Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

: rose: Parabéns! E hoje eu assei pão francês. Nós o amamos muito.

Denni, parabéns por adquirir um fogão excelente! Pão feliz! E com pão de centeio você precisa praticar.

Denni, parabéns por adquirir um fogão excelente! Pão feliz! E com pão de centeio você precisa praticar.

Obrigado!
Hoje experimentei a receita da Rina. O pão é delicioso. Mas, primeiro, a crosta caiu um pouco, tinha muita água e eu teria posto menos malte. Mas o sabor ainda é ótimo!

[Rina]

Junte-se, Barão, junte-se! (c) "O mesmo Munchausen"

Já estou rindo que é hora de abrirmos um clube de amantes de fermento vivo, que tentam, geralmente recusam secar. Existem apenas algumas pessoas que não gostam de assar com fermento vivo. E muitos crescem com seus próprios fermentos, é tão interessante

Eck você teve o suficiente querido Rina! Sim, o pão tem gosto de fermento vivo outro... O pão é delicioso. Mas isso é tudo !!! Pão não menos saboroso é obtido com fermento seco! E há gente suficiente que também assa em base seca. Lembre-se de que gosto e cor ... todos os marcadores são diferentes! E já discutimos isso. E comparar pães com fermento diferente é o mesmo que comparar sorvete e creme brulee. Já me repito ... Sim, pzhalsta, abra esse clube. Além disso, você pode abrir um kolobok ou um clube de telhado liso. Mas meu telhado esfarrapado não interfere em nada em comer um pão delicioso.
Quer dizer, você não deve assustar os novatos com fermento seco e pão de algodão. Por alguma razão, parece que você pessoalmente! Acho que não. E tenho certeza que muitos também. E os iniciantes assustados estupidamente jogam fermento seco. Todos são livres para escolher. E, é claro, você não ficará ofendido se eu disser que as opiniões sobre o fermento ainda são puramente pessoais, e não a verdade definitiva.
Bem, já que eu perdi a cabeça, então ... Gente, durma bem à noite e deixe o kolobok apenas sonhar com você, e não você ficar olhando para ele enquanto ele chafurda lá. Não perturbe a barriga de um gato adormecido. A Panasonic fará tudo certo na máquina. Sim, Rina não vai jogar seus chinelos em mim, mas eu não vi o kolobok ... ... sim, quase desde o ano novo!
Claro, se eu assar pão de acordo com a receita da Lena (uma delícia inesquecível!) Ou uma de vocês, vou assistir o processo.

[Rina]

mas não comprei pão de fermento ontem.

Rina, Tentei de acordo com o seu método - primeiro misturei a massa fermentada, metade da farinha e a água. O pão ficou bom e bem alargado. E então quando acrescentei o resto da farinha-água-açúcar-sal-ameixa. manteiga, então ... até tarde da noite havia pão e ficava baixo.
Tenho fermento de centeio "eterno", mas fiz pão com farinha de trigo branca. Em geral, meu pão de massa fermentada com farinha de trigo é sempre mais caprichoso do que se houvesse centeio na composição.
A propósito, o pão estava assado, e nem parecia um bolinho de massa em um pedaço de massa - migalhas em um buraco pequeno, pequeno e baixo, pesado.
O que estava errado? a massa cresceu

[Rina]

