para você que não haja trava neste modelo? Caso contrário, também quero comprar um ferro para waffles e simplesmente não consigo escolher entre o Clatronic HA 3494 (sem trava, mas com mais potência) e o Clatronic HA 3277 (há uma trava, mas menos potência).

A princípio pensei porque é que precisa de um trinco enta, parte-se, aliás, para alguns, mas depois pensei - arrebentou e por um minuto e meio ou dois minutos não é necessário segurá-lo, carregue na tampa., Você pode iniciar os tubos em paralelo desta vez.
Ou talvez no seu modelo você não precise manter a tampa pressionada ao assar ???

Não sou Nastya, mas posso responder. Ira, a trava é necessária. Tenho dispositivos sem travas e com travas, por isso é muito inconveniente sem travas. Na verdade, ele fica preso ao dispositivo e às vezes até a mão se cansa de segurar no lugar onde deveria estar a fechadura. Tome com cuidado, meu conselho.

Oh, eu tenho ferros de waffle "flor" e para waffles finos sem trava com pesado tampas. Nunca precisei de uma trava. Mas para uma sanduicheira, uma trava é necessária para assar uniformemente. Mas este é puramente meu IMHO

Comprei um pequeno Saturn ST-EC0151 até experimentar.
Mas sanduicheira já atualizada 6 em 1 DEX DSM-36

Os sanduíches ficaram maravilhosos, mas os donuts viraram bolos chatos. Não entendo o que estou fazendo de errado, a receita é a mesma em todos os lugares (com fermento em pó). Os próximos na fila são nozes, muffins, waffles de Liège e algo na grelha

mas donuts viraram bolos

E eu só tenho esses donuts de acordo com a receita deles, do livro com as instruções, ao que parece, quantas vezes eu fiz - está tudo bem, mas de acordo com outras receitas eles também acabam mal.

Meninas, como vi que você tem uma sanduicheira 6 em 1 DEX DSM-36 também queria comprá-la. Como ela lida com isso e é de boa qualidade? E aí para comprar você tem que perguntar aos seus amigos na Ucrânia, vale a pena ou não?

Veja, tem o mesmo, mas menor em tamanho (para quem quer um tamanho menor)

Ah, se eu soubesse que haveria uma tal grelha de sanduíche-waffle-ferro com nozes, muffins e donuts, eu não compraria meu 3 em 1. Mas posso querer tanto qualquer coisa que vou anexar minha irmã e eu vou compre isso

Não ouvi críticas negativas sobre a técnica dex, provavelmente este dispositivo funcionará bem.

[Lagri]

Lagri, gordo reto? Quantos minutos você os assa?
tatjanka, irysikf, e acidentalmente vi, quase comprei 4 em 1, mas aqui eu amo o Dex ternamente - tenho uma panela elétrica e uma máquina de fazer pão, tudo funciona A sanduicheira ainda não foi totalmente testada, mas não posso dizer nada , ele apenas vibra quando aquecido.

[Marina]

Marina, Eu tenho um fabricante de donuts Daewoo separado e sua receita de massa nas instruções é a seguinte: 75 g de farinha, 50 g de açúcar, 1 colher de sopa. l fermento em pó, 1/4 eu. sal 75 ml de leite, 1 ovo, 2 colheres de sopa. eu. cresce. ou ghee, 100 g de açúcar de confeiteiro para polvilhar... Eu seguro por cerca de 3 minutos, às vezes eu espio e não olho por um tempo - eu pego quando estou pronto. Donuts sempre saíam como na foto, completamente em forma. Encheu os anéis até a borda e eles subiram durante o processo de cozimento e fritaram uniformemente. Mas eu tiro outras receitas da Internet - não existe tal coisa. Tenho mais uma receita nas instruções aqui, mas é com fermento, então ainda não experimentei.

[1 Colher de Sopa. eu]

provavelmente pra ficar como na foto você precisa de muito fermento, olha: já pra 75 g de farinha 1 Colher de Sopa. eu fermento em pó! Nas receitas de donut eu tenho para 200 g de farinha 1 colher de chá fermento em pó, algo assim ...

