Maná
Uma citação da instrução, p. 12:
Este programa [trata-se do modo "Grumos"] é automático, o tempo de cozimento é determinado pela quantidade de cereal e água
Não é recomendado abrir a multicooker nesses modos, mas se você realmente precisar, poderá abri-la uma vez.
Em geral, não recomendo abrir a multicooker com frequência enquanto cozinha em qualquer modo - desta forma haverá menos condensação
Rick
No dia 7 de abril, às 10h55 da NTV, o programa “Milagre da Tecnologia” contará com uma reportagem sobre a preparação do pilaf na Marca MB 502. Com certeza alguém se interessará em assistir, e alguém será ajudado a fazer a escolha do MB.
Shelena
Citação: VS NIKA

programas automáticos detectam automaticamente o fim do tempo de cozimento evaporação do líquido,
e não depois prometeu Tempo
Vika, desculpe, mas não é. Automático o programa não é equivalente sensorial (por exemplo, como "PLOV" em PANASONIK)!
Eles conversaram muito sobre isso neste site e em um amigável. Fiquei convencido disso por minha própria experiência por 2,5 anos cozinhando em várias modificações da MARCA 37500. Não importa a quantidade de líquido despejado, ele não evaporará durante a operação do programa automático. Ai de mim ...
Gibus
Citação: Canção *

Mas a tigela adicional adquirida depois tem um cheiro incrível !!! Assim que abri a caixa, imediatamente senti um cheiro químico pungente, algo que lembra a riqueza do cheiro de verniz de construção. Ainda não usei a tigela, nem lavei, coloquei rapidamente na varanda para arejar ...
Conclusão - partes diferentes, qualidade diferente ??? A questão é - o SUPOR não poderia "anexar" uma parte do pedido em algum lugar lateral?

Eu também pedi um extra. copo para 37502, mas tendo examinado cuidadosamente no ponto de emissão, não se atreveu a pegá-lo ...

A qualidade das tigelas de reposição para 502/37502 realmente difere muito das completas para pior. Se você os colocar lado a lado, então o normal parece uma fábrica de verdade, e o substituível parece uma artesanal.
Em primeiro lugar, não tem um revestimento uniforme do lado de fora, parece mais metal nu com listras de esmerilhamento - é a primeira vez que vejo isso. Todas as tigelas multicooker que eu costumava segurar em minhas mãos (até mesmo a mais barata Visconde por 1,5 tonelada) tinham um acabamento impecável do lado de fora: preta, marrom, cinza.
Além disso, o revestimento interno antiaderente se parece mais com uma tinta preta brilhante, que é aplicada em uma camada mais espessa do que em uma tigela normal, e tem um cheiro forte de tinta e verniz.
Em geral, causou-me uma impressão desagradável como um produto chinês barato, inseguro para a saúde, ao contrário do completo, que parece decente e não cheira.

Canção*, arejar ajudou?
Iraidakiss
você pega arroz? hoje coloquei o arroz para cozinhar no programa normal de cereais, despejei água ainda menos do que deveria ... mas o arroz acabou que estourou e ficou como mingau ... dá para configurar o programa para cozinhar arroz com configurações manuais? Alguém já experimentou ou todo mundo é bom em arroz
Agradeço antecipadamente
Vei

Qualquer arroz ficará ligeiramente pegajoso se não for fervido. Em qualquer caso, deve ser enxaguado em água fria 5 a 7 vezes (dependendo do volume e grau) até que a água fique límpida, as proporções mais óptimas estão indicadas na tigela. Ou seja, eles lavaram 2 m de arroz, colocaram em uma tigela e adicionaram água até a marca 2. Via de regra, isso acaba sendo 1 para 1 ... Talvez um pouco mais de água com arroz redondo. Se você então deixar o arroz aquecendo por 15 minutos a 1 hora, o arroz ficará mais seco e menos pegajoso.

Eu cozinho arroz de grão redondo como acompanhamento, salada e sushi de acordo com este esquema, e fica bem - ligeiramente pegajoso, arroz com arroz e com um grão denso.
Vei
Citação: Shelena

Vika, desculpe, mas não é. Automático o programa não é equivalente sensorial (por exemplo, como "PLOV" em PANASONIK)!
Eles conversaram muito sobre isso neste site e em um amigável. Fiquei convencido disso por minha própria experiência por 2,5 anos cozinhando em várias modificações da MARCA 37500. Não importa a quantidade de líquido despejado, ele não evaporará durante a operação do programa automático. Ai de mim ...
Você está certo ao chamá-los de sensoriais, mas oficialmente não existe tal definição, esse é um tipo de gíria da Panasonic que é fixada nas massas. E no 502 todos os modos do programa Krupa - Standard, Express e Plov - são sensoriais! Seu tempo não é fixo, mas é determinado por sensores ...
Iraidakiss
Citação: Vei

Qualquer arroz ficará ligeiramente pegajoso se não for fervido. Em qualquer caso, deve ser enxaguado em água fria 5 a 7 vezes (dependendo do volume e grau) até que a água fique límpida, as proporções mais óptimas estão indicadas na tigela. Ou seja, eles lavaram 2 m de arroz, colocaram em uma tigela e adicionaram água até a marca 2. Via de regra, isso acaba sendo 1 para 1 ... Talvez um pouco mais de água com arroz redondo. Se você então deixar o arroz aquecendo por 15 minutos a 1 hora, o arroz ficará mais seco e menos pegajoso.

