Mashhurda

[Especiaria:]

Mashhurda

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Mash	1 vidro incompleto (~ 190 g)
Caldo de cordeiro (carne)	3-3,5 l
Cenoura	1 grande
Cebola	2 pçs.
Tomate / ou tomate. purê / ou tomate. colar	3-4 pcs. / 5 Art. eu. / 1,5 st. eu.
Especiaria:
Canela	1 vara
Zira (cominho)	1 colher de chá
Coentro	1 colher de chá
fenacho	1 colher de chá
Colorau	1 colher de chá
Hortelã seca	1 colher de chá
Alho	gosto
Limão em rodelas finas	2-3 por porção
Cilantro greens	agrupar
Manjericão	agrupar
Sal	gosto
Pimenta preta	gosto

Método de cozimento

• Dedicado à
• Refogue as cenouras e cebolas picadas finamente até ficarem macias, adicione pasta de tomate de alta qualidade (ou purê de tomate ou tomate pelado e picado) e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Eu peguei um branco (eu faço muito em MV de uma vez, eu congelo um pouco, eu uso para ensopar cordeiro ou cozinhar sopas - novamente, isso acelera significativamente o processo).
• 
• Moer especiarias (parte da hortelã pode ser guardada para molhos)
• 
• e frite rapidamente em uma frigideira seca. Esconda-se aqui! O cheiro vai explodir sua cabeça!
• Certifique-se de que as especiarias não queimam!
• 
• Adicione a fritura às especiarias, cozinhe por ~ 5-7 minutos, para que os óleos essenciais das especiarias passem para a massa vegetal.
• 
• Adicione o feijão-mungo (sem água, no qual foi embebido).
• 
• Adicione um pedaço de caldo. Despeje o caldo, adicione uma vagem de pimenta. Sal a gosto.
• 
• Cozinhe em fogo baixo ~ 30 minutos da fervura (até ficar macio Masha masha). Teremos uma sopa espessa e rica, apenas para os dias úmidos de outono - ela aquece o corpo e a alma!
• 
• Tempere com hortelã seca esmagada, alho picado, coentro e manjericão picados, limão e pimenta do reino moída na hora.
• 
• Desfrute de sua refeição!
• E - sob a quente! ..

Observação

O feijão mungo é um pequeno feijão verde, em geral são leguminosas.
Eles são muito comuns nas cozinhas da Ásia Central, China, Índia (eles têm este mung) A propósito, na Índia, do feijão-mungo com casca (e eles têm feijão com casca - este é deram) preparar dhal. Ah, como!

OBRIGADO !!!!! QUEM NÃO TASTEU - Saboroso incomum! PRONTO - NÃO VOU ARREPENDER !!! Não sabia como se chamava esse prato, mas experimentei em Tashkent. Diferente da sopa de ervilha normal. Pegue uma carne mais gorda, o carneiro é o ideal, o feijão-mungo absorve gordura - você obtém o sabor mais delicado. OBRIGADO PELA RECEITA !!! Rakhmatische direto para a receita!

In-in, fui alimentado com este gostoso incrível, especialmente um pouco de pimenta vermelha maaa
Sob este, usamos whisky de single malte com gelo, ficamos congelados e desgastados em uma viagem para Castelos de Podminsk , mamadorohaya
É verdade, para ser sincero, ainda havia um pouco na panela, mas no dia seguinte eles não me deram e eu, como uma tia excessivamente inteligente, não poderia pedir. Eh, tive que comer à noite, dormi mais perto da geladeira !!!!

Pequeno verde, veio uma jarra, em troca de uma torta, hein?

OBRIGADO !!!!! QUEM NÃO TASTEU - Saboroso incomum! PRONTO - NÃO VOU ARREPENDER !!! Não sabia como se chamava esse prato, mas experimentei em Tashkent. Diferente da sopa de ervilha normal. Pegue uma carne mais gorda, o carneiro é o ideal, o feijão-mungo absorve gordura - você obtém o sabor mais delicado. OBRIGADO PELA RECEITA !!! Rakhmatische direto para a receita!

Katta Rahmat pela atenção à receita! 🔗

É verdade, para ser honesto, ainda havia um pouco na panela, mas no dia seguinte eles não me deram e eu, como uma tia excessivamente inteligente, não poderia pedir. Eh, tive que comer à noite, dormi mais perto da geladeira !!!!

E a gente aqui reclamando - sopa - não vai receber mais ?! 🔗

Manya, de onde veio a modéstia? Não entendo ...

