Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

É impossível fazer uma Ciabatta em HP por definição, apenas vagamente parecida com ela https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Bem, cozinhe. Alguns são tênis, outros são ULYU-LYU
Assei essa ciabbata. Feito na Pizza por 10 minutos, acrescente a manteiga, mais 10 minutos. 1,30 partiu (dormiu), depois outro 1,20. Aqui os pastéis são ligeiramente curtos - 45 minutos não bastavam - o pão parece pálido.

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Mas delicioso, quase acabado.

Marina, classe. Hoje fiz em FRANCÊS pela terceira vez e comparei (fiz a sua segunda versão, não tive tempo de colocar manteiga). Ela colocou os pastéis por 55 minutos - leves, mas assados, eles prepararam para mim, e comeram minha família muito rapidamente. Para mim, a opção de PIZZA é melhor para o meu gosto do que de FRANCESA, mas se você não for muito caprichoso, a terceira opção é boa - eles já comeram metade dela. E você fez isso. Eu tinha um telhado com bolhas. E o fato de não ser "real" não importa, é importante que FÁCIL e DELICIOSO

É impossível fazer uma Ciabatta em HP por definição, apenas vagamente parecida com ela https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Um suspiro profundo e prolongado ...
Eu sei isso. Mas ... "você pode fazer geléia de sonho, só precisa adicionar frutas e açúcar" ... Ou pelo menos experimentar.

Marina, classe. Hoje fiz em FRANCÊS pela terceira vez e comparei (fiz a sua segunda versão, não tive tempo de colocar manteiga). Ela colocou os pastéis por 55 minutos - leves, mas assados, eles prepararam para mim, e comeram minha família muito rapidamente. Para mim, a opção de PIZZA é melhor para o meu gosto do que de FRANCESA, mas se você não for muito caprichoso, a terceira opção é boa - eles já comeram metade dela. E você fez isso. Eu tinha um telhado com bolhas. E o fato de não ser "real" não importa, é importante que FÁCIL e DELICIOSO

Eu fiz um treino. Ela arruinou meu telhado. A massa estava bem espaçada, borbulhante e aderida às paredes. Unte minhas mãos com óleo e amasse-as o máximo possível. Na segunda vez, o truque falhou. Talvez fosse necessário assar imediatamente?

O pão é tão bom. Que bom que gostou. Na minha opinião, uma opção muito decente para uma mudança

Meninas, mas esse pão não acaba sendo frito, como no principal, por exemplo. Uma crosta clara é normal, mas se você fizer uma escura, então o pão vai ficar seco demais, acho que sim

É impossível fazer uma Ciabatta em HP por definição, apenas vagamente parecida com ela https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Então, em KP e outros pães distantes

Meninas, mas esse pão não acaba sendo frito, como no principal, por exemplo.

Semyon Semyonitch! Eu entendi! Não pode ser corado, só tem uma colher de chá de açúcar. E também ajustei o meu para 400 gramas de farinha.

Eu fiz um treino. Ela arruinou meu telhado. A massa estava bem espaçada, borbulhante e aderida às paredes. Unte minhas mãos com óleo e amasse-as o máximo possível. Na segunda vez, o truque falhou. Talvez fosse necessário assar imediatamente?

Eu retiro delicadamente a massa, e então, por assim dizer, coloco embaixo do fundo, puxando o topo, coloco várias vezes (eu “alimentei” a massa com ar) e então coloco a caixa na forma com o “ beleza ”para cima, descobre-se um grande coque com um belo telhado, e então sobe. Não escrevi bem a tempo, quando o fiz, a minha primeira subida foi de 1 hora e a segunda de 1 hora e 35 minutos. e então eu não me lembro, eu principalmente olho para o pão e decido se devo adicionar tempo ou não. Não me lembro do que fiz então. Portanto, se houver um "pequeno telhado" em qualquer receita, basta adicionar um elevador. O que às vezes fazia no inverno, agora acontece ao contrário por 10-15 minutos, posso ligar a padaria mais cedo.

Linho, só isso! O pão é delicioso e isso é o principal!
E não havia tempo para esperar pela segunda subida. Eu queria comer, mas não havia outro pão.

