Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

A paz esteja convosco, padeiros!

Berry Raspberry - você pode substituir o creme por leite? Ou o que substituir, com baixo teor de gordura?

esse é o caso
em primeiro lugar, fizemos essas coisas pela primeira vez
e em segundo lugar, temos creme culinário \ meu filho trouxe do restaurante \
e são vegetais na minha opinião: sim: e têm muito poucas calorias
Não consigo olhar - ainda há fotos do kish no telefone da minha filha na dacha

e ainda mais, originalmente queria experimentar esta receita

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0

sim, minha filha insistiu em fazer algo mais satisfatório e se desfez
os restos de reuniões noturnas

Você pode substituir o creme por leite?

Você pode, você pode!

A paz esteja convosco, padeiros!

dopleta-

mas não será muito molhado

digamos que eu tenha todos os ingredientes prontos
e o preenchimento foi necessário para que tudo pegasse
e com leite você provavelmente terá que assar por mais tempo

e em segundo lugar, temos creme culinário \ meu filho trouxe do restaurante \
e na minha opinião são vegetais e têm muito poucas calorias

Eu suspeito que o vegetal não é menos gorduroso

Você pode, você pode!

é bom

não é sobre calorias, nosso filho tem uma restrição forte de gorduras, principalmente de animais, até diluímos leite para mingau,
agora tenho uma tarefa constante de como fazer deliciosas, mas com minimização de gorduras

e com leite você provavelmente terá que assar por mais tempo

Sim, um pouco mais e você precisa de menos do que creme, e daí? Também é saboroso e menos rico em calorias!

A paz esteja convosco, padeiros!

schA com um filho especialista no restaurante ligou para ver o teor de calorias
então são 75 por 100 gramas
temos creme de graça, mas para ser justo, devo dizer que eles são batidos pra caralho de uma pequena quantidade, apenas uma tampa inteira e se comportam muito bem no tratamento térmico

mas eu parecia creme

Conteúdo calórico de 100 g de creme 10% de gordura - 117,7 kcal

Conteúdo calórico 100 g creme 20% gordura - 205 kcal

Conteúdo calórico de 100 g de creme com 35% de gordura - 335,8 kcal

mas e quanto ao leite eles escrevem

Leite de vaca, desnatado 0,5% - 30,8 kcal

Leite pasteurizado 3,2% de gordura - 60 kcal

Leite pasteurizado 3,5% de gordura - 62 kcal

Leite esterilizado, "Mozhaiskoye" 3,0% de teor de gordura - 58 kcal

recheio 1 maçã grande + pêra grande, picada muito finamente, adicionada 3 colheres de chá Saara

Bom recheio já não quero mais nada
e se houver procurando e adicionar queijo cottage

e se houver procurando e adicionar queijo cottage

Exatamente
Eu também adoro o recheio com queijo cottage

A paz esteja convosco, padeiros!

Só fiz licor de acordo com esta receita.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386490.0

muito muito

[sombra]

sombra, belas!

[sombra]

sombra, e onde eles cresceram? (aumentam quase 5 vezes). Ou você apenas colocou a massa no fundo? Também queria fazer primeiro no armário ...

[sombra]

sombra, completamente provocado
Não queria assar esta semana, mas não resisto, aparentemente, também quero algo com queijo cottage

A paz esteja convosco, padeiros!

Kara -

bem, eles não aumentaram 5 vezes, mas 2, isso é certo
talvez porque o licor foi adicionado
e ainda - eu era o primeiro guia na receita mais licor, mas os donuts eram muito difíceis de sair
e adicionei 2 colheres de manteiga derretida à massa e elas pararam de grudar

Diga-me, quem sabe, porque o VES-3 é muito mais barato do que o que parece Smile RS 3630 / Afinal, a técnica Smile não pertence a marcas caras, mas aqui está a diferença de preço com as mesmas características. Não sei o que escolher, mas não consigo sentir com as mãos para comparar.

[igorechek,]

igorechek, a julgar pelos comentários em vários pequenos dispositivos Smile (fabricantes de waffles, avelãs, panquecas, etc.)etc.), seu revestimento tem vida muito curta. VES não tem esses problemas. Minha máquina de muffin V-TO-4 já tem 1,5 anos, estou satisfeito com o revestimento.
E cada fabricante vem com seus próprios preços ...