Eck você teve o suficiente querido Rina! Sim, o pão tem gosto de fermento vivo outro... O pão é delicioso. Mas isso é tudo !!! Pão não menos saboroso é obtido com fermento seco! E há gente suficiente que também assa em base seca. Lembre-se de que gosto e cor ... todos os marcadores são diferentes! E já discutimos isso. E comparar pães com fermento diferente é o mesmo que comparar sorvete e creme brulee. Já me repito ... Sim, pzhalsta, abra tal clube. Além disso, você pode abrir um kolobok ou um clube de telhado liso. Mas meu telhado esfarrapado não interfere em nada em comer um pão delicioso.
Quer dizer, você não deve assustar os novatos com fermento seco e pão de algodão. Por alguma razão, parece que você pessoalmente! Acho que não. E tenho certeza que muitos também. E os iniciantes assustados estupidamente jogam fermento seco. Todos são livres para escolher. E, é claro, você não ficará ofendido se eu disser que as opiniões sobre o fermento ainda são puramente pessoais, e não a verdade definitiva.
Bem, já que eu perdi a cabeça, então ... Gente, durma bem à noite e deixe o kolobok apenas sonhar com você, e não você ficar olhando para ele enquanto ele chafurda lá. Não perturbe a barriga de um gato adormecido. A Panasonic fará tudo certo na máquina. Sim, Rina não vai jogar seus chinelos em mim, mas eu não vi o kolobok ... ... sim, quase desde o ano novo!
Claro, se eu assar pão de acordo com a receita da Lena (uma delícia inesquecível!) Ou uma de vocês, vou assistir o processo.

: flores: Olá! O primeiro pão foi assado por vários dias no momento seguro do fermento seco. Tudo deu certo: gosto, forma e cor. Seguindo o conselho de Ira, a quem eu respeitava muito, mudei para o fermento vivo. Eu assei apenas por uma semana. Para o meu paladar, o pão ficou um pouco diferente, parece, tem um gosto melhor. Perguntei à minha família qual pão é melhor. E ELES NÃO GARAM NADA AVISO! O fermento vivo não é armazenado por muito tempo. Portanto, eu decidi: existem os vivos - asse sobre eles, se acabarmos - eu voltarei aos secos! O que há para discutir?! Mas, como dizem, a verdade nasce nas disputas!

[Lusik]

O fermento vivo não é armazenado por muito tempo. Portanto, eu decidi: existem os vivos - asse sobre eles, se acabarmos - eu voltarei aos secos! O que há para discutir?! Mas, como dizem, a verdade nasce nas disputas!

Pralna, Lusik! Eu estava levando a isso. Quando discutimos este tópico anteriormente, houve pessoas que também não notaram a diferença. E eu faço isso: compro os vivos, divido em 4 partes. Não uso a quarta parte - começa a piorar. Então eu assei até me lembrar na loja que acabei molhado Oh! vivo. E então novamente em um círculo: "cremoso" - "creme brulee"

E então novamente em um círculo: "cremoso" - "creme brulee"

Oh, Wit .. Eu não posso .. Eu zombei de ... .. bem, realmente parece !!!!

Oh, Vit .. Eu não posso .. Eu zombei de ... .. bem, realmente parece !!!!

Olá, queridos padeiros!
Eu sonho em me juntar às suas fileiras amigáveis. Ajude-me a decidir entre Panasonic 2501 e 2502. Quase ao mesmo preço (a diferença é de 240 rublos), há uma tentação de comprar 2502. Os comentários sobre um distribuidor de fermento muito barulhento são constrangedores. A julgar pelos comentários, não há necessidade especial dele e das vantagens do modelo, resta apenas a caixa de aço. A beleza vale os nervos estragados?
Quem tem esse modelo - responda - o quanto o dispensador o incomoda pessoalmente (talvez haja um vídeo com som)?
Obrigado!

Olá, queridos padeiros!
A beleza vale os nervos estragados?

A questão aqui não é nem a beleza ... mas o método que você vai usar para assar o pão ... Se for fermento seco, então é melhor tomar 2502 ... se você ainda prefere fermento fresco, e mesmo com massa, então absolutamente nenhuma diferença!

e com o tempo, todos param de responder ao som ... é incomum apenas no início ...

[seco]

A questão aqui não é nem a beleza ... mas o método que você vai usar para assar o pão ... Se for fermento seco, então é melhor tomar 2502 ... se você ainda prefere fermento fresco, e mesmo com massa, então absolutamente nenhuma diferença!

