Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

A paz esteja com vocês, padeiros!

solmazalla--
Amasso a massa, peso e divido pelo número de marcadores \ faço o mesmo com o recheio \ a seguir coloco uma forma de papel no cupcake e distribuo a massa por cima \ para que seja mais conveniente \ coloque o recheio e coloque tudo na geladeira.

Tudo, as peças estão prontas - ASSIMOS

Estes são meus pães de canela com massa de fermento. Parece ter uma aparência simples, mas os pães são muito macios e muito bons. Eles são diferentes daqueles assados ​​no forno. Mas leve ao forno por e-mail. Eu gosto do queque cada vez mais.

A paz esteja com vocês, padeiros!
Irina -
De vez em quando, tento assar pães de fermento em uma máquina de muffin \ especialmente no interior \
Mas tudo está de alguma forma errado ou úmido, mas se você segurá-lo, ele vai queimar

[sombra]

sombra, Assei uniformemente e sem problemas. Talvez você possa usar minha tecnologia. Eu faço tortilhas e coloco o recheio lá (como cal). Eu dou a distância. Coloquei em um cupcake frio e esperei mais 10-15 minutos. Asse por cerca de 7 minutos. Se esfriar, coloco uma nova porção e deixo novamente a massa descansar. Você ganha cestas. E na foto eu fiz - um rolo e corte em pedaços. Mas gostava mais de fazer bolos. Faço em pequenas porções (para 150 ml de leite + uma colher de óleo vegetal + 20 gr de manteiga + 1 colher de creme de leite, uma pitada de sal e colher de açúcar, 1 ovo e 1,5 colher de chá de fermento seco). ... Provavelmente, se eu untá-los com gema, eles sairiam mais fotogênicos. Para este tipo de cozedura, costumo usar farinha premium e, como não a tinha, entrou em funcionamento a da padaria habitual e o resultado surpreendeu-me agradavelmente.

A paz esteja com vocês, padeiros!
Irina -
Obrigado pelo esclarecimento
Agora que não tenho um aparelho comigo, vou tentar quando chegar lá

Garotas olham para o presente de um cupcake, me diga, em um cupcake para 7-8 cupcakes, esses mesmos cupcakes são bem pequenos, certo?

Meninas, alguém pode tentar fazer éclairs em um cupcake? Eu tenho um forno de convecção, sem gelo para massa de choux, então eu acho que ou em um desenho animado, mas alguns comentários não são muito bons, não funciona de recepcionistas, ou em um cupcake. Será uma pena traduzir o produto assim.

[iriska3420]

iriska3420, Irina, e você tem um cupcake para quantos cupcakes valem 4 ou 8? E outra pergunta, para esse bolo para pãezinhos, quanta massa você leva?

Adicionado domingo, 14 de agosto de 2016, 16:49

Sedne, Svetlana, Eu tenho um cupcake para 8 cupcakes. Os cupcakes são pequenos e as cestas também. Mas estou acostumada e o tamanho combina com a gente. Acho melhor 4, para cestas. Então comprei outro cupcake por 2 cupcakes. Queria comprar por 4, mas não me atrevi. Isso é supérfluo, dois são suficientes.

[Carisia]

Carisia, nas salsichas e nas madelens ficam bem, acho que dá para experimentar em cupcake, mas um cupcake de 8 peças seria preferível, em um de quatro o pudim será grande, acho. Embora ... talvez não tão grande ...

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Lagri, Só tenho um cupcake da Scarlett para 8 cupcakes. Obrigado, vou tentar. Então, eu quero agradar meus homens com éclairs com creme de queijo cottage)

[Carisia]

Carisia, conte-nos depois como os éclairs ficaram?

[Lagri]

Lagri, Eu tenho 4 cupcakes. É difícil para mim agora dizer quanto de massa vale por um pão. Amasso a massa com cerca de 150 leite e faço 12 bolinhas. Eu coloco muitos recheios. Quando mais massa é cozida com mais beleza e cestas são obtidas. E se houver menos massa, o resultado será como cupcakes. Não se esqueça de deixar a massa crescer um pouco, mas cinco minutos são suficientes para isso.

