laranja
recebido. a parte inferior está arranhada. o que fazer .... meninas que tiveram takok, como isso acabou ??

Eu tinha, o copo estava muito mais arranhado que o seu e recebi antes do Ano Novo (fiz um presente para mim). Mas eles mudaram minha tigela.

Este é o caso. Eu represento suas emoções. Mas por que as tigelas estão arranhadas? Afinal, se em multi-fogões, panelas de pressão, as tigelas chegam sem estragar, por que isso acontece no fumeiro? Talvez haja algo nele durante o transporte, ou a planta completa o fumeiro com taças já arranhadas.
É claro que a tigela em si não entra em contato com os alimentos e isso não é tão importante, mas se eu encomendei, paguei, então quero receber a mercadoria - um fumeiro com uma tigela sem danos e não riscado. É outra questão se for riscado por minha culpa, já durante a operação.

Pergunta aos representantes da empresa "Marca" - as tigelas são verificadas quanto a danos no armazém antes do envio das encomendas?
A tigela riscada é um motivo para devolver o item de volta?

E que a rede não está empacotada, ela ainda está na "forma pura" na tigela?

A grelha vem bem embalada em papelão e celofane, não é a grelha. Tenho arranhões perto do alfinete e bem na frente dele, apenas na "dobra" (não sei se escrevi claramente). Então esses danos foram feitos na hora de instalar o pino, sem o pino todas as panelas estão normais. Então a culpa é do fabricante, porque só a Firma "Marca" no recebimento, e mais ainda no envio ao comprador, não verifica se há defeitos.
alenka_volga
ufa !! Eu olho que não estou sozinho! Desculpe! tal desânimo. que arranharam ao aparafusar a porca do pino, e o alicate caiu e danificou o revestimento!
Irina.
Não, claro que entendo tudo que a tigela não entra em contato com a comida, mas ainda assim não quero pegar e usar a tigela riscada. Aqui estou, se paguei por um produto, e não um pouco, o produto deve estar livre de defeitos. E talvez mesmo quando aquecido, fumegante, substâncias nocivas também sejam liberadas. E se eles concordarem em trocar a tigela, terei de enviá-la de volta para Moscou às minhas próprias custas, o que também não me convém.
Pensei por muito tempo se precisávamos ou não de um fumeiro, decidi pedir do mesmo jeito, e aí o assunto se foi. O que fazer?
euge
Alguém recentemente recomendou enxaguar a tampa com água antes de fechar a unidade (ou talvez uma panela de pressão) para umedecer a gaxeta para melhor aderência à tigela. Nunca faça isso: ao fumar com forro seco, nunca tive fumaça escoando em lugar nenhum, mas com um úmido - a fumaça espalhou-se por quase todo o perímetro, começou primeiro na área de captação. E ontem eu fumei arenque, em maçãs secas + cascas 1 noz + uma pitada de amieiro. A fumaça sob a tampa saiu por 15 minutos de fumaça fria mais fumaça quente, até que a pressão fosse ajustada. 1kg de arenque preparado não cabia na prateleira. Restam 200 gramas, amanhã haverá apenas um arenque salgado picante. Peguei um sal grande 4 colheres de chá, demais para mim, da próxima vez, tomo 3.
dopleta
Citação: eugeesha

Alguém recentemente recomendou enxaguar a tampa com água antes de fechar a unidade (ou talvez uma panela de pressão) para umedecer a gaxeta para melhor aderência à tigela. Nunca faça isso: ao fumar com forro seco, nunca tive fumaça vazando em lugar nenhum, mas com um úmido - a fumaça espalhou-se por quase todo o perímetro, começou primeiro na área de captação.
Não acho que tenha a ver com água. Provavelmente, a gaxeta não foi instalada corretamente.Tenho usado repetidamente uma junta "recém lavada" e não seca (sem qualquer ligação com o conselho acima mencionado sobre melhor adesão, não sei nada sobre isso), isso não afetou de forma alguma a estanqueidade.
Maná
Citação: dopleta

Tenho usado repetidamente um pano "recém-lavado" e não seco
Da mesma forma, eu não seco especificamente o absorvente.