Eu cozinho há quase dois anos seco e fermento vivo no 2500º. Diga-me como eu faço sem esta arma de gadget? Sou amigos secos é sempre Adormeço primeiro no balde, depois na farinha, etc. Não há necessidade de dispensador de fermento !!! E para obter problemas na forma de uma tampa que se abre automaticamente ou vice-versa: não fechar - você terá. Ou talvez não ... Definitivamente não terei esse problema: não há dispensadores no 2500º! E ainda assim me sinto ótimo. Muitos também. Para os 420 rublos restantes, compre um saboroso. Ou adicione um pouco e compre uma balança de cozinha eletrônica. Espere, você não vai conseguir viver sem eles. Feliz compras!

Olá, queridos padeiros!
Eu sonho em me juntar às suas fileiras amigáveis. Ajude-me a decidir entre Panasonic 2501 e 2502. Quase ao mesmo preço (a diferença é de 240 rublos), há uma tentação de comprar 2502. Os comentários sobre um distribuidor de fermento muito barulhento são constrangedores. A julgar pelos comentários, não há necessidade especial dele e das vantagens do modelo, resta apenas a caixa de aço. A beleza vale os nervos estragados?
Quem tem esse modelo - responda - o quanto o dispensador o incomoda pessoalmente (talvez haja um vídeo com som)?
Obrigado!

Acabei de comprar um 2502. O som do dispensador não interfere em nada. Bem, há um som, e daí? Você nunca sabe onde existem sons. Se abrirmos a janela, ouve-se tanto barulho no transporte que você não consegue se ouvir. Escolhi basicamente este modelo, porque o metálico é mais adequado para a minha cozinha - tenho geladeira metálica, forno de micro-ondas e alguns outros eletrodomésticos. E eu realmente gosto do fato de que esta caixa de metal não fica presa em suas mãos. Algum tipo de revestimento interessante que não deixa marcas de mãos visíveis, como na geladeira. E a diferença entre os modelos era centavo. Mesmo entre 2500 e 2502 - apenas 1000, ao que parece.

Não há necessidade de dispensador de fermento !!! E para obter problemas na forma de uma tampa que se abre automaticamente ou vice-versa: não fechar - você terá. Ou talvez não ... Definitivamente não terei esse problema: não há dispensadores no 2500º! E ainda assim me sinto ótimo. Muitos também.

Essas linhas devem ser escritas em letras pequenas e "criptografadas", caso contrário os donos do 2502 falarão agora ...

Falando sério, cada um escolhe o que está mais próximo "do seu agrado" ...

Essas linhas devem ser escritas em letras pequenas e "criptografadas", caso contrário os donos do 2502 falarão agora ...

Falando sério, cada um escolhe o que está mais próximo "do seu agrado" ...

Sim, deixe-os atuar! Fico feliz em ler mais "que conveniência" e como é bom ouvir a "merda" melódica no meio da noite e adormecer com um sorriso: "Vulgaridade do fermento .... hrrrrr!"
Ela, estou brincando, claro, e não sou rancorosa. E me associo ao seu "... Sério, cada um escolhe o que está mais próximo" do seu agrado "..

Eu também estava atormentado pela escolha entre 2501 e 2502. Taki comprou 2502 hoje, só porque eu gostei mais. O som do dispensador abrindo não me incomoda, e não é tão alto (há apenas uma mola poderosa e bate palmas), o principal é que mesmo se você não derramar nada nele, você não precisa feche-o (caso contrário, li muito aqui no fórum - alguém escreveu que precisa ser fechado manualmente). O recuperador externamente dá a impressão de uma unidade bem feita.
Ainda não posso dizer mais nada sobre a máquina de fazer pão, porque agora assei pão nela pela primeira vez. Antes, eu assei pão apenas no forno russo de uma aldeia - meus filhos e meu marido criam melhor com leite do que bolos e pão de gengibre. Portanto, inclua um novo membro em suas fileiras.

[seco]

Eu cozinho há quase dois anos seco e fermento vivo no 2500º. Diga-me como eu faço sem esta arma de gadget? Sou amigos secos é sempre Adormeço primeiro no balde, depois na farinha, etc. Não há necessidade de dispensador de fermento !!! E para obter problemas na forma de uma tampa que se abre automaticamente ou vice-versa: não fechar - você terá. Ou talvez não ... Definitivamente não terei esse problema: não há dispensadores no 2500º! E ainda assim me sinto ótimo. Muitos também. Para os 420 rublos restantes, compre um saboroso. Ou adicione um pouco e compre uma balança de cozinha eletrônica. Espere, você não vai conseguir viver sem eles. Feliz compras!

