Carpa assada com maçãs e batatas

Categoria: Refeições de peixe
Carpa assada com maçãs e batatas

Ingredientes

Carpa inteira
Batatas
Maçãs escalfadas ou assadas
Sal gosto
Óleo magro 3-4 colheres de sopa. eu.
Especiarias para batatas gosto

Método de cozimento

  • Descasque a carpa, sal, deixe na geladeira por um tempo. Descasque as batatas, corte-as, adicione água fria, deixe repousar. Cozinhe as maçãs em uma panela, leve ao forno (usei maçãs da panela de cima de um espremedor a vapor, uso em todo lugar ... em tortas, e em pato, e em peixes e em panquecas). Escorra as batatas, sal, regue com óleo vegetal, polvilhe com especiarias de batata, reserve por 5 minutos.
  • Coloque a carpa em uma assadeira, previamente untada com óleo, faça cortes, coloque as maçãs por dentro (no abdômen), disponha as batatas, despeje 200 ml de água na assadeira. Assamos no forno pré-aquecido a 180-200C. Você pode virar a carpa durante o cozimento.
  • O tempo de cozimento depende do tamanho da carpa e do tamanho das batatas picadas, a minha permaneceu por cerca de uma hora e pesava 1.800g.
  • Normalmente eu asso com a minha cabeça, mas esse "cavalo" com a minha cabeça, bem, não cabia na assadeira.

Hora de preparar:

50 min - 1h20 min

Observação

Podemos ter essa receita, mas eu honestamente procurei e não encontrei

Um prato ideal para quem está em jejum no Ano Novo! Algo como "Ganso com Maçãs"

Merri
Masha, obrigado pela ideia! Costumo assar maçãs com um pássaro, mas nunca experimentei com peixes, vou consertar!
Ana-stasy
Mash ótimo
E meu marido e eu estamos esperando o aparecimento de Mitya, nosso herói
Oi para ele
Ele está envolvido?
Lunova-Moskalenko
A propósito, sim. E onde está nosso chef principal. Existe tal assunto para sua imaginação. Mamãe querida ...
MariS
Esta carpa é muito saborosa! : nyam: Maçãs, provavelmente agridoces?
O restaurante chinês serve carpa com molho agridoce - fantástico!
Obrigado, Masha! Estou levando para os favoritos.
SchuMakher
Citação: Merri

Masha, obrigado pela ideia! Costumo assar maçãs com um pássaro, mas nunca experimentei com peixes, vou consertar!

Recomendo fortemente, não tinha nem uma Antonovka, mas algumas maçãs incompreensíveis, tardias, doces e azedas, crescem em nossa casa de campo:
Citação: Ana-stasy

Mash ótimo
E meu marido e eu estamos esperando o aparecimento de Mitya, nosso herói
Oi para ele
Ele está envolvido?

Obrigado, vou te dizer oi. Hoje Mitya tornou-se dono de óculos novos, o que o tornou incrivelmente importante, ele já tinha avistado o peixe aqui e quando gritava: "Mãe, você acabou de fazer para nós!" A propósito, Sua Alteza apareceu aqui em "Waffle Makers" com um relatório sobre o trabalho feito durante o verão na avelã doada. Você viu?
Citação: MariS

! : nyam: Maçãs, provavelmente agridoces?

Sim, é agridoce, embora com Antonovka seja bom!
Ana-stasy
Citação: ShuMakher

Obrigado, vou te dizer oi. Hoje Mitya virou dono de óculos novos, o que o tornou incrivelmente importante, ele já tinha avistado o peixe aqui e quando gritava: "Mãe, você acabou de fazer pra gente!" A propósito, Sua Alteza apareceu aqui em "Waffle Makers" com um relatório sobre o trabalho feito durante o verão na avelã doada. Você viu?

Não, Mash, não vimos, tínhamos nervos sólidos e nos movemos, então eles desapareceram do fórum, mas só agora saímos para as pessoas, estamos dominando o que perdemos, talvez façamos parte do mesmo se nós tem a força. Meu marido precisa ser persuadido
nós definitivamente olharemos para o vencedor nosso seu dele
SchuMakher
Ana-stasy Nast, aqui está o Mas:
TYTS SUDY
Medusa
Hulk duvidoso!
Então, em batatas !!!
SchuMakher
Citação: Medusa

Hulk duvidoso!

Essa não é a palavra certa! Mal amputei a cabeça, a espinha dorsal - querida mãe
Medusa
Portanto, temos um dia de festa, o patronal - "Decapitação"!
Deus me livre, isso não é blasfêmia - são todos termos de cozinha.
E, portanto, há uma razão
SchuMakher
Colega! Não vejo razão para não beber!
Omela
Manya, carpa - em !!!!
Residente de verão
Amanhã vou mandar meu amado marido para o hamasin para carpa. E então um os tem de Natal, o outro tem blocos comigo. Não tenho forças para aguentar
SchuMakher
Citação: Omela

Manya, carpa - em !!!!

hee hee, você conhece a pré-história! Sem atual para ninguém! Vamos tecer a intriga!

Citação: Residente de verão

Amanhã vou mandar meu amado marido para o hamasin para carpa. E então um os leva de Natal, o outro tem blocos comigo. Não tenho forças para aguentar

Sim, Melchik e eu somos assim! Os homens estão minerando, mas devemos sofrer

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