Acho que o motivo da passagem da fumaça foi que a junta foi arrancada do anel de retenção.
euge
Citação: maná

a junta está fora do anel de retenção
Foi verificada a posição da gaxeta. A tampa girou sem tensão, o que é impossível com uma junta arrancada.
Narkom
Já olhei para a casca das nozes no curso que preciso experimentar com os pinhões ...
Tia Besya
Meninas, alguém fumou halibute com carcaça? Quanto tempo demorou para salgar? Chegou uma conhecida hoje, disse que era muito gostoso, mas durante um dia levei pouco sal, tá vendo que a pele tá grossa ...
Ksyushk @ -Plushk @
Tia Besya, em peixes grandes você pode fazer entalhes na pele com uma faca. Melhor o sal vai passar. E se feito na forma de uma grande malha, também resulta lindamente.
Husky
Mas coloquei a junta em uma solução salina. Eu quero fumar amanhã. Talvez ela devesse cortar a pele bem? Quem ainda não experimentou?
Tia Besya
Também procurei - dificilmente será conseguido num fumeiro desta cor, também há uma crosta ... Isto é um forno, definitivamente!
Cortar peixe, claro, é uma opção, mas quero que fique toda a pele .. Vou segurar por alguns dias ..
Husky
Citação: Tia Besya

Também procurei - dificilmente será conseguido num fumeiro desta cor, também há uma crosta ... Isto é um forno, definitivamente!
Cortar peixe, claro, é uma opção, mas quero que fique toda a pele .. Vou segurar por alguns dias ..
Bem, não é assustador !! Vamos enfiá-lo ou na fritadeira depois de fumar, se couber, mas não, na frigideira !!
vernisag
E eu fico corado, às vezes até muito corado ... Não sou nem amigo dos peixes, toda a loira sai. Li em algum lugar que os produtos, antes de serem fumados em um fumeiro doméstico, devem ser deixados descobertos, para que vejam (ou resistam às intempéries), e depois fumados. Ou seja, a crosta vai ser uma raia ... Por que não fumo nada há muito tempo ..., devo fumar alguém ...
olus4ka
Tenho fumeiro apenas no projeto, mas uso SV 6050. E todos os representantes da VRAND sempre nos tratam - seus clientes com compreensão. Eu também me dirigi a eles com perguntas e eles sempre explicaram tudo e sugeriram e resolveram os problemas. Gosto da atitude deles para conosco.
Estou muito feliz por você - que tudo correu bem com a troca da tigela.
Husky
alenka_volga, muito feliz com você !! E não tive dúvidas sobre Brand. Minha dúvida foi resolvida da mesma forma após o fim de semana, já que somos todos humanos e temos que descansar nos finais de semana.

Mas hoje estou em um assunto diferente.
Tia Besya, Espero que você ainda não tenha lascado seu peixe com uma faca na pele. Se não, então não faça isso. E então tive um resultado de pesadelo depois de rasgar a junta com uma faca.

Isso foi tão forte

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

E isso se tornou

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

No verso, onde não foi pisado com faca.

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

Conclusão: não há "operações" antes de fumar.
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, muito decepcionante para tal resultado. Mas cortei o peixe, nomeadamente o salmão rosa, antes de salgar a pele sem tocar na "carne" para uma salga rápida, e estava tudo bem. Fumada quente, corte a pele. Sim, é triste .....
dopleta
Na verdade, eu fumei o knuckle, cortando a pele, deu tudo certo. Lyuda, você pode expor demais? É por isso que se desfez assim?
alenka_volga

mas sobre a haste - parece-me que você a superexpôs, com o tempo.
Husky
Provavelmente cometi vários erros. Mas os erros também são resultado. Portanto, seguiremos em frente.
Eu apenas cortei a pele, nem um pouco profundo.
Eu coloquei com incisões.
Fumada a quente por 99 minutos.
Ainda não provei o sabor e a suavidade. Minha beleza está madura.
Eu informarei ao seu gosto mais tarde.
Babushka
Hoje recebi a mensagem de que meu 6060 chegará de quinta a sexta.Quero me preparar e preparar carnes defumadas imediatamente. Não sei por onde começar. Tem coxa de porco (fresca), frango congelado de tabaco (já com temperos). Você pode comprar peixes. Por favor informar.
Husky
Agora eu quero colocar legumes em uma salada em modo de sopa. Diga-me. e ninguém tentou cozinhar ovos junto com vegetais para salada? Eles podem ser "esmagados ou sobreviver"?
A melhor opção é experimentar com frango.
Embora a perna precise de um tempo para se deitar em um banho de sal, e depois também para marinar.
Babushka
Citação: husky