Então, finalmente posso ser modesto, você não percebeu?
🔗

Onde você colocaria o cordeiro e o sorvete? em seus bolsos?

Eles foram no dia seguinte E vaasche, eles iriam nadar nele

Eles foram no dia seguinte

Então você está falando do dia seguinte e reclamando!
vamos trabalhar na lenda de novo, então venha, caso contrário, ficará estranho

Sim, você finalmente não me alimentou. Da próxima vez, vou dormir na cozinha! O que não iria flutuar!

Sim, você finalmente não me alimentou. Da próxima vez, vou dormir na cozinha! O que não iria flutuar!

Combinado, temos até 3 lugares para dormir lá, escolha qualquer: desenho animado, fogão, geladeira

Geladeira Estessna Realmente tem uma prateleira perto da janela, bem, sim, vou colocá-la mais perto da cabeça

Bem, hooliganismo! Shambhala, pelo que entendi, é feno-grego? Na minha opinião, tenho tudo o que preciso para comer ... falta encontrar um carneiro ...

Bem, hooliganismo! Pelo que entendi, Shambhala é um estraga-prazeres? Na minha opinião, tenho tudo o que preciso para comer ... falta encontrar um carneiro ...

exatamente - feno-grego
carneiro, na ausência de, é permitido substituir um touro

e nós não nos comportamos mal

Um arco ... algum tipo de Mashhurda ...
O que? Hoje é primeiro de abril de novo?

Um arco ... algum tipo de Mashhurda ...
O que? Hoje é primeiro de abril de novo?

Não tenha medo, este não é um pouco de Maymunitsa, este é um prato de verdade!
fique a vontade!

Não tenha medo, este não é um pouco de Maymunitsa, este é um prato real!
fique a vontade!

Obrigado, meu generoso! Eu fico, lambendo meus lábios no monitor.
Mung é amargo? Quando eu cozinho, fico um dia de molho, trocando a água, senão fico amargo.

Mung é amargo?

não, eu não sou amargo

Sob este, usamos whisky de single malte com gelo, mais congelado

É ... como uma cunha?
Oh, como eu invejo você, dê pelo menos uma colherada de Mashhurda para cheirar.

Obrigado, meu generoso! Eu fico, lambendo meus lábios no monitor.
Mung é amargo? Quando eu cozinho, fico um dia de molho, trocando a água, senão fico amargo.

não, eu não sou amargo

é tudo verdade!
nem Masha nem mung são amargos - doces!

É ... como uma cunha?
Oh, como eu invejo você, dê pelo menos uma colherada de Mashhurda para cheirar.

Leska, Mashhurda já terminou
Faça Você Mesmo!

[Arochka]

ArochkaComo eu perdi uma refeição tão deliciosa! A receita é só para o meu marido, obrigada !!!

é tudo verdade!
nem Masha nem mung são amargos - doces!

Uma doce mulher é o sonho de um poeta!

[Arochka]

ArochkaComo eu perdi uma refeição tão deliciosa! A receita é só para o meu marido, obrigada !!!

Delicioso! E o conjunto de vegetais pode ser variado.
Muitas vezes o arroz também é adicionado ao mashhurda, mas eu realmente não gosto de tantos cereais
E cozinhar para meu marido com carne!

Uma doce mulher é o sonho de um poeta!

e abafado
oh, esses poetas estão soltos

e abafado
oh, esses poetas estão soltos

Até que a sensual Masha ainda está engordando e engordando!

Arochka! Obrigado pela sopa! Om-Nom-nom! E não ousado. Estamos sentados, tendo trabalhado em nosso enredo pessoal, apenas um garotinho congelou. O que Mashhurda precisa! Vou explodir de gula e de prazer, e também quero mexer no taten para o chá, e vou dormir perto do fogão ...

Arochka! Obrigado pela sopa! ...

Que bom que gostei! Para sua saúde!

... e eu também quero mexer no taten para o chá, então vou dormir perto do fogão ...

mas feliz!

Hoje eu acertei acidentalmente esta receita. Provavelmente, afinal, NÃO foi por acaso, pois quase todos os ingredientes estavam em estoque. O caldo era de carne forte (recém-fervida + congelada concentrada) e não havia feno-grego. Eu cozinhei mesmo assim! O cheiro é incrível! Meu marido chegou do trabalho, acenou com um prato saudável e disse que era gostoso !!! Agora vamos cozinhar essa sopa com mais frequência. Obrigado!!

Korsar, que bom que deu tudo certo e gostou! Obrigado pela história!