Oh, como eu gosto dessa sua declaração! Eu também comprei um fogão 2500 e não me arrependo um segundo. (embora você pudesse comprar qualquer coisa, havia dinheiro). O pão de meu amigo muitas vezes repousa contra este distribuidor notório, enquanto em outro ele geralmente vive sua própria vida e se abre quando quer. Não gosto de metal no interior, tudo é branco e limpo. Mas não estou desanimando em nada comprar 2502! É uma questão de gosto! Desejo boas compras e deliciosos pastéis !!!!

Eu também estava atormentado pela escolha entre 2501 e 2502. Taki comprou 2502 hoje, só porque eu gostei mais.O som do dispensador abrindo não me incomoda, e não é tão alto (há apenas uma mola poderosa e bate palmas), o principal é que mesmo se você não derramar nada nele, você não precisa feche-o (caso contrário, li muito aqui no fórum - alguém escreveu que precisa ser fechado manualmente). O recuperador externamente dá a impressão de uma unidade bem feita.
Ainda não posso dizer mais nada sobre a máquina de fazer pão, porque agora assei pão nela pela primeira vez. Antes, eu assei pão apenas no forno russo de uma aldeia - meus filhos e meu marido criam melhor com leite do que bolos e pão de gengibre. Portanto, inclua um novo membro em suas fileiras.

Desejo-te sorte!

Obrigado a todos que responderam.
Encomendei 2502 - espero amanhã, vou testar no fim de semana.

Portanto, inclua um novo membro em suas fileiras.

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Sim, leio regularmente sobre a agonia da escolha. Vital, se eu pudesse retroceder dois anos atrás com meus conhecimentos atuais, também o compraria sem dispensadores. Mas então eu queria tanto o modelo 257, mas eles desapareceram (tanto com o dispensador quanto sem - o mesmo externamente, 255 e 257). E tudo por causa da altura do corpo. Agora tudo se acalmou, meu marido é especial para mim. Fiz uma prateleira para um fogão e uma cafeteira. O principal é que estão do lado oposto ao fogão e não é necessário limpar os salpicos de gordura.

Bem, já que eu perdi a cabeça, então ... Gente, durma bem à noite e deixe o kolobok apenas sonhar com você, e não você ficar olhando para ele enquanto ele chafurda lá. Não perturbe a barriga de um gato adormecido. A Panasonic fará tudo certo na máquina. Sim, Rina não vai jogar seus chinelos em mim, mas eu não vi o kolobok ... ... sim, quase desde o ano novo!

Eu também, quando acabei de comprar uma máquina de fazer pão e li o fórum, segui o pãozinho. Então o pão nunca ficou normal, vai caber mal, vai isolá-lo novamente, aí vai arrancar o telhado. Então esqueci uma vez que o kolobok deveria ser vigiado, e, ah, um milagre !!! O pão está perfeito! Desde então, nem penso no pão, o pão é sempre alto, lindo e gostoso.
A propósito, sobre fermento seco. Eu concordo totalmente com você. Jogo-os primeiro para o fundo. Tudo é delicioso e maravilhoso, e por que contar histórias de terror sobre eles? Eu próprio faço pão desde os anos 90, à mão, já experimentei todo o tipo de fermento, fresco e seco de todas as marcas. Não vou dizer que gosto mais de pão feito com fermento fresco, não. O fermento seco tem um gosto melhor para mim. E o fermento seco é diferente em qualidade. Não gostei do Saf, os buracos no pão são grandes, o pão é como espuma. Gosto muito mais de Lvivs. O cozimento acaba ficando bem exuberante, os buracos são pequenos, o pão não se esfarela.