A melhor opção é experimentar com frango.
Embora a perna precise de um tempo para ficar em um banho de sal, e depois também para marinar.
Você pode nos contar mais sobre o banho de sal?
Tia Besya
Citação: husky


Tia Besya, Espero que você ainda não tenha lascado seu peixe com uma faca. Se não, então não faça isso. E então eu obtive um resultado terrível depois de rasgar a junta com uma faca.
Lud, que pena: cray: Mas delicioso com certeza !!! Mas o futuro boom para saber!
Não cortei o linguado, mas cortei-o ligeiramente ao longo da crista para que salgasse melhor. Prendeu 26 horas, então fumei a frio fumando por 1 hora. É muito ... Ele fez muito sal, mesmo nas laterais poderia ser menor.
Muito saboroso! Embora o linguado seja um peixe, estrague-o - você ainda precisa tentar. Na verdade, tudo acabou de forma trivial. jogado para salgar o linguado causou um forte ataque de salivação. Como resultado, apenas metade foi salgada, e a segunda foi imediatamente frita e devorada !!
dopleta
Citação: husky

Diga-me. e ninguém tentou cozinhar ovos junto com vegetais para salada?
Eu fumei ovos. Acho que escrevi sobre isso no primeiro tópico. Mas, ao mesmo tempo, perfurei a ponta cega.
Husky
Estou relatando. Cozinhei legumes para salada com ovos. Modo sopa (sob pressão) 30 minutos. Os ovos não explodiram. Permaneceu são e salvo. Mas eu perfurei a casca com eles.
Lena, definitivamente não afetou o sabor. A junta acabou se revelando divina (como dirá meu genro). E, a propósito, nem mesmo foi digerido. Do osso, para separar, ainda era preciso aplicar força. A carne foi cortada lindamente, nem mesmo se desfazendo.
Isso é o que eu fiz.

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060 Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

Bom, só acho que vou dar para a família, não inteira, como eu queria, mas já cortei.

Babushka, Li sobre mergulhar na receita para Luysia
Embebido colocando 3 colheres de sopa. colheres algo em torno de 1 litro de água. A junta ficou por um dia na geladeira em solução. A solução deve cobrir toda a haste.
Aí eu raspei (não sei bem por quê, mas pessoas conhecedoras escrevem isso), lavei, sequei. Fiz cortes e os coloquei para marinar em temperos por um dia. Fumei hoje. A serragem consistia em partições de nozes, bagas de zimbro e lascas de amieiro. Tudo em pedaços. Na massa total, em algum lugar não mais do que 3-4 gramas. Fumada com fumaça quente por 99 minutos.

Posto a receita mais tarde.
Lyi
Aqui estou eu com uma panela de pressão e um fumante.
Se alguém se lembra, tive um defeito no elemento de aquecimento, não esquentou de todo.
Eles me enviaram um novo elemento de aquecimento. O conserto em si demorou cerca de 15 minutos e, viva, tudo funcionou. Como se descobriu durante a autópsia, os irmãos chineses ligaram apenas um fio, nem pensaram em ligar o segundo fio, foi completamente cortado quando os fios foram retirados do tubo.
Minha primeira experiência. Cavala em modo frio, combinado e quente. Receita de salga da Levitan https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.140.html#msg867539 Delicioso.

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060
Mas eu tenho um problema. Antes do Ano Novo, fiz uma limpeza geral e, provavelmente, as instruções e receitas para um fumeiro para panela de pressão estavam sob a liberação geral.
Tentei baixar aqui rf / webfiles / 6060% 20User% 20Manual.pdf
O site abre, mas não permite download. E só tem receitas de vídeo, o que também é inconveniente, gostaria de fazer o download.
Alguém pode ajudar?
Luysia
Citação: Tia Besya

Lud, que pena: cray: Mas delicioso com certeza !!! Mas o futuro boom para saber!

E nós sabíamos no passado e escrevemos para você!



Citação: Luysia

1. Pernil de porco defumado

Preparei o pernil como de costume (coloquei de molho em água fria com adição de sal e raspei a camada superior da pele com uma faca afiada). Então deixei durante a noite em uma solução salina forte na geladeira. De manhã, recheado com alho (apenas do lado do corte, para não cortar a pele) Untado com óleo vegetal e polvilhado com uma mistura preparada de especiarias para a carne (sem sal).