Situação familiar, ontem compramos um pote de caviar de salmão, vamos para casa e sabemos que não tem pão em casa. Digo ao meu marido -... voltaremos para casa agora e em 4 horas teremos um pão delicioso ... e ele -...Não satisfeito (para dizer o mínimo), fui à mercearia comprar um pão ...
Portanto, o conselho de todos é que tenha caviar vermelho em casa, para o caso de não haver pão caseiro em casa.

e fui à loja comprar um pão ...

Ah, comprei aqui, por necessidade. Mãe querida, não só é impossível comer, mas também mofado no dia seguinte.
Foda-se Tibidoch! Então volte!

é impossível comer, então também ficou bolorento no dia seguinte.

Da mesma forma, G está cheio, tive que pedir metade, mas queria muito um pão fatiado com manteiga e não queria ligar o fogão
No terceiro dia, assei pão com farelo e não comia o mesmo pão comprado na loja, mesmo com fome.

Da mesma forma, G está cheio, tive que pedir metade, mas queria muito um pão fatiado com manteiga e não queria ligar o fogão
No terceiro dia, assei pão com farelo e não comia o mesmo pão comprado na loja, mesmo com fome.

Temos uma foto melhor, compramos uma padaria (temos muitas). Em poucos dias fica bolorento, mas no dia seguinte não quis comer, estava rançoso e sem gosto. A qualidade também não é constante, deixou de ser saborosa há vários anos. Os pombos conhecem muito bem a minha janela, ainda se aglomeram, mendigos.

Recentemente, fui para outra cidade de trem. Do início ao fim da viagem, o dia inteiro se foi. Eu tenho que comprar isso. A escolha é certamente excelente. Fui comprar comida para viagem. Eles têm tudo lá tão lindamente disposto e pintado: "Todo o pão é assado na nossa própria padaria!" Comprei uma pequena baguete de grãos inteiros. Bonito, mas meio cozido, você esmaga, mas ele não endireita. Eu nem terminei de comer. Em casa no dia seguinte experimentei, ficou um pouco melhor, como sempre acontece com os pastéis, mas ainda não assado. Eles provavelmente preservam a maciez de seus produtos para que não fiquem obsoletos no segundo dia.

Agora estou em suas fileiras! Comprei no final de semana 2501 Já fiz 2 pães deliciosos)) Vou colocar centeio hoje, para o jantar

Parabéns. Que seja um assistente bom e confiável por muitos anos

Parabéns. Que seja um assistente bom e confiável por muitos anos

obrigado

Parabéns. Que seja um assistente bom e confiável por muitos anos

SEMELHANTE

Obrigado!

Agora estou em suas fileiras! Comprei no final de semana 2501 Já fiz 2 pães deliciosos)) Vou colocar centeio hoje, para o jantar

Ira! Seu relatório sobre a ida à loja atrás do fogão, que me enviou em mensagem pessoal, seria de grande utilidade para muitos. E então lemos aqui: ambas as caixas são lacradas, e a Panasonic é uma merda, e a loja em que eu a levei é super-completa.

Ira! Seu relatório sobre a ida à loja atrás do fogão, que me enviou em mensagem pessoal, seria de grande utilidade para muitos. E então lemos aqui: ambas as caixas são lacradas, e a Panasonic é uma merda, e a loja em que eu a levei é super-completa.