Eu cozinho arroz de grão redondo como acompanhamento, salada e sushi de acordo com este esquema, e fica bem - ligeiramente pegajoso, arroz com arroz e com um grão denso.

só no fogão eu sempre ficava quebradiço, mas para tanto arroz eu tinha que pular perto do fogão ... e torcer para um desenho animado ...

Vou tentar fazer 1: 1 água / arroz de acordo com o seu exemplo ... talvez funcione ... Obrigado
Vei
Minha receita é guiar-se pelas marcas na tigela, este é um sistema amplamente aceito em toda a Ásia há anos, absolutamente comprovado pelo ferro.

E entao
Vou tentar fazer 1: 1 água / arroz de acordo com o seu exemplo ... talvez funcione ...
você pode fazê-lo SOMENTE se não houver arranhões na tigela, como eu fiz no Bork (há simplesmente o deslocamento indicado)

Foi apenas um marco.
Shelena
Citação: Vei

Você está certo ao chamá-los de sensoriais, mas oficialmente não existe tal definição, esse é um tipo de gíria da Panasonic que é fixada nas massas. E no 502 todos os modos do programa Krupa - Standard, Express e Plov - são sensoriais! Seu tempo não é fixo, mas é determinado por sensores ...
Vei, os sensores reagem à abertura da tampa durante a operação de qualquer um dos modos acima. O tempo pode aumentar até 5 minutos. Somente!
Se a tampa não for aberta, os programas são executados exatamente durante o tempo indicado nas instruções: "Expresso" - 30 minutos, "Padrão" - 40 minutos, "Plov" - 55 minutos.
Para uma preparação bem-sucedida do mingau, deve-se sempre levar em consideração a proporção GRANULE / LÍQUIDO.

Estes não são programas sensoriais que funcionam para ferver.... Na multicooker STADLER, por exemplo, existe um modo de toque "Mingau de leite". Nele são preparados pratos interessantes, visto que o programa desliga-se quando não houver líquido.
Na MARCA 502 isso não vai funcionar! Eu cozinho em programas automáticos (exceto para cereais) e almôndegas com molho, batatas e carcaças de repolho - o programa desliga após declarado Tempo. Há bastante líquido aí!

Há muitas garotas neste tópico que encontraram pela primeira vez cozinhar em uma multicooker. Tenho certeza que eles têm informações sobre modos automáticos será útil. Não os confunda ...
Canção
Muito bem! Programas sensoriais e programas automáticos são coisas diferentes!
Maná
O que há para esperar? Despeje 2 vezes mais água para o arroz e no modo "Grumos", e depois veja o que acontece. Se no final do programa não houver líquido na tigela, significa que o modo está em toque, se sobrar água, o modo está na hora certa.
Nikasa
De alguma forma, derramei água acidentalmente 1 m a mais quando estava cozinhando o trigo sarraceno. Portanto, posso dizer com certeza que na Marca 502, o modo "Grumos" NÃO é TOQUE. Infelizmente, nem toda a água evaporou ...
Shelena
Citação: Canção *

A propósito, a Panasonic tem excelentes programas sensoriais!
Canção, você tem multicooker: BRAND e PANASONIK. Diga-me, o modo "KRUPA" do primeiro é semelhante ao modo "PLOV" do segundo?
Nikasa
Citação: Vei

Bem, coitadinho do 502 foi tão criticado que não vou vendê-lo agora
Sim, critique-a, não critique, ela ainda é maravilhosa. Ela me convém 100 por cento. Nunca pensei sobre esses modos sensoriais. Se você derramar água seguindo as marcas da tigela (2 mst - marca 2 xícara), então arroz, trigo sarraceno e pilaf são excelentes.
Canção
Citação: Shelena

o modo "KRUPA" na 1ª é semelhante ao modo “PLOV” na 2ª?
Não ... Eu geralmente aprecio a Panasonic precisamente por seus programas sensoriais ... A marca tem diferentes modos ...
Shelena
Canção, Eu entendo você perfeitamente! O modo de toque é muito divertido para ser criativo!
Para o bem dele, eu até queria comprar MV STADLER ... Mas ... ela ainda pegou BRAND novamente. :) Decidi que mesmo sem os modos de toque, o 502 aprimorado tem muitas oportunidades de criatividade.
Denis BR
Citação: valushka-s