Lagri, se possível, escreva outra receita com fermento, que com instruções

Eu também tenho um fabricante de donuts Daewoo e os donuts com receita das instruções são excelentes, os meus os varrem como sementes.

[Tanyusha]

Lagri, se possível, escreva outra receita com fermento, que com instruções

A receita clássica de donut doce
50 g de farinha, 2 colheres de sopa. l açúcar de confeiteiro, uma pitada de sal, 1/2 colher de sopa. l fermento seco, 1 ovo. 2 colheres de sopa. l leite morno, 25 g ghee.
Sove a massa e por 20 minutos. em local aquecido, a massa deve dobrar. Tempo de cozimento de 2-3 minutos ou até que os donuts estejam prontos.
Devemos também tentar, talvez até gostar. Só ficou mais rápido sem fermento com fermento em pó, então eu as asso.

Eu também tenho um fabricante de donuts Daewoo e os donuts com receita das instruções são excelentes, os meus os varrem como sementes.

Tanyusha, você já experimentou com fermento? Se sim, como você gosta deles?

As instruções de Dex contêm a seguinte receita (na verdade, triplicada por Daewoo):
Farinha: 250 gr
Açúcar: 125 gr
Leite: 250 ml
Vanilina: 2 colheres de chá
Ovos: 3 unidades.
Óleo vegetal: 50 ml
Fermento em pó: 1 pacote
Sal: uma pitada
Assim que eu abro a tampa, os donuts murcham

Fermento em pó: 1 pacote

Ontem eu estava comprando um fermento em pó, então os que estavam nas prateleiras eram apenas em embalagens pequenas, provavelmente tem 2 colheres de chá no máximo. Acontece que, em comparação com a receita da Daewoo, todos os ingredientes são aumentados em quantidade e o fermento em pó é reduzido (se os pacotes forem como eu comprei, e não vi os grandes, então 3-4 colheres de sopa cabem neles)

Eu coloco a massa no fermento, agora como ela couber, vou assar e depois escrevo quais são obtidas.
Eu mesmo faço um fermento em pó e não o compro há muito tempo: levo 1 parte de limão para você + 2 partes de refrigerante + 2 partes de amido, só limão para isso em um pilão que eu esmago em pó.

Assim que eu abro a tampa, os donuts murcham

Foi o que aconteceu com as receitas da Internet.

obrigado por me dizer como você faz fermento em pó, fiquei pensando sobre isso, mas por algum motivo não cheguei ao processo

Sempre farei com antecedência, para não me preocupar antes de assar e guardar em uma jarra. Quanto custa, às vezes demora, e sempre funciona muito bem.

classe, com certeza vou!

Sim, mesmo assim, depois de fechar a jarra, misture tudo, girando o conteúdo sobre a jarra. Boa sorte!

[irysikf]

irysikf, Tenho um fermento em pó em um pacote de 18g, está escrito que é projetado para 500 gramas de farinha, e coloco metade do pacote.
Provavelmente, é melhor fazer você mesmo, assim você saberá exatamente quanto você precisa tomar.

Estes são os que saem e por algum motivo estão bronzeados de forma irregular.

Gosto mais de fermento em pó.

[Maria]

Mariaque donuts fofos

[Mannochka]

Mannochka, obrigado! Assei às pressas, para um teste, e por alguma razão eles estavam mal dourados. Assei de acordo com a receita com fermento em pó, para ficarem mais bonitos. E o sabor é normal.

Não pense em nada, eles parecem bonitos E todos eles não têm buracos, certo?

Lagri, não experimentei com fermento, gosto muito de fermento em pó.

E todos eles não têm furo, certo?

Isso acontece se você despejar a massa com cuidado nas reentrâncias. E eu só coloco a massa com uma colher ao acaso, e não nas covinhas.

e eu gosto da aparência, mas você ainda gostou mais do sabor com fermento em pó?