Portanto, o fato da questão é que outros pequenos dispositivos Smile não diferem em preço de outros fabricantes, mas aqui a diferença é significativa, deste dispositivo em particular. Talvez seja melhor?
VES Tenho, ao que parece, três dispositivos. Qualidade bastante decente para esta categoria de preço. Não posso dizer nada definitivo sobre Smile.

VES tem um acabamento de altíssima qualidade e ótima aparência. Eu tenho uma vermelha, muito bonita. Pegue o VES, você não vai errar.

Obrigado pelo feedback

Aqui está o que ganhei em um cupcake VES:


Mini-quiche com alho-poró (tigela de muffin VES V-TO-3) (Babushka)

[Babushka]

Babushka, Isso é tão bonito!
E eu quero comprar uma coisa dessas para mim da Moulinex. Longe na lista de espera ... Aproxime-se ou algo assim ...

[Vika]

Vika, Eu não vi isso da Mulinex ... mostre a foto

Sim, eu mesmo vi acidentalmente
Aqui está ela
🔗

Viva! E me junto aos amantes de cupcakes. Eu tenho um VES vermelho para 4 cupcakes. Só tentei de novo uma vez, tive que encher a mão, senão ficou kurguzy, mas gostoso.

[Galina]

Galina, Parabéns! : rose: Use, experimente receitas e componha novas!

Diga-me quem sabe porque o VES-3 é muito mais barato do que aquele que se parece com o Smile RS 3630 /

quanto mais barato é o seu? eles custam o mesmo conosco. Comprei o Smile, porque ele havia aparecido antes e teve a oportunidade de tocar e escolher o que você gostou. enquanto feliz. Asso frequentemente com massa folhada comprada. tentei fazer muffins de groselha preta, mas as bagas começaram a grudar na superfície. lavado suavemente com água morna, não houve problemas com a adesão de outros produtos de panificação

[Vika]

Vika, Ainda não conheci este ..., e vendemos um Tristar semelhante com uma borda encaracolada no Yulmart, vou pensar se farei essas cestas de cupcakes com frequência ou 1-2 vezes, e só tome um lugar ...

[Galina]

Galina, Parabéns! : rose: Use, experimente receitas e componha novas!

Obrigado. Estamos à espera de bagas no jardim e pode experimentar

[GuGu]

GuGu, Natasha, não gosto da empresa Tristar, talvez só tenha tido azar, mas comprei os seus produtos para a cozinha algumas vezes e acabei por não ter sucesso. Talvez eu apenas tenha tido azar ...
Ora, você não pode apenas fazer cestos, mas também assar muffins. Não conduza o forno, mas rápido nele. Especialmente para o café da manhã, parece conveniente para mim.

[Vika]

Vika, sim ... eu compraria uma máquina de muffin Moulinex, mas raramente tentamos comer farinha, embora eu asse "Biscoito em água fervente" quase toda semana e agora também adiciono bolo de nozes à massa para variar ... bem, isso realmente satura o sabor.

[GuGu]

GuGu,
Bem feito! Não como alguns (não entraremos em detalhes).
Praticamente não vivemos sem assados ​​caseiros.

Finalmente! ela me pegou! O peso é de 3 para 4 cupcakes! A unidade é apenas uma besta! esquenta mais rápido do que um ferro, o revestimento é excelente! o corpo é branco, embora prometessem ser vermelhos, mas isso é um absurdo, pode estalar de acordo com o humor, enquanto nele se assa apenas pão, da massa finalizada foi apenas em um pão branco, bolas enroladas de 30 gramas . e junto com um brownie maker tristar, eles deram 10 pãezinhos gloriosos em 15 minutos) Eu gostei tanto, senão estou cansado do tijolo enquanto ele esfria, enquanto você corta ... e então bam, eles congelam rapidamente, você pode espalhar na boca em cinco minutos) Estou muito. feliz com todos os céticos, eu recomendo tomar!

Vikul, se você ainda não tem, eu te ajudarei com o embarque, se você apitar sem problemas, o correio está por perto) Costumo fazer pedidos em ozônio, na entrega de poupança, só haverá um embarque para você ... Será que é caro, não, não reconheci?

Nastenka! Muito obrigado! Vou comprar Moulinex aqui.
Mas eu não me importaria de encomendar outras coisas na Ozone. E esse frete será mais barato se você comprar vários itens? A Rússia está cheia de conhecidos e amigos, mas quando você me pede para mandar algo para a cozinha, eles vão pensar que mexeram a cabeça ... pede para mandar grãos, pincéis e outras bobagens.
E parabéns pelo seu novo aparelho! deixe por favor!
Você assou pão nele? Os pães provavelmente já eram ... fermento?
E também temos fabricantes de brownie Tristar, mas eu duvido de algo ...se você comprar um cupcake, por que mais essa coisa é necessária?