- isso vem literalmente das instruções para 502!
vamos esperar por Denis, o que ele vai dizer sobre o trabalho do regime.
Bom Dia! No modelo 502 o programa "Grumos" com seus submodos é automático. Para a preparação adequada, as proporções prescritas de xícaras múltiplas e água devem ser observadas. Programas de sensor de pré-fervura estão disponíveis no 37501.
RepeShock

Vim com tristeza .... Fiz um bolo ontem, o gosto está estragado, tudo embebido num gosto estranho, químico (exatamente o gosto, não o cheiro). Estou chocado ...
Fiz apenas o terceiro prato do mv.
Meninas, isso vai passar? me acalme))

O que dirão os representantes da empresa sobre isso? Sempre fui leal e fico tranquila com os cheiros das novas tecnologias, mas aqui um gosto estranho penetrou na comida, isso é inaceitável, desculpe.
Elena Br
Citação: RepeShock

Vim com tristeza .... Fiz um bolo ontem, o gosto está estragado, tudo embebido num gosto estranho, químico (exatamente o gosto, não o cheiro). Estou chocado ...
Fiz apenas o terceiro prato do mv.
Meninas, isso vai passar? me acalme))

O que dirão os representantes da empresa sobre isso? Sempre fui leal e fico tranquila com os cheiros das novas tecnologias, mas aqui um gosto estranho penetrou na comida, isso é inaceitável, desculpe.
Bom Dia.
Diga-me, o queque é o seu primeiro prato na multicozinha ou você preparou outra coisa? Se você lavou bem a tigela, não deve haver nenhum cheiro estranho.
A tigela, como todos os acessórios, deve primeiro ser lavada com água morna com adição de detergente de louça. Em seguida, recomendamos ferver água em uma tigela com a adição de uma rodela de limão no modo Steam. Em seguida, enxágue a tigela novamente. É isso, a multicooker está pronta para uso.
Se depois de tudo isso você sentir um cheiro estranho, sugiro que dirija até nós em Egoryevsky proezd, 2, testaremos sua tigela. Se o cheiro for confirmado, nós o substituiremos para você.
Almoço
Ontem eu assei pão, esse é o segundo prato do MV, então o pão saiu ótimo, tinha um cheiro desagradável na hora do cozimento, mas o pão acabado não tinha cheiros estranhos.
RepeShock
Citação: Elena Br

Bom Dia.
Diga-me, o queque é seu primeiro prato em uma panela múltipla, ou você cozinhou outra coisa? Se você lavou bem a tigela, não deve haver nenhum cheiro estranho.
A tigela, como todos os acessórios, deve primeiro ser lavada com água morna com adição de detergente de louça. Em seguida, recomendamos ferver água em uma tigela com a adição de uma rodela de limão no modo Steam. Em seguida, enxágue a tigela novamente. É isso, a multicooker está pronta para uso.
Se depois de tudo isso você sentir um cheiro estranho, sugiro que dirija até nós em Egoryevsky proezd 2, testaremos sua tigela. Se o cheiro for confirmado, nós o substituiremos para você.

Elena, escrevi que este é o terceiro prato deste mv. O primeiro era o trigo sarraceno (ou melhor, o trigo sarraceno era depois de ferver o limão), só para verificar, não tinha um gosto tão óbvio, o segundo era carne gelada, mas não experimentei.

E leia com atenção: não estamos falando do cheiro, do SABOR químico do prato acabado, e quando o bolo esfriou, esse sabor estranho ficou ainda maior.

Eu sei o que fazer com novos MVs, tenho 5 MVs, acredite, eu sei como lidar com eles.

Infelizmente, não dá para ir de carro até você, sou de outra cidade, caso contrário, teria trazido um cupcake, porque eu mesmo não teria acreditado nisso. Nenhum dos meus MVs, nem mesmo os mais baratos, tinha isso.
Não sei o que fazer agora ... agora que o iogurte está acabando, fico com medo de imaginar o que vai acontecer com ele. Além disso, sou alérgico.
Vei
E do que o cupcake era feito? Talvez o problema não esteja na FC, mas em alguns ingredientes?
Lamento muito que tudo tenha acabado assim (((
RepeShock
Citação: Vei

E do que o cupcake era feito? Talvez o problema não esteja na FC, mas em alguns ingredientes?
Lamento muito que tudo tenha acabado assim (((
Um cupcake completamente normal, faço constantemente na Panasonic, os ingredientes são os mesmos, ontem acabou o último, coloquei um novo no 502º.
Eu mesmo não me arrependo menos. Vou perseguir o limão todos os dias, e todas as minhas partes estão sempre depois de cozinhar, é claro.