Eu entro neste tópico a cada três meses e tudo é o mesmo - quão alto o dispensador de fermento troveja daqueles que não têm um e um tratado sobre fermento cru misturado com um pão ... Correndo em círculo. E o assunto está crescendo e crescendo em tamanho.

[“Seleção e funcionamento de máquinas de fazer pão”]

Eu entro neste tópico a cada três meses e tudo é o mesmo - quão alto o dispensador de fermento troveja daqueles que não têm um e um tratado sobre fermento cru misturado com um pão ... Correndo em círculo. E o assunto está crescendo e crescendo em tamanho.

Para quem não tem, nada chacoalha. A julgar pela frequência de chamadas aqui, você também está lendo (uma postagem a cada três). Não acho que você abra qualquer porta em sua vida sem olhar para a placa nela. Você pode chegar lá, onde ficará muito surpreso. Afinal, o top alerta claramente que o assunto “Seleção e funcionamento de máquinas de fazer pão” - "Máquina de fazer pão Panasonis" e mais especificamente por modelo e em mais de trezentas páginas. Apreciando seu precioso tempo, informo que futuramente aqui será atendido todo perguntas de recém-chegados, sem enviá-los para pá centenas de páginas, onde suas perguntas, repetidas mil vezes, foram respondidas. Vou responder mil vezes, não quebrei. E venho aqui todos os dias, embora já tenha aprendido a fazer pão. Antecipando a tentação de pressionar este emoticon "", informo que não estou sugerindo que você não nos visite sobre este tema. Entre, estamos todos contentes.

Pegue 100 páginas, não 300 .. Eles já foram fragmentados. E sobre os novatos - você precisa ler o tópico de interesse e não perguntar pela milionésima vez sem ler as respostas anteriores.
E eu venho aqui - talvez eu tenha perdido algo interessante do novo, mas infelizmente
Vit, você pode abri-lo em qualquer página - e isso é tudo sobre ele (C). Nada muda .
Mas a sua convicção, persistente por mais de um ano, sobre o barulho do dispensador já impõe respeito - a crença nisso provavelmente se tornou fortemente fortalecida. Tenho medo de decepcionar, vou castrar, é mais divertido.

Pegue 100 páginas, não 300 .. Eles já foram fragmentados. E sobre os novatos - você precisa ler o tópico de interesse e não perguntar pela milionésima vez sem ler as respostas anteriores.
E eu venho aqui - talvez eu tenha perdido algo interessante do novo, mas infelizmente
Vit, você pode abri-lo em qualquer página - e isso é tudo sobre ele (C). Nada muda .
Mas a sua convicção, persistente por mais de um ano, sobre o barulho do dispensador já impõe respeito - a crença nisso provavelmente se tornou fortemente fortalecida. Tenho medo de decepcionar, vou castrar, é mais divertido.

Tchau tchau meu amor! Stingray Oh! Boa Viagem! Olá panelas e Sr. Catlery!

Assei pão com fermento vivo. Che, ele acabou se revelando pequeno, mas com renda ao redor. Aparentemente, ele subiu mais alto, mas caiu. Eu coloquei a verdade no cronômetro por 4 horas, já que ninguém poderia esperar por ela até a 1h da manhã. E agora eu não sei - é peróxido ou outra coisa?

Assei pão com fermento vivo. Che, ele acabou se revelando pequeno, mas com renda ao redor. Aparentemente, ele subiu mais alto, mas caiu. Eu coloquei a verdade no cronômetro por 4 horas, já que ninguém poderia esperar por ela até a 1h da manhã. E agora eu não sei - é peróxido ou outra coisa?

Receita e pedido de favoritos, pliiz.
Vamos começar assim:
- Comprei fermento no início de março e coloquei na prateleira do armário ...
Bem, isso é por exemplo, é claro. Seu fermento é fresco, a farinha também foi comprada recentemente, testada e peneirada em uma peneira. E o fogão não abriu durante o Rise.
Em geral: quanto, o quê e em que ordem ... Vamos descobrir.