Adicionado domingo, 14 de agosto de 2016 às 21:45

Lud-Mil @Obrigado pela ideia dos bolinhos de chá no armário. Logo terei DR e sempre as cozinho para um amigo da família. Amanhã vou assá-los para teste.

[Irina]

Irina, bem, você tem éclairs?

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Hoje não deu certo - demorou muito para preparar o tomate. Agora estou procurando uma receita de creme de requeijão.

[Irina]

Irina, Também estou ansioso pelo seu sucesso, mas acho que tudo ficará bem.

As meninas têm um Piemaker Galaxy GL2957, o que você pode dizer sobre ele, ele coze uniformemente e dourar os produtos assados ​​nele?

Adicionado na terça-feira, 16 de agosto de 2016, às 13:19

Por 8 cupcakes.

Adicionado quarta-feira, 17 de agosto de 2016 às 11h51

Que ninguém tem esse cupcake? E então estou procurando um presente de novo

Hoje tentei assar eclairs - um disparate. No início, eles se ergueram lindamente e, alguns minutos depois, as opalas foram removidas e se tornaram como um bolo achatado. Mas os bolos são comestíveis.

Adicionado na quarta-feira, 17 de agosto de 2016, às 17h05

Os últimos três bolos, estranhamente, acabaram. A massa ficou um pouco e eu literalmente distribuí na colher de chá. Mas quando assados, eles aumentam normalmente para toda a célula. Provavelmente, vou tentar fazer com a menor porção novamente.

tudo de bom dia delicioso) hoje assado em formas de papel lindamente gostoso conveniente!

[Natalya]

NatalyaO que você assou?

Queimado hoje

Massa de salsicha de uma nova maneira (Trishka)

, mas em vez de farinha de trigo há uma panqueca, caso contrário o inquieto mente. Ficou gostoso e rápido.

A paz esteja com vocês, padeiros!

Muito bem - lindo

Recentemente, começamos a fazer mais dessas coisas, e os doces praticamente desapareceram, bem, exceto as cestas com queijo cottage e banana - criaram raízes em particular

[Stafa]

Stafa, beleza e delícias!
A melhor propaganda para o aparelho.

Gosto de cupcake, embora raramente cozinhe nele. Mas sempre gostoso e não tem muito para festejar.

Isso é exatamente o que preciso para uma pequena quantidade. Já faz muito tempo que olho esse cupcake, mas ainda não o vi à venda.

[Svetlana]

Svetlana, Sveta, que legal! Eu tenho um cupcake ocioso recentemente. Para não ficar ofendido, você precisa fazer uma salsicha assim.

[Stafa]

Stafa, que muffins deliciosos acabaram! Algo que eu também não recebia meu cupcake há muito tempo, terei que retratar uma coisa tão gostosa.

E ninguém fez tortinhas em um cupcake?

Também comprei um brinquedo novo.
O queque se chama Ariete 188.
Pela primeira vez escolhi uma receita simples, mas para a alma - claro, chocolate ...

Aqui está a receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402093.0, tirou tudo pela metade, resultou em dois marcadores de 7pcs.
O resultado é maravilhoso, assim como meu gosto e tamanho.
Agora a Arieta é a minha preferida ..., vou estudar outra seção sobre as meninas Madeleine, acho que as receitas de lá são perfeitas para o meu bebê

[Svetlana]

Svetlana, parabéns, o cupcake é muito bonito e os cupcakes estão excelentes. Arietka por quatro cupcakes?

E quem dirá o que dizer do cupcake SUPRA WIS-202. Interessado no grau de cozimento, revestimento, tamanho dos cupcakes (caso contrário, não está claro no vídeo)

[lena_letochka]

lena_letochkaGostei muito, até o top blush bem, o tamanho dos muffins, gosto em uma palavra

[lena_letochka]

lena_letochka, Gostei muito, até o top blush bem, o tamanho dos muffins, gosto em uma palavra

Você já tentou assar almôndegas de carne? Ou folhados com cobertura aberta? Queques de coalhada? Ou algo parecido com fermento como bolos de Páscoa?
Que horas eu vim)))
A cobertura é boa? não incomoda?