Já escrevi para a NEC, eles estão fazendo tigelas para mv, mas para o 502º ainda não, eu teria apenas pedido Teflon.
Vei
Irina, experimente a carne gelada, estou muito preocupada com isso agora ... E o trigo sarraceno também
RepeShock
Citação: Vei

Irina, experimente a carne gelada, estou muito preocupada com isso agora ... E o trigo sarraceno também
Não não, fiz trigo sarraceno assim que recebi o MV, foi há cerca de um mês, bom, não prestei muita atenção então, o primeiro prato, um teste, por assim dizer, deu apenas 0,5 mst. Aí eu levei para minha mãe, lá faziam geleia, mas eu só não gosto muito, mas todo mundo comeu, ninguém falava nada, mas geleia, afinal, não é cupcake. Ontem levei o MV para casa ... minha mãe não fez nada nele, ela não sabia como mexer com ela, mas eu já estava com uma coceira específica, queria dirigir um novo MV.

Peguei o iogurte, vou cancelar a assinatura à noite)))
Elena Br
RepeShok, ou seja, a tigela não cheira a nada. Trigo sarraceno está bom, mas o bolo tem um cheiro estranho.

Tem certeza de que está com o cheiro da tigela? Talvez de um elemento de aquecimento ainda novo? Ligue a multicooker no modo Cozer sem a tigela e com a tampa aberta. Após cerca de 5 minutos, verifique se há algum cheiro (se levar em consideração o uso anterior da multicozinha, então o cheiro pode ser quase inaudível).

Eu realmente quero te ajudar, então não se surpreenda com minhas perguntas. É difícil resolver esses problemas à distância.

Frase: Almoço

Ontem eu assei pão, esse é o segundo prato do MV, então o pão saiu ótimo, tinha um cheiro desagradável na hora do cozimento, mas o pão acabado não tinha cheiros estranhos.
Provavelmente o cheiro não estava o tempo todo o modo de cozimento estava funcionando, certo? A multicooker é nova, portanto, a presença de um cheiro proveniente da resistência é permitida durante a primeira utilização.
RepeShock
Citação: Elena Br

RepeShok, ou seja, a tigela não cheira a nada. Trigo sarraceno está bom, mas o bolo tem um cheiro estranho.

Tem certeza de que está com o cheiro da tigela? Talvez de um elemento de aquecimento ainda novo? Ligue a multicooker no modo Cozer sem a tigela e com a tampa aberta. Após cerca de 5 minutos, verifique se há algum cheiro (se levar em consideração o uso anterior da multicozinha, então o cheiro pode ser quase inaudível).

Eu realmente quero te ajudar, então não se surpreenda com minhas perguntas. É difícil resolver esses problemas à distância.
Provavelmente o cheiro não estava o tempo todo o modo de cozimento estava funcionando, certo? A multicooker é nova, portanto, a presença de um cheiro proveniente da resistência é permitida durante a primeira utilização.

A tigela também tem o mesmo cheiro do cupcake, só que é quase inaudível e atribuí isso ao cheiro de uma coisa nova. O trigo sarraceno tem sido o primeiro número por muito tempo, ela nem mesmo achou defeito nela. E o queque acabou de chatear, especialmente porque os produtos são absolutamente iguais.
Pensei a mesma coisa sobre o cheiro do aquecedor, nem mesmo dele, mas do próprio mv, onde a tigela está inserida, suas paredes são do mesmo preto, cheirei tudo lá))) não, não existe cheira lá.
O iogurte está esfriando na tigela, tem um cheirinho, vou provar depois. E o que você pediu para fazer na Bakery farei o mesmo um pouco mais tarde, escreverei sobre os resultados.

Obrigado por não nos deixar com nossos "problemas"
Não fico surpreso com as perguntas, estou muito ofendido comigo mesmo, gosto de MV, gostaria muito de usá-lo mais.

Quando o CF está funcionando, não há nenhum cheiro estranho.Até agora, de fato, há um leve cheiro na própria tigela e o cheiro do mesmo cheiro no cupcake.

Com todos os resultados, acho que vou terminar no final da tarde. Obrigado novamente por sua atenção aos usuários.
RepeShock

Eu cozinhei o limão no vapor.

Tenho outra sugestão aqui. Trato as tigelas com muito cuidado, lavo apenas com uma esponja macia, e assim, quando limpei esta tigela com uma toalha seca, notei essas pequenas manchas, fiquei um pouco surpreso, mas o pensamento de alguma forma saiu rapidamente, não pegou )) Agora, quando eu lavei a tigela, eu generosamente derramei um meio para pratos e lavei com uma esponja dura para teflon, quando eu limpei, não notei essas manchas, ao que parece.