Bom) Estou escrevendo:
Inicialmente, encomendamos um fogão em uma loja online, vou mudar o nome, MEnterM, meu marido veio buscá-lo, e eles se casaram lá, um gerente honesto não vendeu esse fogão, ele diz que a loja os expõe, mas faz sentido vendê-los se forem devolvidos com o casamento ... e partiram. Aí olhamos o MMVideo, plástico horrível, é acinzentado sem brilho, as bordas do plástico são processadas grosseiramente, como um corte é feito com uma faca, você pode cortar os dedos nelas. Os distribuidores não seguram de jeito nenhum, você a fecha e ela cai imediatamente quando você inclina a tampa. Além disso, o balde também tem bordas afiadas e o metal é mais fino, e o revestimento do 2502 e do 2501 é diferente. Embora as descrições tenham a mesma cobertura. Caso contrário, 2501 e 2502 estão nas mesmas condições terríveis. Além disso, eles têm painéis dobrados descolados com botões. Eu olhei para ele, não queria aceitar esse horror e fui embora. O gerente também disse que as Panasonic são todas tão horríveis e que a temperatura deixa o plástico amarelado, os painéis derretem e descolam, é melhor levar outros. Depois fomos para nossos parentes a 200 km de distância. de Moscou, bem, decidimos ir para o MMiamarktM local.Acredite ou não, cem metros antes dos contadores, a diferença já é visível, e meu marido e eu percebemos na hora! Em primeiro lugar, plástico, é branco como a neve, brilha! sim, ele brilha! As bordas são muito bem processadas, o plástico é diferente da qualidade dos anteriores em outra loja. É macio ou algo assim, não é frágil, os motoristas vão me entender)) As bordas são regulares, nem um único entalhe. O dispensário tentou pressionar com diferentes intensidades não abre! A tampa superior fecha perfeitamente com um ímã sem quaisquer distorções. E o principal é o balde! São bordas grossas e lisas e em comparação com 2502 iguais! Eu não sei que tipo de lote isso está agora nas lojas com casamentos ... Falso chinês ou um lote assim saiu. Levei para MMediamarkteM, veremos. Agora que você cozinhou o centeio, está satisfeito? Esta não é a palavra certa! ESTOU SATISFEITO! Pois ela já estava desesperada e quase rugiu, sem saber o que levar. Afinal, outro dia entreguei na loja Philips, trabalhei uma semana e o balde começou a chacoalhar ... Não anuncio! Estou falando de mim! Onde eles olharam, qual é a diferença. Aqui, afinal, sinto pena do meu dinheiro e dos meus nervos. Aconselho a quem pretende comprar fogões! Venha ver! Compare em lojas diferentes. Pense 100 vezes e só compre! A propósito, também recebi uma caixa lacrada com grampos. não selado novamente! E em polietileno. Mas isso ainda não significa nada.
P.s.: As lojas podem ser super e duper, mas os produtos são comprados e não se sabe onde e de quem.

Ah, comprei aqui, por necessidade. Mãe querida, não só é impossível comer, mas também mofado no dia seguinte.
Foda-se Tibidoch! Então volte!

E fomos em uma viagem para uma pequena cidade regional, para a natureza, por assim dizer))))
Há uma pequena padaria na cidade, compramos um tijolo branco.
Isso é algo que vou te dizer)))) O pão está delicioso! ))) e isso está sujeito à minha antipatia por pão branco
Arejado, miolo não denso e não friável, ligeiramente "borrachento", poro grande
apenas coma a crosta.
Peguei um pãozinho nas mãos e senti óleo nos meus dedos, a crosta de cima brilha com óleo, eles untam depois de assar
Tem gosto salgado, algum tipo de verdadeiro

Diga-me como fazer esse pão? e é mesmo possível?

E fomos em uma viagem para uma pequena cidade regional, para a natureza, por assim dizer))))
Há uma pequena padaria na cidade, compramos um tijolo branco.
Isso é algo que vou te dizer)))) O pão está delicioso! ))) e isso está sujeito à minha antipatia por pão branco
Arejado, miolo não denso e não solto, ligeiramente "borrachento", poros grandes
apenas coma a crosta.
Peguei um pãozinho nas mãos e senti óleo nos dedos, a crosta superior brilha com óleo, eles untam depois de assar
Tem gosto salgado, algum tipo de verdadeiro

Diga-me como fazer esse pão? e é mesmo possível?

Bem, Tanya, a família tem sua ovelha negra. Considere-se com sorte. Sorte-oh-oh! (em Sharikovski)
Aliás, na nossa aldeia, onde fica a nossa dacha, a padaria RayPO também faz um pão muito saboroso. Uma vez compramos um pão preto, pensamos, para espetadas, mas eles simplesmente moíam assim, mas com sal, e algumas pessoas secaram na grelha.

Diga-me como fazer esse pão? e é mesmo possível?

Adicione um pouco mais de sal e manteiga, principalmente receitas de pão sem sal na Internet.

Adicione um pouco mais de sal e manteiga, principalmente receitas de pão sem sal na Internet.

Quase provei o primeiro pão do KhP do primo do meu marido. Ela tem um Panas nativo, japonês, comprado na madrugada dos anos 90. Então me dei conta: o gosto do pão dela era mais salgado para mim do que o pão comum. Até pedimos a ela para reduzir o sal. Em resposta: Eu faço isso ESTRITAMENTE de acordo com a receita do livro do fogão.
PS. Seu balde é quadrado. E o pão está delicioso.