Na verdade, comprei o fermento há uma semana e guardei na geladeira, eles têm uma vida útil até o final de setembro. Não peneirei a farinha, despejei os restos de 4 sacos de diferentes variedades e misturas. Sempre com água e fermento seco, a combinação de diferentes variedades de farinha deu um bom resultado. Em geral: 500 gramas de diferentes farinhas são mexidas e divididas ao meio. Em um balde coloquei meia farinha, 11 gramas de fermento, uma colher de chá de mel e meia colher de chá de sal 180 ml de kvass. O programa da pizza interferiu por 20 minutos, depois terminou o resto - outra meia farinha, meia colher de chá de sal, uma colher de chá de ervas provençais e 180 ml de kvass. Modo básico com temporizador de 4 horas. Olhei para o balde antes mesmo do primeiro lote - o bodyag subiu fortemente. Ainda não cortei, mas está tudo bem. Aqui.
Termino de acrescentar: cerca de 25 gramas de óleo a mais levitaram na segunda corrida.

Vamos esperar por Rina. Ela é especialista em tais misturas. Sim, e Lena ajudaria. Lenaaaaaaaaaa !!!

Suspeito que o fermento seja demais para esta quantidade de farinha. Mas isso é IMHO. Costumo assar com 400 gramas de farinha, coloco 4 gramas de fermento. As perfurações são extremamente raras. E se, além disso, se usassem misturas de farinha, ainda mais. Afinal, via de regra, algum tipo de melhorador é adicionado a eles.

Vamos esperar por Rina. Ela é especialista em tais misturas. Sim, e Lena ajudaria. Lenaaaaaaaaaa !!!

E então, de fato, Rina fica em silêncio. E Lena geralmente desaparecia em algum lugar.

Bem, anteriormente Rina escreveu que cerca de 7 a 10 gramas de fermento são usados ​​para 500 gramas de farinha de trigo. Decidi que não tinha só trigo de 1ª série, mas a mistura acabou ficando mais pesada, então coloquei no máximo. Acho que afinal isso se deve à estagnação, o próprio pão está bem misturado e assado, gostoso, mas não cresceu direito.

Rina está longe de seu amado computador fixo e da comunicação por meio de um telefone celular
Arini, não sou especialista em misturas.
1. No fermento vivo, o pão pode não ser muito fofo.
2. fermento um pouco demais.
3. kvass também pode afetar - este é um produto da fermentação da mesma levedura, pode haver enzimas que aceleram a fermentação e o pão pode simplesmente ficar parado.

Em geral, tudo pode ser presumido, mas não há uma resposta definitiva.

Cerca de trezentas páginas. Sim, eles estão. E SIM, neles a cada página, ou mesmo em cada uma, repete-se a mesma coisa.Porque? Sim, porque é melhor obter informações numa conversa ao vivo, que é o nosso fórum, do que em instruções secas, mesmo escritas com humor. Se abordássemos com a atitude "por que repetir a mesma coisa? Você pode reduzir o tópico todo para 3-5-10-20 páginas e fechá-lo. Haverá respostas para as perguntas!" E é isso, cuco, não vai haver fórum ... não vai ter ninguém pra conversar, não se formam novas amizades, não vão aparecer informações terrivelmente interessantes ...

Quanto ao kolobok, você tem que tentar de tudo, algo acontece, algo não funciona. Tenho feito pão há cinco anos (que horror!) E tenho que verificar regularmente o pão - tenho pelo menos três farinhas premium de fabricantes, também asso com farinha de grau 1 e 2, e não só compro em dezenas de quilos e guarde-o na garagem / na varanda / no quarto, para que também o fabricante não peque com normas claras. Aqui a última aba teve que ser ajustada + 30-40 ml de água (e isso, por um minuto, 10% do normal). Se alguém tiver a sorte de assar sem rastrear o pão, a bandeira está em suas mãos (ah, desculpe, balança ou copo) e boa sorte e prazer em assar!