Então, pensei, talvez seja algum tipo de lubrificante de fábrica, tão forte que simplesmente não sai?
Elena, você pode de alguma forma esclarecer na fábrica? Afinal, isso é perfeitamente possível, então a explicação desse gosto é compreensível.

Em geral, meu limão é fermentado e espero o melhor
Elena Bo
A tigela de cerâmica deve ser muito bem lavada com detergente e esfregada no fundo com a parte dura da esponja. Caso contrário, a “escama” permanece no favo (na parte inferior) - uma fina camada esbranquiçada que pode se acumular. Com o tempo, se não for lavado corretamente, será difícil de remover. Isso pode desprender odores aos alimentos e reduzir as propriedades antiaderentes da tigela.
RepeShock
Citação: Elena Bo

A tigela de cerâmica deve ser muito bem lavada com detergente e esfregada no fundo com a parte dura de uma esponja. Caso contrário, a “escama” permanece no favo (na parte inferior) - uma fina camada esbranquiçada que pode se acumular. Com o tempo, se não for lavado corretamente, será difícil de remover. Isso pode desprender odores aos alimentos e reduzir as propriedades antiaderentes da tigela.

Obrigado, Elena, eu não sabia disso. Espero que tudo esteja bem
Elena Br , Verifiquei no Baking, havia um leve cheiro de nova tecnologia, nada mais.
Agora que esgotei a água com limão, a tigela vai esfriar, vou enxaguar novamente, limpar bem. Mesmo assim, me parece que eram restos de graxa. Eu realmente espero que sim
Elena Br
O queque é certamente uma pena, ou melhor, os produtos.
Eu sempre disse para não ter medo de usar o lado duro da esponja.
Se você lavou a tigela, mesmo o mais leve cheiro estranho não deve ser.
E ferver com limão é uma medida adicional. É como uma nova chaleira: comprada, lavada, água fervida, derramada, re-fervido e só agora bebemos chá.

Vou aguardar os resultados de vocês na nova panificação.
RepeShock
Citação: Elena Br


Vou esperar os resultados do novo cozimento de você.

Estou relatando))) Está tudo bem, não há gosto estranho em assados, e em arroz e a tigela não tem cheiro nenhum, viva!
Desculpe entrar em pânico, eu não sabia que esta tigela pode ser esfregada com uma esponja dura, e faça isso da primeira vez.

Mas, por outro lado, li sobre o sabor estrangeiro de outros usuários, agora você pode dar-lhes conselhos absolutamente inequívocos sobre como se livrar dele.
E então eu li um monte de afirmações sobre 502 aqui, é apenas horror-horror)))

A propósito, alguém reclamou do plugue da tomada, que o fio sai voando, fica tão apertado em mim que dá para tirar os figos rapidamente. E o CF não desliza na mesa.
Portanto, nossos comentários são levados em consideração e corrigidos, o que nos agrada.
Knesinka
Eu tinha um 37502, agora em vez do modelo 502º.
Aqui estão as impressões gerais: o que me agrada é que a válvula não cai sobre a mesa ao abrir a tampa. A água flui principalmente para a bandeja coletora; o pouco que resta na borda, limpo com um guardanapo. O cheiro não era forte, depois de ferver o limão ele praticamente desapareceu. Eu li sobre o modo de fritura que é fraco, e pela primeira vez minha cebola queimou. Para o meu paladar, este modo é muito forte para vegetais, frito na Pastelaria, mas a carne só é possível na Fritura.

E agora sobre os pratos que mais gostei:

Laksky Pilaf - muito saboroso! Tentei cozinhá-lo em uma panela, mas de alguma forma tirou todos os ingredientes sozinhos. E em uma panela elétrica - um sabor muito rico!

Apenas batatas e batatas com queijo e creme de leite em Plov - isso é algo! Eu li comentários elogiosos de que as batatas em Plov são muito saborosas, mas estava cético quanto a isso.Então decidi experimentar e descobri que era muito simples e incrivelmente delicioso! Especialmente se polvilhado com suas especiarias favoritas!

Carne gelada - cozinhada com atraso. Coloquei durante a noite (Extinção 6 horas) para que estivesse pronto às 11 da manhã. Às 10 horas - adicionado sal, lavrushka, pimenta da Jamaica. Foi a primeira carne gelatinosa da minha vida, mas deu tudo certo.

Iogurte - Eu cozinho em potes de culturas starter secas (Good Food), a partir de leite ultra-pasteurizado. Cozinhe por cerca de 6,5 horas, fica muito gostoso, mas, no entanto, um pouco pegajoso. Ainda não consigo resolver este problema (cozinhei 3 vezes).