[Babushka]

Babushka, Isso é tão bonito!
E eu quero comprar uma coisa dessas para mim da Moulinex. Longe na lista de espera ... Aproxime-se ou algo assim ...

Vika, se ela está na lista de espera - você tem que atender! Em quanto tempo? Depende de prioridades e preferências. Temos várias cestas e kishi em grande demanda. Embora de vez em quando eu queira comprar uma máquina de brownie ...

Comprei quase ao mesmo tempo, peso e tristar. ficou assim: saqueiei tudo em busca de peso e enfrentei uma entrega insana do tipo 700-800 rúpias por um peso de 1200, achei talvez bem nafig e no ozônio achei um tristar para esfregar chamto 900s e entrega 200 .. meus olhos brilharam e me agarraram tanto um fazedor de brownie e um pop de bolo Para fazer pedaços redondos de duas peças, também recebi entrega de 200 rublos, percebendo que você pode pedir qualquer coisa por 200 rúpias, me apaixonei pelo ozônio com ternura e ternura) trouxe em 10 dias na central emissora, tudo foi entregue em embalagem excelente, em geral, lafa ..) ontem foi uma linguiça e pedi uma prensa para biscoitos com coisinhas e novamente por 200 rúpias estou infinitamente feliz ..) e então recebo uma carta dizendo que os fabricantes de cupcake apareceram e a entrega não é 800, mas 400, bem, imaginei que 1600 é mais barato do que um sorriso para 2-3 toneladas. Bem, aceitei! (por falar nisso, agora em ozônio há um sorriso para 4 cupcakes, um análogo de peso3 também é 1600) e não me arrependo nem um pouco! Eu cozinho em dois ao mesmo tempo, fica 10 células por vez, então ...
e eu tinha a massa em um pão branco, após a primeira prova, transformei em bolas, dei forma e deixei por 15-20 minutos para subir em uma esteira de óleo (para que pudessem facilmente descascar depois), aí ligo os aparelhos e em cada buraco uma bola em tristar uma bolinha nas laterais coloco na forma, mas não consigo e NÃO fecho a tampa! cronômetro para 10 min. durante este tempo eles ainda crescem significativamente e o ritmo. donuts estão em torno de 80C, ou seja, meio cozidos, mas precisamos de 96C, então fechamos as tampas e mais 3-5 minutos. de acordo com o termômetro, o m necessário é alcançado em quase um minuto e meio. mas guardo um pouco mais ... e para não estragar a coroa exuberante com a tampa superior, comecei a deslizar o cabo de uma espátula de madeira por baixo da tampa para que não fechasse completamente. nem um pouco afetou a velocidade de cozimento, eu tenho uma suspeita geral de que eles serão cozidos mesmo que não estejam fechados ... Vou ter que tentar sentar com um termômetro ... mas não cheguei a doce pastéis ainda, muito bons. Gostei de fazer rolinhos neles ...) virá o enchedor e também terá rolinhos alongados ... klaaass ..

Vikus não tem problema! já comece a andar no ozônio, enviarei um nome de usuário e uma senha em mensagem pessoal ...

Hoje tive a experiência de assar bolinhos de queijo e linguiça a partir de uma mistura de panificação "bow kejo"

(foto do telefone)
mistura de panificação, ovos, água, óleo vegetal, queijo ralado, salsicha
O resultado das bolas de queijo e salsicha não foi totalmente agradável, a princípio pareciam subir bem (o trinco não fechava) e depois de arrancadas caíam. Claro, gostoso, inusitado, mas na minha opinião a massa fica um pouco borrachuda, no forno fica mais arejada com essa mistura. Talvez um pouco quente ...

[mais fotos sob o spoiler]

A paz esteja com vocês, padeiros!

massa amanteigada comum na proporção de 1 açúcar-2-manteiga-3-farinha
recheio de queijo cottage macio \ 250 gr \ e uma banana grande \ sobreamadurecida \ batida com uma batedeira
acabou sendo uma base quebradiça com um recheio delicado
A MENTE PODE SER COMIDA

primeiro saí correndo e cortei as canecas, o que, em princípio, não é difícil
mas distribuí-los em um cupcake, bem, não deu certo - as canecas estavam rasgadas
então segui o caminho de menor resistência, coloquei a bola e estiquei-a em forma
bem, parece que tudo deu certo, e o recheio já estava começando a inchar e me peguei
mas como vou distribuir a massa em um cupcake quente se já é desajeitado para mim
e então me lembrei dos moldes de papel e foi
bem, algo assim



mais fotos sob o spoiler

URL = /]

[sombra]

sombra, a beleza ! Quanto tempo foram assados? E sobre moldes de papel - ótima ideia, obrigado!