Quanto à escolha do fogão e à presença / ausência de dispensadores.
Cada um escolhe por si! Os cliques da máquina de lavar louça (não estou falando de seu zumbido) me "prejudicam" à noite - a janela da cozinha está aberta, abre para a varanda, e eu durmo ao lado da varanda. Em geral, eu não gostaria de acordar com cliques altos. E aqui a questão não é que esses distribuidores estraguem os nervos. Em vez disso, com nervos danificados e pequenos apartamentos, cliques altos são contra-indicados e, portanto, um distribuidor de fermento.
Viva a grande invenção - a PADARIA !!! Viva! Viva! Viva! E qual marca e modelo será - esta é a segunda e a terceira perguntas "

[Rina]

Rina, é muito fermento? Bem, tudo bem, mas eu tenho menos três sacos de farinha, eu já tenho um reflexo - se eu fizer pão com mais ou menos farinha não branca e ao mesmo tempo tiver kvass em casa, eu sempre uso. Aqui olhei a receita de pão com queijo, que mencionei acima, vou fazer só com farinha de trigo. Nós daremos a você um ótimo dyakuyu

Isso é idiota para a escola!

Rina está longe de seu amado computador fixo e da comunicação por meio de um telefone celular
Arini, não sou especialista em misturas.
1. No fermento vivo, o pão pode não ser muito fofo.
2. fermento um pouco demais.
3. kvass também pode afetar - este é um produto da fermentação da mesma levedura, pode haver enzimas que aceleram a fermentação e o pão pode simplesmente ficar parado.

Em geral, tudo pode ser presumido, mas não há uma resposta definitiva.

Cerca de trezentas páginas. Sim, eles estão. E SIM, neles a cada página, ou mesmo a cada página, repete-se a mesma coisa. Porque? Sim, porque é melhor obter informações numa conversa ao vivo, que é o nosso fórum, do que em instruções secas, mesmo escritas com humor. Se abordássemos com a atitude "por que repetir a mesma coisa? Você pode reduzir o tópico todo para 3-5-10-20 páginas e fechá-lo. Haverá respostas para as perguntas!" E é isso, cuco, não vai haver fórum ... não vai ter ninguém pra conversar, não se formam novas amizades, não vão aparecer informações terrivelmente interessantes ...

Quanto ao kolobok, você tem que tentar de tudo, algo acontece, algo não funciona. Tenho feito pão há cinco anos (que horror!) E tenho que verificar regularmente o pão - tenho pelo menos três fabricantes de farinha premium, também asso com farinha de grau 1 e 2, e não só compro em dezenas de quilos e guarde-o na garagem / na varanda / no quarto, para que também o fabricante não peque com normas claras. Aqui a última aba teve que ser ajustada + 30-40 ml de água (e isso, por um minuto, 10% do normal). Se alguém tiver a sorte de assar sem rastrear o pão, a bandeira está em suas mãos (ah, desculpe, balança ou copo) e boa sorte e prazer em assar!

Quanto à escolha do fogão e à presença / ausência de dispensadores.
Cada um escolhe por si! Os cliques da máquina de lavar louça (não estou falando de seu zumbido) me "prejudicam" à noite - a janela da cozinha está aberta, abre para a varanda, e eu durmo ao lado da varanda. Em geral, eu não gostaria de acordar com cliques altos. E aqui a questão não é que esses distribuidores estraguem os nervos.Em vez disso, com nervos danificados e pequenos apartamentos, cliques altos são contra-indicados e, portanto, um distribuidor de fermento.
Viva a grande invenção - a PADARIA !!! Viva! Viva! Viva! E qual marca e modelo será - esta é a segunda e a terceira perguntas "

Irina! Concordo plenamente que a comunicação ao vivo é muito melhor do que qualquer instrução. Este é precisamente o objetivo deste fórum. Sou um novato aqui, e posso dizer que ficaria com preguiça (e desculpe pela hora!) Em revisar todas as 100 páginas em busca de respostas para minhas dúvidas e esclarecimento de vários mal-entendidos. Graças a este maravilhoso fórum, site e moderadores, eu não tive um único furo em um mês !!!! E vale muito a pena! Vou continuar a ouvir os conselhos dos padeiros. e se surpreenda com sua paciência e habilidade ilimitadas.