Vai muito bem com iogurte Maçãs com nozes e frutas secas... Cozinha rápido, eu faço à noite, e de manhã a gente mistura com iogurte e toma café da manhã. Eu gostava mais quando adicionava um pouco de água em vez de manteiga.
TORROR
Bom Dia. Meu pequeno relatório e alguns comentários.
Minha esposa e eu nos tornamos donos da Marca 502. Eu optei por um longo tempo, pensei em levar Orson - existe uma panela de pressão, mas foi impedida pelo fato de que era impossível abrir a tampa durante o cozimento. Bom, quer dizer que ele trouxe pra casa, a mulher dele tá formada claro, eles lavavam tudo, ferviam com limão, arroz cozido mingau de leite. Ainda assim, houve um pequeno estalo, mas depois de alguns dias de uma multicooker aberta, tudo desapareceu. Então ela fica entre os preparativos com a tampa coberta. Não gosto do design da tampa - ao abri-la, uma parte significativa do condensado vai para o prato pronto. Conforme recomendado em algum lugar, corte imediatamente o influxo dos canais de drenagem. O condensado desce onde deveria, mas o problema de colocá-lo no prato pronto não resolve de forma alguma. Eles teriam que modificar a tampa - que deslizar para fazer para que o botão seja pressionado, a tampa sobe alguns centímetros sem mudar a posição horizontal, depois recua os mesmos centímetros e então você pode abri-la. Dessa forma, todo o condensado irá para onde deveria. O design fica mais complicado, mas a solução para o problema.
Além disso, em relação ao resultado do cozimento. Normalmente nossa esposa cozinha conosco, mas ela tem medo de se comunicar com a tecnologia, então sou uma pioneira e então a ensino. Bem, descobriu-se que pode não ser adequado para arroz diferente. Peguei arroz cozido no vapor de grão longo, cozinhe o mesmo mingau de arroz com leite. Tudo conforme a receita, porém, não foi cozido, o mingau acabou sendo líquido. Então tentei fazer pilaf no modo cereal. Parece que toda a água evaporou, mas um arroz é fervido e o outro aparentemente não tem água. E o livro de receitas nada diz sobre as diferentes variedades de arroz. Diga-me que tipo de arroz de que tipo com que quantidade de água cozinhar?
Gostei do modo vaporizador - o pudim de coalhada é simplesmente maravilhoso. Só agora ele rasteja para fora do molde até a própria tampa, e quando você abre a tampa no final do cozimento, é como um caracol na pia, encolhe em seu molde. É assim que deve ser com pudins?
O modo de fritura frita com bastante força, embora seja mais rápido no fogão. A vantagem é que, se você ficar boquiaberto, nada fatal acontecerá, ao contrário do fogão.
Bem, e a última nota sobre o livro de receitas, que acompanha: QUEM O TRADUZI PARA O RUSSO!?! Talvez seja só eu, mas por exemplo, página 55 Cavala cozida na marinada: Lave o peixe, corte em pedaços, retire a cabeça e, em seguida, REMOVA O INTERIOR! É por esta ordem de cortar o peixe? Eu não sabia, honestamente. Muitas receitas têm letras faltando, como o soft sign, a letra and, a letra c, e assim por diante. Página 18 Lagman: Corte a carne ... Depois adicionará... Não há nenhum sinal suave. Bem, isso é apenas improvisado aquelas receitas que são de interesse. Mas na página 36 Vermicelli com costeletas de vapor. Fiz tudo de acordo com a receita - as costeletas não foram fervidas - as rosadas ficaram dentro. Coloquei por mais 30 minutos já no modo de cozimento a vapor. Um pouco não foi o suficiente. Além disso, a receita de costeletas a vapor da página 33 saiu pela primeira vez com o mesmo lote de carne picada.
Em geral, você precisa ter cuidado com a cabeça. Será uma pena jogar fora os produtos de carne.E diga às recepcionistas mais experientes quais receitas você não saiu como esperava e quais correções você fez na receita. Bem, eduque sobre o arroz acima.
RepeShock
Eu uso dois tipos de arroz, de grão longo branco e redondo, não cozido no vapor. Para o primeiro, a proporção é 1: 2, para o segundo 1: 1,5. Isso é para um acompanhamento ou pilaf.
Para o mingau de leite, a proporção é sempre a mesma, 1 copo múltiplo de arroz redondo por 1 litro de leite, então o mingau deve ser aquecido.