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060
euge
E hoje cozinhei macarrão-naval. Eu fiz por experiência própria Ksyushk @ -Plushk @ de receitas para 6050. Como eu já tinha carne cozida, cortei em cubinhos. Liguei "Fritar" por 12 minutos, cebolas fritas, cenouras, tomates picados, acrescentei carne, massa 450 g, sal e pimenta. Eu derramei com água fervente e misturei. Ela fechou a tampa, então "Sopa" 12 min. Depois de igualar a pressão, a massa estava ligeiramente cozida demais. Vou cozinhar assim sem ambigüidades, só vou levar menos água. E por um minuto - outro vou reduzir o tempo. Em um MV comum, eu cozinho macarrão por 10-11 minutos, então aqui, com o tempo, um óbvio exagero acabou.
vernisag
Fumei tal salsicha em filme, 500g de porco picado + 300g de frango picado + 200g de peito picado + 200ml de água fria + 30g de sal + 50g de amido, pimenta, alho. Fumei por 30 + 40 minutos, provavelmente um pouco demais, eu acho que você pode apenas 40 minutos na quente. Não gosto de defumado ou cozido, mas delicioso.

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060 Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060
Babushka
Bem, eu tentei ... não julgue estritamente. Costelas de porco. em maçãs e chá.
🔗
Luysia
Eu simplesmente não mantenho a marca 6060!

Eu a uso o tempo todo como panela de pressão (com um novo anel e tigela sem um elemento de aquecimento). E mantenho as partes fumegantes em um recipiente lacrado.
MariV
..... e não tenho uma tigela sobressalente, portanto, mantenho a minha bem fechada e em uma caixa.
Babushka
Você é tão inteligente, mas acabei de comprar por causa do fumeiro. E agora estou pensando em pedir uma tigela extra e um anel. E também vou cozinhar nele. Mas ouvi dizer que ainda não há anéis e tigelas sobressalentes. Eu gostaria de.
alenka_volga
meninas, parabéns! nova tigela veio !!! Happinnes existe !!! A marca é simplesmente super !!! Eu fumei o dia todo ontem !!!! cavala, perca de lúcio, pernas de frango, barriga de porco !!!! gostoso! Tive que convidar amigos para uma cerveja, no final nos juntamos para pedir uma garrafa de fumo e 6050 do último lote! graças ao meu anúncio no citylink 5 pessoas compraram 6050! É uma pena que lá não vendam um fumador, embora haja tigelas. em geral, minha felicidade não tem limite !!!!!!!

adicionou poleiro às receitas, experimente, você não se arrependerá!
Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060
A receita está aqui!
euge
Ontem fumei peixe (notação) em frutos secos (maçã e pêra) com adição de 1 casca de noz (avelãs) e 2 pitadas de amieiro. O resultado é uma cor rica de carnes defumadas. Vou tentar reduzir a quantidade de frutas secas.
diril
E eu fiz peixe, cavala salgada, fumei na fumagem fria (maçã + chá preto), porque não tenho capuz, cobri com pano úmido, não tinha cheiro. o próprio peixe ficou muito gostoso! mais perto de fumar quente. Acho que vou fazer amizade com o fumo
Marinário
vernisag, desculpe, não sei pelo nome. Por favor, conte-nos novamente sobre suas lulas recheadas. Ela olhou - a saliva fluiu. Faço aniversário na quarta-feira - já nos primeiros 50 anos, quero tentar retratar a mesma beleza! Estou interessado em qual modo e em que sequência definir, o tempo no modo e a quantidade de chips (quais)? Pliz!
vernisag
Citação: Marinário

vernisag, desculpe, não sei pelo nome. Por favor, conte-nos novamente sobre suas lulas recheadas. Ela olhou - a saliva fluiu. Faço aniversário na quarta-feira - já nos primeiros 50 anos, quero tentar retratar a mesma beleza! Estou interessado em qual modo e em que sequência definir, o tempo no modo e a quantidade de chips (quais)? Pliz!
Ops! E eu até tenho notificações sobre esse assunto ... Acabei de ver. E aqui tudo é escrito como https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193470.0 10 min frio +15 quente, chips duas colheres de chá como ...
Tia Besya
Por não ter carimbo, como dizem ...
Bem eu queria
Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060
E, por falar nisso, muito gostoso
A carne é marinada como de costume, plantada em espetos pré-ensopados e frita na grelha. Fumar frio por 15 minutos! Mistura de frutas defumada + chá
vernisag
A beleza da amoreira é o que Lena! E eu voltei do trabalho, golooooodnaaaya, vou engasgar com saliva ... Por que você deveria molhar os espetos? Eu coloco carne seca direto ...
Tia Besya
Sim, é mais um hábito da AG - para não queimar
Luysia
Citação: Luysia