E li todas as 100 páginas como um livro de ficção. Só agora não há nada a perguntar. Eu tenho 2500 há vários meses. Ou eu asso, como zapoloshny, todos os dias algo tão útil, então terei pena do meu marido e colocarei o branco no programa principal da noite. Sim, experimentei fermento comprimido, não percebi a diferença, mas minha mãe disse que fica melhor neles.

[Sou novo aqui, e posso dizer que seria muito preguiçoso (e é uma pena no momento!)]

Sou novo aqui, e posso dizer que seria muito preguiçoso (e é uma pena no momento!) reveja todas as 100 páginas em busca de respostas às minhas perguntas e esclarecimento de vários mal-entendidos.

E li todas as 100 páginas como um livro de ficção. Só agora não há nada a perguntar. Eu tenho 2500 há vários meses. Ou eu asso, como zapoloshny, todos os dias algo tão útil, então terei pena do meu marido e colocarei o branco no programa principal da noite. Sim, experimentei fermento comprimido, não percebi a diferença, mas minha mãe disse que fica melhor neles.

Algumas pessoas sentem a diferença, outras não. Por exemplo, não posso beber água no campo. Ou seja, em geral. Outros bebem e não sentem nada nele. Como diz meu pai, minha sensibilidade é um efeito de terceira ordem, ou seja, está próxima da auto-sugestão. Sim, mesmo sendo o terceiro, até o quarto, até o vigésimo oitavo! O principal é que tem um gosto bom para nós e nossos entes queridos. Em algum lugar, o fermento seco é de tão alta qualidade que é melhor assar com ele. Eu não encontrei tal A diferença na panificação é sentida pelo marido, filhos e meu pai.

Meus filhos disseram ontem que gostaram muito do lavash. Eles me mandaram tentar assar isso. Posso dizer com orgulho que criei nas crianças o gosto de pelo menos pão!

Eu só assei, o resultado me agrada. Viva em Murmansk Bey. A última compra cheirava a querosene
Gosto muito de amassar a massa no meu forno, pela primeira vez a minha massa range. Amassar a massa em cinabre é apenas ah! Em LV, com todo o meu terno amor por ela, isso não funcionou.

Viva em Murmansk Bey. A última compra cheirava a querosene

Eh !!! Fi que nojento! Desculpe!!! E já estou acostumada a molhado pressionado. Meus secos de alguma forma acabam rapidamente! ... Embora, ambos estejam agora na casa! HP é uma bagunça !!! Ainda estou euforia com a minha assistente!

Ouça como amo todos vocês, como gosto que sejamos tão diferentes! E o mesmo fogão MIRACLE nos une! (E outros sinos e assobios úteis.)
Svetik, não fique com raiva, o que fazer. Também uma vez perguntei sobre Berner. Ninguém me pisou, apenas me apoiou calorosamente.

Ouça como amo todos vocês, como gosto que sejamos tão diferentes! :

Deixe-me te beijar

A última compra cheirava a querosene

Eles provavelmente foram mantidos em algum lugar perto da gasolina. Eu sempre tomo fermento comprimido não local, mas de São Petersburgo ou algum outro, mas nunca me deparei com defeito ou com cheiro estranho. Mas também uso os secos e até agora está tudo bem.

Olá, queridos padeiros! Acabei de comprar também - 2502! Em três horas estarei em casa e começo ... Espero realmente poder dar conta disso, com a sua ajuda, é claro ...

Acabei de comprar também - 2502!

Uma boa escolha! Bem feito! E ... vamos lá, "deixa escapar ..." (C)

Acabei de comprar também - 2502!

A escolha é ótima! O fogão é maravilhoso, com certeza! Boa compra e bom pão!

Olá, queridos padeiros! Acabei de comprar também - 2502! Em três horas estarei em casa e começo ... Espero realmente poder dar conta, com a sua ajuda, é claro ...

PARABÉNS! BOM COZINHANDO VOCÊ!