Não está totalmente claro, para mim pessoalmente, por que tanta atenção é dada à condensação ... bem, um pouco de água entrou na panela, e daí? Não é ácido clorídrico, realmente. Especialmente quando eles não escrevem sobre panificação, eu não entendo nada, é especialmente engraçado sobre a sopa))) E quando você cozinha algo em uma panela, o condensado escorre para a panela em um rio, e nada, todos vivo

Eu, francamente, deixaria de lançar esses livros com receitas, mas simplesmente anotaria as instruções: leve as receitas no site
Claro, isso não é adequado para aqueles que não são amigos da Internet, infelizmente. Mas se você encontrar a oportunidade de escrever neste tópico, use as receitas dos sites indicados. Depois de se acostumar com isso, você será capaz de preparar suas refeições habituais na FC.
Algo assim, não chute forte
Luysia
Citação: TORROR

Além disso, em relação ao resultado do cozimento. Normalmente nossa esposa cozinha conosco, mas ela tem medo de se comunicar com a tecnologia, então sou uma pioneira e então a ensino. Bem, descobriu-se que pode não ser adequado para arroz diferente. Peguei arroz cozido no vapor de grão longo, cozinhe o mesmo mingau de arroz com leite. Tudo conforme a receita, porém, não foi cozido, o mingau acabou sendo líquido.

Não cozinhe mingau de leite com arroz parboilizado!

Não foi projetado para isso. Este arroz serve apenas para cozinhar acompanhamentos quebradiços.

Para o mingau de leite, use arroz puro, de preferência redondo. Proporções para mingau de leite 1 xícara de cereal para 1 litro de leite.

Diferentes tipos de arroz requerem diferentes quantidades de água para cozinhar. E todo mundo tem gostos diferentes, alguém adora arroz quebradiço, e alguém mais macio, cozido. Portanto, você terá que escolher as proporções mais adequadas para você e sua variedade de arroz.

Estou muito surpreso que demore tanto para preparar costeletas a vapor. Só pode haver uma razão - você coloca as costeletas muito apertadas (muito) em banho-maria. É necessário espalhar, para que haja uma distância suficiente entre as costeletas.

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Marca multicooker 502 Marca multicooker 502
Valushka-s
Citação: RepeShock

Não está totalmente claro, para mim pessoalmente, por que tanta atenção é dada à condensação ... bem, um pouco de água entrou na panela, e daí? Não é ácido clorídrico, realmente. Especialmente quando eles não escrevem sobre panificação, eu não entendo isso, é especialmente engraçado sobre sopa))) E quando você apenas cozinha algo em uma panela, a condensação corre para a panela em um rio, e nada, todos estão vivo
Quando você se acostumar com isso, você será capaz de cozinhar suas refeições habituais em CF
Algo assim, não chute forte

Eu concordo com todos os 100 !!!
você pode pensar que alguém está pulando com guardanapos no fogão !?
e quando um pouco de água é adicionada às costeletas ao fritar em uma frigideira para cozinhá-las no vapor, então ninguém jamais se preocupou com a condensação!
e há muita conversa fiada sobre isso! você pode pensar que o condensado é ácido ou sujeira, e este é apenas o líquido em sua panela neste momento!
MariyaS
Ontem tornei-me, espero feliz, dona da Marca 502. A criança é pequena, não dá tempo de ficar no fogão.

Eu não tinha cheiro forte, e mesmo na primeira fervura não queimava óleo, já estava preocupado, de repente escorregaram o usado.

Cozinhei acidófilos à noite, uma delícia. No início, o leite suou um pouco, acabou com um leve gosto e cheiro derretido.

Alguns comentários meus, acho que eles já escreveram isso, mas ainda assim.
1. Emite um sinal sonoro muito alto e não há como ajustar ou desligar. Eu tenho um filho, então não é como ele, mas meu marido estava com medo.
2. O notório cabo de alimentação - cai devido ao fato de não entrar totalmente no soquete, há uma saliência no soquete conectado ao dispositivo e interfere. Peguei um cabo de cima, não existe essa saliência - está tudo bem.
3. Erros nas instruções.Eu não notei nenhum erro de digitação nas receitas ainda, mas oh termos de garantia discrepância. Primeiro um ano, depois 2.
4. Gostaria que a tampa pudesse abrir e travar um pouco. Bem, isso é apenas um desejo, caso contrário, não cabia abertamente sob o armário.

Espero que agora eu também seja um membro do fórum com minhas receitas.
Rick
Citação: MariyaS

Cozinhei acidófilos à noite, uma delícia. No início, o leite suou um pouco, acabou com um leve gosto e cheiro derretido.

Compartilhe a receita, pliz

Citação: MariyaS

4. Gostaria que a tampa pudesse abrir e travar um pouco. Bem, isso é apenas um desejo, caso contrário, não cabia abertamente sob o armário.

Você pode abrir a tampa um pouco e jogar a alça para frente, de modo que a tampa ligeiramente aberta fique ligeiramente inclinada.
RepeShock
Citação: MariyaS

Ontem tornei-me, espero feliz, dona da Marca 502. A criança é pequena, não dá tempo de ficar no fogão.