[O juramento]

O juramento
Eu sou um jovem padeiro com o apelido Irishka CH, em face de todos os padeiros panasonic eu prometo solenemente:
Asse, aprenda a assar e melhore suas habilidades conforme legado moderador sábiocomo padeiros experientes ensinam,
Lembre-se sempre da regra do kolobok e siga as recomendações da primeira página do tópico.
Juro !!!

Ufa ....Eu venho até você! Na segunda semana que tenho em casa a assistente HP Sra. Sonya 2051 "Hotel" cresceu há muito tempo, assim que vim para o site aqui (porque não adoecer aqui!) E o "kupilka" nasceu como assim que recebi o pagamento das férias. A escolha também foi claramente formulada, há muito tempo, porque li seus tópicos de fora, por assim dizer - SOMENTE a Panasonic! Agora tenho que reler novamente: teoria é teoria, mas na prática tudo acabou sendo diferente, elementar, comecei a entender ABM O QUE estava escrito aqui! ... Encontrei respostas para muitas perguntas imediatamente, então me deparei com algo. Obrigado a todos !!!!
Definitivamente - eu não quero ir ao mercado comprar pão (e não ir) !!!! E os bichinhos também. Enquanto eu asso tudo desde as instruções, as mais simples. Temos o suficiente. A pesquisa e a experimentação virão depois, tenho certeza! Com esse assistente eu quero criar !!!
Existe uma pergunta. Quando comprei meu HP na cidade, fui imediatamente ao supermercado, mas não dá para comprar farinha de centeio nem pribluda de nós. E na prateleira viam-se misturas prontas para a HP. Ela os pegou com alegria. E então li que você realmente não gosta deles. Bem, não desperdice o mesmo bem! Lá está escrito em todas as bolsas o programa principal. Mas para pão de centeio creme (chamado "dinamarquês") pode pelo menos colocar uma espátula como para centeio? A porcentagem de farinha de centeio e trigo não é especificada ...
E mais longe. A receita do pão de centeio contém malte. Eu não comprei em lugar nenhum. Eu assei em kvass. E eu mesmo faço kvass com wort kvass comprado. Então, talvez como esse malte e use esse mosto? Bem, este é um concentrado, apenas líquido. e também contém malte.
Caros especialistas da Panasonic! Estou tão feliz por finalmente estar com vocês !!!!!

Irishka CH, use concentrado de mosto kvass para pão de centeio. Veja as receitas, quem usa o quê. Aqui está um tesouro da experiência de outras pessoas. Dê uma olhada e leia em outros tópicos, não se detenha apenas neste.

[Irishka CH]

E mais longe. A receita do pão de centeio contém malte. Eu não comprei em lugar nenhum. Eu assei em kvass. E eu mesmo faço kvass com wort kvass comprado. Então, talvez como esse malte e use esse mosto? Bem, este é um concentrado, apenas líquido. e também contém malte.
Caros especialistas da Panasonic! Estou tão feliz por finalmente estar com vocês !!!!!

Irishka CH, leia este tópico. Aqui estão muitas dicas para diferentes receitas.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Eu também faço isso às vezes: digito algumas palavras no mecanismo de busca no topo desta página. Por exemplo, "como substituir o malte" e andar!
A primeira coisa que se sugere é dar uma olhada no tópico "Centeio" dicas de Gasha - - receitas, resenhas, instruções
O malte pode ser substituído por kvass e kvass wort secos e líquidos. Em vez de líquida, pode levar cerveja preta, que contém lúpulo e malte ... ”E mais cinquenta tópicos!
Boa sorte para você!

Ufa .... Eu vou até você!

Irishka, parabéns!

[Receita:]

Ira, parabéns também !!!
Asso "Pão Darnitsky para o meu marido" segundo a receita do GASHI, mas devido à falta de ingredientes específicos, a receita teve de ser alterada, mas mesmo assim gostei do resultado

Receita:

1,8 colher de chá de fermento seco
290 g de farinha de centeio
200 g de farinha de trigo
1,5 colher de chá de sal
1,5 colher de chá de suco de limão
2 colheres de sopa de óleo de mostarda
310 ml ~ kvass (eu tenho "Riga")

Coloque todos os ingredientes no HP. Execute o programa. Adicione o óleo no final do lote.
Um boneco de pão de centeio é ligeiramente diferente do normal, ao amassar sob ele uma pequena poça está manchada Isso é do tópicoDicas de "centeio" de Gasha

Ira, parabéns pela compra!