A paz esteja com vocês, padeiros!

win-tat--
Eu dirigi a primeira guia por 2 ciclos e a segunda por um ano e meio
ambos foram cozidos normalmente
Não pensei que o requeijão com banana fosse pisotear e encher com o recheio rente à forma
e inundou bem e queimou em cima dos alevinos
a foto mostra alguns claros e outros bronzeados

filho \ ele é meu cozinheiro - sous chef \ olha só - ele gostou
Perguntei como ele olha a adição de passas da próxima vez mas ele disse que não vale a pena pois o recheio vai perder a estrutura
disse isso como imagine - marshmallow com passas

No fim de semana eu finalmente experimentei uma máquina de cupcake a sério, acabou sendo uma coisa bacana, mas surgiram dúvidas.
1. Como você consegue os cupcakes? Eu fico confortável com um garfo, mas vou estragar o revestimento
2. Me cutuque em receitas de massa para tortas fechadas com recheios diferentes, senão fiz com uma comprada, saiu apenas 5 peças. Alguns
Bem, aqui estão os resultados
Comum com passas


Com queijo cottage e passas


E de uma massa comprada com uma maçã

A paz esteja com vocês, padeiros!

Cirre-- - Como você consegue os cupcakes?

Já compartilhei acima que meu filho é sous-chef em uma instituição japonesa \ ou talvez não seja japonesa \ bem, há rolos de sushi e outras porcarias, inclusive os palitos com os quais você precisa comer tudo, então eu peguei e corte o palito com uma faca / do lado que seguram com as mãos \ e acabou sendo uma espátula incrível para puxar de um cupcake

Eu tenho palitos japoneses, vou tentar. Embora eu tenha encontrado um plugue de plástico em casa, vou tentar também

[Galina]

Galina, Eu retiro Tefal com uma espátula estreita da máquina de fazer panquecas.
E eu faço tortas assim:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

E eu retiro com pinças de silicone de cozinha. Também é muito conveniente e não perfura ou danifica nada

[Galina]

Galina, Retiro o Tefal com uma espátula estreita da máquina de fazer panquecas.
E eu faço tortas assim:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Obrigado. E li aquela massa “rublo” com fermento. Não vai subir muito?

[Galina]

Galinanão são muito altos. Acontece muito gostoso e tenro!

Tatyana obrigada vou tentar

Saudações a todos. Reunidos na natureza. Massa Rublevsky e parte da massa folhada acabada. Todo recheio (linguiça, batata cozida, pepino, ovo ...)

Eu tiro com uma colher rasa de um multi

Smile RS 3630 tem qualquer um, mas eu li o tópico para todos, principalmente VES

:) então comprei uma cupcake maker Smile RS 3630 - muitos têm um VES ferrari vermelho e eu tenho um "black boomer"; Sorria, amanhã farei um test drive. Não me envolvi com lojas na Internet, fui e senti ao vivo - gostei.

Fiz muffins de geléia hoje, eles são muito bons, macios, saborosos e, o que é importante, muito pelo menos 6 marcadores (em 4 peças). A receita da massa é como a de um bolo, mas o bolo é pequeno e tem muffins suficientes, principalmente se feito com creme. Da última vez, consegui tratar meus colegas de trabalho e ainda tenho algum dever de casa sobrando. Qualquer creme, tenho leite condensado com manteiga.

Não sei se existe essa receita aqui, de repente alguém vai vir a calhar:
em 1 copo de geléia (facetada) de qualquer, mas melhor azeda (groselha, mirtilo, madressilva). Eu comi morangos dessa vez. Adicione 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, misture e leve ao fogo por 10-15 minutos (na bateria, no desenho para aquecer)
Bata separadamente 2 ovos com um copo de açúcar, despeje um copo de leite e 2 copos de farinha, misture e misture com a geléia. A massa ficará fina. Você pode assar no forno, forno milagroso, cupcake.
Desfrute de sua refeição!