4. Gostaria que a tampa pudesse abrir e travar um pouco. Bem, isso é apenas um desejo, caso contrário, não cabia abertamente sob o armário.

Parabéns! MV é bom, e seu assistente é simplesmente excelente!

Por que você precisa de uma capa assim? Mesmo assim, você não conseguirá pegar a panela, mas poderá consertá-la com uma caneta entreaberta durante o armazenamento, conforme descrito acima.
Vei
Citação: Rick

Não, eu não concordo. A Internet pode simplesmente voar, isso acontece conosco. E nem todo mundo não é amigo da Internet, mas nem sabe de que lado se aproxima o computador.
Não olho esses livros de jeito nenhum, e não porque as receitas estejam lotadas, estou apenas preparando tudo igual no fogão, meu próprio cardápio, se de repente no fórum vejo algo interessante entre as meninas , Posso experimentar e aprender tudo na hora.

Mas o ponto principal desse post é cozinhar tudo como sempre, como você costuma cozinhar no fogão. Felizmente, Brand descreve as condições de temperatura com tantos detalhes que as receitas são inúteis. Aqui, nos casos em que outros fabricantes "classificam" informações sobre temperaturas e modos, receitas são necessárias para pelo menos entender em que modo um determinado prato pode ser cozido. Mas esses fabricantes ou têm um livro de receitas ruim ou nenhum!

E sobre a notória reação do cabo de força, eu xinguei por um longo tempo ontem, já que TODAS (!) As unidades da MINHA Marca são uma reação. Eu só tinha um fio de uma Panasonic japonesa que foi habilmente fixado em todas as máquinas, incluindo um termopô!

Shelena
Citação: Vei

E sobre a notória reação do cabo de alimentação, eu xinguei por muito tempo ontem, já que TODAS (!) As unidades da marca são reação. Eu só tinha um fio de uma Panasonic japonesa que foi habilmente fixado em todas as máquinas, incluindo um termopô!
Veipor que tão categoricamente?! Não todo! Absolutamente normal com um cabo na airfryer e na multicooker antes 502 modelos ...
RepeShock

Eu tenho um cabo bem preso já escrevi sobre isso.
PalmP
Em todas as minhas marcas, está tudo bem com os cordões. Em 6050 só mudei por falta de comprimento, e em 502 meu marido usou um cabo especial para uma fonte de alimentação ininterrupta. Nunca houve surpresas.
Nikasa
Meu cabo no 502º também fica firme, sem balançar.
Vei
Citação: Shelena

Veipor que tão categoricamente?! Não todo! Absolutamente normal com um cabo na airfryer e na multicooker antes 502 modelos ...
Vou corrigir minha postagem, absolutamente em todas as unidades da MY Brand (502, 37501, 6050 e 6060!)
A verdade é que o mais crítico de todos está em 502 e 6060 (mas eu uso o último recentemente e não o tempo todo) porque os programas estão travando. Na 37501 isso é menos perceptível, bom, na 6050 nem sempre tem folga, às vezes fica normal. Não está claro apenas o porquê ...
MariyaS
Citação: Rick

Compartilhe a receita, pliz

Você pode abrir a tampa um pouco e jogar a alça para frente, de modo que a tampa ligeiramente aberta fique ligeiramente inclinada.
Rick, obrigado. Algo que eu não pensei em uma caneta

E a receita é igual ao iogurte. O leite era de 900 ml. Acidophilus comprou Ostankino 120 ml. Eu coloquei 9 horas em modo de fervura.Mas parei algo e deixei esfriar com a tampa fechada, então voltei aos meus sentidos e abri a tampa após 40 minutos. Descobriu-se que o leite estava um pouco cansado. No final, na geladeira. O sabor é muito bom.
MariyaS
Citação: RepeShock

Parabéns! MV é bom, e seu assistente é simplesmente excelente!

Por que você precisa de uma capa assim? Mesmo assim, você não conseguirá pegar a panela, mas poderá consertá-la com uma caneta entreaberta durante o armazenamento, conforme descrito acima.
obrigado
RepeShock, para mim exclusivamente para manter aberto para exibição. Para cozinhar, eu ainda puxo de debaixo das gavetas.
MariyaS
Citação: PalmP

Em todas as minhas marcas, está tudo bem com os cordões. Em 6050 só mudei por falta de comprimento, e em 502 meu marido usou um cabo especial para uma fonte de alimentação ininterrupta. Nunca houve surpresas.
Bem, eu só tenho este cabo, é exatamente igual ao da multicooker.

Portanto, aconselho aqueles que têm uma lacuna a aplicar este método. Uma loja de informática típica deve ter esses cabos de alimentação. O principal é prestar atenção ao ninho.

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