Nosso preço na CSN é ridículos 1.099 rublos. Eu pedi.
Em geral, a HP me infectou com shopaholism. E minha cozinha tem 4 m2.
Então, os dispositivos também vão querer uma nova casa com uma grande cozinha
Vamos começar com as rodas, vamos comprar o carro depois

[lena_letochka]

lena_letochka, Fiz chocolate com água fervente, muffins de requeijão, alguns outros muffins, mas não fiz mais nada.

[Svetlana]

Svetlana, parabéns, o cupcake é muito bonito e os cupcakes estão excelentes. Arietka por quatro cupcakes?

Como isso:

[lena_letochka]

lena_letochka, Fiz chocolate com água fervente, muffins de requeijão, alguns outros muffins, mas não fiz mais nada.

Sedne, Sveta, muito obrigado, outra resposta sobre o revestimento, senão difícil, como se comporta?

[lena_letochka]

lena_letochka, sim, até agora leva normalmente, mas eu realmente faço em cápsulas de papel.

Como isso:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...rpics/122491/IMG_6055.jpg

Profundo, cupcakes grandes?

Postado na sexta-feira, 25 de novembro de 2016, às 18h42

sim até agora é normal, mas eu realmente faço em cápsulas de papel.

Ok, vamos esperar, vamos tentar ...

Profundo, cupcakes grandes?

A profundidade da célula é 2,5 cm, o diâmetro na parte superior é 6 cm.
Os cupcakes são uma tentação de lutar com seu tamanho pequeno e quantidades limitadas.
Comi tudo de uma vez! Combina muito comigo e não vou tentar outras opções.

Eu vou continuar ...

Encontrei pequenos moldes de silicone para cupcake que nunca foram testados.
Eles acabaram sendo meio centímetro menores em diâmetro do que as células do cupcake.
E decidi tentar fazer cestos.
A massa era "Madelene". Ela despejou meia célula, depois inseriu um molde de silicone, pressionou de forma que a massa subisse para as bordas superiores e cozinhou pelo tempo normal de -6 minutos.
Kryvenko, claro, mas, como dizem, a primeira panqueca ...
Mas as cestas acabaram

Mas as cestas acabaram

Como diz o ditado, "a necessidade de invenção é astuta" Excelentes cestos de tortinhas acabados

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, boa ideia! (y) Devemos também tentar com essas formas, como eu tenho. Obrigado pela ideia.

Boa sorte a todos, aqui estão mais algumas fotos para maior clareza que vou acrescentar:

Eu ganhei um cupcake hoje. Sorriso, mas como estou de dieta e preciso experimentá-lo: esmigalhei o presunto nas células e despejei com uma mistura de ovo e leite, resultou uma omelete em porções com presunto, é uma pena que não me lembrei do endro Assado durante sete minutos. Descobriu-se bastante suculento. Agora haveria mais cupcakes, mas dieta

Eu estou lendo este tópico Muito interessante!
Mas surgiram algumas questões.
Por favor, meninas-artesãs com vasta experiência, respondam às seguintes perguntas.
Que tipo de massa comercial pode ser usada nas máquinas de tortas para fazer tortas?
(Estou interessado em uma descrição detalhada - puff ou não, fermento ou não, em caso afirmativo, como exatamente para cada uma das espécies.)
1. Com recheio de carne.
2. Doce.
3. Com queijo cottage.

Ou forneça um link onde esse problema seja abordado em detalhes.

Que tipo de massa comercial pode ser usada nas máquinas de tortas para fazer tortas?

Puff sem fermento, perfeitamente cozido

A paz esteja convosco, padeiros!
E por que você mesmo comprou, você também pode rapidamente fazer areia, mas você pode colocar tudo nela

Então, fiquei honrado.










Também fiz na folhada com carne (não tirei foto, comeram na hora).

Vai ficar delicioso com cogumelos de massa folhada.

E para que serve aquela coisa redonda esquisita à esquerda?

Para cortar pedaços de massa.

[Gandalf]

Gandalf Yuri, é muito bonito, deixa servir um bom tempo. Meu cupcake é provavelmente o mais procurado.