Bem, na verdade estou com o fogão)
Verifiquei como ensinavam aqui, na minha opinião amadora está tudo bem, agora falta experimentar no trabalho)
Hoje vou tentar fazer o primeiro pão.
Camaradas, ninguém pesou o balde? o meu pesa 654 gramas - é muito ou pouco? aqui eles escrevem que para a Panasonic é pesado e forte, mas não tenho nada para comparar.

Meu 697 gr. a partir do 253º. Eles costumavam fazer melhor.

666g com colher 689g. Tolerância 1, máximo 2 gramas.

Droga, pesei sem espátula)))) aqui está um kulema. Haverá mais com uma escápula. Bem, então está tudo bem)

[mixes prontos para HP]

Obrigado a todos, a todos, a todos !!! Estou tão feliz por estar em sua companhia !!!

Vou me citar novamente:

Existe uma pergunta. Quando comprei meu HP na cidade, fui imediatamente ao supermercado, mas não dá para comprar farinha de centeio nem pribluda de nós. E na prateleira se via mixes prontos para HP... Ela os pegou com alegria. E então li que você realmente não gosta deles. Bem, não desperdice o mesmo bem! Lá está escrito em todas as bolsas o programa principal. Mas para pão de centeio creme (chamado "dinamarquês") pode pelo menos colocar uma espátula como para o centeio? A porcentagem de centeio e farinha de trigo não é especificada ... Faça como está escrito? Com um remo simples?

Você pode amassar qualquer massa com uma espátula simples, bem como com um pente.

Oh, tudo está torto e torto) descobriu-se que a farinha acabou.
E não há tempo para ir à loja - a criança está dormindo. Penei papel de parede de trigo)) Em geral, coloco pão de leite deste de acordo com a receita do livro. Eu me pergunto o que acontece.

[como mel - "então é, então não é imediatamente"]

... Eu me pergunto o que acontece.

Pão

Na hora de comprar farinha, conte para ter o suficiente até a próxima ida ao armazém. E ainda melhor com uma margem.
Farinha de pão, como mel - "então é, então não é imediatamente"

Droga, ela range ((((
O balde não parece se teletransportar ao amassar, ele fica parado normalmente, mas range (((e você pode ouvir bem quando está na cozinha, faz barulho.
Isso é tudo, casamento?

Droga, ela range ((((
O balde não parece se teletransportar ao amassar, ele fica parado normalmente, mas range (((e você pode ouvir bem quando está na cozinha, faz barulho.
Isso é tudo, casamento?

é difícil dizer ((O balde está rangendo ou o quê? Onde? E o que isso significa chacoalhando? Eu só ouvirei como o pão rola contra as paredes se você abrir a tampa, mas não.

O balde range. Quando liguei na loja sem carga, ele não rangeu. No primeiro lote, (((
E o coque contra as paredes é quase o quão alto? Tentei filmar em vídeo, vou postar à noite.

O boneco de gengibre é muito apertado? Este também pode ser o caso.

[Elena Bo]

Elena Bo, aliás, sim, eu mesma pensei sobre isso - sobre o coque, falando francamente, acabou se revelando sem importância, irregular. Em geral, que pecado esconder - o lixo acabou, eu não borrifei farinha integral, embora peneirada, não conforme a receita .... Mas por outro lado, o centeio do meu marido era ainda mais denso, e o que agora?

Farinha não tem nada a ver com isso. Sua quantidade é importante. Se o pão for macio, ele rola facilmente e é quase inaudível. E se for de madeira, não haverá elevação normal, e o balde baterá nas paredes como um de pedra. Pese os ingredientes e tudo ficará bem.

Tão pesado, exatamente de acordo com a receita. Eu não sei o que vai acontecer - eu vou cuidar disso, tirar uma foto

Ele fica em uma superfície plana?

Bem, em teoria, em um apartamento))) na mesa da cozinha, em uma esteira de silicone

Então estamos esperando o pão

Oh, camaradas, é uma pena mostrar que uma Cheburashka assim acabou
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E este vídeo saiu como um lote, peço desculpas pela qualidade

Qual é a receita? Quanta farinha?
Percebe-se que é denso. A crosta está toda dobrada.