Uma vez você dopleta seu primeiro fumeiro apareceu, eu (e não só eu) comecei a sonhar com sopa de ervilha com minhas carnes defumadas caseiras.

E neste momento, aconteceu!

4. Sopa de ervilha com carne defumada

Usei osso com sobras generosas de carne de pernil de porco defumada como carnes defumadas. Produção sem resíduos!

Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

Cenoura frita ralada e cebola picada no modo Fry por 7 minutos.

Em seguida, acrescentei batatas, carnes defumadas, 1 xícara de ervilhas, sal, especiarias, água e Sopa / Ensopado por 60 minutos.

Gostei muito, as ervilhas estavam bem fervidas (eu adoro), as batatas ficaram em pedaços.

E se você considerar que de alguma forma eu não trabalhei muito bem com ervilhas em uma multicozinha, estou duplamente feliz.

Hoje eu não entendi o que aconteceu ...

Coloquei essa sopa de ervilha de novo. Eu defino o tempo para 70 minutos (10 minutos a mais que da última vez).

Eu abri, as ervilhas estão inteiras e duras ...

Fechei e configurei por mais 30 minutos. Após alguns minutos, o erro E2 aparece no placar.
"Eu vou me afogar no ricci glibokiy ..."

alenka_volga
Citação: Luysia

Hoje eu não entendi o que aconteceu ...

Coloquei essa sopa de ervilha de novo. Eu defino o tempo para 70 minutos (10 minutos a mais que da última vez).

Eu abri, as ervilhas estão inteiras e duras ...

Fechei e configurei por mais 30 minutos. Alguns minutos depois, o erro E2 aparece no placar.
"Eu vou me afogar no ricci glibokiy ..."
minhas ervilhas são completamente fervidas em 20 minutos ...
vernisag
Luysia Eu tive uma situação semelhante, então percebi que a pressão simplesmente não aumentava e a válvula não fechava. Eu limpei tudo em uma linha sho pode ser enfiado lá, tem tanta fuligem Pode a mesma coisa?
"Eu vou me afogar no ricci glibokiy ..."
não não é nada
Luysia
Citação: vernisag

Luysia Eu tive uma situação semelhante, então percebi que a pressão simplesmente não aumentava e a válvula não fechava. Eu limpei tudo em uma linha sho pode ser enfiado lá, tem tanta fuligem Pode a mesma coisa? não não é nada

Não, este não é o caso. A válvula e a pressão estão certas. No final, eu mesma aliviei a pressão, sibilando especificamente.

Não me lembro quais ervilhas usei da última vez. Eu fui e olhei, tenho ervilhas em duas caixas diferentes para granel.
vernisag
Em 70 minutos sob pressão, qualquer ervilha deve ser cozida ... Erro E2 é quebra de fio ... Talvez ela (6060) esteja de mau humor hoje? As tempestades magnéticas que você tem aí ...
Luysia
Citação: vernisag

O erro E2 é uma quebra de fio ...

Panqueca, exatamente! Achei que estava superaquecendo, mas superaquecimento é um erro da E3.



Ele vai esfriar, depois vou tentar ligá-lo novamente ...
MariV
Sim, Lucy, e quantas paixões eu tinha! Não costumo usar fumeiro, e nas duas últimas vezes houve algo - coloquei fumando - enquanto a fumaça saía por baixo da tampa, o vapor saía não de onde era necessário, mas de outro lugar. ....... Tive que desligar tudo à força, abrir a tampa, molhar a goma em água morna, mover a segunda válvula para frente e para trás - só então ela começou a funcionar como esperado! E assim - duas vezes, hoje e anteontem! Aqui ....

Luysia
Citação: Luysia

Ele vai esfriar, depois vou tentar ligá-lo novamente ...

Tudo parece funcionar! 15 minutos de água fervida sob pressão

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